বিপাক হল রাসায়নিক রূপান্তরের প্রক্রিয়া পরিপোষক পদার্থযা আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। মেটাবলিজম সহজ কথায়- এটি তখন হয় যখন আমরা যে খাবার খেয়েছি তা শরীর ভেঙ্গে ছোট ছোট উপাদানে পরিণত করে এবং সেগুলি থেকে আমাদের শরীরের নতুন অণু তৈরি করে।

Metabolism শব্দটি নিজেই গ্রীক শব্দ "Metabole" থেকে উদ্ভূত, যা "পরিবর্তন" বা "রূপান্তর" হিসাবে অনুবাদ করে। এই শব্দটিতে অনেক কিছু রয়েছে - হরমোনের বৈশিষ্ট্য, শরীরের ধরন এবং আপনি যে পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করেন তার উপর শরীরের প্রকারের সরাসরি নির্ভরতা। অতএব, স্পষ্ট করার জন্য, আসুন ক্রমে সবকিছু মোকাবিলা করি।

মেটাবলিজম কী এবং কীভাবে এটি আরও ভাল করা যায়

প্রথমত, যারা "দক্ষ" ওজন কমানোর বিষয়ে যত্নশীল তাদের বিপাক সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। এটাকে অশোধিতভাবে বলতে গেলে, কিন্তু বোধগম্যভাবে, মেটাবলিজম হল এক ধরনের চুল্লি, যার শক্তি আমাদের ক্যালোরি পোড়ানোর হার নির্ধারণ করে।একটি উচ্চ বিপাকীয় হার সাধারণত বিস্ময়কর কাজ করে - এটি ঘৃণ্য ক্যালোরির পরিমাণকে এমন অবস্থায় হ্রাস করে যে শরীর তার নিজস্ব মজুদ খাওয়া শুরু করে। এভাবেই মেদ চলে যায়।

বিপাক কি নিয়ে গঠিত?

আরএমআর (রেস্টিং মেটাবলিক রেট) হল ক্যালোরির পরিমাণ যা শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কার্যাবলী বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট। এই সূচকটি প্রতিটি ব্যক্তির জন্য পৃথক - এটি একটি সম্পূর্ণ জেনেটিক প্রদত্ত।

বিপাকের পরবর্তী অবিচ্ছেদ্য অংশ হল শরীরের ওজন এবং পেশী ভর।একটি অন্যের উপর সরাসরি নির্ভরতা রয়েছে - উচ্চতর পেশী ভর - উচ্চতর বিপাক এবং তদ্বিপরীত। এটা কেন ঘটেছিল? হ্যাঁ, মাত্র আধা কেজি পেশী প্রতিদিন 35-50 ক্যালোরি "নষ্ট" করে। একই পরিমাণ চর্বি আপনার মাত্র 5-10 ক্যালোরি সংরক্ষণ করবে।

উপাদান #3 হল আপনার থাইরয়েড গ্রন্থি।অতএব, 30 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য মূল্যবান পরামর্শ, ডাক্তারের কাছে যাওয়া এবং হরমোন + আল্ট্রাসাউন্ডের জন্য সমস্ত পরীক্ষা করা বোধগম্য। থাইরয়েড গ্রন্থি. তিনিই বিপাক এবং চর্বি পোড়ানোর উপর সরাসরি প্রভাব ফেলেন।

অ্যানাবোলিজম এবং ক্যাটাবোলিজম

দুটি সমান গুরুত্বপূর্ণ ধারণা সরাসরি স্বাস্থ্যকর বিপাকের সাথে সম্পর্কিত।

অ্যানাবোলিজম- আপনার শরীরের টিস্যু, কোষ, তাদের বিকাশ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সংশ্লেষণের জন্য দায়ী রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির একটি সেট।

ক্যাটাবলিজম- আপনার শরীরের শক্তিতে তাদের পরবর্তী রূপান্তরের জন্য খাদ্যের অণুগুলির ভাঙ্গন।

এটি ক্যাটাবলিজম থেকে প্রাপ্ত শক্তি যা শরীরের পূর্ণ জীবনের জন্য প্রয়োজনীয়।

তাহলে আপনি কীভাবে আপনার অন্তর্নির্মিত ফ্যাট বার্নারটি সঠিক উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন?হ্যাঁ, সবকিছু, সাধারণভাবে, কঠিন নয়।

প্রাথমিক পর্যায় - আয়নার সামনে দাঁড়ান, নিজেকে খুব উদ্দেশ্যমূলকভাবে মূল্যায়ন করুন এবং আপনার শরীরের ধরন সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিন - এটিই বিপাক যা সরাসরি সম্পর্কিত এবং প্রকৃতপক্ষে, আপনার নিজের চর্বি পোড়ানোর জন্য মেশিন নিয়ন্ত্রণ শুরু করার প্রথম পদক্ষেপ।

আমরা সবাই ভিন্ন, কিন্তু অধিকাংশ বিজ্ঞানী মানবদেহের তিন ধরনের গঠন নিয়ে একমত:

ইক্টোমর্ফ

একটি ছোট শরীর আছে;

বুকের আকৃতি সমতল;

কাঁধ সরু;

শরীর চর্মসার;

কোন পেশী আছে;

পেশী ভর অর্জন বেশ কঠিন;

খুব দ্রুত বিপাক।

আপনি যদি সেই "চর্মসার" ইক্টোমর্ফ হন তবে আপনাকে প্রচুর ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে।এবং এখানে একটি ছোট নিঃসন্দেহে আনন্দ আছে - ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়া নিষ্ক্রিয় করার জন্য একটি ইক্টোমর্ফকে বিছানার আগে খেতে হবে. ectomorphs প্রায় সব শারীরিক কার্যকলাপ নির্দিষ্ট পেশী গ্রুপ লক্ষ্য করা উচিত. ক্রীড়া পুষ্টি সম্পূরক ব্যবহার করা একটি ভাল ধারণা হবে.

মেসোমর্ফ

শরীর ক্রীড়াবিদ, ক্রীড়াবিদ;

শরীরের আকৃতি আয়তক্ষেত্রাকার;

মেসোমর্ফগুলি খুব শক্তিশালী হতে থাকে;

এক্সটেনশনের সাথে কোন সমস্যা নেই পেশী ভর;

থেকে ডায়াল করতে সমস্যা হতে পারে অতিরিক্ত ওজন.

তাদের পেশী তৈরিতে কোন সমস্যা নেই, সেইসাথে অতিরিক্ত চর্বিও অর্জন।এটি খাওয়া ভাল নয় - আপনি কী খাচ্ছেন এবং কী পরিমাণে তা আপনাকে ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করতে হবে। এটাই, মেসোমর্ফের জন্য, একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত খাদ্য অত্যাবশ্যক।আপনি নিয়মিত কার্ডিও ব্যায়াম ছাড়া এটি করতে পারবেন না।

এন্ডোমর্ফ

চিত্রের বৃত্তাকার রূপরেখা;

পেশী এবং চর্বি উভয়ই বৃদ্ধি পায়, যেমন তারা বলে, "একটি ধাক্কা দিয়ে";

কম;

অতিরিক্ত ওজন হারানোর সমস্যা আছে;

মেটাবলিজম ধীর।

এন্ডোমর্ফগুলির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি ক্যালোরি দ্বারা গণনা করা হয় প্রোটিন খাদ্য+ অবিরাম কার্ডিও প্রশিক্ষণ- দৌড়ানো, সাইকেল চালানো, দৌড়ে হাঁটা।

পরবর্তী পর্যায়ে উপরোক্ত থেকে উদ্ভূত ধারণা বুঝতে হয় - দ্রুত এবং ধীর বিপাক.

ধীর বিপাক- উচ্চ ক্ষুধা এবং সক্রিয় খেলাধুলায় নড়াচড়া করার এবং নিযুক্ত করার ইচ্ছার অভাব প্রকাশ করা। এখানে, সবার আগে, সাধারণভাবে আপনার খাদ্য এবং খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করা গুরুত্বপূর্ণ। পরবর্তীতে, প্রাপ্ত ফলাফল শারীরিক শিক্ষার মাধ্যমে বজায় রাখা সহজ হবে।

দ্রুত বিপাক- বিপরীতভাবে, এটি কম খাওয়া এবং আরও নড়াচড়া করার ইচ্ছা প্রকাশ করা হয়। এই ধরনের লোকেরা প্রায়শই বিরক্ত হয় যে তাদের সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও পেশী ভর অর্জন করা তাদের পক্ষে বিপর্যয়করভাবে কঠিন। একটি দ্রুত বিপাক সহ লোকেদের একটি সঠিক, উচ্চ-ক্যালোরি খাদ্য এবং একটি সাবধানে চিন্তাভাবনামূলক প্রশিক্ষণ ব্যবস্থা প্রয়োজন যা প্রাপ্ত শক্তিকে সঠিক দিকে রূপান্তর করে।

চূড়ান্ত পর্যায়।ওজন হ্রাস করুন এবং আপনার শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করুন।

বিপাক কিসের উপর নির্ভর করে?

1. বয়স, ওজন, উচ্চতা, লিঙ্গ, শরীর(উপরে শরীরের ধরন সম্পর্কে পড়ুন);

2. পুষ্টি, ব্যায়াম(এবং শরীরের গঠন ধরনের উপর নির্ভর করে তাদের সঠিক সমন্বয়);

3. স্বাস্থ্য অবস্থা(স্থিতিশীল হরমোনের মাত্রা, যা একজন এন্ডোক্রিনোলজিস্ট দ্বারা পরীক্ষা করা হয়);

4. মানসিক স্বাস্থ্য(স্ট্রেসের অনুপস্থিতি এবং অন্য কোনও কারণ যা মানসিকতাকে দুর্বল করে)।

অ্যাডিপোজ টিস্যুতে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি পেশী টিস্যুতে বিপাকের তুলনায় অবিশ্বাস্যভাবে ধীর।যাদের সত্যিই অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা আছে তাদের শক্তির প্রয়োজন কম, কিন্তু তারপরও প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খান। এই অতিরিক্ত "খাওয়া" শক্তি খরচ হয় না, তবে দ্রুত আমাদের শরীরের চর্বি "মজুদ" এ চলে যায়- আমি আর কোথায় রাখব? স্বাভাবিকভাবেই, এই ধরনের একটি বিপাক সঙ্গে, ওজন কমানো সম্ভব নয়।

অতিরিক্ত চর্বি, ধীরে ধীরে অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে প্রবেশ করে, কাজের স্থায়িত্বকে প্রভাবিত করে অন্তঃস্রাবী সিস্টেমএবং আমাদের হরমোনের মাত্রা ব্যাহত করে। মহিলাদের মধ্যে, উদাহরণস্বরূপ, শরীরের অতিরিক্ত চর্বি চক্রে বিলম্ব বা ধ্রুবক ব্যাঘাত ঘটায়। মেটাবলিক সিনড্রোম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

মেটাবলিক সিনড্রোম কি?

এটি এমন একটি অবস্থা যেখানে ত্বকের নিচের চর্বি স্তরটি অভ্যন্তরীণ বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুতর ব্যাঘাত ঘটায় - লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট। এটি ঠিক সেই ক্ষেত্রে যেখানে একজন ব্যক্তি আক্ষরিক সবকিছু থেকে "ফুল" শুরু করে। হার্টের সমস্যা এবং ধমনী উচ্চ রক্তচাপ দেখা দেয়। রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে এই সমস্ত লক্ষণগুলি বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয় যদি আপনার শরীরের পরিমাপ (কোমরের পরিধি এবং ওজন) স্বাভাবিক হয়। যদিও, এমনকি এই ক্ষেত্রে, ডাক্তারের একটি দর্শন প্রয়োজন।

কিভাবে ওজন কমাতে আপনার বিপাক গতি বাড়াতে?

নিজেকে প্রতারণা করা বন্ধ করুন!

আপনার খাদ্য থেকে চর্বি এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেট বাদ দিন(চকলেট, রোলস, কেক, মাখনইত্যাদি)

চর্বিহীন প্রোটিনে নিজেকে সীমাবদ্ধ করুন (মুরগির বুক, দুধ, ডিমের সাদা অংশ) এবং ফাইবার (ফল, সবজি)। এইভাবে আপনি অবশেষে আপনার বিপাক উন্নত করবেন এবং আপনার বিপাকের গতি বাড়াবেন।

কার্বোহাইড্রেট কাটা- বিপরীতভাবে, তারা বিপাককে ধীর করে দেয়।

পেশী স্বন এবং ব্যায়াম বৃদ্ধি, পেশী উপর লোড বৃদ্ধি.

পুনশ্চ। এবং মনে রাখবেন, শুধু আপনার চেতনা পরিবর্তন করে, আমরা একসাথে পৃথিবী পরিবর্তন করছি! © ইকোনেট

অনেক লোক বিপাক সম্পর্কে কথা বলে যেন এটি একটি পেশী বা অঙ্গ যা তারা কোনওভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। বিপাক আসলে রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ যা খাদ্য থেকে ক্যালোরিকে জীবন-টেকসই শক্তিতে রূপান্তরিত করে এবং এটি আপনার শরীরের প্রতিটি কোষে ঘটে।

আপনার বিশ্রামের বিপাকীয় হার, বা বেসাল মেটাবলিক রেট, আপনি কিছু না করার সময় আপনার শরীর কত ক্যালোরি পোড়াচ্ছে তার দ্বারা নির্ধারিত হয়।

মানবদেহের নিজের জীবন বজায় রাখার জন্য বিশ্রামে শক্তি প্রয়োজন - শ্বাস-প্রশ্বাস, সঞ্চালন এবং খাদ্য হজমের জন্য। উ বিভিন্ন ধরনেরটিস্যুগুলির বিভিন্ন চাহিদা থাকে এবং কাজ করার জন্য বিভিন্ন পরিমাণ ক্যালোরির প্রয়োজন হয়। অত্যাবশ্যক অঙ্গ - মস্তিষ্ক, লিভার, কিডনি এবং হৃৎপিণ্ড - উৎপাদিত শক্তির প্রায় অর্ধেক জন্য দায়ী। এবং অ্যাডিপোজ টিস্যুর জন্য, পাচনতন্ত্রএবং পেশী - অন্য সবকিছু।

2. আপনি বিশ্রামে সবচেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ান।

আপনার শরীর ক্যালোরি পোড়ায়:

• বিশ্রামে (বেসাল বিপাক) - প্রাপ্ত শক্তি শরীরের কার্যকারিতার জন্য ব্যবহৃত হয়;
• খাদ্য হজমের প্রক্রিয়ায় (জানা তাপীয় প্রভাব);
• শারীরিক কার্যকলাপের সময়।

গবেষণা অনুসারে, আপনি বিপাকীয় প্রক্রিয়ার সময় বিশ্রামে আপনার দৈনিক ক্যালোরির বেশিরভাগই পোড়ান। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, বেসাল বিপাকের তুলনায়, শক্তি ব্যয়ের একটি ছোট অংশের জন্য দায়ী - 10 থেকে 30% পর্যন্ত (যদি আপনি পেশাদারভাবে খেলাধুলা না করেন বা আপনার কাজের জন্য ভারী শারীরিক শ্রমের প্রয়োজন হয় না)। খাদ্য হজম করতে প্রায় 10% শক্তি ব্যয় হয়।

গড়ে, বেসাল মেটাবলিজম মোট শক্তি ব্যয়ের 60 থেকে 80% জন্য দায়ী। অবশ্যই, এটি সব নয়, তবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যয় করা শক্তির সাথে মিলিত হলে ফলাফল প্রায় 100% হয়। অতএব, এটা আশ্চর্যজনক নয় শরীর চর্চাপরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য কিন্তু ওজনে ছোট পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে।

অ্যালেক্সি ক্রাভিটজ, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের স্নায়ুবিজ্ঞানী

3. বিপাকীয় হার মানুষের মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, এবং গবেষকরা কেন বুঝতে পারেন না।

এটা সত্য: একই উচ্চতা এবং বিল্ড দুই ব্যক্তির বিপাকীয় হার খুব ভিন্ন হতে পারে। যদিও একজন প্রচুর পরিমাণে কিছু খেতে পারে এবং তার ওজন কোনওভাবেই পরিবর্তিত হবে না, অন্যটিকে সাবধানে ক্যালোরি গণনা করতে হবে যাতে অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ না হয়। কিন্তু কোন বিজ্ঞানী নিশ্চিতভাবে বলতে পারেন না কেন এটি ঘটে: বিপাক নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াটি পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়নি।

টমাস কেলি / Unsplash.com

যাইহোক, গবেষকরা এমন সূচকগুলি খুঁজে পেয়েছেন যা বিপাকীয় হারকে প্রভাবিত করে: শরীরে পেশী এবং চর্বি টিস্যুর পরিমাণ, বয়স এবং জেনেটিক্স (যদিও এটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার নয় কেন কিছু পরিবারে বিপাকীয় হার বেশি বা কম)।

লিঙ্গও গুরুত্বপূর্ণ: সমস্ত বয়স এবং মাপের মহিলারা একই আকারের পুরুষদের তুলনায় কম ক্যালোরি পোড়ায়।

আপনার বিপাকীয় হার সহজে এবং সঠিকভাবে পরিমাপ করা সম্ভব নয়। এখানে বিশেষ পরীক্ষাগুলি উপলব্ধ আছে, তবে তারা একটি নিখুঁত ফলাফলের গ্যারান্টি দেওয়ার সম্ভাবনা কম। সঠিক পরিমাপের জন্য ব্যয়বহুল সরঞ্জাম যেমন বিপাকীয় চেম্বারের প্রয়োজন হয়।

মোটামুটিভাবে আপনার বিপাকীয় হার গণনা করতে, আপনি অনলাইন ক্যালকুলেটরগুলির একটি ব্যবহার করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, এটি)। এইভাবে আপনি জানতে পারবেন আপনার ওজন সমান রাখতে প্রতিদিন কত ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে।

4. বয়স বাড়ার সাথে সাথে মেটাবলিজম ধীর হয়ে যায়

এটি ধীরে ধীরে এবং প্রত্যেকের ক্ষেত্রে ঘটে, এমনকি যদি পেশী এবং ফ্যাট টিস্যুর অনুপাত একই থাকে। যখন আপনার বয়স 60, তখন আপনি 20 বছর বয়সের তুলনায় বিশ্রামে কম ক্যালোরি পোড়াবেন। গবেষকরা লক্ষ্য করেন যে 18 বছর বয়সে বিপাকের ধীরে ধীরে মন্থরতা শুরু হয়। তবে বয়সের সাথে সাথে শক্তির প্রয়োজন কেন কমে যায়, এমনকি অন্যান্য সমস্ত সূচক একই থাকে? বিজ্ঞানীরা এই প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন না।

5. ওজন কমানোর জন্য আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার বিপাককে ত্বরান্বিত করতে পারবেন না

ওজন কমানোর জন্য আপনি কীভাবে আপনার বিপাককে ত্বরান্বিত করতে পারেন সে সম্পর্কে সবাই সর্বদা কথা বলে: ব্যায়াম করুন এবং পেশী তৈরি করুন, নির্দিষ্ট খাবার খান, পরিপূরক গ্রহণ করুন। কিন্তু বাস্তবে এটা করা খুবই কঠিন।

কিছু পণ্য সত্যিই করতে পারে, যেমন কফি, মরিচ মরিচ, গরম মশলা। তবে পরিবর্তনটি এতটাই সামান্য এবং স্বল্পস্থায়ী হবে যে এটি আপনার কোমরের উপর কোন প্রভাব ফেলবে না।

পেশী ভর তৈরি করা আরও কার্যকর বিকল্প। যত বেশি পেশী এবং কম চর্বি, আপনার বিপাকীয় হার তত বেশি। এর কারণ হল ফ্যাট টিস্যুর চেয়ে পেশীগুলির বিশ্রামে বেশি শক্তি প্রয়োজন।

আপনি যদি ব্যায়ামের মাধ্যমে পেশী ভর বাড়াতে পারেন এবং শরীরের চর্বি কমাতে পারেন, তাহলে আপনার বিপাক ক্রিয়া দ্রুত হবে এবং আপনি দ্রুত ক্যালোরি পোড়াবেন।

কিন্তু সেটা গল্পের অর্ধেক মাত্র। আপনাকে আরও বেশি খাওয়ার স্বাভাবিক ইচ্ছাকে কাটিয়ে উঠতে হবে, যা একটি ত্বরিত বিপাকের সাথে আসে। অনেক লোক ক্ষুধার অনুভূতিতে আত্মহত্যা করে যা কঠোর প্রশিক্ষণের পরে প্রদর্শিত হয় এবং ফলস্বরূপ, কেবল পেশীই নয়, চর্বিও তৈরি করে। উপরন্তু, অনেক লোক তাদের অর্জিত পেশী ভর বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ওয়ার্কআউটগুলি করা কঠিন বলে মনে করে।

স্কট ওয়েব / Unsplash.com

এটা বিশ্বাস করা বোকামি যে আপনি সম্পূর্ণরূপে আপনার বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। যদি আপনি এটিকে প্রভাবিত করতে সক্ষম হন তবে একটি বিনয়ী স্কেলে। আর এর জন্য প্রয়োজন হবে অধ্যবসায়।

আপনার বিপাককে ত্বরান্বিত করা সহজ নয়, তবে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য প্রোগ্রামগুলির সাথে এটিকে ধীর করা অনেক সহজ। খাদ্য বিপাকের উপর সবচেয়ে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, আমরা যতটা চাই ততটা নয়।

বহু বছর ধরে, বিজ্ঞানীরা বিপাকীয় অভিযোজন বা অভিযোজিত থার্মোজেনেসিস নামক একটি ঘটনা নিয়ে গবেষণা করছেন। যখন লোকেরা ওজন হ্রাস করে, তখন তাদের বেসাল বিপাকীয় হার বেশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এটি স্পষ্ট যে বিপাকটি কিছুটা ধীর হওয়া উচিত, যেহেতু ওজন হ্রাসের মধ্যে রয়েছে পেশী ভর হ্রাস, শরীর ছোট হয়ে যায়, এটির আগের মতো শক্তির প্রয়োজন হয় না। কিন্তু গবেষকরা দেখেছেন যে বিপাকীয় হার অনেক বেশি পরিমাণে ধীর হয়ে যায় এবং এই প্রভাব শুধুমাত্র শরীরের গঠন পরিবর্তনের কারণে হয় না।

এই বিষয়ে সর্বশেষ গবেষণায়, যার ফলাফল ওবেসিটি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের বিজ্ঞানীরা রিয়েলিটি শো দ্য বিগেস্ট লসারের অংশগ্রহণকারীদের পরীক্ষা করেছেন। অনুষ্ঠানের শেষের দিকে, সমস্ত প্রতিযোগী অনেক পাউন্ড হারিয়ে ফেলেছিল, যার ফলে আপনি যখন অল্প সময়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস করেন তখন শরীরের কী হয় তা অন্বেষণ করার জন্য তাদের আদর্শ করে তোলে।

বিজ্ঞানীরা 2009 সালে 30-সপ্তাহের প্রতিযোগিতার শেষে এবং 6 বছর পরে, 2015-এ শরীরের ওজন, চর্বি, বিপাক, হরমোন - বেশ কয়েকটি সূচক অধ্যয়ন করেছিলেন। যদিও সমস্ত প্রতিযোগী ব্যায়াম এবং ডায়েটিং এর মাধ্যমে শো শেষে প্রচুর ওজন হ্রাস করেছিল, ছয় বছর পরে তাদের আয়তন অনেকাংশে পুনরুদ্ধার হয়েছিল। শোতে 14 জন অংশগ্রহণকারীর মধ্যে 13 জন তাদের ওজন পুনরুদ্ধার করেছে, যেখানে চারজন প্রতিযোগী শোতে অংশগ্রহণ করার আগে থেকে আরও বেশি ওজন করতে শুরু করেছে।

অধ্যয়নের সময়কালে, অংশগ্রহণকারীদের বিপাক উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হয়ে যায়। তাদের দেহ, গড়ে, প্রতিদিন তাদের ওজন অনুযায়ী প্রত্যাশিত তুলনায় 500 কম ক্যালোরি পোড়ায়। এই প্রভাবটি ছয় বছর পরেও পরিলক্ষিত হয়েছিল, যদিও বেশিরভাগ অংশগ্রহণকারী ধীরে ধীরে হারানো পাউন্ড ফিরে পেয়েছে।

সান্দ্রা আমোডট, একজন স্নায়ুবিজ্ঞানী এবং কেন ডায়েট সাধারণত কাজ করে না এর লেখক, ব্যাখ্যা করেছেন যে এটি একটি নির্দিষ্ট স্বাভাবিক সীমার মধ্যে ওজন বজায় রাখার জন্য শরীরের প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়ার কারণে।

আপনার ওজন বাড়ার পরে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি বন্ধ রাখার পরে, আপনার শরীর তার নতুন আকারে অভ্যস্ত হয়ে যায়। ওজন কমে গেলে, মস্তিষ্কে হরমোনের মাত্রায় ছোট পরিবর্তন আপনার বিপাককে ধীর করে দেয়। একই সময়ে, ক্ষুধার অনুভূতি বৃদ্ধি পায় এবং খাবার থেকে তৃপ্তির অনুভূতি হ্রাস পায় - মনে হয় শরীর তার স্বাভাবিক ওজনে ফিরে আসার জন্য তার সমস্ত শক্তি দিয়ে চেষ্টা করছে।

The Biggest Loser শো-তে অংশগ্রহণকারীদের একটি সমীক্ষায়, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে তাদের প্রত্যেকেরই লেপটিন হরমোনের ঘনত্ব কমে গেছে। লেপটিন হল অন্যতম প্রধান হরমোন যা শরীরের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রন করে। দ্য বিগেস্ট লসারের সমাপ্তি পর্যন্ত, অংশগ্রহণকারীরা তাদের লেপটিন স্টোর প্রায় সম্পূর্ণরূপে নিঃশেষ করে ফেলেছিল এবং ক্রমাগত ক্ষুধার্ত ছিল। ছয় বছরের মধ্যে, তাদের লেপটিনের মাত্রা পুনরুদ্ধার হয়েছে, কিন্তু তাদের আসল প্রাক-শোর মাত্রার মাত্র 60%।

ওজন হ্রাস করার পরে বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি কতটা নাটকীয় হতে পারে তা বেশিরভাগ লোকই বুঝতে পারে না। ওজন বাড়ানোর সময় এবং ওজন হ্রাস করার সময়, শরীর একই আচরণ করে না। তিনি ওজন বৃদ্ধি বন্ধ করার চেয়ে ওজন হ্রাস বজায় রাখতে অনেক বেশি সংগ্রাম করেন।

কিন্তু ওজন হারানোর ফলে সবসময় বিপাক ক্রিয়া কমে যায় না। উদাহরণস্বরূপ, যখন অস্ত্রোপচার অপারেশনওজন পরিবর্তন করতে, লেপটিনের মাত্রা পরিবর্তন হয় না, আপনার বিপাকীয় হারও পরিবর্তন হয় না।

তাছাড়া, The Biggest Loser অংশগ্রহণকারীদের সাথে অধ্যয়নটি বেশ অস্বাভাবিক, তাই এটি সত্য নয় যে বেশিরভাগ অন্যান্য লোকেরা একই রকম প্রভাবের সম্মুখীন হবে। সর্বোপরি, শুধুমাত্র 14 জন লোক গবেষণায় অংশ নিয়েছিলেন, যারা একচেটিয়াভাবে ওজন হ্রাস করেছিলেন দ্রুত ডায়েটএবং শারীরিক ব্যায়াম। ধীরগতির বিপাকের এই প্রভাব ধীরে ধীরে ওজন হ্রাসের সাথে পরিলক্ষিত হয় না।

7. বিজ্ঞানীরা পুরোপুরি ব্যাখ্যা করতে পারেন না কেন বিপাক ধীর হয়ে যায়।

এই সম্পর্কে বেশ কিছু তত্ত্ব আছে। সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এক বিবর্তন কোর্স দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়. হাজার হাজার বছর ধরে, মানুষ এমন পরিবেশে বিকশিত হয়েছে যেখানে তাদের ঘন ঘন অপুষ্টির মুখোমুখি হতে হয়েছে। অতএব, এটা ধরে নেওয়া যেতে পারে যে ডিএনএ-তে অনেক জিন সংরক্ষিত আছে যা অতিরিক্ত ক্যালোরিকে চর্বিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। এই ক্ষমতা মানুষকে খাদ্য ঘাটতির সময় বেঁচে থাকতে এবং প্রজনন করতে সাহায্য করেছিল।

চিন্তা অব্যাহত রেখে, আমরা বলতে পারি যে আজ ওজন কমাতে অক্ষমতা শরীরের প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়ার কারণে, যদিও আমাদের সমাজে খাদ্যের অভাব বিরল হয়ে উঠেছে।

কিন্তু সব বিজ্ঞানী এই মিতব্যয়ী জিন তত্ত্বের সাথে একমত নন।

যদি দুর্ভিক্ষের সময় মিতব্যয়ী জিনগুলি বেঁচে থাকার জন্য একটি শক্তিশালী নির্বাচনী সুবিধা প্রদান করে (ইতিহাস জুড়ে দুর্ভিক্ষ প্রায়শই ঘটেছিল), তাহলে মিতব্যয়ী জিনগুলি জনসংখ্যা জুড়ে ছড়িয়ে পড়বে এবং প্রতিষ্ঠিত হবে। এর মানে হল যে আজ আমাদের সকলের মিতব্যয়ী জিন থাকা উচিত এবং তারপরে আধুনিক সমাজএকচেটিয়াভাবে অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের নিয়ে গঠিত হবে। কিন্তু এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো স্থূলতার জন্য সবচেয়ে বেশি প্রবণ সমাজে, সর্বদা একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক লোক থাকে, গড়ে প্রায় 20% জনসংখ্যা, যারা ধারাবাহিকভাবে পাতলা থাকে। এবং যদি দুর্ভিক্ষ হয় মিতব্যয়িত জিনের বিস্তারের পূর্বশর্ত, তাহলে প্রশ্ন করা যৌক্তিক যে কিভাবে এত মানুষ তাদের উত্তরাধিকারী হওয়া এড়াতে পেরেছে।

জন স্পিকম্যান, এপিজেনেটিসিস্ট

বিজ্ঞানীরা বিপাকীয় সিনড্রোমকে আরও ভালভাবে বোঝার চেষ্টা করছেন, বিপাকীয় ব্যাধিগুলির একটি জটিল যার মধ্যে উচ্চ রক্তচাপ এবং চিনির মাত্রা, একটি বড় কোমরের আকার এবং কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের অস্বাভাবিক মাত্রা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যখন লোকেদের এই স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তখন তারা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস সহ দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকিতে থাকে। কিন্তু আবার, এটা অস্পষ্ট যে কিভাবে বিপাকীয় সিন্ড্রোম কাজ করে এবং কেন কিছু লোক অন্যদের তুলনায় এটির জন্য বেশি সংবেদনশীল।

8. একটি ধীর বিপাক মানে আপনি ওজন কমাতে পারবেন না.

একটি ধীর বিপাক সঙ্গে ওজন হ্রাস সম্ভব. গড়ে, মায়ো ক্লিনিকে ধীর বিপাক সহ 15% লোক তাদের শরীরের ওজনের 10% পর্যন্ত হারায় এবং তা বন্ধ রাখে।

যে কেউ ওজন কমাতে চান তারা তাদের জীবনধারা পরিবর্তন করে এই লক্ষ্য অর্জন করতে পারেন। এটির সাথে সামঞ্জস্য করাও গুরুত্বপূর্ণ যা রোগ - স্থূলতা - নিয়ন্ত্রণে রাখবে।

কারিসা গান/আনস্প্ল্যাশ ডটকম

ইউএস ন্যাশনাল ওয়েট কন্ট্রোল রেজিস্ট্রি প্রাপ্তবয়স্কদের অভ্যাস এবং আচরণ পরীক্ষা করে যারা কমপক্ষে 15 কেজি ওজন কমিয়েছে এবং এক বছরের জন্য সেই ওজন বন্ধ রাখতে পেরেছে। রেজিস্ট্রিতে বর্তমানে 10,000 এরও বেশি অংশগ্রহণকারী রয়েছে, যারা নিয়মিত বার্ষিক জরিপ সম্পূর্ণ করে কিভাবে তারা একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে পরিচালনা করে।

এই লোকেদের বেশ কয়েকটি সাধারণ অভ্যাস রয়েছে:

• তারা সপ্তাহে অন্তত একবার নিজেদের ওজন করে;
• নিয়মিত ব্যায়াম এবং অনেক হাঁটা;
• ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করুন, চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন;
• দেখতেছি;
• প্রতিদিন সকালের নাস্তা করুন।

কিন্তু প্রত্যেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন খাবার খায় এবং তাদের খাদ্যের পরিকল্পনা ভিন্নভাবে করে। অতএব, কোন খাদ্যটি সবচেয়ে কার্যকর তা নিশ্চিতভাবে বলা অসম্ভব। প্রধান জিনিস আপনার ক্যালোরি দেখতে হয়.

তদতিরিক্ত, সমস্ত লোক যারা ওজন হ্রাস করতে পরিচালিত হয়েছিল তাদের জীবনযাত্রাকে গুরুত্ব সহকারে পরিবর্তন করেছিল, তাদের ডায়েটে আরও মনোযোগী ছিল এবং শারীরিক ব্যায়াম করেছিল। অবশ্যই, অনেকেই ভাবতে পছন্দ করবেন যে তাদের ওজন সমস্যাগুলি ধীর বিপাক বা অন্য কোনও জৈবিক ব্যাধির কারণে উদ্ভূত হয়, এবং তারা অলস এবং খেতে ভালোবাসে বলে নয়। বিজ্ঞান নিশ্চিত করে যে আপনি যদি সত্যিই ওজন কমাতে চান এবং প্রচেষ্টা করতে ইচ্ছুক হন তবে আপনি সফল হবেন।

পাঠ্য:ওলগা লুকিনস্কায়া

"মেটাবলিজম" শব্দটি প্রায়ই উপযুক্ত এবং অনুপযুক্ত ব্যবহার করা হয়,কিন্তু সবাই সম্পূর্ণরূপে বুঝতে পারে না বিপাক কি এবং এটি কোন আইন অনুসারে কাজ করে। এটি বের করার জন্য, আমরা ক্রীড়া পুষ্টিবিদ, ইন্টারন্যাশনাল স্পোর্টস সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশনের (আইএসএসএ) সদস্য লিওনিড ওস্তাপেনকো এবং ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিস্ট, ইটিং ডিসঅর্ডার ক্লিনিকের প্রতিষ্ঠাতা আনা নাজারেনকোকে জিজ্ঞাসা করেছি, বিপাক সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার এবং কীভাবে আপনার শরীরের ক্ষতি করবেন না। এটি পরিবর্তন করার চেষ্টা করছে।

বিপাক কি

মেটাবলিজম বা মেটাবলিজম সবকিছুকে একত্রিত করে রাসায়নিক বিক্রিয়ারজীবের মধ্যে এগুলি ক্রমাগত ঘটতে থাকে এবং এতে ক্যাটাবলিজম অন্তর্ভুক্ত থাকে - প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গন শক্তি উত্পাদন করতে এবং " নির্মাণ সামগ্রী"- এবং অ্যানাবোলিজম, অর্থাৎ কোষ তৈরি করা বা হরমোন এবং এনজাইমগুলির সংশ্লেষণ। আমাদের ত্বক, নখ এবং চুল এবং অন্যান্য সমস্ত টিস্যু নিয়মিতভাবে পুনর্নবীকরণ করা হয়: সেগুলি তৈরি করতে এবং আঘাতের পরে পুনরুদ্ধার করতে (উদাহরণস্বরূপ, ক্ষত নিরাময়ের জন্য), আমাদের প্রয়োজন "বিল্ডিং ব্লক" - প্রাথমিকভাবে প্রোটিন এবং চর্বি - এবং "শ্রমিকশক্তি" - শক্তি। এই সব বিপাক বলা হয়.

বিপাক বলতে এই জাতীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির টার্নওভারকে বোঝায়। প্রধান বিপাকের সময় এর খরচ হল ক্যালোরি, যা শরীরের তাপমাত্রা, হৃদযন্ত্র, কিডনি, ফুসফুস এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য ব্যয় করা হয়। যাইহোক, 1,300 কিলোক্যালরির একটি মৌলিক বিপাক সহ, তাদের মধ্যে 220 মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় ব্যয় করা হয়। বিপাককে প্রধান (বা বেসাল) ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, যা ক্রমাগত ঘটে থাকে, ঘুমের সময় সহ, এবং অতিরিক্ত, বিশ্রাম ব্যতীত অন্য কোনও কার্যকলাপের সাথে যুক্ত। গাছপালা সহ সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর একটি বিপাক আছে: এটি বিশ্বাস করা হয় যে হামিংবার্ডের দ্রুততম বিপাক রয়েছে এবং স্লথের সবচেয়ে ধীরগতি রয়েছে।

কি বিপাকীয় হার প্রভাবিত করে

আমরা প্রায়শই "ধীর বিপাক" বা "দ্রুত বিপাক" অভিব্যক্তিগুলি শুনি: তারা প্রায়শই খাবার এবং ব্যায়ামের উপর বিধিনিষেধ ছাড়াই স্লিম থাকার ক্ষমতা বোঝায়, বা বিপরীতভাবে, সহজেই ওজন বাড়ার প্রবণতাকে বোঝায়। কিন্তু বিপাকীয় হার শুধুমাত্র চেহারায় প্রতিফলিত হয় না। দ্রুত বিপাক ক্রিয়া সম্পন্ন ব্যক্তিরা হৃদপিন্ড এবং মস্তিষ্কের মতো অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপে বেশি শক্তি ব্যয় করেন ধীর বিপাকের তুলনায় একই সময়ে। সমান লোড সহ, একজন ব্যক্তি প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের জন্য ক্রিসেন্টস খেতে পারেন, তাত্ক্ষণিকভাবে প্রাপ্ত সমস্ত ক্যালোরি পোড়াতে পারে, অন্যের দ্রুত ওজন বৃদ্ধি পাবে - এর অর্থ তাদের বিভিন্ন বেসাল বিপাকীয় হার রয়েছে। এটি অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে অনেকগুলি প্রভাবিত করা যায় না।

বিপাকীয় কারণগুলি যা সংশোধন করা যায় না তাকে স্ট্যাটিক বলা হয়: এগুলি হল বংশগতি, লিঙ্গ, শরীরের ধরন, বয়স। যাইহোক, এমন শর্ত রয়েছে যা প্রভাবিত হতে পারে। এই ধরনের গতিশীল পরামিতিগুলির মধ্যে রয়েছে শরীরের ওজন, মানসিক-সংবেদনশীল অবস্থা, খাদ্যের সংগঠন, হরমোন উৎপাদনের মাত্রা এবং শারীরিক কার্যকলাপ। বিনিময়ের গতি উপরোক্ত সকলের মিথস্ক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি সঠিকভাবে দ্বিতীয় গোষ্ঠীর কারণগুলি সামঞ্জস্য করেন তবে আপনি কিছু পরিমাণে আপনার বিপাককে গতি বাড়তে বা ধীর করতে পারেন। ফলাফল জেনেটিক্সের বৈশিষ্ট্য এবং সমগ্র বিপাকীয় সিস্টেমের স্থিতিশীলতার উপর নির্ভর করবে।

হাই সব! ইভান উস্তিনভের সাথে যোগাযোগ আছে এবং আমি আপনাকে আমার ব্লগের পাতায় আবার দেখতে পেরে আনন্দিত। আজ আমরা একটি খুব আকর্ষণীয় বিশ্লেষণ আছে আকর্ষণীয় বিষয়তাই দ্রুত ছড়িয়ে পড়বেন না... মানুষের শরীরের ওজন বেড়েছে আধুনিক বিশ্ব- অস্বাভাবিক না।

অনেক স্থূল মানুষ বোঝে যে এটি একটি ধীর বিপাক সম্পর্কে এবং প্রায়শই পাতলা লোকেদের হিংসা করে। আজ আমরা প্রশ্নটি দেখব: দ্রুত বিপাক কি সত্যিই ভাল না খারাপ?

প্রায়শই, যারা অতিরিক্ত ওজনের দিকে ঝুঁকছেন না তারা এই বিষয়ে কোনও সমস্যা অনুভব করেন না। যাইহোক, কখনও কখনও এটি ঘটে যে একজন ব্যক্তি যতই খান না কেন, তার শরীরের ওজন কেবল বাড়ে না, বিপরীতে, দ্রুত গতিতে হ্রাস পেতে থাকে।

তাই শীঘ্রই একটি পাতলা শরীর সরুতার চিহ্নের চেয়ে আরও বেশি অসুবিধা হয়ে ওঠে এবং বিপরীত লিঙ্গকে প্রসারিত হাড় দিয়ে বিকর্ষণ করে। আপনার বিপাক খুব দ্রুত হয় কিনা এবং এটি অ্যানোরেক্সিয়াকে হুমকি দেয় কিনা সে সম্পর্কে আপনার কোন সময়ে চিন্তা করা উচিত?

এখনই সমস্ত "i's" ডট করা মূল্যবান। ধীরগতির মতো একটি দ্রুত বিপাক যেকোন ক্ষেত্রেই খারাপ, কারণ ধীরগতি স্থূলতার হুমকি দেয় এবং ত্বরান্বিত একটি রোগাক্রান্ত পাতলা হওয়ার হুমকি দেয়। কিন্তু পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে, কিছু লোক ওজন কমাতে চায়, এবং অন্যরা বিপরীত করে।

বিপাক স্বাভাবিক হলে ভালো। প্রতিটি ব্যক্তির একটি ভিন্ন স্বাভাবিক বিপাকীয় হার আছে। আমরা কীভাবে আপনার বেসলাইন স্তরটি একটু কম নির্ধারণ করবেন সে সম্পর্কে কথা বলব, তবে এখন আমরা সেই লক্ষণগুলির তালিকা করব যার দ্বারা আপনি নির্ধারণ করতে পারেন যে আপনার শরীরে বিপাকীয় হার খুব বেশি কিনা।

দ্রুত বিপাকের প্রধান লক্ষণগুলি হল স্বাভাবিক বা এমনকি বর্ধিত পুষ্টির সাথে অত্যধিক পাতলা হওয়া, ভারী খাবারের পরে ক্ষুধার অনুভূতি এবং খেলাধুলা করা সত্ত্বেও পেশী ভর বাড়াতে অক্ষমতা।

দ্রুত ওজন কমানোর কারণ

আপনার শরীরের বেদনাদায়ক পাতলা হওয়ার জন্য সময়মতো প্রতিক্রিয়া জানানো এবং প্রক্রিয়াটি শুরু না করা কেন এত গুরুত্বপূর্ণ? বাহ্যিকভাবে লক্ষণীয় অতিরিক্ত ওজন হ্রাস এত খারাপ নয়। শরীরে ঘটে যাওয়া প্রক্রিয়াগুলো অনেক বেশি বিপজ্জনক। এগুলি রোগের উত্স হয়ে ওঠে, কারণ অনুপযুক্ত বিপাক শরীরকে খাবার থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টগুলি শোষণ করতে দেয় না। এটি অবশ্যই আপনার অভাব অনুভব করবে। জীবনীশক্তিএবং আপনি প্রায়ই ঘুমন্ত বোধ করবেন।

উপরন্তু, একই সাথে অত্যাবশ্যক পদার্থের অভাবের সাথে, শরীর নিবিড়ভাবে উত্পাদন করতে শুরু করে তাই মতামত হল যে মোটা মানুষপ্রফুল্ল এবং দয়ালু - কোন ভাবেই মিথ নয়। অ্যাড্রেনালিনের আধিক্য পাতলা লোকদের অত্যধিক খিটখিটে করে, যা কেবল তাদের জন্য নয়, তাদের আশেপাশের লোকদের জন্যও সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়।

দ্রুত বিপাকের কারণ:

• জিনগত প্রবণতা;
• থাইরয়েড রোগ;
• ধূমপানের অপব্যবহার;
• ঘন ঘন হতাশা, ঘুমের অভাব।

অতিরিক্ত পাতলা হওয়ার পরিণতি

সম্প্রতি, পাতলা হওয়া ফ্যাশনে ছিল এবং অনেক মহিলা বিভিন্ন ডায়েট ব্যবহার করে এবং তাদের শরীরের জন্য হঠাৎ ওজন হ্রাসের পরিণতি সম্পর্কে চিন্তা না করেই ওজন কমানোর চেষ্টা করেছিলেন।

খুব দ্রুত বিপাক সাধারণভাবে জীবনের জন্য হুমকি হয়ে ওঠে, কারণ এর কারণে, মানবদেহে অনেক রোগের বিকাশ ঘটে। একজন ব্যক্তি যিনি দ্রুত ওজন হারান অভিজ্ঞতা ক্রমাগত দুর্বলতা, মৌলিক শারীরিক ব্যায়াম করতে অক্ষম, এবং উন্নত ক্ষেত্রে, এমনকি খাওয়া তার জন্য কঠিন কাজ হয়ে ওঠে।

একটি ক্ষতবিক্ষত শরীর অন্যের দৃষ্টি ফিরিয়ে দেয়। একজন ব্যক্তি যিনি দ্রুত ওজন হারাচ্ছেন তার ত্বক একটি অপ্রাকৃত ধূসর রঙ হয়ে যায়, কারণ ভিটামিন এবং অন্যান্য পদার্থের অভাব তার অবস্থাকেও প্রভাবিত করে। ক্ষুধা ধীরে ধীরে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়, যার ফলস্বরূপ হজম অঙ্গগুলির রোগগুলি বিকাশ লাভ করে।

ধীরে ধীরে, পাতলা হওয়া শুরু হয় ফোলা সহ, যা মুখে বিশেষভাবে লক্ষণীয় এবং নিম্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের. ক্লান্তির সাথে সাথে, শরীর, এর প্রয়োজনীয় মাইক্রোলিমেন্ট থেকে বঞ্চিত, মারাত্মক টিউমার সহ গুরুতর রোগের বিকাশ ঘটায়।

কিভাবে আপনার শরীরের বিপাকীয় হার গণনা করতে?

আমরা সূত্র ব্যবহার করে গণনা করি। প্রথমে আমাদের বুঝতে হবে আমরা কী গণনা করতে যাচ্ছি। বিপাকীয় হার কিলোক্যালরিতে নির্ধারিত হয়, যা শরীরের জন্য একটি বিশ্রামের অবস্থায় তার গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয়। হ্যাঁ, ঠিক বিশ্রামে। একে বেসাল মেটাবলিজমও বলা হয়।

অর্থাৎ, সংক্ষেপে, আমরা প্রতিদিন কতগুলি ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে তা গণনা করব স্বাভাবিক অপারেশনআমাদের দেহ। তাই কথা বলতে - আমাদের প্রয়োজনীয় নূন্যতম. আর এই সংখ্যা নির্ভর করবে আমাদের মেটাবলিজমের গতির উপর।

বিপাকীয় হার গণনার সূত্রকে BMR বলা হয় (ইংরেজি বেসাল মেটাবলিক রেট থেকে). এই সূত্রটি আপনার উচ্চতা, আপনার ওজন এবং এমনকি আপনার বয়স বিবেচনা করে। আপনার ওজন এবং উচ্চতা বাড়ার সাথে সাথে বিপাকের গতি বাড়ে, কিন্তু বয়স বাড়ার সাথে সাথে ধীর হয়ে যায়। এটি এই মত দেখায়:

BMR (মহিলাদের জন্য) = 655 + (9.6 x ওজন) + (1.8 x উচ্চতা) - (4.7 x বয়স)

BMR (পুরুষদের জন্য) = 66 + (13.8 x কেজি ওজন) + (5 x উচ্চতা সেমি) - (6.8 x বয়স)

আপনি হয়তো জিজ্ঞাসা করছেন - "কেন পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য আলাদা সূত্র আছে?". পার্থক্য হল যে পুরুষদের সাধারণত বেশি পেশী থাকে এবং এই কারণে তাদের বিপাক বেশি হয়। এবং সাধারণভাবে, পুরুষদের মধ্যে, একটি দ্রুত বিপাক একটি বিচ্যুতির চেয়ে বেশি আদর্শ, কারণ পুরুষ দেহে বিপাক 10-15% দ্রুত ঘটে।

একই সময়ে, মহিলাদের বিপাক পুরুষদের মতো বয়সের সাথে ততটা ধীর হয় না। পার্থক্যের এই সমস্ত সূক্ষ্মতাগুলি সূত্রগুলিতে বিবেচনা করা হয়।

কিন্তু যে সব হয় না। ফলস্বরূপ ক্যালোরির সংখ্যা আপনার শারীরিক কার্যকলাপ স্তরের সহগ দ্বারা গুণিত করা আবশ্যক। সহগগুলি নিম্নরূপ:

1. আপনি যদি বসে থাকেন তবে আপনি ক্যালোরিকে 1.2 দ্বারা গুণ করতে পারেন
2. আপনি যদি ব্যায়াম করেন তবে শুধুমাত্র হালকাভাবে এবং সপ্তাহে 1-3 বারের বেশি না হলে, 1.375 দ্বারা গুণ করুন
3. যদি ব্যায়াম সপ্তাহে 3-5 বার হয়, কিন্তু ব্যায়ামের স্বাভাবিক মাত্রা অতিক্রম না করে, 1.55 দ্বারা গুণ করুন
4. আপনার প্রশিক্ষণ বৃদ্ধি সঙ্গে সঞ্চালিত হয় শারীরিক কার্যকলাপ, 1.725 দ্বারা গুণ করুন
5. বাধ্য হলে ভারী করতে হবে শারীরিক পরিশ্রমঅথবা খুব তীব্র প্রশিক্ষণের জন্য আগ্রহী, 1.9 দ্বারা গুণ করুন

এখন এই নম্বর দিয়ে কি করবেন? আপনি এটা কি জন্য প্রয়োজন? আমি আপনাকে আবার মনে করিয়ে দিই যে এই চিত্রটি আপনার শরীরকে স্বাভাবিক বোধ করার জন্য প্রতিদিন আপনার প্রয়োজনীয় ন্যূনতম পরিমাণ ক্যালোরি দেখায়। তদনুসারে, এই চিত্রের অতিরিক্ত সমস্ত কিছু তাত্ত্বিকভাবে ইতিমধ্যে সমস্যাযুক্ত অঞ্চলে (বাট, পেট, ইত্যাদি) চর্বি আকারে জমা হবে।

অতএব, আপনি বর্তমানে যে পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করেন তার সাথে এই চিত্রটির তুলনা করতে হবে। আপনার যদি 1700 কিলোক্যালরি থাকে, কিন্তু আসলে আপনি 2000 কিলোক্যালরি গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার অতিরিক্ত 300 কিলোক্যালরি।

আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে ফলাফলের চিত্র থেকে 300-500 kcal বিয়োগ করুন। এবং এই চিত্রে আপনার খাদ্য সামঞ্জস্য করুন। আমি মনে করি এটা পরিষ্কার.

তবে আপনার সূত্রটি আটকে রাখা উচিত নয় এবং এটিকে খুব সাবধানে ব্যবহার করা উচিত নয়, যেহেতু এই সমস্ত গণনা এখনও আনুমানিক। এমনকি যখন আপনি টেবিল ব্যবহার করে খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করেন, মনে রাখবেন যে এটিও খুব "চোখের দ্বারা"। কখনও কখনও খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীকে "তামাশা" ছাড়া আর কিছুই বলা হয় না। এটি কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট খাদ্য সম্পূর্ণরূপে পুড়ে গেলে কতটা তাপ প্রকাশ করে তার কিছু সূচক।

অর্থাৎ, তারা একটি স্নিকার্স বার নিয়েছিল, পরীক্ষার জন্য এটিকে কিছু বিশেষ পাত্রে পুড়িয়েছিল, এটির মুক্তির পরিমাণ রেকর্ড করেছিল এবং প্যাকেজিংয়ে এই চিত্রটি লিখেছিল। এই তার কাজ হল কিভাবে। কিন্তু এই বার আপনার শরীরে কীভাবে শোষিত হবে, এটি সম্পূর্ণরূপে শোষিত হবে নাকি আংশিকভাবে আপনার নিতম্ব বা পেটে জমা হবে- কোনো গবেষণাই নিশ্চিত করে বলতে পারে না।

অতএব, ক্যালোরি সংখ্যা শুধুমাত্র একটি খুব আনুমানিক সূচক যে এটি সমান করা বাঞ্ছনীয়, কিন্তু আর না। এই চিত্রটি একটি ছোট এবং বড় উভয় দিকে লঙ্ঘন করার অধিকার রয়েছে।

মজার বিষয় হল, 7000 kcal. সূত্র অনুসারে আপনার সূচকের আদর্শের উপরে - তারা একজন ব্যক্তির প্রায় 1 কেজি অতিরিক্ত ওজন যোগ করতে পারে ...

সর্বদা আপনার খাবারের মানের দিকে ফোকাস করুন, ক্যালোরি গণনার উপর নয়।

যাইহোক, ক্যালোরির কথা বলছি, আমি সম্প্রতি একটি দুর্দান্ত জিনিস পেয়েছি যা আপনি আপনার হাতে রাখতে পারেন এবং এটি পোড়া ক্যালোরি এবং হার্ট রেট গণনা করবে। পরিচিত হতে পারেন এখানে।

আপনি নীচের লিঙ্কে অন্যান্য স্পোর্টস ইলেকট্রনিক্স নির্বাচন করতে পারেন যা আপনাকে এই জাতীয় জিনিসগুলি (নাড়ি, ক্যালোরি, পদক্ষেপ) গণনা করতে সহায়তা করবে:

হার্ট রেট মিটার, পেডোমিটার, কার্ডিও-ইলেকট্রনিক্স (Aliexpress.com)

স্পোর্টস ইলেকট্রনিক্স (banggood.com)

একটি ছোট পরীক্ষা পরিচালনা করা যাক. এবং এখন আমি আপনাকে আপনার বিপাকীয় স্তর নির্ধারণ করার জন্য একটি পরীক্ষা পরিচালনা করার পরামর্শ দিচ্ছি - এটি দ্রুত বা ধীর। আমাদের এখানে কোনো সূত্রের প্রয়োজন নেই। আমরা শুধু ওটমিল "হ্যামস্টার" করব সাধারণ জল, দুধ নয়। হ্যাঁ, এটি খুব ঘৃণ্য, আমি জানি, তবে পরীক্ষার বিশুদ্ধতার জন্য, আপনি এটি একবার সহ্য করতে পারেন। দুধ হজমযোগ্যতাকে জটিল করবে এবং পরীক্ষার অর্থ হারিয়ে যাবে।

তাই। আমাদের শুধু কিছু সকাল বেছে নিতে হবে যেখানে আমরা এই পরীক্ষাটি করতে পারি। যদি শনিবার হয়, তাহলে শুক্রবার সন্ধ্যায় ওটমিল রান্না করতে হবে। তাজা রান্না করবেন না, যাতে এটি গরম হয়, যেমন গতকালের, যাতে পরে আপনি এটি ঘরের তাপমাত্রায় গরম করতে পারেন।

• আজ সকালে আপনি কোথাও তাড়াহুড়ো করতে পারবেন না বা চাপ অনুভব করতে পারবেন না - সেখানে শান্তি এবং শান্ত থাকা উচিত।
• গোসল করবেন না, শুধু আপনার মুখ ধুয়ে নিন, দাঁত ব্রাশ করুন এবং সকালে আপনি আর কী করছেন)
• এমন পোশাক পরুন যাতে আপনি খুব গরম না হন, একটু ঠান্ডা।
• ঘরে বাতাস চলাচল করুন।

এখন 300 গ্রাম ওটমিল নিন এবং কিছু দিয়ে না ধুয়ে দ্রুত খেয়ে নিন। আমরা 2-3 মিনিট অপেক্ষা করি এবং পরীক্ষার ফলাফল পাই:

1. আপনি গরম অনুভব করেছেন এবং এমনকি আপনার শরীরে সামান্য ঘামও হয়েছে - আপনার দ্রুত বিপাক আছে, অভিনন্দন।
2. আপনি আপনার শরীর জুড়ে একটি সামান্য উষ্ণতা অনুভব করেন - আপনার একটি স্বাভাবিক বিপাক আছে, চরম ছাড়াই।
3. "আপনি কি খেয়েছেন, আপনি রেডিও কি শুনেছেন," অর্থাৎ কোন সংবেদন নেই - আপনার ধীর বিপাক আছে।

নিরাপদে আপনার বিপাককে ধীর করার নিয়ম

বেশ কিছু আছে সহজ নিয়ম, আপনার যদি দ্রুত বিপাক হয় তবে কীভাবে আপনার বিপাককে ধীর করবেন।

• আপনার ঘুমের ঘন্টার সংখ্যা সীমিত করুন।
• ঘুম থেকে ওঠার পর এক ঘণ্টা দেরি করে নাস্তা করুন।
• স্বাভাবিকের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি কফি পান করুন।

কফি বিপাককে ত্বরান্বিত করে তা সত্ত্বেও, এটি প্রচুর পরিমাণে পান করা বিপরীত প্রভাবের দিকে নিয়ে যায়। এই পানীয়ের একটি অতিরিক্ত আমাদের ক্ষয় করতে পারে স্নায়ুতন্ত্রএমন স্তরে যে ঘুমের ব্যাঘাত লক্ষণীয়। এবং এটি সরাসরি বিপাকের ধীরগতির সাথে সম্পর্কিত।

উপরন্তু, মনে রাখবেন যে কফি শুধুমাত্র অস্থায়ীভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয় করে (প্রায় 30 মিনিটের জন্য), তবে এটি ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে (আমরা অতিরিক্ত ক্যালোরি পাই)। এবং ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত কফি থেকে বিপাকের ধীরগতি তার ত্বরণের চেয়ে বেশি লক্ষণীয়। যারা নিজেদের উপর এই প্রভাব অনুভব করেছেন তারা সরাসরি এটি সম্পর্কে কথা বলেন।

আপনি যদি আপনার বিপাককে ধীর করার জন্য এই পদক্ষেপ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে কফির অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না অনেকক্ষণ ধরে, অন্যথায় আসক্তি বিকাশ হতে পারে।

• ছোট অংশে এবং প্রায়শই খাবেন না, তবে, বিপরীতভাবে, দিনে কমপক্ষে তিনবার, স্বাভাবিকভাবে তৃপ্ত হন।
• বেশি করে দুধ পান করুন।
• উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবারে নিজেকে সীমাবদ্ধ করুন এবং সাইট্রাস ফল, মশলা এবং সবুজ চা এড়িয়ে চলুন।
• আপনি যদি খেলাধুলা ছাড়া আপনার জীবন কল্পনা করতে না পারেন তবে আপনার বোঝা কমিয়ে দিন।

আমরা সম্ভবত এখানে শেষ করব. এখন আপনি নিজেই এই প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন যদি কেউ আপনাকে জিজ্ঞাসা করে: "যখন আপনার দ্রুত বিপাক হয় তখন এটি ভাল না খারাপ?" আপনি আপনার বিপাকের স্তর গণনা করতে এবং এই সমস্ত "আন্দোলনের" নীতিটি বুঝতে শিখেছেন।

আমি এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সহায়ক ছিল আশা করি. আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতেএবং আরও আকর্ষণীয় এবং দরকারী জিনিস জানতে আমার ব্লগ আপডেটগুলিতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না! হ্যাঁ, এবং খালি পেটে জলের সাথে ওটমিল খাওয়ার পরে আপনার কেমন লাগে তা মন্তব্যে বর্ণনা করুন... বাই-বাই...

হাইপার মন্তব্য দ্বারা চালিত মন্তব্য

পুনশ্চ। ব্লগ আপডেট সাবস্ক্রাইব করুন, তাই আপনি কিছু মিস করবেন না! আমি আপনাকে আমার আমন্ত্রণ ইনস্টাগ্রাম

এটি বেশিরভাগের কাছে অদ্ভুত শোনাতে পারে, তবে অনেকের কাছে এমন একটি সমস্যা রয়েছে যে কীভাবে স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই শরীরের বিপাককে ধীর করা যায়। ভাসা ভাসা জ্ঞান কখনও কখনও বিপজ্জনক হতে পারে। আজ, ইন্টারনেট অযোগ্য লেখকদের দ্বারা লিখিত অনেক নিবন্ধে পূর্ণ যারা, অতিমাত্রায় জ্ঞান ব্যবহার করে, বিপাকের প্রাথমিক ধারণাগুলিকে বিকৃত করে, দরকারী জ্ঞানকে যারা পড়ে তাদের জন্য সম্ভাব্য ক্ষতিতে পরিণত করে। এই তালিকায় বিভিন্ন মনো-আহার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা হিসাবে অবস্থান করা হয় কার্যকর উপায়ওজন কমানোর জন্য।

স্বাভাবিকভাবেই, এই ধরনের নিবন্ধগুলি কোথাও উপস্থিত হয়নি। স্পোর্টস ম্যাগাজিনের ডেটার উপর ভিত্তি করে, একটি মিথ তৈরি হয়েছে যে বিপাকীয় হার আপনার নিজের ওজনকে প্রভাবিত করে, এবং আপনার বিপাকীয় হার কমিয়ে আপনাকে ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এটি ব্যবসার জন্য একটি মৌলিকভাবে ভুল পদ্ধতি।আসুন কখন, কে এবং কেন আপনার বিপাককে ধীর করতে হবে তা ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক। এবং এটা এমনকি প্রয়োজনীয়?

সম্পাদকের দ্রষ্টব্য: কৃত্রিমভাবে বিপাককে ধীর করার বিষয়ে নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যের উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছিল। আমরা সুপারিশ করি না যে আপনি কোনও উদ্দেশ্যে আপনার নিজের বিপাককে ধীর করে দিন। আপনার বিপাকীয় হার কমানোর নীতিগুলি শুধুমাত্র একটি আদর্শ এবং কার্যকরী শরীরের পথে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে এমন বিপদগুলি সম্পর্কে আপনাকে সচেতন করার উদ্দেশ্যে উপস্থাপন করা হয়েছে!

এটা মূল্য আছে?

পরে তাদের পুনরুদ্ধার করার চেয়ে শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করা অনেক সহজ। যদি আপনার লক্ষ্য ওজন বাড়ানো হয় (অগ্রাধিকার ছাড়া), আপনার বোঝা উচিত যে কৃত্রিমভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করা সর্বদা চাপযুক্ত।

• প্রথমত, শরীর চাপের অবস্থা থেকে পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করবে, যা পরে অত্যধিক বিপাক হতে পারে।
• দ্বিতীয়ত, এটি সম্পদের অপ্টিমাইজেশন, এবং আপনি যদি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির গতি হ্রাস করেন, তাহলে আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি আসীন এবং ধীর-বুদ্ধিসম্পন্ন সবজিতে পরিণত হবেন।

আসুন কৃত্রিমভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করার পরিণতিগুলি বিবেচনা করি।




স্বল্পমেয়াদী ফলাফল

স্বল্পমেয়াদে আপনি আশা করতে পারেন:

1. মস্তিষ্কের কার্যকলাপ হ্রাস।
2. বৃদ্ধির হরমোনের বর্ধিত উত্পাদন। এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া. শরীর হাইপারপ্লাসিয়ার মাধ্যমে শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করে, এমনকি শক্তির খরচ কমিয়েও, যাতে সামগ্রিক শক্তি বজায় রাখার সময়, এটি ভবিষ্যতে খাদ্যের জন্য পর্যাপ্ত উত্স খুঁজে পেতে পারে।
3. শারীরিক শক্তি কমে যায়।
4. অবিরাম তন্দ্রাচ্ছন্নতা।
5. চর্বি ভর অর্জন.
6. ক্রমাগত বিরক্তি।
7. দৈনিক চক্র পরিবর্তন.
8. শক্তি সূচক হ্রাস.
9. কমে যাওয়া সহ্যক্ষমতা।
10. বাইরে থেকে প্রাথমিক পরিবর্তন অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, যা পরবর্তীতে বহু দীর্ঘস্থায়ী রোগে রূপান্তরিত হয়।

এই সব কারণে যে অধিকাংশ ক্ষেত্রে ক্যাটাবোলিক-অ্যানাবলিক পটভূমিতে পরিবর্তনের সাথে বিপাক ধীর হয়ে যায়, শরীর নিজেকে ধ্বংস করে, বিশ্বাস করে যে এটি দীর্ঘস্থায়ী ক্ষুধা বা অন্যান্য চাপের আগে সংস্থানগুলিকে অপ্টিমাইজ করতে হবে (- পাঠ্যপুস্তক "জৈবিক রসায়ন", সেভারিন)।

দীর্ঘমেয়াদী পরিণতি

কৃত্রিমভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করার সাথে যুক্ত দীর্ঘমেয়াদী ফলাফলগুলি খুব অপ্রত্যাশিত পরিণতির কারণ হতে পারে:

• হরমোন সংশ্লেষণ লঙ্ঘন।
• ইস্ট্রোজেনের উপর জোর দিয়ে হরমোনের মাত্রার পরিবর্তন।
• অ্যাডিপোজ টিস্যুতে ক্রমাগত বৃদ্ধি, চরম স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে।
• পেটের আলসার।
• পাকস্থলীতে এনজাইমের অনুপাতের পরিবর্তন।
• রক্তে ইনসুলিনের মাত্রার পরিবর্তন।
• মস্তিষ্কের কোষ ধ্বংস।
• গ্লাইকোজেন ডিপো ধ্বংস।
• যকৃতের চর্বিহীনতা।
• এথেরোস্ক্লেরোসিস।
• কার্ডিয়াক ইস্কেমিয়া।
• ধমণীগত উচ্চরক্তচাপ।

এবং অন্যান্য অনেক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া। ফলস্বরূপ, শরীর এখনও ভারসাম্যের জন্য চেষ্টা করবে, যা বিপাকীয় হারে লাফিয়ে উঠবে এবং শেষ পর্যন্ত অ্যাথলিটের স্বাস্থ্যকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে।

নীতি ও কারণ

স্বাভাবিকভাবেই, বিপাক কৃত্রিমভাবে ত্বরান্বিত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, এটিকে ধীর করার নীতিগুলি শরীরকে ভারসাম্যের অবস্থায় ফিরিয়ে আনার মধ্যে রয়েছে, যেমন। জীবনের আগের পথে একটি রোলব্যাক।

আপনি যদি খেলাধুলা শুরু করেন এবং আপনার শরীর ক্লান্ত হতে শুরু করে, তবে এটি তীব্রতা হ্রাস করার জন্য যথেষ্ট, যা আবার শরীরে বিপাককে ধীর করে দেবে এবং এর মধ্যে ভারসাম্য পরিবর্তন করবে।

কিন্তু এখনও, অত্যধিক ব্যথার বেদনাদায়ক লক্ষণ রয়েছে যার জন্য ওষুধ এবং চিকিৎসা হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। আপনি বুঝতে পারেন যে আপনার বিপাকটি নিম্নলিখিত কারণগুলির দ্বারা অনিচ্ছাকৃত ত্বরণের দিকে আদর্শের বাইরে চলে গেছে:

• অবিরাম ক্ষুধা। বিশেষ করে যদি আপনি নিয়মিত এবং অনেক খান।
• তাপ শক্তির অত্যধিক মুক্তি (উচ্চ তাপমাত্রা)।
• বর্ধিত শারীরিক কার্যকলাপ অনিদ্রা দ্বারা অনুষঙ্গী।
• বেড়েছে ধমনী চাপ, টাকাইকার্ডিয়া।
• অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের কাঁপুনি।
• স্থায়ী ওজন হ্রাস।
• খাবার এড়িয়ে যাওয়ার কারণে দ্রুত ক্লান্তি শুরু হয়।
• দিনের বেলা অল্প পরিমাণ ঘুম।
• পরিবর্তিত দৈনিক চক্র (প্রথম 8-ঘন্টা ঘুমের পরিবর্তে প্রতিদিন তিনটি ঘুম, প্রতিটি 1-2 ঘন্টা)।
• মানসিক অস্থিরতা, শেষ পর্যন্ত স্নায়বিক ক্লান্তি এবং পরবর্তী কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের রোগের দিকে পরিচালিত করে।

এই লক্ষণগুলির উপস্থিতি নির্দেশ করে যে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

পরিবর্তে, একটি ধীর বিপাকের সাথে, এটি নিজে থেকে ব্যবস্থা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি নিম্নলিখিত সংখ্যক রোগ এবং অবস্থার সূচক হতে পারে (পাঠ্যপুস্তক "মানব শরীরবিদ্যা", পোকরভস্কি):

• হাইপোথাইরয়েডিজম;
• গ্রোথ হরমোনের অভাব।
• অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির প্যাথলজি।
• হাইপোথ্যালামিক-পিটুইটারি সিস্টেমে ব্যাঘাত।
• হাইপোগোনাডিজম।

বিপাকীয় প্রক্রিয়ার হারে হস্তক্ষেপ করার চেষ্টা করার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে কৃত্রিমভাবে বিপাককে ধীর করা স্থূলতার একটি সরাসরি পথ, ডায়াবেটিস মেলিটাসএবং হার্ট প্যাথলজিস!

বিপাকীয় হারে প্রাকৃতিক হ্রাস

দুর্ভাগ্যবশত, অনেকের জন্য, একটি ধীর বিপাক মোটেই আশীর্বাদ নয়, বরং একটি শাস্তি। সুতরাং, ত্রিশের পরে, বিপাকীয় হারে স্বাভাবিক হ্রাস শুরু হয়, যা মৃত্যুর আগ পর্যন্ত থামে না। এই সমস্ত শক্তি এবং খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করে।এবং ক্রীড়াবিদদের মধ্যে এমন লোক রয়েছে যাদের বিপাকীয় হার খুব কম। যাইহোক, নিজেদের আকৃতিতে রাখার জন্য, তাদের আরও কঠোরভাবে শাসন অনুসরণ করতে হবে। সাধারণত তারা প্রয়োজনীয় ফর্ম তৈরি করতে তাদের নিজস্ব বিপাককে গতি দেয় এবং তারপরে ভারসাম্য ফিরিয়ে আনে।

তাদের কম বিপাকীয় হারের কারণে তাদের একমাত্র সুবিধা হল কোন বিশেষ ফলাফল ছাড়াই অর্জিত আকৃতি বজায় রাখার ক্ষমতা। সেগুলো। সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং প্রতিদিনের রুটিনের মাধ্যমে তারা সারা বছর শুষ্ক থাকতে পারে।

যারা বিশেষ করে অবিচল তাদের জন্য

বিশেষ করে ক্রমাগত পাঠকদের জন্য যারা তাদের বিপাককে ধীর করতে এবং ওজন বাড়ানোর জন্য কী করতে হবে তা খুঁজে বের করতে এসেছেন, এবং তারা বিশেষ করে ফলাফলগুলি নিয়ে বিরক্ত হন না, আসুন দেখি কী এবং কীভাবে আপনি আপনার মৌলিক বিপাককে ধীর করতে পারেন।

আপনার বিপাককে ধীর করতে আপনার প্রয়োজন:

1. আপনার বর্তমান বিপাকীয় হার নির্ধারণ করুন।
2. গতিকে প্রভাবিত করার প্রধান কারণগুলি থেকে এগিয়ে যান।
3. আপনার খাদ্য পরিবর্তন করুন।
4. মোটর এবং মানসিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করুন।
5. কৃত্রিম অ্যাড্রেনালিন উদ্দীপক (ক্যাফিন, ইত্যাদি) থেকে মুক্তি পান
6. বেশি ঘুমানোর জন্য।
7. প্রায়ই কম খান।

ভাল, বা স্টুডিও থেকে একটি লাইফ হ্যাক. বিয়ার এবং... বিয়ার, সমৃদ্ধ খামির কাঠামোর আকারে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট, ইনসুলিন বৃদ্ধি উদ্দীপিত. এবং টক ক্রিম এটিকে সরাসরি ফ্যাট ডিপোতে প্রবেশ করতে দেয়, কার্যত মধ্যবর্তী ধরণের গ্লুকোজে বিপাক না করে। আপনার বিপাককে ধীর করে দিন এবং আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করুন - যে কোনও উপায়ে স্বল্পতম সময়ে ওজন বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু।

বিপাকীয় হারের গণনা

দ্রষ্টব্য: এই বিভাগে প্রদত্ত সূত্রগুলি শুধুমাত্র তথ্যের উদ্দেশ্যে উপস্থাপন করা হয়েছে এবং কোনভাবেই প্রভাবিত করে না বাস্তব গতিমানুষের বিপাক।

বিপাকীয় হার অনেকগুলি কারণের দ্বারা নির্ধারিত হয়, চলাচলের স্বাভাবিক প্রয়োজন থেকে শুরু করে, মানসিক চাপ, স্বাভাবিক দৈনিক রুটিন ইত্যাদি। ক্যালোরি খরচ গণনা করার জন্য এবং এর উপর ভিত্তি করে, আপনার প্রকৃত বিপাকীয় হার গণনা করার জন্য, আপনি উপস্থাপিত নিবন্ধটি পড়তে পারেন প্রাকৃতিক ব্যায়াম বাড়িয়ে ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করার বিষয়ে আমাদের পোর্টাল।

অন্যথায়, অনেকে বেসাল মেটাবলিজম গণনা করার জন্য সূত্রটি ব্যবহার করেন। এটি নিখুঁত নয়; এটি গ্লাইকোজেন মজুদ এবং চর্বি জমার উপস্থিতি বিবেচনা করে না। কিন্তু যারা খেলাধুলার সাথে জড়িত নয় তাদের জন্য, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন, যদিও খুব সতর্কতার সাথে।

পুরুষদের জন্য

মৌলিক সূচক (66)+ (13.7* শরীরের ওজন)+ (5* উচ্চতা) – (6.8* বয়স)। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, এই গণনার ভিত্তিতে, 25 বছরের কম বয়সী এবং 185 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা একজন মানুষ 73 কিলোগ্রাম ওজনের মৌলিক প্রয়োজনের জন্য প্রায় 1650 কিলোক্যালরি খরচ করে। এই চিত্রটি ব্যাপকভাবে অত্যধিক মূল্যায়ন করা হয়, যেহেতু এই জাতীয় ব্যক্তির প্রায় 15-17% অ্যাডিপোজ টিস্যু থাকে, যা শক্তি খরচ করে না। তদনুসারে, এর প্রকৃত খরচ হল 1142 (- উইকিপিডিয়া)।

মহিলাদের জন্য

সূত্র অনুরূপ, শুধুমাত্র সংখ্যা এবং সহগ ভিন্ন। মৌলিক সূচক (665) +(9.6*শরীরের ওজন)+(1.8*উচ্চতা) – (4.7*বয়স)। আমরা একই ধরনের বিল্ড এবং বয়স একটি মেয়ে তাকান. মৌলিক চাহিদা একজন মানুষের তুলনায় মাত্র 150 kcal কম।এবং যদি আপনি চর্বি ফ্যাক্টর অপসারণ, ফলাফল প্রায় অভিন্ন। 1106 বনাম 1142 কিলোক্যালরি।

এবং এটি থেকে আমরা নিম্নলিখিত উপসংহার টানতে পারি। সূত্রটি সঠিক নয়, অনেকগুলি কারণকে বিবেচনায় নেয় না এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি অর্থহীন, যেহেতু, বিভিন্ন সহগ এবং মৌলিক সূচক থাকা সত্ত্বেও, পুরুষ এবং মহিলাদের ফলাফলের পার্থক্য 100-150 kcal এ পরিমাপ করা হয়। এর মানে হল যে দ্বিতীয় সূত্র, সেইসাথে মৌলিক সূচকগুলি, একচেটিয়াভাবে বিপণন কৌশল হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল।

আপনি টেবিল ব্যবহার করে সূত্রের ফলাফল পরীক্ষা করতে পারেন। সারণীটি শরীরের চর্বি বাদ দিয়ে নেট ওজনের জন্য গণনা করা হয়।

পুরুষ		নারী
কেজি	(kcal)		কেজি	(kcal)
3	150		32	1200
4	200		34	1235
5	260		36	1270
6	320		38	1305
7	370		40	1340
8	450		42	1370
9	510		44	1395
10	560		46	1420
11	610		48	1450
12	660		50	1480
13	700		52	1510
14	750		54	1540
15	790		56	1570
16	820		58	1600
17	850		60	1625
18	880		62	1655
19	910		64	1685
20	940		66	1710
22	990		68	1740
24	1040		70	1770
26	1080
28	1115
30	1150
82	1815
84	1830
86	1840

খাবার যা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে

কোন খাবারগুলি সত্যিই আপনার বিপাককে মারাত্মকভাবে ধীর করতে পারে? এটি করার দুটি প্রধান উপায় আছে।

প্রথমটি হল এমন পণ্যগুলি ব্যবহার করা যা ইনসুলিন ফ্যাক্টরকে জাম্প করে।এই ক্ষেত্রে, বিপাকীয় হার হ্রাস আরও বেদনাদায়ক এবং বৃহত্তর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দ্বারা অনুষঙ্গী হবে।

এটি করার জন্য আপনাকে ব্যবহার করতে হবে:

• একই সময়ে প্রচুর চর্বি এবং মিষ্টি।
• প্রোটিন উপেক্ষা করুন।
• সময়ের মধ্যে বড় ব্যবধানে খাবার খান।

ফলস্বরূপ, খাওয়ার পরে 15 মিনিটের মধ্যে ক্ষুধার অনুভূতি, এবং তারপরে, উদ্ভূত ঘাটতির কারণে, শরীর স্বাধীনভাবে তার বিপাককে ধীর করতে শুরু করবে এবং চর্বি স্তরে প্রাপ্ত সমস্ত কিছু জমা করবে।

বিকল্প দুই কম বেদনাদায়ক।এখানে আপনি উভয় ক্যালোরি বিষয়বস্তু এবং পুষ্টির গঠন সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে. যদি আপনার লক্ষ্য হয় ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়াগুলি কমাতে যতটা সম্ভব বিপাক কমানো (উদাহরণস্বরূপ, অ্যানাবলিক স্টেরয়েডের কোর্সের পরে), তাহলে আপনাকে নিম্নলিখিত হিসাবে আপনার পুষ্টি পরিকল্পনা পরিবর্তন করতে হবে:

1. একটি টেকসই 30% ক্যালরির ঘাটতি তৈরি করুন। এই থ্রেশহোল্ড থেকে, শরীর প্রতিক্রিয়া করতে শুরু করে এবং গতিতে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস করে।
2. সবচেয়ে জটিল কার্বোহাইড্রেট খান। উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট সঙ্গে শুধুমাত্র পুরো শস্য সিরিয়াল.
3. কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ থেকে আলাদা সময়ে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 এবং ওমেগা 9 স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করুন। ফ্যাটি অ্যাসিডের ভাঙ্গন একটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া যা আপনার শরীরকে দীর্ঘ সময় নেবে।
4. আপনার খাদ্য থেকে সমস্ত দ্রুত এবং জটিল প্রোটিন বাদ দিন। শুধুমাত্র কটেজ পনির এবং কেসিনযুক্ত। সম্ভব।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, যে খাবারগুলি আপনার বিপাককে ধীর করে দেয় তাদের ওজন বৃদ্ধির সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। এবং এগুলি সাধারণত শুকানোর জন্য এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করতে উভয়ই ব্যবহৃত হয়।শুধুমাত্র পরিবেশন সংমিশ্রণ এবং খাবারের সংখ্যা পরিবর্তিত হয়।

বিপাক ধীরগতির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে এমন ওষুধ

বিপাককে ধীর করার জন্য বড়ির তালিকায় রয়েছে:

• ওষুধ যা পেটের অম্লতা কমায়। এটি অ্যান্টিউলসার ওষুধের একটি বিভাগ, অ্যাসিডিটি হ্রাসের কারণে - বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি, বিশেষভাবে ভাঙ্গন, আরও ধীরে ধীরে এগিয়ে যায়।
• ইস্ট্রোজেনিক উদ্দীপক বৃহৎ পরিমাণ ধারণকারী প্রস্তুতি. সাধারণ মহিলা হরমোন, যা যেকোনো ফার্মেসিতে প্রেসক্রিপশন ছাড়াই কেনা যায়। অপ্রত্যাশিত ক্ষুধামন্দা এবং গর্ভাবস্থার ক্ষেত্রে অতিরিক্ত ইস্ট্রোজেনের কারণে শরীর শক্তি সঞ্চয় করতে শুরু করবে।

মজার ঘটনা: আপনি একজন পুরুষ বা মহিলা নির্বিশেষে এটি ঘটবে। ইস্ট্রোজেনের আধিক্য যে কোনও ক্ষেত্রেই ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করবে, যেহেতু শরীর, হরমোনের মাত্রায় এমন পরিবর্তনের সাথে, এর কারণগুলি বুঝতে পারবে না।

• ওষুধ যা শরীরে ইনসুলিন নিঃসরণকে প্রভাবিত করে।

প্রধান সুপারিশ হল আপনার নির্দিষ্ট, গুরুতর রোগ না থাকলে আপনার বিপাককে কখনই ধীর করবেন না। এই ক্ষেত্রে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন যিনি চিকিত্সার একটি নির্দিষ্ট কোর্স লিখে দেবেন।আপনি যদি দ্রুত ওজন বাড়াতে চান, কিন্তু একই সময়ে আপনি মনে করেন যে আপনার বিপাক খুব বেশি, তাহলে আপনি বেশিরভাগ ক্রীড়াবিদদের তুলনায় একটি সুবিধাজনক অবস্থানে আছেন।

একটি দ্রুত বিপাকের সাথে, আপনি একটি বর্ধিত ইতিবাচক ক্যালোরি ভারসাম্য তৈরি করতে পারেন, যা গ্লাইকোজেনে আরও দ্রুত সংরক্ষণ করা হবে। এর মানে হল যে পেশী ভর এবং সামগ্রিক ওজন বাড়াতে, আপনাকে করতে হবে:

• খরচের অনুপাতে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বাড়ান (বর্তমান ক্যালোরি সামগ্রীর প্রায় 30-40% দ্বারা)।
• আপনার মিত্র হিসাবে দ্রুত বিপাক ব্যবহার করুন, আপনার শরীরকে দিনে 5-7 বার (বড় অংশে) খাবার দিয়ে পূরণ করুন।
• তীব্রভাবে ট্রেন করুন কিন্তু সংক্ষিপ্তভাবে। সুতরাং, আপনি শরীরে প্রোটিন সংশ্লেষণ বাড়াবেন এবং একই সময়ে আপনি বেশি গ্লাইকোজেন গ্রহণ করবেন না।

অনুশীলন দেখায়, এটি ইক্টোমর্ফস যা আমাদের সময়ের সবচেয়ে বড় এবং শক্তিশালী ক্রীড়াবিদ তৈরি করে।

সত্য, কখনও কখনও ওজন বাড়ানোর জন্য আপনাকে আপনার হরমোনের মাত্রা পরিবর্তন করতে হবে (যার জন্য AAS প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, তবে আপনি প্রাকৃতিক উদ্দীপক দিয়েও পেতে পারেন)। উদাহরণস্বরূপ, এমনকি শোয়ার্জনেগার খুব পাতলা ছিলেন এবং দ্রুত বিপাক ক্রিয়া করেছিলেন। এটি তাকে তার কর্মজীবনের শীর্ষে, অফ-সিজনে অ্যাডিপোজ টিস্যুর একটি ন্যূনতম রিজার্ভ করার অনুমতি দেয় এবং অত্যন্ত পাতলা পেটের সাথে সবচেয়ে অসামান্য ত্রাণ পেতে পারে।

শেষের সারি

সম্পাদকরা আবারও আপনাকে সতর্ক করেছেন যে কৃত্রিমভাবে আপনার বিপাকীয় হার কমিয়ে দিলে ভালো কিছু হবে না। স্বল্প মেয়াদে, আপনি শুধুমাত্র আপনার শরীরের শক্তি খরচ কমাতে পারবেন এবং শক্তি হ্রাস, তন্দ্রা এবং দুর্বল স্বাস্থ্যের অভিজ্ঞতা পাবেন। আপনার অনাক্রম্যতা অবশ্যই খারাপ হবে, কারণ ক্ষতিকারক কারণগুলির প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়া হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।

কিন্তু সবচেয়ে খারাপ বিষয় হল যে দীর্ঘমেয়াদে, বিপাকের ধীরগতি একটি একক পরিণতির দিকে নিয়ে যায় - স্থূলতা এবং অক্ষমতা. অতএব, আপনি যদি খেলাধুলা করেন এবং কোন কারণে সিদ্ধান্ত নেন যে আপনার বিপাক খুব বেশি পেশী ভর অর্জনের জন্য, তাহলে আপনি কেবল ক্যালোরিতে অপুষ্টিতে ভুগছেন। আমাকে বিশ্বাস করুন, একটি দ্রুত বিপাক সঙ্গে, একটি ধীর এক সঙ্গে চর্বি পরিত্রাণ পেতে তুলনায় অনেক ওজন অর্জন অনেক সহজ।