ওরেগানো, ওরেগানো নামেও পরিচিত, ঋষি, ল্যাভেন্ডার, লেবু বালাম, রোজমেরি, পুদিনা এবং মশলাদার সুগন্ধযুক্ত অন্যান্য অনুরূপ ভেষজগুলির মতো আত্মীয়দের সাথে সম্পর্কিত একটি উদ্ভিদ। এর রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, ওরেগানো ভেষজটির নিরাময় ক্ষমতার বিস্তৃত পরিসর রয়েছে, যা ব্যাপকভাবে লোক ওষুধ এবং ঐতিহ্যগত হোমিওপ্যাথিতে ব্যবহৃত হয়। এর ফুল এবং ডালপালা অপরিহার্য তেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং ট্যানিন সমৃদ্ধ।

বন্য অঞ্চলে, ওরেগানো প্রধানত ভূমধ্যসাগরে জন্মায়, তবে এটি থেকে বেশ দূরেও পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, ইউরোপ, ইউক্রেন এবং রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে। এর চাষের জন্য, ওরেগানো গ্রহের প্রায় সমস্ত মহাদেশে একটি শিল্প স্কেলে উত্থিত হয়।

এর সমস্ত সুবিধার পাশাপাশি, ওরেগনোর আরও একটি রয়েছে, বেশ গুরুত্বপূর্ণ - এটি খুব নজিরবিহীন এবং সহজেই যে কোনও বাগানে প্রচার করা যেতে পারে এবং এটির জন্য উপলব্ধ যে কোনও উপায়ে - কাটিং, বীজ বা লেয়ারিং।

অপেশাদার চাষাবাদ

সাধারণ ওরেগানো প্রায় যে কোনও বাগানে ভালভাবে শিকড় ধরে, বিশেষত আজ থেকে প্রচুর সংখ্যক বাগানের জাত প্রজনন এবং বর্ণনা করা হয়েছে, যা তাদের প্রাকৃতিক আত্মীয়দের সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে। এই ধরনের জাতগুলি উচ্চ মানের এবং আরও প্রচুর ফসল দেয়, বিভিন্ন আকার, নান্দনিক বৈশিষ্ট্য এবং যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, স্থানীয় জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে সর্বাধিক অভিযোজিত হয়।

ওরেগানো ঘাস ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর মোটেও চাহিদা নয়। এটি সহজেই খুব উল্লেখযোগ্য তুষারপাত সহ্য করে এবং চরম তাপ এবং অস্থায়ী খরা থেকে ভয় পায় না। তদতিরিক্ত, এই উদ্ভিদটি মাটির গুণমানের জন্য সম্পূর্ণ নজিরবিহীন - এটি খুব সহজেই উচ্চ অম্লীয়, বেলে-কাদামাটি মাটিতে, হিউমাসে দুর্বল। তবে এখনও, অপেশাদার প্রজননের সাথে, উদ্ভিদটিকে আরও আরামদায়ক পরিস্থিতি সরবরাহ করা মূল্যবান, যার একটি বিশদ বিবরণ নীচে দেওয়া হয়েছে।

ওরেগানো সংযম পছন্দ করে

ক্রমবর্ধমান ওরেগানো আরও কার্যকর হবে যদি আপনি এটি বন্যা থেকে রক্ষা করেন - এটি স্থবির আর্দ্রতা পছন্দ করে না। অতএব, যদি সম্ভব হয়, মাটির ভাল নিষ্কাশন বৈশিষ্ট্য থাকা উচিত, অর্থাৎ, এটি সহজেই অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করা উচিত। হালকা বেলে দোআঁশ মাটি পুরোপুরি এই অবস্থার সাথে মানানসই। মাটিতে অম্লতা প্রতিরোধে ওরেগানো সত্ত্বেও, মাটি নিরপেক্ষ হলে এটি ভাল হবে।

ওরেগানো, এর বিস্তৃত ভৌগলিক বন্টন সত্ত্বেও, এখনও উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চল থেকে আসে, তাই এটি সূর্যকে খুব ভালবাসে। এটি আংশিক ছায়ায় এবং এমনকি ছায়ায়ও বাড়তে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে, এর ফলন অনেক কম হবে এবং এর নিরাময় এবং মশলাদার বৈশিষ্ট্য সীমিত হবে। সূর্যের অভাব গাছের ট্রেস উপাদান এবং অপরিহার্য তেলের উৎপাদন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। পরেরটি বিশেষত অপ্রীতিকর, যেহেতু তারা এই ভেষজটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধি সুবাসের প্রধান উত্স।

বাগানে ওরেগানো বাড়ানো

শুরু করার জন্য, উপরে বর্ণিত বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে গাছটি কোথায় রোপণ করা হবে তা নির্ধারণ করা মূল্যবান। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, ছায়াযুক্ত নয়, নিম্নভূমিতে নয় এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জল সহ নির্বাচন করা ভাল। এর পরে, অবতরণ প্রকার নির্ধারণ করুন। ওরেগানো বীজ থেকে, রাইজোম ভাগ করে, লেয়ারিং বা কাটিংয়ের মাধ্যমে জন্মানো যায়।

ওরেগানোর বীজ চাষ

আপনি বসন্ত এবং প্রারম্ভিক শরত্কালে বীজ রোপণ করতে পারেন, তবে বেশিরভাগ উদ্যানপালক বসন্তে এটি করতে পছন্দ করেন, যখন বীজের প্রাকৃতিক শক্তিগুলি সর্বাধিক সক্রিয় হয়।

বীজ দ্বারা ওরেগানো বৃদ্ধি দুটি পর্যায়ে বাহিত হয়:

• বীজ বপন এবং ক্রমবর্ধমান চারা;
• বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ।

এই পদ্ধতিটি আরও শ্রম-নিবিড়, তবে একই সময়ে কার্যকর - উদ্ভিদটি আরও ভাল রুট নেয় এবং বীজ উপাদান উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

দেশের ভিতরে বা খোলা মাটিতে চারা বপন করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, এটি বসন্তের শুরুতে করা হয়। এ অবস্থায় বাগানের মাটিতে রোপন করা অঙ্কুরিত ওরেগানো চারা এ মৌসুমে সুন্দর সাদা ফুল দেবে। আপনার যদি প্রচুর চারা দরকার হয় তবে আপনাকে গ্রিনহাউস তৈরি করতে হবে বা খোলা বাগানের মাটিতে রোপণ করতে হবে। পরবর্তী ক্ষেত্রে, আপনাকে উষ্ণ আবহাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে - বীজ মে মাসের আগে খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। একই সময়ে, আমরা এই বছর ফুলের উপর নির্ভর করতে পারি না। এমনকি সর্বোত্তম যত্ন সহ, গাছটি কেবল শীতের পরেই প্রস্ফুটিত হবে।

একটি পাত্রে রোপণ

চারা রাখার পাত্রে পানি নিষ্কাশনের জন্য নীচে পর্যাপ্ত ছিদ্র থাকতে হবে। প্রস্তুত নিষিক্ত মাটি এতে স্থাপন করা হয়। আপনি অল্প পরিমাণে টার্ফ মাটি, খনিজ এবং জৈব যৌগ দিয়ে সার দিতে পারেন, তবে শুধুমাত্র পরিমিত পরিমাণে। বাগানের দোকানে নিরপেক্ষ অম্লতা সহ প্রস্তুত বাগানের মাটি কেনা ভাল। তারপর এটি করুন:

• পাত্রের মাটির পৃষ্ঠে গর্ত তৈরি করা হয়, প্রায় 1 সেন্টিমিটার গভীর;
• বীজ গর্তে স্থাপন করা হয় এবং ছিটিয়ে দেওয়া হয়;
• মাটি সামান্য moistened এবং সামান্য সংকুচিত হয়;
• পাত্রে পলিথিন বা কাচ দিয়ে ঢেকে দিন।

এই ধরনের গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, বীজগুলি অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত রেখে দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, আপনাকে মাটির আর্দ্রতার যত্ন নিতে হবে - যদি উপরের অংশটি শুকিয়ে যায় তবে মাটিতে জল দিন, তবে সামান্য।

চারাগুলিতে কমপক্ষে এক জোড়া পাতা তৈরির সময়, গাছটি রোপণ করা হয়, প্রতিটি তার নিজস্ব ছোট ফুলের পাত্রে, উদাহরণস্বরূপ, প্লাস্টিকের কাপে এবং কিছুক্ষণ পরে, খোলা মাটিতে। যদি মার্চের শুরুতে বীজ বপন করা হয়, তবে অঙ্কুরিত চারাগুলি মে মাসে স্থায়ীভাবে বসবাসের জন্য একটি খোলা জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে। বাগানের বিছানায় ওরেগানো রোপণ করার সময়, একটি নির্দিষ্ট আদেশ অনুসরণ করতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব হওয়া উচিত:

• কম ক্রমবর্ধমান জাতের জন্য মিটারের এক তৃতীয়াংশ;
• লম্বা জাতের জন্য কমপক্ষে আধা মিটার।

দেরিতে চারা রোপণ করার সময়, আপনাকে কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটারের আন্ত-সারি দূরত্ব সহ ক্রমবর্ধমান বিছানায় পাকানোর জন্য রোপণ করতে হবে। এই ধরনের চারাগুলি শুধুমাত্র গ্রীষ্মের শেষে একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে - মধ্য আগস্টের আগে নয়।

খোলা মাটিতে সরাসরি বীজ রোপণ করুন

ওরেগানো রোপণের শর্ত সহ সবকিছুতে একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ। এটি শেষ থেকে খোলা বাগানের মাটিতে এবং এপ্রিলের শুরু থেকে উষ্ণ অঞ্চলে অবিলম্বে dacha এ রোপণ করা যেতে পারে। প্রথমে চারা অঙ্কুর না করে বসন্তে একটি গাছ লাগানোর জন্য, শরত্কালে মাটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• জৈব সার দিয়ে মাটি সার দিন। উপযুক্ত বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে সার, কম্পোস্ট, হিউমাস এবং পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ যৌগ, উদাহরণস্বরূপ, সুপারফসফেট;
• যদি আপনার সাইটের মাটি খুব কাদামাটি এবং ঘন হয় তবে এটি সামঞ্জস্য করার মতো। একটু পিট যোগ করার সময় এটি বালির সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• ওরেগানো সহজেই অম্লীয় মাটি সহ্য করে, তবে খুব কম মাত্রা পছন্দ করে না, তাই যদি অম্লতার অভাব থাকে তবে আপনাকে মাটিতে ফ্লাফ চুন, কাঠকয়লা বা ডলোমাইট ময়দা যোগ করতে হবে।

এইভাবে প্রস্তুত করা জায়গাটিকে একটু জল দেওয়া হয় এবং ওরেগানো বীজ বপন করা হয়। এগুলিকে বালির সাথে প্রাক-মিশ্রিত করা এবং এই জাতীয় মিশ্রণের আকারে বপন করা ভাল। এর পরে, পিটের একটি পাতলা স্তর উপরে প্রয়োগ করা হয় - এক সেন্টিমিটারের বেশি নয়। এটি মাটি প্রতিস্থাপন করবে এবং বৃদ্ধির জন্য একটি অতিরিক্ত উদ্দীপনা প্রদান করবে। এই মুহুর্তে, বীজ বপন করা শেষ, এবং এটি তাদের যত্ন নেওয়ার সময়।

যত্নের মধ্যে মাটির আর্দ্রতা নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ অন্তর্ভুক্ত। দ্বিতীয় সপ্তাহের শেষের দিকে, বীজগুলি অঙ্কুরিত হবে এবং যখন অঙ্কুরগুলি বড় হবে এবং শক্তিশালী হবে, তখন তাদের পাতলা করতে হবে এবং সবচেয়ে বড় এবং স্বাস্থ্যকরগুলি বাকি থাকবে। আগস্ট পর্যন্ত উদ্ভিদের এই ধরনের যত্ন প্রয়োজন, যখন চারাগুলি বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী হয়।

গুল্ম বিভক্ত করে প্রজনন

ওরেগানো পরিপক্কতায় পৌঁছালে এই পদ্ধতিটি বেশ সফলভাবে ব্যবহার করা হয়। গাছের একটি বড় গুল্ম সাবধানে খনন করা হয় এবং এর মূল সিস্টেমটি সাবধানে আলাদা করা হয়। এটি এমনভাবে করা হয় যে প্রতিটি পৃথক কান্ডে কমপক্ষে চারটি সুস্থ কুঁড়ি থাকে, যা একটি নতুন উদ্ভিদের ভিত্তি হয়ে উঠবে।

এইভাবে বিভক্ত গাছগুলি গর্তে রোপণ করা হয়, যা সামান্য নিষিক্ত, আর্দ্র করা হয় এবং তারপরে আলাদা করা চারাগুলি রোপণ করা হয়। এই ধরনের রোপণের পরে, গাছপালা কিছু সময়ের জন্য বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। মাটির নিয়মিত আর্দ্রতা এবং আলগাকরণ নিশ্চিত করা প্রয়োজন। পরেরটি প্রয়োজনীয় যাতে রুট সিস্টেমটি পচে না যায় এবং এতে পচন দেখা দেয়।

কাটিং এবং লেয়ারিং দ্বারা ওরেগানোর প্রচার

প্রচারের এই পদ্ধতিটি অন্যদের তুলনায় অনেক কম ঘন ঘন ব্যবহার করা হয় এবং একটি নিয়ম হিসাবে, ওরেগানোর শোভাময় জাতের প্রজননের জন্য।

কাটিং থেকে ওরেগানো জন্মানোর জন্য, এগুলিকে দুটি থেকে তিনটি পাতা দিয়ে আলাদা করা হয়, একটি পুষ্টিকর পদার্থে স্থাপন করা হয় এবং তাদের জন্য গ্রিনহাউস শর্ত সরবরাহ করা হয়। এটি করার জন্য, আপনি স্বচ্ছ পলিথিন বা কাচের সাথে কাটা দিয়ে ধারকটি আবরণ করতে পারেন। একই সময়ে, rooting সময় এটি নিয়মিত বায়ুচলাচল এবং moistening সংগঠিত মূল্য।

ওরেগানো বুশের একটি স্তর শিকড়ের মাধ্যমে বংশবিস্তার করার জন্য, এর কান্ডটি কাত করা হয় এবং প্রায় মাঝখানের অংশটি মাটিতে চাপা হয়, একটি বন্ধনী দিয়ে সুরক্ষিত থাকে, তারপরে এই জায়গাটিকে নিষিক্ত মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং আর্দ্র করা হয়। এই ধরনের প্রচারের সময়, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে শিকড়ের কাণ্ডের উপরের অংশটি আলোতে রয়েছে। উদ্ভিদ একটি রুট সিস্টেম নির্বাণ করা হয় এবং পরবর্তী মৌসুমে রোপণ করা যেতে পারে।

নজিরবিহীনতার যত্ন প্রয়োজন

ওরেগনোর নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, এটি, অন্যান্য বাগানের গাছগুলির মতো, আরও ভাল বোধ করবে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, নিয়মিত যত্ন নেওয়া হলে এর নিরাময় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করা হবে। তদুপরি, ওরেগানো দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, উদ্ভিদটি রোপণের মুহূর্ত থেকেই এটি করা উচিত।

জল দেওয়া

ওরেগানো ক্রমাগত আর্দ্র মাটি পছন্দ করে এবং সংযম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আর্দ্রতার অভাব উদ্ভিদে দরকারী পদার্থের সামগ্রী হ্রাস করে এবং উদ্ভিদ নিজেই আরও খারাপভাবে বিকাশ করে - আরও ধীরে ধীরে এবং ত্রুটিপূর্ণভাবে। আপনি যদি ওরেগানোকে অতিরিক্ত জল দেন, তবে এর মূল সিস্টেমের পচন ইতিমধ্যে বর্ণিত সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত হতে পারে - এমনকি গাছটি মারা যেতে পারে।

আগাছা

অল্প বয়স্ক ওরেগানো চারাগুলিকে অবশ্যই আগাছা থেকে রক্ষা করতে হবে - তাদের নিয়মিত আগাছা এবং মাটি আলগা করে দিন। উদ্ভিদ বৃদ্ধির সাথে সাথে এটি প্রতিবেশী আগাছা দমন করতে শুরু করে এবং ইতিমধ্যে জীবনের তৃতীয় বছরে, খুব কমই আগাছার প্রয়োজন হবে।

স্থানান্তর

ওরেগানো, যেমন আপনি জানেন, একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ এবং প্রায়শই এক জায়গায় এক চতুর্থাংশ বা তারও বেশি সময় ধরে বেড়ে উঠতে পারে। একই সময়ে, সময়ের সাথে সাথে, ওরেগানো কার্যকলাপ হারায় এবং প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়। বাগানের প্রচারের জন্য, প্রতি 5 বছরে অন্তত একবার ওরেগানো প্রতিস্থাপন করার প্রথা রয়েছে। এই সময়ে, গাছের গুল্ম একটি শালীন আকারে বৃদ্ধি পায় এবং অংশে বিভক্ত এবং রোপণ করা হয়। এটি মা উদ্ভিদের জন্য একেবারে নিরাপদ; বিপরীতভাবে, এই পদ্ধতিটি আরও সক্রিয় বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

ছাঁটাই

এটি উদ্ভিদের জীবনের প্রথম বছরগুলিতে প্রয়োজন। অস্পষ্ট পুষ্পগুলি ছাঁটাই করা হয় এবং বৃন্ত দিয়ে মুছে ফেলা হয়। এটি গুল্ম শাখার গঠন উন্নত করে এবং পরবর্তী ঋতুতে ফুলের প্রাচুর্য বৃদ্ধি করে।

শীর্ষ ড্রেসিং

ওরেগানো প্রধানত তার শিল্প চাষের সময় খাওয়ানো হয় বা যদি এটি দৈনন্দিন জীবনে কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা হয়। এই পরিস্থিতিতে, খনিজ উপাদানগুলির সাথে একত্রে তরল মুলিন বা পাখির বিষ্ঠার আধান যোগ করে প্রতিটি ফসলের পরে সার দেওয়া হয়।

যখন আলংকারিক প্রজনন, fertilizing প্রয়োজন হয় না, এবং কখনও কখনও এমনকি ক্ষতিকারক।

রোগ

ওরেগানো কার্যত রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য সংবেদনশীল নয়। কখনও কখনও, খুব কমই, আপনি এটিতে সিকাডাস খুঁজে পেতে পারেন, যা অবশ্য এটির জন্য বিপজ্জনক নয়।

Oregano (Oregano) চাষ এবং যত্ন

ওরেগানোএকটি উদ্ভিদ যা বৃদ্ধি করা সহজ এবং খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না। আপনি সফলভাবে বাগানে বা একটি পাত্রে এটি বৃদ্ধি করতে পারেন। ওরেগানো ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর সাথে অঙ্গাঙ্গীভাবে যুক্ত এবং অনেক খাবার এবং পানীয়ের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। এটির ঔষধি গুণাবলীও রয়েছে এবং এটি কসমেটোলজিতেও ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটি একটি দেশের শৈলী বাগানে একটি আকর্ষণীয় শোভাময় উদ্ভিদ হতে পারে।

উত্স এবং বিতরণ

ওরেগানোবা ওরেগানো (lat অরিগানাম ভালগার), কখনও কখনও বন্য মার্জোরাম বলা হয়, এটি Lamiaceae পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। প্রকৃতিতে, এটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, উত্তর আফ্রিকা, এশিয়া এবং ইউরোপে পাওয়া যায়, উত্তর আমেরিকাতেও একটি এলিয়েন প্রজাতি হিসাবে। আমাদের এলাকায়, এই উদ্ভিদটি খুব সাধারণ, হালকা ঝোপঝাড় এবং পর্ণমোচী বন, তৃণভূমি এবং ক্লিয়ারিং, রৌদ্রোজ্জ্বল ঢাল এবং পাহাড় এবং নদী ও স্রোতের ধারে অবস্থিত অঞ্চলগুলিতে বৃদ্ধি পায়।

প্রতিটি বাগান চক্রান্তে Rhubarb পাওয়া যাবে না। এটা দুঃখজনক। এই উদ্ভিদটি ভিটামিনের ভাণ্ডার এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রুবার্ব থেকে যা প্রস্তুত করা হয় না: স্যুপ এবং বাঁধাকপি স্যুপ, সালাদ, সুস্বাদু জ্যাম, কেভাস, কমপোটস এবং জুস, মিছরিযুক্ত ফল এবং মার্মালেড এবং এমনকি ওয়াইন। কিন্তু এখানেই শেষ নয়! গাছের পাতার বড় সবুজ বা লাল রোসেট, বারডকের স্মরণ করিয়ে দেয়, বার্ষিকের জন্য একটি সুন্দর পটভূমি হিসাবে কাজ করে। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে ফুলের বিছানায়ও রবার্ব দেখা যায়।

3টি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ - একটি শসা স্যান্ডউইচ, একটি মুরগির স্যান্ডউইচ, একটি বাঁধাকপি এবং মাংসের স্যান্ডউইচ - দ্রুত জলখাবার বা আউটডোর পিকনিকের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা৷ শুধু তাজা সবজি, রসালো চিকেন এবং ক্রিম পনির এবং একটু মশলা। এই স্যান্ডউইচগুলিতে কোনও পেঁয়াজ নেই; আপনি চাইলে যে কোনও স্যান্ডউইচে বালসামিক ভিনেগারে মেরিনেট করা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। দ্রুত স্ন্যাকস প্রস্তুত করার পরে, যা বাকি থাকে তা হল একটি পিকনিকের ঝুড়ি প্যাক করা এবং নিকটতম সবুজ লনে যাওয়া।

বিভিন্ন ধরণের গোষ্ঠীর উপর নির্ভর করে, খোলা মাটিতে রোপণের জন্য উপযুক্ত চারার বয়স হল: প্রথম দিকের টমেটোর জন্য - 45-50 দিন, গড় পাকা সময়কাল - 55-60 এবং দেরীতে - কমপক্ষে 70 দিন। অল্প বয়সে টমেটোর চারা রোপণ করার সময়, নতুন পরিস্থিতিতে এর অভিযোজনের সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়। তবে উচ্চ-মানের টমেটোর ফসল পাওয়ার সাফল্যও খোলা মাটিতে চারা রোপণের প্রাথমিক নিয়মগুলি সাবধানতার সাথে অনুসরণ করার উপর নির্ভর করে।

সানসেভিরিয়ার নজিরবিহীন "পটভূমি" গাছপালা তাদের কাছে বিরক্তিকর বলে মনে হয় না যারা ন্যূনতমতাকে মূল্য দেয়। ন্যূনতম যত্ন প্রয়োজন এমন সংগ্রহের জন্য অন্যান্য অন্দর আলংকারিক পাতার তারার তুলনায় এগুলি আরও উপযুক্ত। সানসেভেরিয়ার শুধুমাত্র একটি প্রজাতিতে স্থিতিশীল সজ্জা এবং চরম কঠোরতাও কম্প্যাক্টনেস এবং খুব দ্রুত বৃদ্ধির সাথে মিলিত হয় - রোজেট সানসেভেরিয়া হানা। তাদের শক্ত পাতার স্কোয়াট রোসেটগুলি আকর্ষণীয় ক্লাস্টার এবং প্যাটার্ন তৈরি করে।

বাগান ক্যালেন্ডারের উজ্জ্বলতম মাসগুলির মধ্যে একটি চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে গাছপালাগুলির সাথে কাজ করার জন্য অনুকূল এবং প্রতিকূল দিনগুলির সুষম বিতরণের সাথে আনন্দদায়কভাবে অবাক করে। জুন মাসে সবজি বাগান পুরো মাস জুড়ে করা যেতে পারে, যখন প্রতিকূল সময়কাল খুব ছোট এবং এখনও আপনাকে দরকারী কাজ করার অনুমতি দেয়। বপন এবং রোপণের জন্য, ছাঁটাই করার জন্য, একটি পুকুরের জন্য এবং এমনকি নির্মাণ কাজের জন্য সর্বোত্তম দিন থাকবে।

একটি ফ্রাইং প্যানে মাশরুম সহ মাংস একটি সস্তা গরম খাবার যা নিয়মিত মধ্যাহ্নভোজন এবং ছুটির মেনুর জন্য উপযুক্ত। শুয়োরের মাংস দ্রুত রান্না করবে, বাছুর এবং মুরগিও, তাই রেসিপিটির জন্য এটি পছন্দের মাংস। মাশরুম - তাজা শ্যাম্পিনন, আমার মতে, বাড়িতে তৈরি স্টু জন্য সেরা পছন্দ। বন সোনা - বোলেটাস মাশরুম, বোলেটাস এবং অন্যান্য খাবারগুলি শীতের জন্য সবচেয়ে ভাল প্রস্তুত। সিদ্ধ চাল বা ম্যাশড আলু একটি সাইড ডিশ হিসাবে আদর্শ।

আমি শোভাময় ঝোপঝাড় পছন্দ করি, বিশেষ করে নজিরবিহীন এবং আকর্ষণীয়, অ-তুচ্ছ পাতার রঙের সাথে। আমার কাছে বিভিন্ন জাপানি স্পিরিয়া, থানবার্গ বারবেরি, ব্ল্যাক এল্ডারবেরি রয়েছে... এবং একটি বিশেষ গুল্ম রয়েছে, যা আমি এই নিবন্ধে বলব - ভাইবার্নাম পাতা। আমার স্বল্প রক্ষণাবেক্ষণের বাগানের স্বপ্ন পূরণ করার জন্য, এটি সম্ভবত আদর্শ। একই সময়ে, এটি বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত বাগানে চিত্রটিকে ব্যাপকভাবে বৈচিত্র্যময় করতে সক্ষম।

এটা কোন কাকতালীয় নয় যে জুন উদ্যানপালকদের প্রিয় মাসগুলির মধ্যে একটি। প্রথম ফসল, খালি জায়গায় নতুন ফসল, গাছপালা দ্রুত বৃদ্ধি - এই সব আনন্দ করতে পারে না। কিন্তু উদ্যানপালক এবং বাগানের বিছানার বাসিন্দাদের প্রধান শত্রু - কীটপতঙ্গ এবং আগাছা - এছাড়াও এই মাসে ছড়িয়ে পড়ার জন্য প্রতিটি সুযোগ ব্যবহার করে। এই মাসে ফসলের কাজ ক্ষীণ হয়ে আসছে, এবং চারা রোপণ সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। জুন মাসের চন্দ্র ক্যালেন্ডার সবজির জন্য ভারসাম্যপূর্ণ।

অনেক dacha মালিক, যখন তাদের অঞ্চল উন্নয়নশীল, একটি লন তৈরি করার কথা ভাবেন। কল্পনা, একটি নিয়ম হিসাবে, যাদুকরী ছবি আঁকে - সবুজ ঘাসের একটি মসৃণ কার্পেট, একটি হ্যামক, একটি সান লাউঞ্জার, একটি বারবিকিউ এবং ঘেরের চারপাশে সুন্দর গাছ এবং ঝোপঝাড়... কিন্তু অনুশীলনে যখন একটি লন বিছানোর মুখোমুখি হয়, তখন অনেকেই একটি সুন্দর, মসৃণ লন তৈরি করা এত সহজ নয় জেনে অবাক হয়েছেন। এবং, দেখে মনে হবে, সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়েছিল, তবে এখানে এবং সেখানে অদ্ভুত ফুসকুড়ি দেখা যায় বা আগাছা ফুটেছে।

বাগানের কাজের জুনের সময়সূচী তার সমৃদ্ধি দিয়ে যে কাউকে অবাক করে দিতে পারে। জুন মাসে, এমনকি লন এবং পুকুরে মনোযোগ প্রয়োজন। কিছু শোভাময় গাছপালা ইতিমধ্যেই ফুল ফোটা শেষ করেছে এবং ছাঁটাই প্রয়োজন, অন্যরা আসন্ন শোয়ের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। এবং পাকা ফসলের আরও ভাল যত্ন নেওয়ার জন্য একটি শোভাময় বাগান বলি দেওয়া ভাল ধারণা নয়। জুন চন্দ্র ক্যালেন্ডারে নতুন বহুবর্ষজীবী এবং পাত্রের ব্যবস্থা করার জন্য সময় থাকবে।

কোল্ড শুয়োরের মাংসের লেগ টেরিন হল বাজেটের রেসিপিগুলির বিভাগ থেকে একটি মাংসের নাস্তা, কারণ শুয়োরের পাগুলি মৃতদেহের সবচেয়ে সস্তা অংশগুলির মধ্যে একটি। উপাদানের বিনয় সত্ত্বেও, থালাটির চেহারা এবং এর স্বাদ সর্বোচ্চ স্তরে রয়েছে! ফরাসি থেকে অনুবাদ করা, এই "গেম ডিশ" হল প্যাট এবং ক্যাসেরোলের মধ্যে একটি ক্রস। যেহেতু প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সময়ে গেমের শিকারী কম ছিল, তাই টেরিন প্রায়শই পশুর মাংস, মাছ, শাকসবজি থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং ঠান্ডা টেরিনও তৈরি করা হয়।

চতুর পাত্র বা ফ্যাশনেবল ফ্লোরারিয়ামে, দেয়াল, টেবিল এবং জানালার সিলগুলিতে - সুকুলেন্টগুলি জল ছাড়াই কয়েক সপ্তাহ সহ্য করতে পারে। তারা তাদের চরিত্র পরিবর্তন করে না এবং বেশিরভাগ কৌতুকপূর্ণ গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদের জন্য আরামদায়ক শর্তগুলি গ্রহণ করে না। এবং তাদের বৈচিত্র্য প্রত্যেককে তাদের প্রিয় খুঁজে পেতে অনুমতি দেবে। কখনও পাথরের মতো দেখতে, কখনও কখনও অভিনব ফুলের মতো, কখনও কখনও অযৌক্তিক লাঠি বা জরির মতো, ফ্যাশনেবল সুকুলেন্টগুলি কেবল ক্যাকটি এবং চর্বিযুক্ত গাছের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়।

ইংল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং স্কটল্যান্ডে স্ট্রবেরি সহ ট্রিফল একটি হালকা মিষ্টি। আমি মনে করি এই থালা সর্বত্র প্রস্তুত করা হয়, শুধু ভিন্নভাবে বলা হয়। Trifle 3-4 স্তর গঠিত: তাজা ফল বা ফলের জেলি, বিস্কুট কুকিজ বা স্পঞ্জ কেক, হুইপড ক্রিম। সাধারণত, কাস্টার্ড একটি স্তর হিসাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু একটি হালকা ডেজার্ট জন্য তারা এটি ছাড়া করতে পছন্দ করে ক্রিম যথেষ্ট; এই মিষ্টি একটি গভীর স্বচ্ছ সালাদ বাটিতে প্রস্তুত করা হয় যাতে স্তরগুলি দৃশ্যমান হয়।

আগাছা খারাপ। তারা চাষকৃত উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করে। কিছু বন্য গুল্ম এবং গুল্ম বিষাক্ত বা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। একই সময়ে, অনেক আগাছা মহান উপকার নিয়ে আসতে পারে। এগুলি ঔষধি গাছ হিসাবে এবং সবুজ সারের একটি চমৎকার মালচ বা উপাদান হিসাবে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় এবং ইঁদুর তাড়ানোর উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু সঠিকভাবে লড়াই করার জন্য বা এই বা সেই গাছটিকে ভালোর জন্য ব্যবহার করার জন্য, এটি চিহ্নিত করা প্রয়োজন।

ওরেগানো একটি মসলাযুক্ত মশলা যার ঔষধি গুণ রয়েছে। ফসলের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, যার প্রত্যেকটি বাগানকে সুন্দর ফুল এবং পাতা দিয়ে সাজাতে সক্ষম। ওরেগানো রোপণ এবং রক্ষণাবেক্ষণের শর্তাবলী, পাশাপাশি এটির যত্ন নেওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি বেশ সহজ। এর জন্য ধন্যবাদ, ওরেগানো একটি বিনয়ী উদ্ভিদ হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে, খোলা মাটিতে জন্মানোর জন্য নজিরবিহীন।

ওরেগানো বর্ণনা: জাত এবং জাত। বাগানের অন্যান্য গাছপালা সঙ্গে সমন্বয়

সুগন্ধি সংস্কৃতি অন্যান্য নামেও পরিচিত - মাদারওয়ার্ট, ওরেগানো, ধূপ এবং পশ্চিমা দেশগুলিতে এটি ওরেগানো হিসাবে ব্যাপক হয়ে উঠেছে। খোলা মাটিতে, সুগন্ধি ঝোপগুলি 0.3-0.7 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় বহুবর্ষজীবীটির মোটামুটি শক্তিশালী শিকড় রয়েছে, যার জন্য অরেগানো স্বাধীনভাবে পুনরুত্পাদন করে এবং পুরো বাগান জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। পাতাগুলি ডিম্বাকৃতির, বিন্দুযুক্ত প্রান্তযুক্ত। ফুল, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, গ্রীষ্ম থেকে শরৎ পর্যন্ত বিভিন্ন রঙ এবং প্রস্ফুটিত হতে পারে।

গার্হস্থ্য প্রজননকারীরা মাদারবোর্ডের নিম্নলিখিত জাতগুলি তৈরি করেছে:

• ক্যারামেল - একটি চমৎকার স্বাদ আছে;

ক্যারামেল

• মধুর সুবাস - বিভিন্নটি বেগুনি ফুল এবং একটি শক্তিশালী সুবাস দ্বারা আলাদা করা হয়;
• পরী - সমৃদ্ধ সবুজ পাতা আছে, খুব উত্পাদনশীল;
• সাদা ওরেগানো - সাদা ফুল, কমপ্যাক্ট উত্পাদন করে।

সাদা ওরেগানো

বিদেশী বিজ্ঞানীরা মশলাদার উদ্ভিদের বেশ কয়েকটি জাতও তৈরি করেছেন, যা খোলা মাটিতে বা ফুলের পাত্রে লাগানো এবং জন্মানো যেতে পারে:

• সোনার টিপ - গোলাপী ফুল এবং সোনালী পাতা সহ 10-15 সেন্টিমিটার উঁচু একটি গুল্ম;
• হেরেনহাউসেন - লিলাক ক্লাস্টারে ফুল ফোটে;

• বিউটি কেন্ট - ফটোতে এবং ব্যক্তিগতভাবে এটি একটি মাস্টারপিসের মতো দেখায়, কারণ এর অস্বাভাবিক রেসমোজ ফুলগুলি একই সাথে সাদা এবং বেগুনি শেডগুলিকে একত্রিত করে।

কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা জাতগুলি বন্যের চেয়ে বেশি সুগন্ধযুক্ত। তারা বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খায় এবং ওরেগানোর মতো রোপণ এবং যত্নের জন্য অপ্রয়োজনীয়। সাইটে, ফুলের জাতগুলি একটি বাগানে, একটি ছাড়যুক্ত বাগানে বা একটি মিক্সবর্ডারে ভাল দেখায়। আপনি অন্য সুগন্ধি ফসলের সাথে মাদারবোর্ডের সমন্বয়ে বাজি ধরে ভুল করবেন না:, ইত্যাদি।

বাগানে চারা ও চারা রোপণ করা

একটি মসলাযুক্ত ফসল রোপণ করার জন্য, আপনাকে বিশেষভাবে একটি জায়গা বরাদ্দ করতে হবে না। সাইটে ওরেগানো প্রজনন সূর্য এবং একটি ছায়াময় কোণে সম্ভব। মাটি কিছু হতে পারে, কিন্তু এটি এখনও শরত্কালে এটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, মাটি খনন করুন এবং সার প্রয়োগ করুন - 1 টেবিল চামচের সাথে 3/4 বালতি পচা সার। l সুপারফসফেট খাওয়ানোর এই পরিমাণ 1 বর্গক্ষেত্রের জন্য যথেষ্ট। মাদারবোর্ডের ভবিষ্যতের রোপণের m.

উপদেশ। খুব শুষ্ক বা খুব ভেজা জায়গাগুলি এড়িয়ে চলুন।

সাধারণত, ওরেগানো জন্মাতে চারা পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। বসন্তের শুরুতে পাত্রে বীজ বপন করা হয়:

• নিষ্কাশন পাত্রের নীচে স্থাপন করা হয়;
• বালি সহ আলগা মাটি উপরে ঢেলে দেওয়া হয়;
• 1 সেমি গভীর খাঁজ তৈরি করুন;
• একটি স্প্রে বোতল থেকে জল;
• বীজ খাঁজ মধ্যে স্থাপন করা হয়;
• মাটির একটি স্তর উপরে ঢেলে দেওয়া হয় এবং মাটি পুনরায় আর্দ্র করা হয়।

ওরেগানো অঙ্কুর

ফসলের যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি খুব সহজ: পর্যাপ্ত আলো সরবরাহ করা, +20 ...22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা বজায় রাখা, প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া। প্রথম অঙ্কুরগুলি 10-14 দিনের মধ্যে ফুটবে। প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে, আপনি ফিল্ম বা কাচ দিয়ে ধারকটি আবরণ করতে পারেন। যখন চারাগুলি শক্তিশালী হয় এবং 2-3টি পাতা তৈরি হয়, তখন সেগুলি ছিঁড়ে ফেলতে হবে এবং বসন্তের শেষে, 2 মাস বয়সে, খোলা মাটিতে রোপণ করতে হবে। ঝোপের মধ্যে দূরত্ব বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে এবং ফটো এবং ডায়াগ্রাম দিয়ে সজ্জিত প্যাকেজগুলিতে বীজ নির্মাতারা নির্দেশিত হয়।

উপদেশ। আপনি সরাসরি মাটিতে বীজ রোপণের অনুশীলন করতে পারেন। তারা চারাগুলির অনুরূপভাবে এটি করে তবে সরাসরি খোলা মাটিতে। স্প্রাউট 2-3 সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়।

সাইটে উদ্ভিদ বংশবৃদ্ধির উদ্ভিজ্জ পদ্ধতি

ওরেগানো একটি ভাল বেঁচে থাকার হার আছে। অতএব, বীজ পদ্ধতি ছাড়াও, ফসলের প্রচারের জন্য নিম্নলিখিত বিকল্প রয়েছে:

উপদেশ। বসন্ত বা শরতের শুরুতে উদ্ভিজ্জ পদ্ধতিতে মাতৃ উদ্ভিদের প্রচার করা ভাল।

ওরেগানো যত্নের মূল বিষয়গুলি: নিষিক্তকরণ এবং খাওয়ানো, রোগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ

খরা অরেগানো জন্য contraindicated হয়, তাই জল দেওয়া প্রধান যত্ন প্রয়োজনীয়তা এক. নিশ্চিত করুন যে মাটি শুকিয়ে যায়, মাটি আলগা করে এবং আগাছা অপসারণ করে। প্রারম্ভিক বসন্ত থেকে সুগন্ধি ফসল কাটা পর্যন্ত, সার প্রয়োগ করুন, যা শুধুমাত্র দ্বিতীয় বছর থেকে প্রয়োজন হবে। এটি সল্টপিটার বা মুলিন হতে পারে জল দিয়ে মিশ্রিত। গ্রীষ্মে অনুরূপ সার যোগ করা যেতে পারে।

মনোযোগ! যদি আপনি শুধুমাত্র একটি শোভাময় ফসল হিসাবে মা উদ্ভিদ জন্মান, সার এর জন্য contraindicated হয়, অন্যথায় ফুল সময়ের সাথে তার আকর্ষণ হারাবে।

যত্নশীল যত্ন সত্ত্বেও, ওরেগানো প্রথম মরসুমে ভালভাবে বিকাশ করে না। অতএব, বার্ষিক ঝোপের উপর না খোলা কুঁড়ি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ঝোপের জীবনের দ্বিতীয় বছর থেকে প্রচুর ফুল এবং মাতৃ উদ্ভিদের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি নিশ্চিত করবে। প্রতি 5-6 বছর অন্তর, বহুবর্ষজীবীকে পুনরায় রোপণ করুন এবং বসন্তে, গত বছরের অঙ্কুরের কিছু অংশ ভেঙে দিন।

কীটপতঙ্গ খুব কমই অরেগানো আক্রমণ করে

আলু, টমেটো এবং পেঁয়াজের মতো ঐতিহ্যবাহী ফসলের পাশাপাশি, ঔষধি গুণসম্পন্ন ভেষজ গাছ লাগানোর জন্য একটি বিছানা ছেড়ে দেওয়া খারাপ ধারণা হবে না। এর মধ্যে রয়েছে অরেগানো বা অরেগানো;

রান্নায়, অরেগানো একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়; ফুল থেকে তৈরি করা হয় স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু চা মাদার রোপণ আপনার বাগানকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করবে - মশলাদার সুবাস তাদের তাড়িয়ে দেবে। আপনি যদি পায়খানার মধ্যে মাদারবোর্ডের কয়েকটি শুকনো শাখা রাখেন তবে মথগুলি ভয় পাবে না।

ওরেগানো এবং ওরেগানো কি একই জিনিস?

হ্যাঁ, এগুলি একই উদ্ভিদের দুটি সমার্থক নাম। ওরেগানো নামটি রাশিয়ান এবং ওরেগানো ল্যাটিন (অরিগানাম)।

ওরেগানো প্রায়শই অপরিহার্য তেল উত্পাদন করার জন্য একটি শিল্প স্কেলে জন্মানো হয়। ওরেগানো একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ এবং রান্নায় (ওরেনানো মশলা) ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

Oregano Lamiaceae পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ। রুট সিস্টেম লতানো, যা সক্রিয় বৃদ্ধি প্রচার করে। খাড়া কান্ডের উচ্চতা 30-70 সেমি।

যখন ওরেগানো ফুল ফোটে

এটি বৃদ্ধির দ্বিতীয় বছর থেকে প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে, ফুলের সময়কাল জুন-জুলাইতে ঘটে। প্যানিকুলেট ফুলে অসংখ্য গোলাপী ফুল সংগ্রহ করা হয়।

ফুল ফোটার পরে, একটি ছোট বাদামের আকারে একটি বীজ আকৃতির ফল তৈরি হয়। বীজ খুব ছোট (0.1 গ্রাম প্রায় 1 হাজার টুকরা রয়েছে), তারা আগস্টের শেষে পাকা হয়।

ওরেগানো জন্মানোর জায়গা

ওরেগানো যাতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং এর পাতায় দরকারী পদার্থ জমা করে, সেইসাথে জমকালো ফুলের সাথে খুশি করার জন্য, সূর্যালোক দ্বারা আলোকিত একটি এলাকা নির্বাচন করা প্রয়োজন। ছায়ায় বড় হলে ডালপালা অত্যধিক দীর্ঘায়িত হয় এবং মশলাদার সুগন্ধ দুর্বলভাবে প্রকাশ পায়।

উদ্ভিদটি মাটির ধরণের জন্য নজিরবিহীন, তবে কাদামাটি মাটি এবং অম্লীয় মাটির প্রতিক্রিয়া contraindicated হয়। যেহেতু আমরা বহুবর্ষজীবী চাষের কথা বলছি, তাই পুষ্টিকর মাটি সহ এমন এলাকায় ওরেগানো লাগান। স্যাঁতসেঁতে এড়িয়ে চলুন যদি ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি থাকে তবে একটি উচ্চ বিছানা তৈরি করুন।

বপনের প্রায় 1 মাস আগে খননের জন্য হিউমাস বা পচা কম্পোস্ট যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় আপনি এটি সল্টপিটার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

অনেক ওরেগানো ভক্ত জানালার সিলে ভেষজ জন্মানোর চেষ্টা করে। উচ্চ-মানের কাঁচামাল পেতে, কমপক্ষে 1 বছর সময় লাগবে, কারণ ক্রমবর্ধমান মরসুমের দ্বিতীয় বছরে ফুল ফোটা শুরু হয়।

বাড়িতে চারা জন্য বীজ থেকে ওরেগানো বৃদ্ধি

ওরেগানো প্রায়শই চারাগুলিতে জন্মায়, যেহেতু চারা দুর্বল এবং সহজেই আগাছা দ্বারা নিমজ্জিত হতে পারে। বাগান চাষের জন্য, আরও কার্যকর উদ্ভিদ পেতে চারা বৃদ্ধি করা আরও বাস্তব। খোলা মাটিতে অবিলম্বে বীজ বপন করা যেতে পারে, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি শিল্প স্কেলে জন্মানোর সময় করা হয়।

মার্চ মাসে চারা বপন শুরু করুন: আপনি যত তাড়াতাড়ি বপন করবেন, তত ভাল, খোলা মাটিতে রোপণের আগে স্প্রাউটগুলি ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত হবে। বপনের জন্য, একটি প্রশস্ত পাত্র নিন (প্লাস্টিকের পাত্র, কাঠের বাক্স বা চারা বাড়ানোর জন্য একটি বিশেষ)। শিথিলতা জন্য মাটি পুষ্টিকর হতে হবে, আপনি ক্রমবর্ধমান চারা জন্য একটি সার্বজনীন স্তর নিতে পারেন;

• মাটি দিয়ে বপনের পাত্রটি পূরণ করুন, পৃষ্ঠটি সমতল করুন, এটিকে কিছুটা কমপ্যাক্ট করুন এবং একটি সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
• একটি শাসক দিয়ে টিপে, furrows তৈরি করুন, বীজ বপন করুন, রোপণের গভীরতা 1 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
• বিচ্ছুরিত আলো সহ একটি উইন্ডোসিলের উপর রাখুন (জানালা পূর্ব বা পশ্চিম দিকে), 20-22 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে বাতাসের তাপমাত্রা বজায় রাখুন।
• সাধারণত ফসল ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, কিন্তু অরেগানো বীজ অঙ্কুরিত করার জন্য এই পরিমাপের প্রয়োজন হয় না।
• 10-15 দিনের মধ্যে চারা দেখা দেওয়ার আশা করুন। স্প্রাউটগুলি খুব পাতলা, তাদের ভঙ্গুরতায় আকর্ষণীয় - প্রথমে আপনি তাদের স্পর্শ করতে ভয় পান, তবে সময়ের সাথে সাথে তারা আরও শক্তিশালী হয়ে উঠবে।

যত্ন সহকারে রোপণগুলি পরিদর্শন করুন এবং আগাছা অপসারণ করুন, কারণ তারা পাতলা চারাগুলিকে শ্বাসরোধ করতে পারে। খুব ঘন অঙ্কুর পাতলা যাতে তারা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে।

বীজ ছবির অঙ্কুর থেকে Oregano oregano

পর্যায়ক্রমে একটি সূক্ষ্ম স্প্রে স্প্রে করে চারাগুলিকে আর্দ্র করুন। এই পরিমাণ জল চারাগুলির জন্য যথেষ্ট, এবং আপনি শিকড়গুলিকে ধুয়ে ফেলা থেকে রক্ষা করবেন।

চারা দিয়ে পাত্রটি ঘোরান যাতে তারা একতরফা বৃদ্ধি না পায়।

2-3টি সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হওয়ার পরে, আলাদা পাত্রে (মাটির পাত্র বা প্লাস্টিকের কাপ) অরেগানো স্প্রাউট। খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন, মাটির পিণ্ড দিয়ে আলাদা করুন এবং প্রতিস্থাপন করুন।

মে মাসের মাঝামাঝি, চারাগুলি খোলা মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে। খুব গরম নয় এমন একটি দিন বেছে নেওয়া বা সকালে রোপণ করা ভাল, তবে অস্থায়ী ছায়া প্রদান করুন। মাটির বলের সাথে স্থানান্তর করুন, রুট কলারটি রোপণের আগে একই স্তরে রেখে দিন।

চারাগুলির জন্য কীভাবে ওরেগানো বপন করবেন, ভিডিওটি দেখুন:

খোলা মাটিতে ওরেগানো বীজ বপন করুন

বসন্তে খোলা মাটিতে ওরেগানো বীজ রোপণ করুন, যখন মাটি ইতিমধ্যে ভালভাবে উষ্ণ হয়ে গেছে (মে মাসের কাছাকাছি)। বসন্তের শুরুতে বা শীতের আগে (একটি শিল্প স্কেলে) ঠান্ডা গ্রিনহাউসে বপন করা যেতে পারে।

মাটি খনন করুন এবং আগাছা অপসারণ করুন। ফুরো তৈরি করুন, বীজগুলিকে 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীরে লাগান, সারির মধ্যে 40-45 সেমি দূরত্ব রাখুন, কারণ অঙ্কুরগুলি পাতলা হবে। সর্বোচ্চ মানের গাছপালা রেখে পরে চারা পাতলা করা ভালো।

ওরেগানো এর উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার

প্রাপ্তবয়স্ক ওরেগানো গুল্মগুলি উদ্ভিজ্জভাবে প্রচার করা যেতে পারে:

গুল্ম বিভাজন

কিভাবে একটি ওরেগানো গুল্ম বিভক্ত করা যায়, রাইজোমের ছবি

বসন্ত বা শরত্কালে (বীজ পাকা হওয়ার পরে), গুল্মটি খনন করুন এবং এটিকে কয়েকটি অংশে ভাগ করুন, যার প্রতিটিতে একটি গঠিত রাইজোম এবং বৃদ্ধির কুঁড়ি থাকা উচিত। খুব সাবধানে কাজ করুন যাতে ডালপালা ক্ষতিগ্রস্ত না হয় এবং রুট সিস্টেমকে ন্যূনতমভাবে আঘাত না করে। রুট সিস্টেমের আকার অনুযায়ী সেই রোপণ গর্তগুলি খনন করুন।

কাটিংগুলি রাখুন, সামান্য মাটি, জল যোগ করুন এবং জল ভিজতে দিন, বাকি জায়গা মাটি দিয়ে পূরণ করুন, মূল কলারটি মাটির পৃষ্ঠের সাথে সমান হওয়া উচিত, আপনার হাতের তালু দিয়ে কান্ডের চারপাশের মাটি টিপুন।

লেয়ারিং দ্বারা অরেগানো প্রচার

প্রক্রিয়াটি পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে চালানো যেতে পারে। মাটিতে একটি শক্তিশালী অঙ্কুর বাঁকুন, এটি কবর দিন যাতে শীর্ষটি মাটির পৃষ্ঠের উপরে থাকে। পরের মরসুমে (বসন্ত বা শরতের শুরুর দিকে), মাদার বুশ থেকে তরুণ উদ্ভিদ আলাদা করুন এবং এটি একটি নতুন জায়গায় প্রতিস্থাপন করুন।

খোলা মাটিতে ওরেগানো কীভাবে যত্ন করবেন

জল দেওয়া এবং মাটি আলগা করা

বৃদ্ধির প্রথম বছরে, ওরেগানো রোপণের সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন। নিয়মিত আগাছা অপসারণ করা, মাঝারি জল দেওয়া এবং মাটি আলগা করা গুরুত্বপূর্ণ।

ওরেগানো আর্দ্রতার দাবি করে না, তবে মাটির জলাবদ্ধতাও বাঞ্ছনীয় নয়। মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে যাওয়ায় অল্প বয়সী গাছগুলিতে জল দিন। আবহাওয়া যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃষ্টি হয়, তবে আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে শিকড়ে জল জমে না - ঝোপের চারপাশে ছোট ছোট বিষণ্নতা তৈরি করুন।

মাটি আলগা রাখুন। নিয়মিতভাবে হাত দিয়ে আগাছা অপসারণ করুন: ওরেগানো নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পায় না, আগাছা দ্রুত রোপণগুলিকে দম বন্ধ করে দেবে। প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা নিজেরাই আগাছা মোকাবেলা করে।

খড় দিয়ে মাটির উপরিভাগ মালচিং করা আগাছার বৃদ্ধিকে বাধা দেবে এবং জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে সাহায্য করবে।

কিভাবে খাওয়াবেন

মাতৃ উদ্ভিদের ঘন ঘন নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হয় না: বসন্তের প্রথম দিকে এবং ফসল কাটার পরে সার প্রয়োগ করুন। প্রথম ক্রমবর্ধমান ঋতুর জন্য, রোপণের আগে সাইটে সার দিয়ে পর্যাপ্ত পুষ্টি পাওয়া যায়।

পরের মরসুমে, গাছটি হাইবারনেশন থেকে জাগ্রত হওয়ার সাথে সাথে দ্বিতীয়বার সল্টপিটার যোগ করুন আপনি মুলিন ইনফিউশন (1 থেকে 10) এর দ্রবণ দিয়ে খাওয়াতে পারেন; শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ওরেগানো বাড়ানোর সময়, এটি নিষিক্ত করা উচিত নয়।

ছাঁটাই

বৃদ্ধির প্রথম বছরে যখন ফুল ফোটে, তখন ফুলগুলি অপসারণ করা ভাল। পরের মরসুমে একটি ভাল ফসল কাটার জন্য গাছটিকে শিকড় নেওয়ার এবং শক্তি সঞ্চয় করার সুযোগ দিন।

বসন্তের শুরুতে, গত বছরের অঙ্কুরগুলি 1/3 দ্বারা ছোট করুন, যা শাখাগুলিকে উদ্দীপিত করবে। ফলস্বরূপ, আপনি আরও পাতা এবং ফুল পাবেন।

মস্কো অঞ্চল এবং মধ্য অঞ্চলে শীতকালীন ওরেগানো

এটি উল্লেখযোগ্য যে অরেগানো। অতিরিক্ত আশ্রয় ছাড়াই সফলভাবে তুষার আচ্ছাদনের অধীনে শীতকাল। যদি তুষার তাড়াতাড়ি রোপণগুলিকে ঢেকে দেয়, তাহলে বসন্ত পর্যন্ত সবুজ পাতা গাছে থাকতে পারে।

ওরেগানো ট্রান্সপ্ল্যান্ট

ওরেগানো 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে একই জায়গায় জন্মাতে পারে। গাছের ঔষধি গুণাবলী ধরে রাখার জন্য, এটি প্রতি 5 বছর অন্তর প্রতিস্থাপন করা উচিত।

পরবর্তীকালে, সাইটে যে কোনও বাগানের ফসল জন্মানো যেতে পারে - রোপণগুলি কীটপতঙ্গ থেকে 99% সুরক্ষিত থাকবে।

ওরেগানো ভেষজ সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ

ব্যবহৃত কাঁচামাল হল ওরেগানো ভেষজ, যা ফুল ফোটার সময় সংগ্রহ করা হয়, যখন পুষ্টির ঘনত্ব সর্বাধিক হয়। 15-20 সেন্টিমিটার লম্বা পাতার শীর্ষগুলি কেটে ফেলুন শুকানোর জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে: গুচ্ছে বেঁধে পা ঝুলিয়ে রাখুন বা কাগজে রাখুন, তবে আপনাকে এটিকে পর্যায়ক্রমে উল্টাতে হবে।

শুকানোর জায়গাটি ছায়াযুক্ত এবং ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত। শুকানোর পরে, সুগন্ধি পাতা এবং ফুল ছিঁড়ে ফেলুন (শুধু ডালপালা ফেলে দিন কারণ সেগুলি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়)। ফুল এবং পাতা আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা ভাল; সংরক্ষণ করতে, একটি শক্তভাবে সিল করা কাচের পাত্রে রাখুন।

ওরেগানো বীজ সেপ্টেম্বরে কাটা হয়। ফুল ফোটার সময়, প্রচুর ফুলের ডালপালা লক্ষ্য করুন - সেগুলি কাটবেন না, তবে পরবর্তীতে বীজ সংগ্রহের জন্য সংরক্ষণ করুন। ফুল ফোটার শেষে, বীজের শুঁটি সহ অঙ্কুরগুলি কেটে শুকিয়ে নিন, তারপর একটি চালুনি দিয়ে পিষে নিন, বীজ আলাদা করুন এবং প্রয়োজনে শুকিয়ে নিন। একটি শুকনো, অন্ধকার জায়গায় কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন।

ওরেগানোর ঔষধি গুণাবলী

ট্যানিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অপরিহার্য তেলের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, ওরেগানোর ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

• ওরেগানো পণ্য (চা, ক্বাথ, আধান) গ্রহণ করার সময়, নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করা হয়: স্নায়ুর উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব (ঘুমের স্বাভাবিককরণ, মাথাব্যথা উপশম) এবং পাচনতন্ত্র (বর্ধিত ক্ষুধা);
• ব্রঙ্কাইটিসের চিকিত্সায় সহায়তা;
• মহিলা শরীরের উপর উপকারী প্রভাব: মাসিক চক্রের স্বাভাবিককরণ, পিএমএস এবং মেনোপজের উপশম;
• স্টোমাটাইটিস, চর্মরোগের চিকিত্সা (শিশুদের মধ্যে ডায়াথেসিস, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বিভিন্ন ডার্মাটাইটিস)।

রান্নায় ওরেগানো

মাংস ভাজা, স্টুড এবং ওরেগানো দিয়ে বেক করা হয়। ওরেগানো হল ঘরে তৈরি সসেজ, মাংস বা লিভার ফিলিংসের জন্য মশলাদার মিশ্রণের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং এটি সস এবং গ্রেভিতেও যোগ করা হয়। একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুবাস যোগ করতে শ্যাম্পিনন থালাটি সিজন করুন। ইতালীয় রন্ধনশৈলীতে, ওরেগানো পিজ্জার স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়।

লাদাঙ্কা মাশরুম এবং শসা আচারের জন্যও ব্যবহৃত হয়।

সাধারণভাবে, ওরেগানো অনেক মশলার সাথে ভাল যায়, তবে সেরা অংশীদার হল কালো মরিচ, রোজমেরি, বেসিল এবং মারজোরাম।

উপকারী উদ্ভিদ ওরেগানো সম্পর্কে ভিডিও: