Ягоды шиповника должны быть пригодными к употреблению.

Первое, что надо сделать – это правильно выбрать плоды. Их окрас должен быть красновато-бурым либо оранжевым. Наличие плесени на ягодах недопустимо. Если у вас шиповник черного цвета и рассыпается, значит плоды пересушили и пользу они не принесут.

Ингредиенты:

• шиповник – 2 ст. ложки плодов;
• сахар – 2 ст. ложки;
• кипяток – 480 мл.

Приготовление:

1. Промыть плоды. Измельчить, чтобы они лучше отдавали свои питательные свойства.Поместить в термос. Насыпать сахар.
2. Вскипятить воду. Чтобы сохранить витамины, остудить жидкость до 80 градусов. Залить в термос. Настоять около часа.

Если вы хотите получить мочегонный эффект – используйте плоды оранжевого окраса. Для желчегонного – толстые, коричневые.

Сколько раз можно заваривать ягоды

Способ приготовления из сухих плодов

При приготовлении напитка соблюдайте пропорции.

В предложенной вариации вы узнаете, как правильно заварить шиповник из засушенных плодов. Ягоды можно заготавливать заранее самостоятельно или приобрести в готовом виде в любой аптеке. Чтобы извлечь максимальную пользу – соблюдайте пропорции.

Ингредиенты:

• вода – 950 мл;
• сушеные ягоды шиповника – 4,5 ст. ложки.

Приготовление:

1. Размолоть плоды. Таким образом ягоды отдадут большее количество полезных веществ. Но при таком методе заваривания есть один недостаток. У перемолотого шиповника освобождаются колючие ворсинки и при употреблении повреждают слизистую горла. Поэтому перед применением необходимо готовый продукт процедить.
2. Засыпать плоды в термос. Вскипятить воду и остудить до 70 градусов. Залить ягоды. Укрыть крышкой.
3. Заваривать сушеный шиповник понадобится три часа. Процедить.

Из свежего шиповника

Шиповник, заваренный в термосе, поможет увеличить сопротивляемость организма, простимулирует выработку гормонов, окажет противомикробное и противовоспалительное действие.

Ингредиенты:

• ягоды шиповника (свежие) – 14 шт.;
• вода – 460 мл.

Приготовление:

1. Промыть ягоды. Поместить на бумажное полотенце и просушить. Раскрыть и удалить волоски.
2. Размять при помощи вилки. Воду вскипятить и остудить (60 градусов).
3. Поместить в термос ягодное пюре. Влить жидкость. Укрыть крышкой и настоять два часа.
4. Процедить. Мед добавлять порционно.

Рецепт для здоровья с имбирем

Напиток показан при многих болезнях сердца и кровеносной системы.

Предложенный вариант чая выведет лишнюю жидкость, окажет легкий слабительный эффект. Имбирь поможет прогреть организм изнутри и ускорить обменные процессы.

Ингредиенты:

• корица – палочка;
• имбирь – 0,4 корня;
• мед – 1 ч. ложка;
• яблоко – 1 шт.;
• мята;
• шиповник – 7 свежих ягод.

Приготовление:

1. Измельчить ягоды. Нарезать яблоко. Понадобятся тонкие полоски. Отправить в термос.
2. Добавить корицу. Удалить кожицу с корня. Измельчить. Поместить к шиповнику.
3. Вскипятить воду. Залить кипятком продукты.
4. Настоять пару часов и процедить.

От простуды

Чай поможет согреться, снизить жар и избавиться от головной боли.

Ингредиенты:

• ягоды шиповника – 3,5 ст. ложки (сушеных);
• калина – 2 ст. ложки;
• мята – 4 листочка;
• вода – 240 мл.
• мед – 1 ч. ложка (если нет температуры).

Приготовление:

1. Ягоды промыть. Закинуть в термос.
2. Вскипятить воду и немного остудить. Залить ягоды. Добавить мяту.
3. Укрыть крышкой и дать постоять час.
4. Процедить и добавить мед. Перемешать.

Рецепт для похудения

Напиток из шиповника обладает выраженным мочегонным действием и небольшим слабительным.

О пользе шиповника известно давно. В наше время научились использовать ягоды для похудения. Они обладают слабительным эффектом и выводят не нужную жидкость из организма. Но одного шиповника для приведения фигуры в норму мало. Необходимо разработать специальную диету и выполнять минимальные физические упражнения. Приготовленный отвар служит вспомогательной терапией.

Ингредиенты:

• вода – 1 литр;
• ягоды – 5 ст. ложки шиповника.

Приготовление:

1. Измельчить плоды. Поместить в термос.
2. Вскипятить воду. Залить ягоды. Через пять минут укрыть крышкой.
3. Настаивать два часа. Процедить.

Таким настоем рекомендуется заменять воду. Употреблять три недели. Сахар добавлять нельзя. За это время напиток избавит ваш организм от шлаков, лишней жидкости, каловых скоплений и токсинов. Нормализуются обменные процессы, и потерянные килограммы не вернутся обратно.

Как применять

В зависимости от ситуации количество отвара может меняться. Если необходимо справиться с болезнями горла или инфекционными, то рекомендованная доза возрастает до 120 мл, а курс наоборот сокращается до недели.
Если требуется очистить печень или желчный пузырь, то употребляют по 80 мл трижды в день. Курс должен составлять минимум две недели.

После того как выпили настой, обязательно прополощите полость рта. Кислоты в напитке обладают разрушительным действием для зубной эмали.

Полезные свойства

Шиповник полезен при многих заболеваниях.

Принимают напиток не только для профилактики.

• истощении организма;
• анемии;
• образовании камней в почках;
• ослаблении иммунитета;
• необходимости желчегонного эффекта;
• повышенной проницаемости сосудов;
• нарушении углеводного либо минерального обмена веществ.

Издавна известно, что плоды шиповника – это кладезь полезных компонентов, который используют как в народной, так и в официальной медицине при лечении множества заболеваний. Заваривать и пить шиповник с целью получения максимального терапевтического эффекта необходимо, учитывая некоторые особенности, а иначе ожидаемой пользы отвар не принесет.

Химический состав плодов шиповника (на 100 грамм продукта):

Название компонента	Количество	Действие
Аскорбиновая кислота	650 мг	Мощный антиоксидант, максимальное количество которого в растении обеспечивает силу действия препаратов шиповника. Укрепляет стенки капилляров, способствует хорошему усвоению железа, стимулирует иммунитет.
Витамин A	434 мкг	Положительно влияет на работу репродуктивной системы, улучшает состояние кожи, поддерживает в норме зрение.
Витамин B1	0,05 мг	Выступает катализатором для преобразования жиров и углеводов в АТФ, незаменим для нормальной работы нервной системы.
Витамин B2	0,13 мг	Участие в обменных процессах, выработка гемоглобина, обеспечение нормального функционирования органов внутренней секреции.
Витамин E	1,7 мг	Участвует в работе нервной системы, половых желез и сердечной мышцы.
Никотиновая кислота	0,7 мг	Сосудорасширяющее, гиполипидемическое, гипохолестеринемическое действие.
Бета-каротин	2,6 мг	Провитамин витамина A, обладающий антиоксидантным эффектом.
Кальций	28 мг	Строительный материал костной ткани.
Калий	23 мг	Содержится в 50% жидкостей человеческого организма, при этом обеспечивает водно-солевой баланс, передачу нервных импульсов и работу сердечно-сосудистой системы.
Магний	8 мг	Обеспечивает нормальную деятельность нервной системы, без данного элемента невозможно проведение множества химических реакций в организме.
Натрий	5 мг	Содержится во внеклеточных жидкостях и костной ткани. Нормализует водно-солевой баланс организма.
Фосфор	8 мг	Обеспечивает нормальное развитие костной и зубной ткани.
Железо	1,3 мг	Необходимо для кроветворения, так как является основой гемоглобина. Также обеспечивает транспорт кислорода к органам и тканям.
Органические кислоты	2,3 г	Вступая в реакции окисления, образовывается вода и щелочь, что приводит к избавлению организма от солей тяжелых металлов и токсинов. Питают органы водой, обеспечивая насыщение и утоление жажды.
Пищевые волокна (клетчатка)	10,8 г	Предупреждают образование камней в желчном пузыре, способствуют снижению холестерина, выводят радионуклиды и токсины из организма.
Моносахариды	19,4 г	Группа веществ, которые при необходимости быстро обеспечат организм энергетическим запасом.
Крахмал	3 г	Крахмал в организме превращается в глюкозу, поэтому его действие заключается в обеспечении энергетического запаса.
Белки	1,6 г	Данные вещества – основа человеческого организма, обеспечивающая нормальное его функционирование.
Жиры	0,7 г	Резервный запас энергии.
Углеводы	22,4 г	Обеспечение энергией всех органов и систем.

Калорийность на 100 грамм мякоти продукта составляет 109 кКал.

Учитывая данный список питательных веществ, а также их пользу в комплексе, отвар из плодов шиповника оказывает следующее действие:

• мочегонное и противовоспалительное;
• бактериостатическое и заживляющее;
• стимулирует иммунную систему при простудных заболеваниях;
• усиливает выработку гормонов;
• улучшает регенерацию тканей, чем ускоряет заживление ран, ожогов и обморожений;
• улучшает обменные процессы;
• приводит в норму показатели давления;
• повышает секрецию желчи;
• снижает уровень сахара и холестерина в крови;
• укрепляет стенку сосудов и капилляров.

Настойка из лепестков используется в качестве закрепляющего средства, для полосканий полости рта и при дерматологических проблемах.

Отвар из листьев данного растения также содержит большое количество витамина C, поэтому его зачастую применяют при простудных заболеваниях.

В народе настои корней и плодов наиболее пользуются популярностью при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, воспалении мочеполовой системы, особенно если в почках есть камни.

Способы заваривания шиповника

Основным сырьем для приготовления лечебных напитков считаются плоды шиповника, также с лечебной целью применяются корни, лепестки и листья данного растения. Хоть и в меньшей мере, чем плоды, но данные части несут в себе массу полезных свойств. Приготовление препаратов на основе того или иного составляющего имеет свои особенности, поэтому, чтобы корректно ответить на вопрос, как правильно заварить и пить шиповник, необходимо знать, какая именно часть будет использоваться.

Отвар из сушеных плодов шиповника

С целью сохранить в продукте большее количество полезных компонентов варить шиповник не рекомендуется. Даже при условии, что готовится отвар, сырье томят на водяной бане. Для этого примерно 30 грамм сухих плодов растолочь, добавить к ним 400 мл кипятка, накрыть и томить на водяной бане в течение 15 минут. Отцедить твердую часть, а затем кипяченой водой восполнить потерянный объем жидкости. Принимать отвар шиповника по 1/2 стакана 2 раза в сутки 14 дней при ослабленной иммунной системе.

Можно найти много рецептов, которые утверждают, что для получения отвара из шиповника необходимо некоторое время проварить плоды на небольшом огне. Несомненно, вреда это никакого не принесет, но и пользы тоже. Ягоды вследствие варки только потеряют значительное количество целебных свойств.

Шиповник в термосе

Наиболее используемый рецепт – настой шиповника, который проще всего заварить с помощью термоса. Приготовление согласно данному рецепту – длительное, благодаря этому плоды отдают максимальное количество ценных компонентов.

Приготовление: сначала ошпарить термос кипятком, только после этого засыпать в него 4 ст.л. целых вымытых плодов, залить кипятком и оставить завариваться на ночь. Допускается повторное использование сырья, но не более двух раз.

Если необходимо укоротить время приготовления, плоды можно измельчить. Тогда достаточно будет двух часов для настаивания. Но при такой рецептуре необходимо внимательно процедить настой, чтобы избежать попадания ворсинок, которые раздражающе действуют на слизистые оболочки.

Готовый настой полезно употреблять с лимонным соком или медом. Принимать перед приемом пищи по 200 мл в день, теплым или холодным по желанию.

Полученный напиток – мощное витаминное средство с выраженным желчегонным и диуретическим действием. Полезен людям с заболеваниями печени, почек и ЖКТ.

Плоды сухие без термоса

Напиток на основе шиповника можно приготовить и без термоса. Однако концентрация такого настоя получится слабее. В данном случае понадобится неметаллическая емкость, в которую необходимо поместить 1 ст.л. измельченного сырья и 1 стакан крутого кипятка. Смесь накрыть и утеплить, оставить настаиваться на 1 час. Затем настой тщательно процедить и пить 200 мл в сутки, разделенных на 2 приема.

Свежие плоды шиповника

Сложность приготовления отвара или настоя шиповника из свежих плодов заключается в том, что времени для их использования очень мало – 2-3 недели в сентябре, когда ягоды достигли полного созревания.

Как заваривать и как пить свежий шиповник?

1. Возможно применение как целых, так и измельченных плодов. Во втором случае рекомендуется ягоду разделить на половины и удалить косточки и ворс, чтобы не допустить раздражения слизистых оболочек.
2. 1 чайную ложку плодов поместить в емкость для запаривания или термос и залить стаканом горячей воды.
3. Дать настояться на протяжении часа, тщательно процедить, используя фильтр из нескольких слоев марли. Допускается повторное использование сырья.
4. Пить напиток до 200 мл в день, разделенных на 2-3 приема. В утренние часы для тонизирующего эффекта можно добавить лимон, а вечером теплый настой с медом.

Шиповник в мультиварке

При таком способе приготовления напиток получается насыщенным, выстоянным и немного терпким. При этом возможно использование мультиварки любой фирмы: редмонд, поларис и пр., ведь томиться настой будет на автоматически запрограммированном режиме «Тушение».

Ингредиенты:

• шиповника (сухой или свежий) – 1 стакан;
• вода – 2 литра;
• лимон – 1 долька.

Промытое сырье поместить в чашу прибора, добавить лимон и необходимый объем воды. Выставить режим «Тушение» на время приготовления 1 час. Желательно это делать на ночь, чтобы до утра напиток остался настаиваться в мультиварке, так плоды отдадут максимум полезностей.

Корень шиповника

Для приготовления настоев используются сухие корни растения: 1 ст. л. измельченного до порошкообразного состояния сырья необходимо залить 250 мл кипятка, утеплить одеялом и настоять 5 часов. Полученный напиток профильтровать. Принимать за 30 минут до еды равными порциями на протяжении дня.

Такой настой показан при воспалении мочевого пузыря, кишечных расстройствах, для улучшения выделения желчи, купирования болевого синдрома и спазмов.

Лепестки шиповника

Чтобы приготовить настой, необходимо залить 1 ст.л. тщательно измельченных лепестков растения одним стаканом кипятка. Оставить под крышкой, а через полчаса профильтровать.

Область применения: как обезболивающее и обеззараживающее средство в дерматологии. Также эффективен при воспалительных заболеваниях глаз.

Популярные рецепты

Чай с шиповником

Чай с добавлением плодов сделать намного проще, чем приготовить отвар шиповника. В данном случае к основной заварке добавляется несколько ягод растения. Если используется свежий продукт, достаточно будет трех штучек на чашку, сушеного понадобится в 2 раза больше. Настаивать достаточно до 10 минут.

Можно пробовать различные вариации, чтобы подобрать для себя подходящий напиток, например:

• заваривать просто плоды растения без чайной заварки. Здесь для насыщенности вкуса на чашку кипятка необходима 1 ч.л. сухого измельченного сырья. Время заваривания – до 10 минут;
• чай можно комбинировать с различными ягодами, в зависимости от того, какой эффект необходим. При простудных заболеваниях калина или клюква в тандеме с шиповником окажут сильное противопростудное действие. Напиток согреет, уменьшит температуру и головную боль. Пить его рекомендуется в теплом виде на ночь;
• при бессоннице или нервных стрессах чай из шиповника с боярышником окажет седативное действие. Чайную ложку смеси из измельченных в одинаковом количестве плодов залить стаканом крутого кипятка и оставить под крышкой на 10 минут, отцедить. Выпить напиток в один прием.

Компот

Такое лакомство придется по вкусу как взрослым, так и детям. Свежий напиток снимает чувство усталости, стимулирует работоспособность мозга, улучшает качественный состав крови и обладает противовоспалительным эффектом.

Ингредиенты:

• плоды шиповника сухие – 1 стакан;
• вода очищенная – 1,5 литра;
• сахар или мед – по желанию.

Способ приготовления:

Чтобы сварить полезный компот, потребуется сначала слегка размять плоды. Затем налить в кастрюлю необходимое количество воды, довести ее до кипения. Только после закипания добавить шиповник, варить примерно 5-10 минут. После чего емкость снять с плиты и оставить настаиваться. Отцедить твердую часть, подсластить по вкусу.

Для этого напитка можно использовать не только сушеные, но и свежие плоды. Также шиповник в компоте хорошо сочетается с фруктами: яблоками, грушей, долькой лимона или апельсина.

Похудение и шиповник

Справиться с лишними килограммами в одиночку шиповнику не под силу. Какими бы полезными свойствами растение ни обладало, но «сжечь» подкожный жир, принимая только напитки на основе растения, без дополнительной диеты и занятий спортом – это нереально. Но во время похудения пить отвар шиповника очень полезно, так как он улучшит работу желудка, выводит токсины, шлаки, соли тяжелых металлов, которые отравляюще действуют на организм. Вследствие этого от нескольких лишних килограммов все-таки получится избавиться.

Как правильно приготовить и принимать отвар шиповника для похудения? Для этих целей желательно использовать настой, который сохранит большую часть полезных компонентов.

Приготовление: 3 ст.л. целых ягод залить 1 литром кипятка и оставить на ночь (желательно в термосе). Наутро останется только процедить твердую часть. Пить напиток для лучшего эффекта необходимо маленькими порциями, но часто – 5 раз в сутки по 1/2 стакана перед приемом пищи.

Овес с шиповником

Такая комбинация продуктов, на первый взгляд, может показаться странной, но она способна очистить и улучшить работу ряда органов, а в первую очередь – печени. Среди народных средств чистка печени отваром овса занимает одно из лидирующих мест по эффективности. А в сочетании с шиповником добавляется благотворное действие на поджелудочную железу и селезенку, а также общеукрепляющий эффект за счет витаминного состава ягод.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• овес неочищенный – 1 сл.л.;
• плоды шиповника сухие – 1 ст.л.;
• вода очищенная – 1 л.

Ингредиенты размолоть в блендере или кофемолке до порошкообразного состояния. Получившийся порошок засыпать в стеклянный термос и залить кипятком. Настаивать в течение 12 часов. В итоге получится набухшая масса овса и шиповника, которую необходимо отцедить и отжать твердую часть.

Употреблять на голодный желудок или через 2 часа после еды 1 стакан теплого настоя на протяжении десяти дней. Затем делается двухнедельный перерыв. Трех таких курсов достаточно для профилактической очистки печени.

Особенности применения

Как правильно пить напитки на основе данного растения? Если подразумевается применение компота или чая, то есть невысоких концентраций продукта, каких-либо строгих ограничений нет. Разрешен ежедневный прием в качестве горячего чая или, наоборот, охлаждающего питья.

При лечении концентрированным напитком курс составляет 10-14 дней с обязательным недельным перерывом, чтобы не допустить сильной нагрузки на печень. В данном случае пить шиповник каждый день вместо чая не рекомендуется, а проводить терапию исключительно курсами.

Еще несколько тонкостей:

1. Взрослым можно пить напитки на основе шиповника по 200 мл в сутки.
2. При гипертонии уместно принимать средства на водной основе, так как они оказывают седативный эффект и снижают показатели давления, а при гипотонии – спиртовая настойка улучшит кровоток и немного повысит давление.
3. При хронических заболеваниях сердца, почек, печени необходимо дозировку отвара уменьшить до 50-100 мл в сутки, распределенные на 2-3 приема.
4. Для защиты зубной эмали напитки на основе шиповника рекомендуется пить через соломинку. А после их приема полоскать рот чистой водой.
5. С осторожностью лечиться шиповником при повышенной кислотности, язве желудка и гастрите.
6. Если после выпитого отвара шиповника горчит во рту, это признак того, что есть застойные явления и пошел отток желчи.

При наличии камней в желчном пузыре лечение отваром на основе растения может спровоцировать закупорку желчных протоков. Перед тем как начать терапию, необходимо определить, есть ли камни, и их размер.

Что сделать – отвар, настой, настойку на основе шиповника, и как именно, напрямую зависит от показаний к применению. Например, с целью укрепления иммунитета и при простудных заболеваниях следует пить отвар, приготовленный на паровой бане. В данном случае правильно принимать суточную дозу отвара шиповника на ночь (через несколько часов после еды).

При заваривании ягод в термосе извлекается максимальная польза. Подобный настой улучшает моторику желчного пузыря, качество желчи, работу ЖКТ. Желчегонный эффект проявит напиток в теплом виде, выпитый утром натощак.

Неправильное применение средств на основе корня шиповника может спровоцировать запоры, поэтому рекомендуется параллельно пить отвары трав, препятствующих повышенному газообразованию (фенхель, укроп).

Шиповник детям

Вводить в рацион ребенка ягоды разрешается не ранее полугода. С этой целью подойдет менее концентрированные напитки – компоты или чаи, в чистом виде или в комбинации с другими фруктами. Зачастую в педиатрии применяют препараты шиповника не для лечения, а как дополнительный источник витаминов. Но если есть необходимость терапии подобными средствами, то только после консультации педиатра, так как существует риск возникновения аллергической реакции.

По мере взросления в рацион ребенка можно вводить:

• термически обработанные ягоды в количестве 1-2 штучки в сутки добавлять в каши или пюре с 8 месяцев, наблюдая за реакцией малыша;
• настои и отвары после года по 30-50 мл, через день или курсами – неделю пропили, а следующую перерыв;
• с 8 месяцев можно вводить комбинированные напитки (например, с яблоком). Не чаще двух раз в день по 50 мл;
• концентрированные соки и сиропы разрешаются детям от 3 лет;
• масло и спиртовые настойки с осторожностью только с 12 лет.

Шиповник при беременности

Водные растворы шиповника при беременности способствуют укреплению организма и борьбе с вирусами. Диуретическое действие отвара предотвратит отек ног, особенно в жаркую погоду. При отсутствии специфических противопоказаний будущим мамам вполне разрешается добавить в свой рацион чашечку целебного напитка на основе лечебных плодов. Как долго в данном случае можно пить шиповник? Достаточно 1-2 чашки чая или компота в день. Более концентрированные напитки (настой, отвар) принимать десятидневными курсами с последующим перерывом. Все хорошо, но только в меру, и шиповник здесь не исключение.

Противопоказания

При всей пользе витаминного растения противопоказания к его применению все же имеются:

• аллергия;
• индивидуальная непереносимость одного из компонентов;
• повышенная кислотность желудка;
• операция по удалению желчного пузыря (нельзя пить длительно и много концентрированного отвара);
• гипервитаминоз витамина C;
• декомпенсированный сахарный диабет;
• тромбофлебит и склонность к образованию тромбов;
• воспаление сердечной мышцы;
• тяжелые заболевания почек.

При наличии хронических заболеваний только доктор скажет, сколько и как можно пить напитки на основе шиповника. В таком случае не следует заниматься самолечением и чересчур много принимать лечебных настоев. А вот время от времени чашечка чая с добавлением нескольких ягод растения никому не повредит.

Плоды дикой розы обладают мощным иммуностимулирующим действием благодаря большому содержанию в них витамина С. Поэтому плоды шиповника используются в народной медицине как натуральное средство для профилактики вирусных и респираторных заболеваний. А если заваривать шиповник в термосе, то полезный витаминизированный напиток можно, скажем, брать с собой на работу и наслаждаться его приятным вкусом в любое время дня, повышая защитные свойства своего организма. Или же заваривать его таким образом на всю семью, тем самым заботясь о здоровье своих близких.

Классический напиток из шиповника
Заваривать шиповник лучше всего на ночь. До утра он успеет раскрыть все свои вкусовые свойства и отдать витамины. Пить его можно вместо утреннего чая или кофе, тем самым поднимая иммунитет без лекарственных препаратов. Если заваривать шиповник в термосе классическим способом, то получится вкусный и полезный напиток не только для взрослых, но и для детей:

• возьмите термос и обдайте его кипятком;
  
• засыпьте засушенные плоды в термос;
  
• добавьте сахар по вкусу, но чтобы получить в меру сладкий напиток, достаточно добавить 8 ч.л. на литр воды;
  
• залейте все горячей кипяченой водой и плотно закройте термос.
  

Шиповнику, чтобы настояться, нужно 6-8 часов, именно поэтому его заваривают на ночь. В зависимости от того, на сколько насыщенный вы хотите получить напиток, на литр воды нужно брать 40-60 грамм сухих плодов или 2-4 горсти. Еще следует помнить о том, что важный для поддержания иммунитета витамин С разрушается при очень высоких температурах. Поэтому шиповник не следует заваривать крутым кипятком, нужно подождать до тех пор, пока вода не остынет до 80-90 градусов.

Витаминный напиток из шиповника и имбиря с медом
В этом напитке содержится ударная доза витаминов, поэтому заваривать шиповник в термосе таким образом можно в сезон простуд, что поможет организму быстрее бороться с болезнями и повысит защитную функцию организма. Чтобы приготовить такой полезный напиток потребуются:

• шиповник - 2 горсти;
  
• натертый свежий имбирь - 1 ч.л;
  
• мед - по вкусу;
  
• горячая вода - 900 мл.
  

Приготовление:

1. Ошпарьте термос изнутри кипятком.
   
2. Сложите в него плоды шиповника и имбирь.
   
3. Залейте в термос горячую воду и плотно закройте его.
   
4. Дайте напитку настояться минимум 6 часов.
   

Мед лучше добавлять в уже готовый и слегка остывший напиток, так как в сильно горячей воде мед теряет все свои полезные свойства. Принимать этот отвар можно 3 раза в день. Он отлично согревает и придает сил в холодную или дождливую погоду.

Напиток из шиповника с мятой
Если заваривать шиповник в термосе вместе с мятными листьями, то получится витаминный напиток с противовоспалительными и антибактериальными свойствами, который можно принимать во время болезней, например, при ангине, насморке, диарее, а также при повышенной нервной возбудимости и головной боли. Для приготовления напитка потребуются:

• плоды шиповника - 2-3 горсти;
  
• сухие измельченные листья мяты - 1 ч.л;
  
• вода горячая - 900 мл;
  
• сахар по вкусу.
  

Приготовление:

1. Ошпарьте термос изнутри.
   
2. Всыпьте в него шиповник и мяту, добавьте сахар. При желании сахар можно добавить в уже настоявшийся напиток.
   
3. Залейте подостывшим кипятком и плотно закройте термос.
   
4. Оставьте настаиваться на ночь.
   

Такой напиток можно пить в течении дня самим, а так же давать детям. Но перед тем, как дать его ребенку, отвар следует разбавить кипяченой водой 1:1. Можно сократить время заваривания шиповника до 3-4 часов, но для этого его следует предварительно измельчить.

В свой рацион напиток из шиповника следует включать за неделю-две до сезонов простуд и эпидемий, чтобы к этому времени иммунитет успел повыситься и окрепнуть.

Варить шиповник 30-40 минут

Заваривать шиповник от 45 минут до 6 часов

Сколько времени варить шиповник?

Шиповник является одним из источников витамина С. Его плоды можно употреблять в пищу в свежем и отваренном виде. Хранить шиповник удобно в сушеном виде. Также этот продукт широко используется в качестве ингредиента для консерваций (различных компотов, отваров, напитков). От того, какой результат хотим получить в итоге, будет зависеть время приготовления шиповника. Отвари и настои из плодов готовятся дольше чем, например, компоты или чаи.

Польза и калорийность шиповника

Шиповник с давних времен применяется в лечебных целях. В состав этого растения входит большое количество витамина С и Е, которые способствуют скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях (грипп, ОРВИ), и различных воспалительных процессах, возникающих в организме человека.

Доказано польза шиповника для восстановления кровообращения коры головного мозга. Регулярное употребление этого продукта положительно влияет на состояние физического здоровья и иммунитета.

Широко используется шиповник как лечебно-профилактическое средство для полости рта. Благодаря своему вяжущему свойству устраняет кровоточивость десен. Для этого продукта свойствен даже заживляющий эффект. Но чрезмерное употребление плодов шиповника может привести к разрушению эмали зуба.

Шиповник обладает желчегонным и мочегонным действием. Умеренное употребление этого продукта, несет пользу организму человека, избавляя от заболеваний желчного пузыря и почек, а также желудочно-кишечного тракта.

В 100 г продукта содержится:

• калорий – 108-109 ккал;
• белков – 0,8 -0,9 г;
• углеводов – 22-23 г;
• жиров – 0,3-0,4 г.

Как правильно варить шиповник?

Способов приготовления шиповника огромное количество. Из этого продукта готовят настойки, отвары, компоты, кисели и многое другое.

Варим отвар из шиповника. Берем шиповник, и тщательно промываем его, обдав горячей водой. На поверхности плодов собирается много ненужных веществ и тяжелых металлов, так как кусты этого растения любят расти возле дорог. Раскрываем шиповник и извлекаем внутренность (семечки). Заливаем очищенные плоды водой в соотношении на 1 столовую ложку продукта 0,5 л воды. Варим 30-40 минут. По истечению этого времени добавляем сахар, а лучше мед по вкусу. Дать настояться 1-3 часа.

Завариваем шиповник. Лучше всего заваривать плоды в термосе со стеклянной колбой. Тщательно промываем шиповник горячей или теплой водой. Использовать для этой цели желательно целые плоды. Заливать шиповник необходимо водой температурой 70-80 градусов, в соотношении 2 столовых ложки продукта на 0,5 литра воды. Можно добавить сахар или мед по вкусу. Закрываем термос и оставляем настаиваться от 45 минут до 6 часов. Желательно заваривать на ночь.

Друзья, хотите укрепить здоровье и обеспечить организм полезными веществами, а также восполнить недостаток витаминов? Тогда запомните, как заварить шиповник правильно, начинайте пить полезный настой! Вам непременно пригодятся все секреты этого природного лекаря и ценного растения!

О пользе шиповника давно ходят настоящие легенды. Женщины шутят, что достаточно регулярно пить вкусный настой, чтобы потом выглядеть великолепно, как прекрасные дикие розы!

А детям непременно дают сироп шиповника, который призван укреплять их иммунитет, помогать развитию организма и стимулировать его рост.

В чём же секрет этого растения? Как именно нужно применять его, чтобы он отдал максимум полезных веществ, позволил преобразиться, сохранить молодость?

Просто прочтите статью, чтобы шиповник стал вашим настоящим другом! Вы узнаете, как правильно заварить шиповник, сумеете постоянно использовать это растение в качестве эффективного инструмента в борьбе за красоту и молодость!

Отвар, настой шиповника очень полезны, при этом они заметно бодрят, приятны на вкус. Запоминайте все тонкости и действуйте!

Как приготовить отвар шиповника? Быть или не быть?

Вы задумывались, как сделать отвар из шиповника? Хотите начать получать витамины из этого полезнейшего растения?

В первую очередь вам необходимо определиться, стоит ли вообще отваривать плоды шиповника. Кроме того, надо решить, в каких количествах вы будете его употреблять.

1. Специалисты отмечают, что практически все растения, фрукты и овощи вообще плохо переносят варку. Они не только теряют свои первозданные вкусовые качества, но и расстаются с большим количеством витаминов, ценных веществ. Не спешите задавать вопрос, как готовить отвар шиповника. Сначала постарайтесь представить, сколько ценных микроэлементов будет потеряно! Значит ли это, что плоды вообще не надо варить? Вовсе нет! Просто вам нужно будет пить отвар и настой одновременно, дозируя порции.
2. Лучше всего запомнить, как правильно запаривать шиповник. Вам понадобится записать несколько простых рецептов. В процессе запаривания плоды сохранят практически все преимущества, полезные свойства и компоненты. Шиповник сумеет отдать вам массу витаминов, большую порцию витамина C. Сложно поверить, но суточная доза этого витамина для нашего здоровья содержится всего в 15-ти ароматных ягодках этой дикой и прекрасной розы!
3. Сейчас вы уже знаете, что витаминов в этих плодах очень много. Вы сумеете легко рассчитать оптимальную дозу запаренного шиповника на день, частично заменить её отваром. Только надо знать, как приготовить правильно отвар шиповника.Он привлекает приятным вкусом, ароматом. Витамины он тоже содержит, просто в меньших количествах.

Итак, делаем элементарные подсчёты:

из 15-ти ягодок на сутки вы вполне можете 10 запаривать. К оставшимся 5-ти добавляем 2-3 ягодки и спокойно делаем отвар!

Безусловно, здесь мы считаем примерную суточную порцию. Вы можете готовить отвары и заварки на несколько дней.

Теперь очевидно, что пить только отвар шиповника не так полезно, как хотелось бы, витаминов в нём немного.

Рациональнее и благотворнее просто запаривать плоды, а отвар использовать как дополнительное средство.

Благодаря этой нехитрой арифметике стало известно, какова наша необходимая суточная доза плодов дикой розы. Далее мы научимся, как же собственно отваривать и запаривать шиповник.

Обратите внимание! Переизбыток витамина C тоже вреден, как и его недостаток. Не старайтесь пить очень много шиповника, придерживайтесь заданных рамок.

Как заварить сушёный шиповник: простой рецепт для вашего здоровья

Вы уже запаслись плодами растения, но не знаете, как заварить сухой шиповник? Запомните простой алгоритм!

1. Смотрим на нашу формулу. Суточная доза равна 15-ти ягодкам. Это приблизительно две столовые сухих плодов шиповника. На них уйдёт половина литра воды.
2. Приготовим термос или большой заварной чайник или какую-либо эмалированную посуду. Ошпариваем внутри.
3. Кипятим воду. Засыпаем в наш горячий чайник сухие ягоды. Заливайте кипятком, но не слишком крутым.
4. Закрываем плотно крышкой, оставляем жидкость настаиваться на всю ночь. Можно сверху укутать полотенцем.
5. На утро процеживаем настой через марлю, употребляем примерно по 50-100 мл в день.

Да, перед завариванием необходимо проверить наши ягоды на наличие гнилых и испорченных плодов, хорошо и тщательно их промыть. Измельчать плоды можно, но совсем не обязательно, настой и так будет насыщенным со всеми полезными витаминами.

Как заварить свежий шиповник

Можно ли заваривать свежий шиповник? Как это сделать правильно? Оказывается, свежие ягодки тоже можно использовать. Всё очень просто.

1. Возьмите нужное количество ягод.
2. Протрите их через сито. Будьте осторожны: ворсинки никуда не должны попасть. Они зачастую вызывают аллергию, раздражение.
3. Заваривайте полученную массу крутым кипятком.
4. Ждать придётся 6-7 часов. Логичнее заварить шиповник перед сном.
5. Прошло нужное время? Ценный напиток в вашем распоряжении!

Отвар шиповника: польза, подаренная самой природой!

• Шиповник поможет справиться с воспалениями, аллергией
• Отвар ягод полезен всем, кто страдает от заболеваний ЖКТ
• С помощью шиповника можно укрепить иммунитет
• Часто употребляют отвар для восстановления эмоционального фона, снятия стрессов
• Полезен напиток людям со слабыми лёгкими
• Кроме того, отвар плодов обладает общеукрепляющим действием.

В первую очередь всем пригодится ответ на вопрос, как пить шиповник для иммунитета.

Заваривайте цельные или толчёные ягоды, можно также отварить плоды. Для этого их надо держать в кипящей воде 10 минут, а затем жидкость непременно процеживают через марлю. Пить отвар для иммунитета надо три раза в день, когда вы уже покушали.

Помогает отвар шиповника и при панкреатите. Интересно, что специалисты отмечают: когда у человека панкреатит, ему лучше пить именно отвар, а не настой. Это идеальный вариант: мягкий, довольно полезный напиток.

Нередко используют отвар шиповника для похудения, желая не только снизить вес, но и поддержать организм. И напиток действительно помогает! Плоды позволяют восстановить обмен веществ, активно выводят токсины, стимулируют метаболизм. При этом они дают заряд бодрости, энергии, дарят все витамины.

Отвар шиповника при беременности: не можно, а нужно!

Шиповник, как никакое другое народное средство, поможет будущим мамочкам избавиться и даже предотвратить различные неприятные симптомы, связанные с этими хворями. Так что его можно смело употреблять, в том числе и для профилактики. Если же беременность протекает не совсем гладко, то стоит проконсультироваться со своим врачом.

Важно запомнить, как заваривать шиповник при беременности. Используйте чаще свежие ягоды, а напиток из сухого шиповника пейте реже. Старайтесь получать максимум пользы. Ценных веществ в «заварке» из свежего шиповника больше. Настаивать напиток надо не менее 6-ти часов.

Отвар шиповника при грудном вскармливании

При грудном вскармливании молодой маме тоже можно и нужно пить шиповник. Мамочки любят и готовят отвар шиповника для грудничка. Для этого используется порошок из плодов, а концентрация должна быть минимальной: столовая ложка на литр.

Отвар шиповника для детей

Малышам лучше давать отвар сухого порошка. Школьникам вполне можно отваривать свежие ягоды. Главное – тщательно процедить его потом через марлю, чтобы в него не попала ни единая ворсинка.

Отвар шиповника для детей, столь богатого витамином С, стоит делать постоянно, чтобы они не болели, хорошо росли. Впрочем для нормального роста малышей нужен и провитамин А, который содержится в достаточном количестве в деток трудно переоценить.

Отвар шиповника: простой рецепт

Запомните простой рецепт шиповника в термосе:

Берите 30-ть ягодок шиповника. Кладите их в термос и заливайте кипятком. Оставляйте на 5 часов. Потом берите ваш настой и пейте в течение дня по 50-100 мл. Его хватит на двое суток!

Вы также можете запомнить, как приготовить чай из шиповника.

Берите ваш привычный любимый чай и заваривайте его кипятком вместе с тремя ягодками шиповника. Обратите внимание: напиток нужно процедить через марлю, чтобы в нём не осталось ворсинок!

Очень полезен чай с шиповником и боярышником. Практичные женщины, которые не любят тратить на приготовление пищи много времени, делают так:

Берётся обычный чай, половина чайной ложечки порошка шиповника, столько же боярышника. Всё заваривается и настаивается пять минут. Напиток готов!

Компот из шиповника: рецепт для самых занятых

Вам точно пригодится совет, как приготовить компот из шиповника. Берите ягоды, отваривайте их 20 минут с сахаром. Можно добавить немного ванилина, малины или клубники. Компот имеет чудесный аромат и замечательный вкус!

Компот из шиповника и яблок

Компот из шиповника очень полезен для детей, его всегда стоит иметь под рукой. Замечательно, когда есть компот из шиповника на зиму: его хозяйки закатывают в банки, добавив туда предварительно немного лимонной кислоты.

Как варить компот из шиповника и яблок?

Всё элементарно! Вы можете варить плоды шиповника с кусочками яблок, а можете взять мелкие яблочки и бросить их в кастрюлю целиком. На литр понадобится 2-3 средних яблока, 30 ягодок. Варить нужно 15 минут, добавив сахар.

Шиповник и яблоки, также как яблоки и ароматная и , идеально сочетаются! Таким компотом вы будете наслаждаться всю зиму.

Как правильно пить шиповник: запоминаем важные моменты

Запишите несколько пунктов.

• Как часто можно пить шиповник? Желательно принимать напиток 3-5 раз в день.
• Обратите внимание, как принимать отвар шиповника правильно. Общее количество напитка надо рассчитывать тщательно. Не нужно употреблять в виде отвара больше 15-ти ягод в день.
• Важно знать, как пить отвар шиповника. Его не стоит принимать на голодный желудок. Это может быть вредно для пищевода, ЖКТ.

Отвар шиповника: противопоказания

Отвар, настой шиповника действительно очень полезны. Но и противопоказания имеются.

• Не стоит употреблять напитки всем, кто страдает от скачков артериального давления.
• Нельзя пить шиповник людям с повышенной сворачиваемостью крови.

Теперь вы знакомы с шиповником! Отвар из плодов этого растения привлекает удивительным вкусом, ароматом, дарит много витаминов и также, как и свежезаваренный , обеспечивает зарядом бодрости.
А вы уже пили шиповник? Возможно, успели придумать новые рецепты компотов, напитков с ягодами дикой розы? Поделитесь вашими идеями!

Будьте здоровы, дорогие друзья! До новых встреч!

С уважением. Елена Шанина.

P.S. Информация для тех, кто хочет похудеть быстро и комфортно – смотрим !!

Самое популярное сейчас в сети:

Читаем дальше, не останавливаемся: