শত শত বছর ধরে পরিচিত প্রাকৃতিক শস্য থেকে তৈরি পোরিজগুলি আজও খাবার এবং পাশের খাবারের সংক্ষিপ্ত তালিকায় রয়েছে, যার 100% স্বাভাবিকতা নিঃসন্দেহে। সমস্ত ধরণের অপ্রাকৃত মশলা এবং সংযোজন ছাড়াই, পোরিজ খাদ্যতালিকাগত এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য, যা শিশু, ক্রীড়াবিদ, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য এবং যারা প্রাকৃতিক এবং প্রমাণিত খাবার খেতে চান তাদের জন্য দরকারী। পোরিজ এর একমাত্র নেতিবাচক হল যে এটি চিত্তাকর্ষকভাবে সুস্বাদু নয়। শিশুরা বিশেষ করে এই বিষয়ে দৃঢ়ভাবে বিশ্বাসী। আসলে, অযত্ন রান্নার কারণেই দোল স্বাদহীন হয়ে যায়। একটি দ্রুত সমাধানউপাদানের ভুল অনুপাতের কারণে।

জল রেসিপি সঙ্গে গম porridge

গমের সিরিয়াল একটি সহজ, সস্তা পণ্য, যা থেকে একটি সুস্বাদু পোরিজ প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ যা একটি স্বাধীন সম্পূর্ণ এবং পুষ্টিকর থালা বা একটি নিরপেক্ষ সাইড ডিশ হয়ে উঠবে। সঠিক, আদর্শ স্বাদ পেতে, সর্বোত্তম অনুপাত এবং রান্নার সময় পর্যবেক্ষণ করা যথেষ্ট।

মৌলিক নিয়ম: সিরিয়ালের 1টি পরিবেশনের জন্য, 2টি সমান জল নিন।

অনুপাত 1 থেকে 2

সুতরাং, দুটি প্রাপ্তবয়স্ক পরিবেশন প্রস্তুত করতে গম porridgeআপনাকে নিতে হবে:

1. গমের সিরিয়াল - 1 কাপ;
2. জল - 2 গ্লাস;
3. লবনাক্ত;
4. মাখন

গম porridge জন্য পণ্য

আমরা প্রথমে ঠাণ্ডা জলে সিরিয়াল তিনবার ধুয়ে ফেলি, অতিরিক্ত কেক বের করে ফেলি।

সিরিয়াল ধোয়া

একটি সসপ্যানে, সিরিয়ালে প্রস্তুত আনুপাতিক পরিমাণ জল ঢালা, লবণ যোগ করুন।

জল দিয়ে সিরিয়াল পূরণ করুন

জল একটি ফোঁড়া আনুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ফুটন্ত পোরিজ ঢেকে দিন, তাপমাত্রা কমিয়ে দিন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয়। গমের পোরিজ রান্না করতে কতক্ষণ লাগে? জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত উত্তর!

জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন

বাটিতে মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।

মাখন সঙ্গে ঋতু

জলের উপর গমের porridge এর ক্যালোরি সামগ্রী

আপনার রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা পোরিজে 623.6 kcal থাকবে।

1 গ্লাসে 150 গ্রাম সিরিয়াল রয়েছে এই পরিমাণের জন্য আপনার 1 টেবিল চামচ তেল প্রয়োজন। 150 গ্রাম সিরিয়াল থেকে, প্রায় 225 গ্রাম পোরিজ পাওয়া যায় (প্রায় 150% রান্না)।

ফলস্বরূপ, 100 গ্রাম পোরিজে 277.16 কিলোক্যালরি রয়েছে।

ফলাফল

মাংসের সাথে ধীর কুকারে জলে কীভাবে গমের পোরিজ রান্না করবেন

এটা খুব সুস্বাদু এবং খুব, খুব সহজ.

পোরিজ জন্য পণ্য:

1. গমের সিরিয়াল - 3 মাল্টি কাপ,
2. জল - 6 মাল্টি-গ্লাস,
3. শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম,
4. পেঁয়াজ - 1টি বড় পেঁয়াজ,
5. গাজর - 1 টুকরা মাঝারি
6. ভাজার জন্য গন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ,
7. লবণ এবং মরিচ আপনার স্বাদ.

ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া:

• প্রথমত, আমরা মাল্টিকুকার বাটিতে ভাজা সবজি প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, একটি মোটা গ্রাটার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজগুলি একটি মাল্টিককুকারের বাটিতে রাখুন, যার মধ্যে প্রায় 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল আগে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল।
• মাল্টিকুকারটিকে "ফ্রাইং" মোডে চালু করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ সোনালি হয়ে যায় (অবশ্যই, মাল্টিকুকার স্প্যাটুলা দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকে)।
• শুয়োরের মাংস ছোট কিউব করে কেটে নিন।
• আমরা ভাজার জন্য মাংস পাঠাই।
• লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
• এখন একই "ফ্রাইং" মোডে মাংস আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজুন (অবশ্যই, একটি মাল্টিকুকার স্প্যাটুলা দিয়ে ক্রমাগত নাড়ুন)।
• সিরিয়াল অবশ্যই প্রথমে ধুয়ে ফেলতে হবে (এটি এই সিরিয়ালের একটি বৈশিষ্ট্য)!
• এবং ধীর কুকারে সিরিয়াল ঢেলে দিন।
• জল যোগ করুন এবং "এক্সপ্রেস কুকিং" মোড চালু করুন। 40 মিনিটের জন্য মাংসের সাথে গমের পোরিজ রান্না করুন।

এটা অবিশ্বাস্যভাবে কোমল, সরস এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট!

ভাল, একটি বিশদ দেখার জন্য, এখানে রেডমন্ড ধীর কুকারে গমের পোরিজের একটি ভিডিও রেসিপি রয়েছে।

জলে গমের পোরিজের রেসিপিটি সহজ, এবং সিরিয়ালের নিজেই সাশ্রয়ী মূল্যের চেয়ে বেশি দাম রয়েছে এই বৈশিষ্ট্যগুলি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় খাবারের শীর্ষে নিয়ে আসে। পূর্বে, গমের পোরিজ সর্বত্র টেবিলে পাওয়া যেত, তারপরে এটি ধীরে ধীরে সিরিয়াল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, যা বিদেশ থেকে সর্বত্র আনা শুরু হয়েছিল, তবে সময়ের সাথে সাথে, যখন দেশীয় খাবারের শিকড়ে ফিরে আসা একটি প্রবণতা হয়ে ওঠে, তখন রাশিয়ান খাবারের অনেক রেস্তোঁরা মনে পড়ে। এই সহজ সিরিয়াল। আমরা নতুন ফ্যাশন প্রবণতা অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং কীভাবে সঠিকভাবে পানিতে গমের পোরিজ রান্না করতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলতে চাই।

জলে গমের দোল রান্না করা

আমরা সবচেয়ে minimalistic সঙ্গে শুরু করব এবং সহজ রেসিপি porridge, উপাদানের তালিকা শুধুমাত্র সিরিয়াল নিজেই অন্তর্ভুক্ত, জল এবং সামান্য তেল. আপনি আপনার নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা চয়ন এবং যোগ করতে পারেন।

প্রস্তুতির স্কিমটি এত সহজ যে এটির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি বিশদ প্রাথমিক বিবরণের প্রয়োজন হয় না শুধুমাত্র অনুপাত 1:2 মনে রাখবেন; রান্না করার আগে, বাজরা সবসময় ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। এই প্রস্তুতি সিরিয়ালকে গুঁড়ো আবরণ এবং ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিত্রাণ দেবে, এটি চূর্ণবিচূর্ণ করে দেবে। গমের সিরিয়াল পরিষ্কার করার আরেকটি উপায় হল প্রাক-ফুটানো, যেখানে সিরিয়ালটি প্রথমে সিদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না তরল ফুটে যায়, তারপরে জল ঝরানো হয় এবং তাজা জল ঢেলে দেওয়া হয়।

ধোয়া গমের দানা জল দিয়ে ঢেলে আগুনে রাখুন। তরল ফুটানোর পরে, লবণ বা চিনি যোগ করুন। জলে গমের দোল রান্না করতে কতক্ষণ লাগে? আনুমানিক 20 মিনিট: ফুটানোর 10 মিনিট পরে, এবং তারপরে মাখনের টুকরো যোগ করার পরে আরও 10 মিনিট। তারপর সিরিয়াল মুছে ফেলা হয় এবং ঢাকনা অধীনে বাকি।

জলের উপর একটি ধীর কুকারে গমের পোরিজ

একটি মাল্টিকুকারে, পোরিজ একই নীতি অনুসারে এবং একই অনুপাতের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করা হয়: এক মাল্টি-গ্লাস সিরিয়ালের জন্য দুটি মাল্টি-গ্লাস জল রয়েছে। প্রথমে, সিরিয়ালটি ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে মাল্টিকুকারের বাটিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং অবিলম্বে জলে ভরা হয়। মশলাগুলিও অবিলম্বে যোগ করা হয় এবং একটি টুকরো তাদের সাথে বাটিতে পাঠানো হয়। ব্যবহার করতে চাই না মাখন- শাকসবজি নিন, প্রধান জিনিসটি হ'ল থালাটিতে চর্বি রয়েছে, যা দানাগুলিকে একসাথে আটকে যেতে বাধা দেবে। ডিভাইসে, "Porridge" মোড নির্বাচন করুন, মাল্টিকুকার স্বয়ংক্রিয়ভাবে সময় সেট করবে। সংকেত পরে, অন্য 10 মিনিটের জন্য গম porridge ছেড়ে।

পানি দিয়ে তৈরি গমের দোল স্বাদে অনেক বেশি হতে পারে। সিরিয়াল যোগ করার আগে, কাটা ভাজুন পেঁয়াজএবং বাটিতে রসুন, এক চিমটি যোগ করুন এবং সিরিয়ালের সাথে সুগন্ধযুক্ত ভাজা মিশ্রিত করুন। তারপরে জল যোগ করুন এবং উপরে বর্ণিত হিসাবে রান্না চালিয়ে যান।

জল দিয়ে crumbly গম porridge রান্না কিভাবে?

আপনি সর্বদা তরল মোট পরিমাণ বৃদ্ধি বা হ্রাস করে সামঞ্জস্য পরিবর্তন করতে পারেন। আমরা আপনাকে চূর্ণবিচূর্ণ গমের পোরিজের রেসিপি সম্পর্কে বলব এবং সান্দ্র পোরিজ প্রেমীরা উপরে আরেকটি গ্লাস জল যোগ করে পছন্দসই প্রভাব অর্জন করতে পারে।

আপনি সন্তোষজনক কিছু পেতে চান এবং স্বাস্থ্যকর থালা? কীভাবে গমের পোরিজ সঠিকভাবে রান্না করবেন এবং এর সাথে কী একত্রিত করবেন তা সন্ধান করুন।

দুধ দিয়ে গমের পোরিজ রান্না করা খুবই সহজ। প্রক্রিয়া অনেক সময় প্রয়োজন হয় না এবং বৃহৎ পরিমাণউপাদান

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• 400 মিলিলিটার দুধ;
• এক গ্লাস গমের সিরিয়াল;
• স্বাদে লবণ, চিনি এবং মাখন।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. একটি পুরু নীচের সঙ্গে একটি ভাল saucepan নিন, এটি দুধ ঢালা এবং এটি ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
2. সিরিয়াল ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, সমস্ত অতিরিক্ত মুছে ফেলুন এবং গরম দুধে যোগ করুন।
3. তাপ কমিয়ে স্বাদমতো লবণ ও চিনি যোগ করুন এবং ঢেকে ২০ মিনিট রান্না করুন।

জলে রান্নার টুকরো টুকরো সংস্করণ

যারা স্বাস্থ্যকর খেতে চান তাদের জন্য জলের সাথে আলগা গমের পোরিজ একটি আদর্শ সকালের নাস্তা বা দুপুরের খাবার।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• মশলা এবং তেল পছন্দসই;
• এক গ্লাস শুকনো সিরিয়াল এবং দ্বিগুণ জল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. আমরা শস্যগুলি বাছাই করি এবং জল প্রায় পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলি।
2. প্যানে জল ঢালুন। এটি শস্যের চেয়ে দ্বিগুণ গ্রহণ করা প্রয়োজন।
3. একটি ফোঁড়া আনুন, "গম" যোগ করুন, আপনার স্বাদে মশলা যোগ করুন এবং আপনি অবিলম্বে তেল যোগ করতে পারেন।
4. ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন নিম্ন স্তরেরগরম করুন এবং 20 মিনিটের জন্য প্রস্তুতিতে আনুন।

ধীর কুকারে

একটি ধীর কুকার মধ্যে গম porridge হয় দ্রুত উপায়একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট পান এছাড়াও, এই ডিভাইসে প্রস্তুত খাবারগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও ভালভাবে ধরে রাখে।

আরেকটি সুবিধা হল যে আপনাকে ক্রমাগত প্রক্রিয়াটি নিরীক্ষণ করতে হবে না।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• এক গ্লাস সিরিয়াল;
• তিন গ্লাস জল;
• আপনার স্বাদ মাখন।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. আমরা সিরিয়াল প্রস্তুত করে শুরু করি। এটি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং সমস্ত অতিরিক্ত মুছে ফেলতে হবে। পানি তুলনামূলকভাবে পরিষ্কার হওয়া উচিত।
2. একটি মাল্টি-কুকার কাপে ভবিষ্যতের পোরিজ ঢালা এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন। আপনি যদি প্রক্রিয়াটি দ্রুত যেতে চান তবে আপনি ইতিমধ্যে গরম তরল ঢেলে দিতে পারেন।
3. ইচ্ছামত লবণ এবং অন্যান্য মশলা এবং ভেষজ যোগ করুন।
4. আমরা 40 মিনিটের জন্য "দুধের পোরিজ" মোডে ডিভাইসটি চালু করি এবং থালাটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি।
5. যদি নির্দিষ্ট সময়ের পরেও তরল অবশিষ্ট থাকে তবে মাল্টিকুকার আবার চালু করুন, তবে 20 মিনিটের জন্য "হিটিং" মোডে।

মাখন দিয়ে থালা পরিবেশন করুন।

যোগ করা কুমড়া সঙ্গে

আপনি যদি কুমড়া পছন্দ করেন তবে অবশ্যই এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• লিটার দুধ;
• দুই গ্লাস গমের সিরিয়াল;
• এক টুকরো মাখন;
• প্রায় 300 গ্রাম কুমড়া;
• 120 মিলিলিটার জল;
• আপনার স্বাদে মশলা।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. এর পণ্য প্রস্তুত সঙ্গে শুরু করা যাক. কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে বীজ সরিয়ে, ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
2. আমরা সিরিয়ালও ধুয়ে ফেলি, সমস্ত অতিরিক্ত সরিয়ে ফেলি এবং এটি জলে ঢেলে দিই যা আগে ফোঁড়াতে আনা হয়েছিল। সময়ের আগে একটু লবণ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. এই মিশ্রণে দুধ ঢালা, কুমড়া যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনুন।
4. এখন আপনি তাপের মাত্রা কমাতে পারেন, পাত্রটি ঢেকে রাখতে পারেন এবং 20 মিনিটের জন্য থালাটি রান্না করতে পারেন যতক্ষণ না সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হয়।

পরিবেশন করার আগে, আপনাকে পোরিজটিকে কিছুক্ষণের জন্য দাঁড়াতে হবে এবং মাখন দিয়ে এটি সিজন করতে ভুলবেন না।

গমের সিরিয়াল থেকে চুলায় পোরিজ রান্না করা

আপনি শুধুমাত্র একটি পাত্রে চুলায় এই পোরিজ তৈরি করতে পারেন, তবে দুধ বা জল দিয়ে - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে চয়ন করুন।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• লবণ এবং চিনি পছন্দসই;
• এক গ্লাস সিরিয়াল;
• মাখন প্রায় 25 গ্রাম;
• দুই গ্লাস পানি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. সিরিয়ালটি ধুয়ে ফেলুন, এটি তিনবার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে জল প্রায় পরিষ্কার হয়।পাত্রগুলির মধ্যে এটি বিতরণ করুন।
2. জল দিয়ে পূর্ণ করুন যাতে এটি সামগ্রীর প্রায় দ্বিগুণ করে, তবে পাত্রের একেবারে প্রান্তে পৌঁছায় না। আপনার পছন্দের যেকোন মশলা যোগ করুন।
3. হাঁড়ি ঢেকে রাখার দরকার নেই। এগুলিকে ওভেনে রাখুন, 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড করুন - এই সময়ের মধ্যে বিষয়বস্তুগুলি ফুটতে হবে। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটবে, আপনি তাপ 150 ডিগ্রী কমাতে পারেন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য পোরিজ রাখতে পারেন।

ভর স্যাঁতসেঁতে পরিণত হলে, আরও জল যোগ করুন এবং আরও রান্না করুন। সমাপ্ত থালাটি কিছুটা ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনি এটি মাখন দিয়ে পাকা করে খেতে পারেন।

মাংস সঙ্গে আন্তরিক porridge

প্রত্যেকেই প্রাতঃরাশের জন্য পোরিজ খেতে অভ্যস্ত, তবে এই বিকল্পটি পুরো পরিবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• যে কোন মাংস 400 গ্রাম;
• এক গ্লাস গমের সিরিয়াল;
• গাজর এবং রসুনের দুটি লবঙ্গ;
• প্রায় 700 মিলিলিটার জল;
• আপনার স্বাদ থেকে seasonings.

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. নির্বাচিত মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, চর্বি, ছায়াছবি এবং অন্যান্য অতিরিক্ত অংশগুলি সরান। ছোট ছোট টুকরো করে পিষে নিন।
2. এগুলিকে একটি প্রিহিটেড ফ্রাইং প্যানে রাখুন, পছন্দমতো মশলা দিয়ে সিজন করুন এবং একটি সুন্দর সোনালি বাদামী রঙ আনুন।
3. গাজরগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করে মাংসের সাথে রাখতে হবে। সবজি ভালো করে মিশিয়ে সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. তারপর সেখানে সিরিয়াল যোগ করুন এবং জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন যাতে এটি প্রায় দুই সেন্টিমিটার দ্বারা খাদ্যকে আবৃত করে।
5. আবার মশলা এবং কাটা রসুন যোগ করুন এবং প্যানের বিষয়বস্তু ফুটানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
6. এর পরে, গরম করার স্তরটি সর্বনিম্ন মান নির্ধারণ করুন এবং ঢাকনার নীচে রান্না করুন যতক্ষণ না সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হয় এবং পোরিজ নরম এবং টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:

• গাজর এবং পেঁয়াজ;
• এক গ্লাস গমের সিরিয়াল;
• একটি জুচিনি;
• বেল মরিচ;
• দুটি টমেটো;
• রসুনের খোশা;
• দুই গ্লাস পানি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. যদি প্রয়োজন হয়, সমস্ত সবজির খোসা ছাড়িয়ে নিন, ধুয়ে কেটে কেটে নিন: তিনটি গাজর, এবং বাকি সবকিছু কিউব করে কেটে নিন।
2. একটি গরম ফ্রাইং প্যানে, আমরা একে একে সবকিছু সিদ্ধ করতে শুরু করি। এটা সিদ্ধ করতে হবে, ভাজতে হবে না, যাতে রস থাকে। অতএব, আগুন গড়ের নিচে হওয়া উচিত।
3. আমরা পেঁয়াজ দিয়ে শুরু করি, তারপরে গাজর, জুচিনি, মরিচ, কাটা রসুন যোগ করুন এবং টমেটো দিয়ে শেষ করুন।
4. ধোয়া সিরিয়াল প্যানে ঢেলে দিন, আপনার স্বাদে জল, মশলা যোগ করুন এবং 20 মিনিট রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন যাতে তরল বাষ্প হয়ে যায়।
5. সমাপ্ত porridge মধ্যে ঢালা ভাজা সবজি, নাড়ুন, তাপ বন্ধ করুন এবং দাঁড়াতে দিন

20 মিনিটের জন্য গমের পোরিজ রান্না করুন

40 মিনিটের জন্য দুধে গমের পোরিজ রান্না করুন

একটি ধীর কুকারে 30 মিনিটের জন্য গমের পোরিজ রান্না করুন

ধীর কুকারে দুধের সাথে গমের পোরিজ 1 ঘন্টা রান্না করুন

গমের পোরিজ রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

রান্না শুরু করার আগে, গরম জল দিয়ে 1 কাপ গমের সিরিয়াল ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও এটি করার প্রয়োজন নেই। তারপর একটি প্যানে সিরিয়াল ঢালা, এটি নন-স্টিক কুকওয়্যার ব্যবহার করা ভাল। এর পরে, 2 গ্লাস জল দিয়ে সিরিয়াল ঢেলে দিন। এবার এক চিমটি লবণ, স্বাদমতো চিনি যোগ করুন, আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ফেনা বন্ধ skim করতে ভুলবেন না. কম আঁচে 20 মিনিটের জন্য গমের পোরিজ রান্না করুন। রান্না শেষে, এটিতে একটি ছোট টুকরা মাখন রাখুন, নাড়ুন এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন।

কিছু লোক ইতিমধ্যে ফুটন্ত জলে সিরিয়াল ঢালা পছন্দ করে। এটি রান্নার সময় পরিবর্তন করবে না। ফেনা, অবশ্যই, অপসারণ করা প্রয়োজন। আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ না করেন তবে চিনি যোগ করবেন না। এটি কাটলেট বা অন্যান্য মাংসের খাবারের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ তৈরি করে।

দুধের সাথে গমের পোরিজ রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

প্রায় 2/3 কাপ গমের আটা নিন। গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। তারপর প্যানে 1 লিটার দুধ ঢালুন (পানি মেশানো যেতে পারে)। আগুনে রাখুন। সিদ্ধ করার পরে, সিরিয়াল ঢেলে দিন, স্বাদে এক চিমটি লবণ এবং চিনি যোগ করুন। 40 মিনিটের জন্য দুধে গমের পোরিজ রান্না করুন। তাপ খুব কম করে দিন। শেষে এক টুকরো মাখন যোগ করুন।

শুকনো ফল, বেরি, কনডেন্সড মিল্ক বা মধু দিয়ে পরিবেশন করুন।

একটি ধীর কুকারে গমের দোল রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

উষ্ণ চলমান জল দিয়ে 1 কাপ গমের আটা ধুয়ে ফেলুন। মাল্টিকুকারের পাত্রে পোরিজ ঢেলে দিন। তারপর 2 গ্লাস জল যোগ করুন। লবণ, চিনি এবং সামান্য মাখন যোগ করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন। "Porridge" মোড নির্বাচন করুন। একটি ধীর কুকারে 30 মিনিটের জন্য গমের পোরিজ রান্না করুন।

আবার, আপনাকে চিনি যোগ করতে হবে না।

ধীর কুকারে দুধের সাথে গমের দোল রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?

আবার, 1 কাপ সিরিয়াল ধুয়ে শুরু করুন। তারপর মাল্টিকুকারের পাত্রে ঢেলে দিন। এর পরে, 2 গ্লাস জল এবং 1 গ্লাস দুধ যোগ করুন (অনুপাত ইচ্ছামতো পরিবর্তন করা যেতে পারে)। লবণ, চিনি এবং মাখন যোগ করুন। এবার ঢাকনা বন্ধ করুন। "Porridge" মোড নির্বাচন করুন। ধীর কুকারে দুধের সাথে গমের পোরিজ 1 ঘন্টা রান্না করুন। বিপ করার পরে, 10 মিনিটের জন্য "ওয়ার্মিং" মোডে সমাপ্ত ডিশটি ছেড়ে দিন।

চিনির পরিবর্তে, আপনি মধু, কনডেন্সড মিল্ক, জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন, তবে থালা পরিবেশনের আগে অবশ্যই মিষ্টি যোগ করতে হবে।

প্রায়শই, গমের সিরিয়াল জল দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং বাচ্চাদের জন্য - দুধ দিয়ে। জলে গমের পোরিজ কতক্ষণ রান্না করতে হবে এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, অভিজ্ঞ শেফরা সিরিয়ালকে কেবল ফুটন্ত জলে ঢেলে এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে না রেখে আরও 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার পরামর্শ দেন।

অনেক মা যারা তাদের সন্তানের জন্য সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে চান স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা, তারা আগ্রহী - দুধের সাথে গমের দোল রান্না করতে কতক্ষণ লাগে? রান্নার প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ এবং 30-40 মিনিটের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। সিরিয়াল কম আঁচে রান্না করতে হবে।

গমের পোরিজ কতক্ষণ রান্না করতে হবে তা খুঁজে বের করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই সিরিয়াল নাকালের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এটি তিন ধরনের হতে পারে:

• বড়।
• গড়।
• ছোট।

মোটা দানা ফুটতে বেশি সময় লাগে - ৪০ মিনিট পর্যন্ত। মাঝারি এবং সূক্ষ্ম নাকাল জন্য, 25-30 মিনিট যথেষ্ট।

জল এবং দুধের সাথে গমের সিরিয়াল

একটি থালা প্রস্তুত করার সময়, সম্পর্কে ভুলবেন না সঠিক অনুপাত- অভিজ্ঞ গৃহিণীরা প্রতি 400 মিলি জল বা দুধে 200 গ্রাম সিরিয়াল গ্রহণের পরামর্শ দেন।

1. খাদ্যশস্য ধুয়ে এবং বিদেশী অমেধ্য পরিষ্কার করা উচিত।
2. 2 কাপ পানি ফুটিয়ে নিন, স্বাদমতো লবণ দিন।
3. এর পরে, আপনাকে প্যানে সিরিয়াল ঢালা দরকার।
4. আরও 20-25 মিনিটের জন্য পোরিজ সিদ্ধ করুন, মাখন দিয়ে সিজন করুন।
5. থালাটিকে 15 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখা ভাল - এটি এটিকে আরও সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর করে তুলবে।

দুধের সাথে গমের পোরিজ একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে রান্নার সময় 30-40 মিনিট। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি থালাটিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা ফল, ক্রিম, বাদাম, কনডেন্সড মিল্ক বা বেরি যোগ করতে পারেন। এটি গমের দোলকে আরও স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু করে তুলবে।