Сегодня первый день Рождественского поста. И мне очень хотелось бы его выдержать весь.Для этого я решила сделать рубрику с пометкой "Дневник Рождественского поста", в котором я буду стараться расписывать меню на каждый день. Я прекрасно понимаю, что пост без молитвы-это всего лишь диета.Однако освещать в дневнике я собираюсь лишь одну сторону данной темы, связанную с воздержанием в пище.

Примерное меню на первых 7 дней Рождественского поста!

Меню на 28.11.2015 г . Разрешается нежирная рыба, пища и масло растительного происхождения.

Завтрак:

Гречневая каша,фасоль в томате, квашенные помидоры.Чай с козинаками (воздушный рис).

Обед:

Суп с цветной капустой, салат из редьки(сердце дракона) с подсолнечным маслом,хлеб.Клубничный кисель(клубничку с лета заготовила)

Ужин:

Отварная рыбка хек, кислая капуста с маслом, рис.Какао на воде с корицей.

В течении дня иногда пью кофе и тоже с корицей.Ем грецкие орехи, яблоки и сухофрукты (если очень хочется перекусить,сухарики).

Меню на 29.11.2015 г. Можно употреблять нежирную рыбу, растительную пищу, растительное масло.

Завтрак:

Овсяная каша на воде с сухофруктами, орехами и маком.Черный чай с лимоном и овсяное печенье.

Обед:

Плов с грибами и кукурузой, квашенные помидоры.Компот из сухофруктов, сухарики(батон сушу в духовке) с ягодным вареньем или джемом.

Ужин:

Печеные яблоки с тыквой,медом,грецкими орехами и корицей.Травяной чай с постным шоколадным кексом.

Меню на 30.11.2015 г. Растительные продукты без масла!

Завтрак:

Пшеничная каша на воде с яблоком, изюмом, маком и медом.Какао на воде.

Обед:

Гороховый суп с сухариками и чесноком (без зажарки! т.к. масло не используем). Яблочный компот с лимоном и корицей.

Ужин:

Отварной рис и печеные яблоки.Зеленый чай с кусочком апельсина.

Меню на 1.12. 2015 г. Можно кушать растительную с добавлением растительного масла.

Завтрак:

Овсяная каша с сухофруктами, апельсином и медом. Постная булочка и чай черный с имбирем и лимоном.

Обед:

Вареники с картошкой и грибами+ поджаренный лук. Салат из свеклы с грецкими орехами и маслом. Ягодный кисель.

Ужин:

Постный манник с апельсиновой цедрой. Мятный чай с медом.Яблоки, апельсины.

Меню на 2.12.2015г. Растительная пища с растительным маслом!

Завтрак:

Рис с изюмом, орехами(любыми) и медом. 2 тоста с джемом и черный чай с лимоном.

Обед:

Супчик пшенный кулеш, постные галушки. Салат со свежей капустой,морковкой и лимонным соком. Кисель из черной смородины.

Ужин:

Постные блинчики на воде с медом.Компот из яблок и груш.

Меню на 3.12.2015г. Растительная пища и растительное масло разрешается!

Завтрак:

Постные оладьи с яблоком. Чай черный с лимоном и имбирем.Сухофрукты.Семечки.

Обед:

Голубцы с рисом и грибами в томате. Ягодный кисель и булочка с маком постная без яиц.

Ужин:

Спагетти с грибами, чесноком,зеленью, оливками и специями. Булочка с маком постная и компот из сухофруктов.

Меню на 4.12. 2015г. Растительня пища с растительным маслом.

Завтрак:

Овсяная каша в горшочке на воде с вишней, орехами и медом.

Обед:

Легкий овощной супчик. Тушеная капуста с грибами.Компот из ягод с печеньем.

Ужин:

Запеченный картофель по-деревенски с кожурой (со специями и чесноком). Салат из свеклы с грецкими орехами. Консервированный ананас или свежий.Травяной чай с мармеладом.

Если заинтересовали какие-то отдельные блюда, с радостью поделюсь рецептом любого из них!Пишите в комментариях!

Составляя меню для себя , заглядывала в православный календарь. Ориентировалась исключительно на свой вкус. Если кому-то пригодиться, буду очень рада. Хочу обратить внимание, что я не врач-диетолог!

Календарь питания по дням на Рождественский пост 2015 — 2016

4 декабря, пятница, Введение во храм Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии — Пища с растительным маслом.

Пост и Новый год. Православным христианам в Новый год лучше не отходить от поста, но осуждать родных и друзей, которые не постятся, тоже не следует. Поставьте на новогодний стол и постные, и скоромные блюда, чтобы сохранить мир в семье и своим осуждением не отвратить домочадцев от веры - советуют священники.

6 января, среда, Сочельник — Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

В этот период нельзя употреблять некоторые продукты питания, потому многих интересует вопрос, как же все-таки организовать меню для того, чтобы оно не только соответствовало всем правилом поста, но также было полноценным для организма.

Здесь стоит сразу отметить, что даже глубоко верующим людям не нужно строго соблюдать пост в том случае, если у них наблюдаются проблемы со здоровьем. Это же относится к беременным женщинам и детям.

• Постный рассольник
• Вторые блюда

Чего нельзя есть во время Рождественского поста

Строгий пост длится в период с 28 ноября по 6 января. И для того, чтобы составить подробное меню на эти долгие 40 дней, следует более подробно рассмотреть вопрос, что же можно есть, а чего нельзя.

Продуктов, которые можно употреблять в Великий пост, вполне достаточно для того, чтобы поддерживать нормальное состояние организма, вести привычный образ жизни и даже – укрепить здоровье. Ведь именно в эти дни в пищу нельзя употреблять жирной, высококалорийной еды, которая является наиболее вредной для наших организмов.

Мясо;
яйца;
молочные продукты.

К последним относятся не только молоко, кефир или сметана, но также – сливочное масло. Именно поэтому все блюда во время поста готовятся исключительно на растительном масле.

Также стоит сказать, что сорокадневный Рождественский пост хоть и считается строгим, но на самом деле – он достаточно щадящий, и связан этот факт именно с его периодом. Ведь он начинается поздней осенью, когда с полей были собраны урожаи овощей и злаков, в подвалах находится большое количество всевозможной консервации, а время рыбной ловли находится в самом разгаре.

Но, что же можно употреблять в пищу в Рождественский пост? Список этих продуктов значительно превышает количество тех компонентов, которые есть в это время нельзя.

Рыба (за исключением среды и пятницы)
злаки;
грибы;
бобовые;
все виды растительной пищи (овощи и фрукты);
соления;
сахар, соль, всевозможные приправы.

Если вы желаете придерживаться основных правил поста, то здесь есть некоторые ограничения, касающиеся пятницы и среды. Это – дни сухоядения. То есть, они исключают прием в пищу масла и вина. Кроме того, нужно употреблять в еду продукты, не подверженные термической обработке.

Это не значит, что нужно есть только сырые овощи и фрукты, в пищу пойдут любые соления. И, конечно же, по средам и пятницам не исключается прием постного хлеба. Он может быть белым, серым или черным.

Подробное меню на неделю в Рождественский пост

Как уже было отмечено ранее, список продуктов, которые можно употреблять в период поста, является достаточно обширным. В основном это – растительные продукты и злаковые. В качестве приправ можно использовать чеснок, гвоздику, красный и черный перец.

Но стоит помнить, что пост, в первую очередь, направлен на очистку и восстановление состояния души и внутреннего равновесия, которое достигается именно воздержанием и ограничением. Потому лучше хотя бы частично отказаться от покупок всевозможных экзотических фруктов и ежедневного их приема в пищу.

Продукты должны быть максимально простыми, желательно – теми, что растут на наших полях и огородах, ведь издавна в Рождественский пост меню складывалось на основе фруктов и овощей, которые можно было самостоятельно заготовить на зиму и за счет них – полноценно питаться на протяжении всего холодного времени года.

Итак, основу меню на неделю могут составлять следующие блюда:

1. Понедельник: горячая пища на основе растительных продуктов без содержания масла.

2. Вторник, четверг, суббота и воскресенье – горячие блюда, в которые допускается добавлять масло, можно есть рыбу.

3. Среда и пятница – сухоядение.

Вторая неделя поста является такой же, как и первая.
Единственное дополнение – праздник 4 декабря: в этот день отмечается Введение во храм Пресвятой Богородицы, по случаю которого можно позволить себе немного красного вина. 1 января по случаю светского праздника Нового года также можно употребить немного вина.

1. Понедельник, среда и пятница – сухоядение.
2. Вторник и четверг – горячая пища без добавления масла.
3. На выходные можно готовить растительные продукты с маслом.

Что касается Сочельника, то есть – дня перед Рождеством, в этот день пост должен быть особенно строгим.

Эти правила для тех, кто не желает допускать во время поста никаких ошибок. Если вам кажется, что без масла нельзя приготовить полноценного блюда, то вы ошибаетесь. Ведь на основе простых и незамысловатых продуктов можно сделать такие даже простые, но вкусные и полезные супы и вторые блюда, которые даже после окончания поста могут составить конкуренцию калорийным, мясным яствам.

Какие блюда готовить в Рождественский пост

Есть много разных постных блюд, которое быстро и легко готовятся. Если вы привыкли использовать мультиварку для упрощения процесса, то в этом плане нет никаких ограничений. Главное – придерживаться основных правил применения продуктов в дни поста.

Постный рассольник

Ингредиенты:

Перловая крупа – 1 стакан;
квашеные огурцы – 3 шт.;
4 средних картофеля;
1 луковица;
1 большая морковка;
соль, перец;
свежая зелень.

При желании в суп можно положить пару ложек томатной пасты.

Приготовление:

1. Отвариваем перловку полчаса в 2,5 литрах подсоленной воды.

2. Ставим сковороду на небольшой огонь. Поскольку блюдо у нас будет без масла, то его не используем. Здесь есть небольшой секрет: если нужно приготовить совсем уж постное блюдо, просто берем сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем овощи для пассировки при среднем режиме, постоянно их перемешивая.

Нужно, чтобы они дали аромат и приобрели слабый золотистый оттенок. Этого вполне достаточно для того, чтобы суп или второе блюдо получились ароматными и вкусными.

3. Таким образом, обжариваем нарезанный мелким кубиком лук и морковь.

4. Картофель тоже чистим и нарезаем кубиками. Все перекладываем в бульон на перловке. Варим на протяжении получаса. По вкусу добавляем специи.

Правило с пассировкой без масла применяется для любого постного блюда. В эти дни готовим борщи, супы, щи, капустники и любые другие первые блюда, к которым мы привыкли в обычный период.

Вторые блюда

Основным вторым блюдом в пост является каша. Вместо сливочного масла ее можно заправлять растительным. Для большего аромата в каши можно добавить немного обжаренных грибов, что совсем не запрещается. Из них же можно готовить и основные блюда.

Грибы и рыба – продукты, которые могут считаться в пост настоящими деликатесами. Их можно готовить совершенно по-разному. Обжарка на масле – далеко не единственный способ создания кулинарных шедевров, хотя для поста это выражение, в принципе, можно считать лишним.

Для термической обработки продуктов используем пароварку, мультиварку, очень вкусной может получиться просто отварная рыба, бульон от которой можно использовать для приготовления первого блюда.

Рождественский пост 2017-2018 (календарь питания по дням см. в статье) посвящен подготовке празднования 7 января появления на свет Христа.

В наше время все большее количество людей обращается к Богу. Вовсе не обязательно строго следовать церковному уставу, чтобы чувствовать Его присутствие в вашей душе. Ощущать себя православной частичкой большого христианского мира означает чувствовать причастность к великой культуре, осознавать связь времен

Мы все стремимся к умиротворению в этом жестком мире. В самой основе Христианства заложено чувство любви, ради которого не пощадил себя Великий Учитель и был распят во имя рода человеческого.

Что означает Рождественский пост

Один из самых почитаемых постов в православии был канонизирован еще в глубокой древности, описан Иоанном Златоустом в Ветхом Завете. В те давние времена пост длился всего семь дней, но с 1166 года Константинопольской церковью были внесены изменения, касающиеся его длительности. С тех пор пост длится 40 дней и проходит ежегодно в одно и то же время, начинается он 28 ноября и заканчивается 6 января.

Богатое разнообразие продуктов, которые можно употреблять в Рождественский пост

Как известно всем православным, у Рождественского поста есть и еще одно название Филиппов пост. Дело в том, что день поминовения этого святого, одного из двенадцати учеников Христа, приходится как раз на 27 ноября, т.е. непосредственно перед началом Рождественского поста.

Как и все православные посты установлены церковью для того, чтобы человечество не теряло нравственных ориентиров.

Церковные служители с древних времен озабочены тем, чтобы люди правильно расставляли жизненные приоритеты и не подменяли обращение к богу другими мирскими радостями. В этом и есть главный смысл установленного поста.

Несовершенство природы человека ввергают его в губительные для него самого низменные страсти и грехопадение.

В Рождественский пост 2017-2018 гг. нужно больше отдавать времени молитвам

Православие учит тому, что в душе должны быть лишь добрые чувства, испытываемые к ближнему, такие как любовь, всепрощение и сострадание. Нельзя создавать себе кумиров и фетишей, существует лишь бог, с которым не может сравниться ничто в этой жизни.

Рождественский пост 2017 - 2018 (и календарь питания по дням) установлен церковью, чтобы осознать силу приближающегося события, Рождества Христова. Именно для этого нужно себя подготовить, очистить и тело и душу от скверны и греховных помыслом.

Понятие греха было введено в православной доброй и миролюбивой религии вовсе не для того, чтобы наказать человека за что либо, а лишь для того, чтобы спасти его от неминуемой гибели. Ведь неумеренное потребление пищи, злость, зависть, ненависть, прелюбодеяние, признанные церковью не просто грехом, а смертным грехом, губят человека. Мы прекрасно осведомлены о многочисленных болезнях, связанных с этим и низменными чувствами, приводящих к преждевременной смерти.

Современный человек, в отличие от древних людей, осознает пагубное влияние вышеперечисленных грехов и все равно не может, зачастую, с ними справиться. На помощь ему приходит православие, призывающее одуматься, заглянуть внутрь себя, очиститься и стать поистине счастливым и свободным человеком, не ведающим пороков.

Общие правила питания в дни поста

Как известно, Рождественский пост в 2017-2018 гг. не такой строгий, как пост Великий, кроме того, для мирян церковь делает послабления и устанавливает совсем другие нормы питания, по сравнению с церковными.

Если посмотреть на пищевые ограничения в общих чертах, то это будет отказ от продуктов животного происхождения: мяса, молока, яиц и т.д.

Если вы приняли решение не слишком строго придерживаться норм питания, установленных церковью для Рождественского поста, то должны испросить позволения у вашего духовника, изложив ему уважительные причины.

Священнослужители стараются не слишком обременять современного человека с его многочисленными проблемами излишней строгостью в соблюдении пищевых норм. Напротив, для новичков или ослабленных людей, охотно даются послабления.

Соблюдая Рождественский пост и следуя календарю питания, нужно быть осторожными. Резкий переход на низкокалорийное питание в течение 40 дней, может серьезно навредить организму.

Если человек почувствует себя плохо при соблюдении поста, то его стремление по соблюдению Рождественского поста 2017-2018, с установленным календарем питания по дням, окажется напрасным. При таком развитии событий человек, особенно новичок, может поколебаться в вере, чего церковь допустить не может и старается поддержать таких людей, давая им послабление.

Следует отметить, что наиболее строгие ограничения накладываются в дни поста именно в среду и пятницу. Для православных это особенные дни, день предательства и день распятия Христа, поэтому даже вне поста в эти дни предписывается более скромное пищевое поведение и отмена увеселительных мероприятий.

Читайте также: Рождественский пост 2017 – важная информация!

Для того, чтобы вам было проще выдержать пищевые ограничения во время Рождественского поста, не навредив при этом своему здоровью, необходимо следовать некоторым советам:

• в начале поста необходимо некоторое послабление, которое впоследствии, когда организм привыкнет к такому рациону, может быть снято, и пост вы продолжите, придерживаясь общих норм для мирян;
• учитывая непривычное для организма снижение калорийности рациона в течение такого длительного времени, необходимо несколько увеличить количество пищи за один прием;
• можно увеличить не количество пищи, а частоту приема пищи, например, через каждые два часа;
• устраивайте постоянные перекусы фруктами и салатами из овощей;
• пейте больше чистой некипяченой воды, не заменяя ее соками и компотами.

Не стоит пытаться в Рождественский пост 2017-2018 (с его календарем питания по дням) перехитрить самого господа и употреблять заменители животных продуктов, которые промышленность предлагает в большом количестве. Избегайте употребления молока, мяса из сои, а также майонез и другие «постные» продукты, которые способны нанести вред вашему здоровью.

Самым верным будет употребление простых традиционных продуктов питания, например:

• бобовые (чечевица, горох, фасоль), тем более, что эти продукты являются поставщиком растительного белка, близкого по составу мясу;
• овощи, особенно баклажаны, кроме того, все виды капусты и другие овощи;
• грибы, но не маринованные, а свежие или сушеные;
• фрукты и сухофрукты;
• крупы, обязательно следует употреблять ежедневно;
• рыба и другие морепродукты;
• масло растительное;
• хлеб собственного приготовления.

Читайте также: Рождественский пост 2017-2018: когда начинается и заканчивается, календарь питания по дням, молитва, поздравления в стихах, смс

Питание по дням поста

Как уже говорилось, Рождественский пост является не строгим и его вполне можно выдержать и даже получить пользу для здоровья.

Общие требования, по которым составляется меню на каждый день такие:

• с 28 ноября по 19 декабря. В этот период поста по понедельникам можно употреблять горячую пищу, но без добавления масла, это могут быть каши и супы. По вторникам, четвергам, субботу и воскресенье – к горячей пище в течение дня можно добавить рыбу или морепродукты. Среда, пятница – сухоядие;
• с 20 декабря по 1 января. В понедельник, вторник, четверг горячая пища без масла, ранее разрешенный прием рыбы во вторник и четверг, отменяется, но в эти дни можно употреблять горячую пищу с маслом. Среда, пятница – сухоядие, пишет сайт C-ib.ru. Суббота, воскресенье – горячая пища без масла, рыба или морепродукты;
• 2 января по 5 января. Самый строгий период Рождественского поста 2017 – 2018, следует придерживаться календаря питания по дням. Так, понедельник, среда и пятница – сухоядие. Во вторник и четверг разрешается горячая пища без масла. В субботу и воскресенье – горячая пища без масла.

Что касается Сочельника, 6 января, то целый день придется воздержаться от принятия пищи и только после появления первой звезды разрешается отведать кутию или сочиво, это блюдо из отварного риса или пшеницы с добавлением меда и сухофруктов.

Отдельно следует обратить ваше внимание на то, что едят в дни сухоедения.

Под сухоедением понимается употребление пищи, не требующей приготовления на огне, но вовсе не означает отказ от употребления жидкости, как думают многие.

В дни сухоедения можно есть салаты из овощей без масла, фрукты, сухофрукты, мед, орехи, отруби, лепешки вместо хлеба.

Питание по календарным дням поста

Для удобства ознакомления с тем, что можно употреблять в каждый конкретный день Рождественского поста, распишем питание более подробно:

• 28 ноября вторник – кроме горячей пищи без масла можно употреблять рыбу;
• 29 ноября среда – сухедение;
• 30 ноября четверг - горячая пища без масла и рыба;
• 1 декабря пятница – сухоедение;
• 2 декабря суббота – горячая пища без масла и разрешается рыба;
• 3 декабря воскресенье – горячая пища без масла и рыба;
• 4 декабря понедельник, праздничный день Введение богородицы во храм – горячая пища без масла и рыба;
• 5 декабря вторник – горячая пища без масла и рыба;
• 6 декабря среда – сухоедение;
• 7 декабря четверг – горячая пища без масла и рыба;
• 8 декабря пятница – сухоедение;
• 9 декабря субббота – горячая пища без масла и рыба;
• 10 декабря воскресенье – горячая пища без масла и рыба;
• 11 декабря понедельник – сухоедение;
• 12 декабря вторник– горячая пища без масла и рыба;
• 13 декабря среда – сухоедение;
• 14 декабря четверг – горячая пища без масла и рыба;
• 15 декабря пятница – сухоедение;
• 16 декабря суббота – горячая пища без масла и рыба;
• 17 декабря воскресенье – горячая пища без масла и рыба;
• 18 декабря понедельник – сухоедение;
• 19 декабря вторник, памятный день Святителя Николая – на Рождественский пост 2017 – 2018 по календарю питания по дням, разрешается горячая пища без масла и рыба;
• 20 декабря среда – сухоедение;
• 21 декабря четверг – горячая пища с маслом;
• 22 декабря пятница – сухоедение;
• 23 декабря суббота – горячая пища без мала и рыба;
• 24 декабря воскресенье – горячая пища без масла и рыба;
• 25 декабря понедельник – горячая пища без масла;
• 26 декабря вторник – горяча пища без масла;
• 27 декабря среда – сухоедение;
• 28 декабря четверг – горячая пища с маслом;
• 29 декабря пятница – сухоедение;
• 30 декабря суббота – горячая пища без масла и рыба;
• 31 декабря воскресенье – горячая пища без масла и рыба;
• 1 января понедельник – горячая пища без масла;
• 2 января вторние – горячая пища без масла;
• 3 января среда – сухоедение;
• 4 января четверг – горячая пища без масла;
• 5 января пятница – сухоедение;
• 6 января Сочельник – сухоедение, на Рождественский пост 2017 – 2018 по календарю питания по дням разрешается кутья вечером, после появления первой звезды.

Если вы не слишком плотно связаны с церковью, но являетесь верующим человеком и желаете приобщиться к Рождественскому посту, то вполне можете лишь придерживаться вышеописанного расписания питания.

Главное, не забывать усиленно молиться в эти дни и не позволять себе впадать в греховное состояние.

Примерное меню в дни поста

Во время соблюдения Рождественского поста необходимо особенное внимание уделять разнообразию и сбалансированности вашего рациона питания. От этой важной внутренней работы, зависит не только успешное соблюдение поста, но и сохранение вашего здоровья.

Похлебка и салат - главные блюда меню на Рождественский пост

В дни, когда разрешена горячая пища (масло добавлять лишь в разрешенные дни) можно составить такое меню:

• завтрак. Сухофрукты, каша из любых злаковых культур с добавлением небольшого количества варенья или меда, горсть орехов, чай;
• обед. Салат из любых овощей, суп из бобовых с овощами, хлебцы, компот;
• полдник. Любые фрукты, хлебцы, вода;
• ужин. Отварные овощи (картофель, тыква, репа, морковь, пастернак, свекла), чай.

Кроме Рождественского поста существует множество других. Наиболее строгими считаются Великий и Успенский посты. Они значительно отличаются от Рождественского поста, даже ограничение в питании разные. Дело в том, что монастырь предусматривает многие ситуации. Например, болеющим людям и маленьким детям можно сильно не ограничивать себя, если питание во время поста вредит здоровью.

В праздник Нового года у многих на столах можно наблюдать, как постные, так и скромные блюда. Ведь в этот день не каждый может позволить ограничить себя от вкусной еды и далеко не все не постятся. Каким же должно быть меню в рождественский пост на каждый день? При составлении собственного рациона в может помочь православный календарь. Можно ориентироваться именно по нему, но выбирать блюда на свой вкус.

Примерный рацион питания в период Рождественского поста на неделю

1. В первый день можно кушать рыбу, но не жирную. Также разрешено вносить в меню продукты растительного происхождения.

На первый завтрак: гречка, фасоль в томате, квашеные томаты и чай.

На второй завтрак: в промежутке от первого завтрака и до обеда можно съесть один банан.

На обед: суп с цветной капустой, салат с добавлением редьки, заправленный подсолнечным маслом и хлеб. В качестве напитка подойдет кисель из клубники или из любых ягод.

В полдник: через пару часов после обеда можно выпить 110 мл морковного сока.

На ужин: отварная рыба, кислая капуста, заправленная маслом и рисовая каша. Из напитков включите в свой рацион какао на воде. Помимо этого, на протяжении всего дня принимают кофе.

Для придания некой пряности напиткам, добавляют немного корицы. В промежутках между приемами пищи можно кушать сухофрукты, грецкие орехи и яблоки.

2. Во второй день также как и в первый, рекомендуется принимать растительную пищу с маслом и нежирную рыбу.

На первый завтрак: овсянка, приготовленная на воде. Сверху кашу можно посыпать измельченными орехами и маком. На десерт попробуйте овсяное печенье и крепкий чай с лимоном.

На второй завтрак: можно съесть бутерброд с соевым сыром и выпить кружечку сладкого кофе.

Это примерное меню на неделю Рождественского поста. Можно составить собственный рацион, ориентируясь на православный календарь.

Очень просто запомнить, что можно есть на протяжении всего поста. Разрешают употреблять продукты растительного происхождения в течение 7 дней, а по выходным можно есть нежирную рыбу и выпивать немного вина.

Постарайтесь разработать свое меню так, чтобы в нем присутствовали разнообразные продукты питания. Это необходимо из-за того, что на протяжении всего периода поста существуют ограничения на употребление мясных и молочных ингредиентов. Если в рационе будут присутствовать блюда разной вариации, то за весь период Рождественского поста в организме сохранятся полезные вещества.

Простые и вкусные рецепты постных блюд

Специалисты утверждают, что отказ от мясных блюд полезен для человеческого организма. Многие совершают ошибку, когда употребляют постную выпечку. Такое блюдо подходит для постной недели, но прибавляет лишние килограммы. Мучные изделия лучше заменять свежими овощами и фруктами. Для составления собственного рациона важно иметь в своем арсенале несколько полезных рецептов.

Котлетки из капусты

Ингредиенты:

Белокочанная капуста;
морковь;
картошка;
луковица;
2 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу;
зелень.

Готовка:

Разрежьте капусту на две половинки и опустите в кипящую подсоленную воду. Проварите 5 минут и отставьте с плиты. Капусту остудите, и порежьте на кусочки. Пока с капусты стекает лишняя вода, нужно очистить и измельчить лук, морковь и чеснок.

Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавьте муку и специи. Все перемешайте и оставьте на 10 минут. После чего можно формировать и жарить.

Котлетки из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

300 грамм геркулеса;
картошка (1 шт);
луковица (1 шт);
3 зубчика чесночка;
2 ложки картофельного крахмала;
соль и перец по вкусу;
зелень.

Готовка:

Высыпьте хлопья в глубокую емкость и залейте кипятком. Воды много не лейте, достаточно будет того, что она просто покроет овсянку. Сверху миску накройте крышкой. Тем временем очистите лук. Его нужно измельчить и добавить в смесь. Но некоторые предпочитают жареные лук. Так тоже можно!
Подготовьте картофель и чесночок. Сырую картошку натрите на терке. Измельченную луковку и тертую картошечку отправляем к набухшим овсяным хлопьям.

В смесь обязательно добавьте соль и перец по своему вкусу. Сюда же отправляется зелень и чеснок. В самом конце добавляется крахмал. Все перемешайте и из готового фарша формируйте котлетки. Затем их останется только пожарить.

Все эти блюда постные, поэтому их можно смело включать в рацион при составлении собственного меню на неделю в период Рождественского поста.

Кроме Рождественского поста существует множество других. Наиболее строгими считаются Великий и Успенский посты. Они значительно отличаются от Рождественского поста, даже ограничение в питании разные. Дело в том, что монастырь предусматривает многие ситуации. Например, болеющим людям и маленьким детям можно сильно не ограничивать себя, если питание во время поста вредит здоровью.

В праздник Нового года у многих на столах можно наблюдать, как постные, так и скромные блюда. Ведь в этот день не каждый может позволить ограничить себя от вкусной еды и далеко не все не постятся. Каким же должно быть меню в рождественский пост на каждый день? При составлении собственного рациона в может помочь православный календарь. Можно ориентироваться именно по нему, но выбирать блюда на свой вкус.

Примерный рацион питания в период Рождественского поста на неделю

1. В первый день можно кушать рыбу, но не жирную. Также разрешено вносить в меню продукты растительного происхождения.

На первый завтрак: гречка, фасоль в томате, квашеные томаты и чай.

На второй завтрак: в промежутке от первого завтрака и до обеда можно съесть один банан.

На обед: суп с цветной капустой, салат с добавлением редьки, заправленный подсолнечным маслом и хлеб. В качестве напитка подойдет кисель из клубники или из любых ягод.

В полдник: через пару часов после обеда можно выпить 110 мл морковного сока.

На ужин: отварная рыба, кислая капуста, заправленная маслом и рисовая каша. Из напитков включите в свой рацион какао на воде. Помимо этого, на протяжении всего дня принимают кофе.

Для придания некой пряности напиткам, добавляют немного корицы. В промежутках между приемами пищи можно кушать сухофрукты, грецкие орехи и яблоки.

2. Во второй день также как и в первый, рекомендуется принимать растительную пищу с маслом и нежирную рыбу.

На первый завтрак: овсянка, приготовленная на воде. Сверху кашу можно посыпать измельченными орехами и маком. На десерт попробуйте овсяное печенье и крепкий чай с лимоном.

На второй завтрак: можно съесть бутерброд с соевым сыром и выпить кружечку сладкого кофе.

Это примерное меню на неделю Рождественского поста. Можно составить собственный рацион, ориентируясь на православный календарь.

Очень просто запомнить, что можно есть на протяжении всего поста. Разрешают употреблять продукты растительного происхождения в течение 7 дней, а по выходным можно есть нежирную рыбу и выпивать немного вина.

Постарайтесь разработать свое меню так, чтобы в нем присутствовали разнообразные продукты питания. Это необходимо из-за того, что на протяжении всего периода поста существуют ограничения на употребление мясных и молочных ингредиентов. Если в рационе будут присутствовать блюда разной вариации, то за весь период Рождественского поста в организме сохранятся полезные вещества.

Простые и вкусные рецепты постных блюд

Специалисты утверждают, что отказ от мясных блюд полезен для человеческого организма. Многие совершают ошибку, когда употребляют постную выпечку. Такое блюдо подходит для постной недели, но прибавляет лишние килограммы. Мучные изделия лучше заменять свежими овощами и фруктами. Для составления собственного рациона важно иметь в своем арсенале несколько полезных рецептов.

Котлетки из капусты

Ингредиенты:

Белокочанная капуста;
морковь;
картошка;
луковица;
2 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу;
зелень.

Готовка:

Разрежьте капусту на две половинки и опустите в кипящую подсоленную воду. Проварите 5 минут и отставьте с плиты. Капусту остудите, и порежьте на кусочки. Пока с капусты стекает лишняя вода, нужно очистить и измельчить лук, морковь и чеснок.

Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавьте муку и специи. Все перемешайте и оставьте на 10 минут. После чего можно формировать и жарить.

Котлетки из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

300 грамм геркулеса;
картошка (1 шт);
луковица (1 шт);
3 зубчика чесночка;
2 ложки картофельного крахмала;
соль и перец по вкусу;
зелень.

Готовка:

Высыпьте хлопья в глубокую емкость и залейте кипятком. Воды много не лейте, достаточно будет того, что она просто покроет овсянку. Сверху миску накройте крышкой. Тем временем очистите лук. Его нужно измельчить и добавить в смесь. Но некоторые предпочитают жареные лук. Так тоже можно!
Подготовьте картофель и чесночок. Сырую картошку натрите на терке. Измельченную луковку и тертую картошечку отправляем к набухшим овсяным хлопьям.

В смесь обязательно добавьте соль и перец по своему вкусу. Сюда же отправляется зелень и чеснок. В самом конце добавляется крахмал. Все перемешайте и из готового фарша формируйте котлетки. Затем их останется только пожарить.

Все эти блюда постные, поэтому их можно смело включать в рацион при составлении собственного меню на неделю в период Рождественского поста.