নোনতা মালকড়ি গাজর। লবণের ময়দা দিয়ে তৈরি সবজি ও ফল

ওলগা পোভেরিনোভা

টার্গেট: মাধ্যমে সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতা বিকাশ ক্লাসআঙুলের জিমন্যাস্টিক ব্যবহার করে আলংকারিক এবং ফলিত শিল্প।

কাজ:

ছাত্রদের উৎপাদন প্রযুক্তির সাথে পরিচয় করিয়ে দিন লবণ ময়দা থেকে ফল এবং সবজি;

সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতা, নির্ভুলতা, সৃজনশীল চিন্তাভাবনা বিকাশ করুন;

দক্ষতা বিকাশ ভাস্কর্যপ্রকৃতি থেকে পরিচিত বস্তু, তাদের চরিত্র এবং বৈশিষ্ট্য জানাচ্ছে;

চারু ও কারুশিল্পে আগ্রহ তৈরি করুন।

আপনার চোখের বিকাশ করুন।

শিক্ষণ পদ্ধতি: মৌখিক: গল্প, কথোপকথন, নির্দেশনা; চাক্ষুষ: থেকে পণ্যের নমুনা প্রদর্শন, প্রদর্শন লবণ মালকড়ি এবং কাজের পদ্ধতি, পেইন্টিং, অঙ্কন.

উপকরণ এবং সরঞ্জাম: নোনতা ময়দা, জন্য পাত্রে পরীক্ষা, স্ট্যাক, সঙ্গে কাজ করার জন্য পৃথক বোর্ড পরীক্ষা, জল, ন্যাপকিন।

পাঠের অগ্রগতি:

হ্যালো বন্ধুরা! আমরা সৃজনশীলতার জন্য আশ্চর্যজনক উপাদানের সম্ভাবনাগুলি অন্বেষণ করতে থাকি - নোনতা ময়দা. আসুন আমরা পূর্বে যা অধ্যয়ন করেছি তা মনে রাখা যাক ক্লাস.

কি কৌশল ভাস্কর্য আপনি জানেন?

তাত্ত্বিক অংশ

শিক্ষক: সাবাশ! আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম জাদুকরী ফলের ঝুড়ি।

যা ফল এবং সবজি আপনি জানেন? (বাচ্চাদের উত্তর)

এখন দেখা যাক আপনাদের মধ্যে কে সবচেয়ে বেশি জানেন ফল এবং শাকসবজি.

শিক্ষক ধাঁধা জিজ্ঞাসা করেন, এবং শিশুরা উত্তরটি অনুমান করে।

1) তাকে লাল বলের মতো দেখাচ্ছে,

শুধু সে ছুটে যায় না।

এতে রয়েছে উপকারী ভিটামিন-

এটা পাকা। (কমলা)

2) একটি তাল গাছে বেড়ে ওঠে

হলুদ, শিংওয়ালা নাক

লিম্পোপোর বানর

তারা শুধু এটা খায়

উত্তর (কলা)

বাচ্চারা উত্তর দেওয়ার সাথে সাথে শিক্ষক ঝুড়ি থেকে মডেলগুলি বের করে তাদের দেখান।

এখন আমরা নিজেরাই এগুলো তৈরি করার চেষ্টা করব ফল এবং শাকসবজি. কিন্তু আসুন প্রথমে তাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক। যেমন একটি কমলা, এটা কি আকৃতি?

শিশুরা: গোলাকার

ভিতরে: কি রঙ?

ডি: কমলা

ভিতরে: কমলালেবুতে অস্বাভাবিক কী, আপনি কি এটি স্পর্শ করতে পারেন?

ডি: অসমতল ভূমি

ভিতরে: কি ধরনের বরই?

ডি: গোলাকার, নীল, একটি খাঁজ সহ। ইত্যাদি

ভিতরে: এটা ঠিক, ভালো হয়েছে

এখন মনোযোগ দিয়ে দেখুন, আমি একটি নমুনা হিসাবে বেশ কিছু আইটেম করছি. তারা চোখ তুলে আমার দিকে তাকাল।

1) একটি টুকরা নিন এবং এটি আপনার হাতে চেপে নিন যাতে এটি প্লাস্টিকের হয়ে যায়।

2) আমরা টুকরাটিকে উদ্দেশ্যযুক্ত বস্তুর আকার দিতে শুরু করি।

3) আমরা একটি স্ট্যাকের মধ্যে কাজ করি, খাঁজ তৈরি করি।

4) পৃথক অংশ সংযুক্ত করুন.

ব্যবহারিক অংশ

আঙুলের জিমন্যাস্টিকস।

এখন আসুন আমাদের আঙ্গুলগুলিকে উষ্ণ করি এবং তাদের কাজের জন্য প্রস্তুত করি।

আমাদের নীল ফুল তাদের পাপড়ি খোলে

হাওয়া একটু নিঃশ্বাস নেয়, পাপড়ি দুলছে।

আমাদের নীল ফুল তাদের পাপড়ি আবৃত,

তারা মাথা নেড়ে চুপচাপ ঘুমিয়ে পড়ে।

কাল সকালে সব ফুল

পাপড়ি আবার ফুলে উঠবে।

শিক্ষক। কে কি করবে তা বেছে নিন। সাবধানে এগিয়ে যান।

শিক্ষক কর্মক্ষেত্রের সংগঠন এবং শিশুদের কাজ নিরীক্ষণ করেন এবং শিশুর সাথে স্বতন্ত্র কাজ করেন।

শিক্ষক। ভাল হয়েছে, সুন্দর ফল এবং সবজি তৈরি. এখন প্লেটে আপনার কাজ করা যাক. কেবল এক প্লেটে ফল, ক বন্ধুর উপর সবজি. এইভাবে আমরা এটি সুন্দরভাবে করেছি! শিশুরা কাজের মূল্যায়ন করে। এখন আমরা আমাদের করা হবে শুকনো সবজি এবং ফল এবং যখন ময়দাপরের বার শুষ্ক ক্লাসআমাদের পণ্য আঁকা যাক!

শেষে শিশুদের প্রশংসা করার জন্য ক্রিয়াকলাপ.

পরের দিকে ক্লাসআমরা আমাদের সাজাইয়া শাক - সবজী ও ফল.




উপসংহার। যেমন আউট বহন ক্লাসপ্রিস্কুল প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক, অতিরিক্ত শিক্ষার শিক্ষক, মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের সুপারিশ করা যেতে পারে। পদ্ধতিগত বিকাশ একজন নবীন শিক্ষককে পরিচালনায় সাহায্য করবে নুন মালকড়ি থেকে মডেলিং ক্লাস না শুধুমাত্র, কিন্তু প্লাস্টিকিন এবং কাদামাটি সঙ্গে.

এই বিষয়ে প্রকাশনা:

বিষয়: "ক্যামোমাইল" শিক্ষাগত অঞ্চলগুলির একীকরণ: শিক্ষামূলক উদ্দেশ্য: একটি বৃত্তে ময়দার টুকরো রোল করার জন্য বাচ্চাদের ক্ষমতা প্রকাশ করুন এবং।

প্রোগ্রামের বিষয়বস্তু: বেকারের পেশা সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের মধ্যে ধারণা তৈরি করা; লবণ মালকড়ি চাক্ষুষ সম্ভাবনা সম্পর্কে.

নুন মালকড়ি "টিটমাউস" মডেলিংয়ের একটি পাঠের সারাংশপৌর বাজেটের প্রাক বিদ্যালয় শিক্ষা প্রতিষ্ঠান Shatovsky কিন্ডারগার্টেন শৈল্পিক এবং নান্দনিক উন্নয়ন মডেলিং নোট.

উদ্দেশ্য: শিশুদেরকে শঙ্কু আকৃতির বা ডিম্বাকৃতির (শিক্ষকের পছন্দে) উপর ভিত্তি করে একটি ইঁদুর ভাস্কর্য করতে শেখান। অভিব্যক্তি তৈরি করার উপায় দেখান।

একটি মডেলিং পাঠের সারাংশ (লবণ মালকড়ি থেকে)। ইস্টারের জন্য নৈপুণ্য "ইস্টার প্লেট" উদ্দেশ্য: - কীভাবে প্রকাশের জন্য মালকড়ি ব্যবহার করতে হয় তা শেখান।

লবণের ময়দা (টেস্টোপ্লাস্টি) "ক্রিসমাস ট্রি খেলনা" থেকে মডেলিংয়ের একটি পাঠের সারাংশপ্রোগ্রাম বিষয়বস্তু: 1. শিশুদের নান্দনিক এবং শৈল্পিক স্বাদ বিকাশ. 2. সৃজনশীলতা বিকাশ করুন। 3. শিশুদের শিক্ষিত করা।

আমরা বিকাশ করি:

1. সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতা;
2. তৈরি করার ইচ্ছা।

লবণ ময়দা প্রস্তুত:লবণাক্ত ময়দা প্রস্তুত করতে আপনাকে এক গ্লাস ময়দা, সামান্য জলের সাথে এক গ্লাস লবণ মেশাতে হবে, আপনি এক ফোঁটা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন। ময়দা প্রস্তুত।

লবণের ময়দা দিয়ে তৈরি সবজি ও ফল

1. আপেল - লবণের ময়দা থেকে তৈরি ফল

একটি বল মধ্যে রোল. একটি রড দিয়ে শীর্ষে একটি অবকাশ করুন। এটিতে একটি ডাঁটা ঢোকান - একটি পাতলা ছোট সসেজ। পাশে একটি ছোট পাতা রাখতে পারেন। আপেলের নীচে একটি ছোট লবঙ্গ আটকে দিন।

2. পীচ, বরই

আপনাকে হয় এটি দুটি অভিন্ন অংশ থেকে একত্রিত করতে হবে, একপাশে জয়েন্টটিকে মসৃণ করতে হবে, অথবা ঘূর্ণিত আকারের পাশে সেলোফেনের মাধ্যমে একটি গভীর খাঁজ আঁকতে হবে।

3. নাশপাতি

বলটি রোল করুন, এটিকে লম্বা করার জন্য এটিকে কিছুটা রোল করুন এবং তারপরে উপরের অর্ধেকটি আরও কিছুটা প্রসারিত করুন যাতে এটি নীচের চেয়ে পাতলা হয়ে যায়। আপেলের মতো নীচে একটি ছোট লবঙ্গ আটকে দিন।

4. রাস্পবেরি

আপনি একটি শঙ্কু আকৃতির বেস উপর তাদের স্থাপন করে পৃথক বল থেকে তাদের একত্রিত করতে পারেন। বেরির উপরে ছোট পাতা রাখুন এবং স্টেমটি সংযুক্ত করুন।

5. স্ট্রবেরি

উল্লম্ব খাঁজ একটি টুথপিক দিয়ে তৈরি করা হয়।

6. কমলা এবং লেবুর খোসা

একটি ফোয়ারা কলমের ডগা দিয়ে একটি কমলার খোসার টেক্সচার তৈরি করুন, সমগ্র পৃষ্ঠের উপর অগভীর স্পর্শ ব্যবহার করে।

7. আঙ্গুর

এটি ছোট বৃত্তাকার বা ওভাল বল থেকে একত্রিত হয়।

8. লবণাক্ত মালকড়ি ফলের ক্রস-সেকশন

ময়দার একটি মোটামুটি পুরু স্তর রোল আউট করুন, বিশেষত তক্তাগুলির মধ্যে। একটি বৃত্তাকার আকার ব্যবহার করে আপনার প্রয়োজনীয় আকারের একটি বৃত্ত কেটে নিন। তারপরে, আরেকটি বৃত্তাকার আকৃতি ব্যবহার করে, আকারে সামান্য ছোট, একটি ছোট বৃত্তে চাপ দিন, যা ভূত্বক নির্দেশ করে। কমলালেবু, লেবু এবং ট্যানজারিনগুলিতে, শাসক বরাবর খাঁজ আঁকুন যা অংশগুলিকে আলাদা করে। সমাপ্ত পণ্য রঙ করুন। এভাবে তরমুজ, আপেল, কিউই, সাইট্রাস ফল ইত্যাদি তৈরি করতে পারেন।

9. কুমড়া

ময়দার বলটিকে সামান্য চ্যাপ্টা করুন এবং উপরের এবং নীচে ইন্ডেন্টেশন করতে আপনার আঙুল ব্যবহার করুন এবং উপরের ইন্ডেন্টেশনে একটি চওড়া বেস সহ একটি পুরু ডাঁটা সুরক্ষিত করুন। সেলোফেনের মাধ্যমে কুমড়ার উপর উল্লম্ব খাঁজ আঁকুন।

10. মূলা বা শালগম জন্য লেজ

পৃথকভাবে রোল এবং জল দিয়ে সংযুক্ত, জয়েন্ট ছদ্মবেশ করার চেষ্টা। যাইহোক, এই মূল শাকসবজির জন্য লম্বা লেজ তৈরি করার প্রয়োজন নেই - এগুলি বেশ ভঙ্গুর। পণ্যটিকে সঠিক জায়গায় চিমটি করে লেজটি চিহ্নিত করা যথেষ্ট হবে।

11. লবণাক্ত ময়দার সবজি - শসা, জুচিনি, বেগুন, মরিচ

এগুলি বেশ সহজভাবে তৈরি করা হয়েছে: সসেজগুলিকে পছন্দসই বেধে রোল করুন, প্রয়োজনে সেগুলিকে আরও পাতলা করুন এবং প্রয়োজনে তীক্ষ্ণ করুন। এটি একটি প্রাকৃতিক চেহারা দিতে প্রয়োজন হিসাবে এটি বক্ররেখা.

12. গাজর

একটি স্ট্যাক বা ছুরি ব্যবহার করে, এলোমেলোভাবে ছোট অনুভূমিক কাট তৈরি করুন। একটি ছাঁটা লেজ অনুকরণ করে মাথার উপরের অংশে সসেজের বেশ কয়েকটি টুকরো সংযুক্ত করুন।

13. আলু - লবণাক্ত ময়দা দিয়ে তৈরি একটি সবজি

এটিকে এমন জায়গায় খোঁচা দিন যাতে এটি অসমান দেখায় এবং স্ট্যাকের সাথে এখানে এবং সেখানে খাঁজ লাগান।

_____________________________________________

মালকড়ি খেলা http://shkola7gnomov.ru/parrents/eto_interesno/razvivayuschie_zanyatiya/id/806

লবণের ময়দা তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে:

পদ্ধতি 1 (সবচেয়ে সহজ) .

  • ময়দা 2 কাপ
  • 1 কাপ লবণ
  • 1 গ্লাস জল

লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয়, তারপর ময়দা যোগ করা হয় এবং ময়দা মাখানো হয়।

পদ্ধতি 2 (আরও জটিল)

  • 1 কাপ লবণ
  • 1 কাপ গমের আটা
  • 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
  • 0.5 গ্লাস জল

উপাদানগুলি একটি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে নিয়মিত ময়দার মতো মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে মাখানো হয়। ময়দা শক্ত হওয়া উচিত, আপনার হাতে লেগে থাকা উচিত নয় এবং টুকরো টুকরো হওয়া উচিত নয়। যদি ময়দা একসাথে ভালভাবে আটকে না থাকে তবে জল যোগ করুন। যদি এটি আপনার হাতে লেগে থাকে তবে ময়দা যোগ করুন।

পদ্ধতি 3 (রঙিন ময়দা)

পণ্যগুলিকে সাজাইয়া না দেওয়ার জন্য, আপনি সরাসরি রঙিন ময়দা থেকে এগুলিকে ভাস্কর্য করতে পারেন।

  • 1/2 কাপ ময়দা
  • 1/3 কাপ লবণ

1/4 কাপ জলে পছন্দসই রঙের গাউচে পেইন্ট পাতলা করুন। ক্রমাগত নাড়তে, ময়দা এবং লবণের মিশ্রণে ফলস্বরূপ দ্রবণটি যোগ করুন, একটি শক্ত ময়দার মধ্যে মেশান।

রঙিন ময়দার টুকরা মিশ্রিত করা যেতে পারে, ঠিক পেইন্টের মতো। এটি করার জন্য, ময়দার 2 টুকরা গুলিয়ে নিন যতক্ষণ না তারা একজাত হয়ে যায়।

শুকানোর পদ্ধতি

আপনি ওভেনে মালকড়ি পণ্য শুকাতে পারেন; বাইরে বা সম্মিলিত উপায়ে।

সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় (প্রায় 75 ডিগ্রী) ওভেনে শুকিয়ে নিন এবং এটি ফাটল থেকে রোধ করার জন্য দরজা খোলা রাখুন। যখন ময়দা সামান্য বাদামী হয়, তাপমাত্রা 100 ডিগ্রি বাড়ানো যেতে পারে। ফায়ারিং সময়, পণ্যের বেধের উপর নির্ভর করে, 1-2 ঘন্টা। পণ্যের প্রস্তুতির উপর নজর রাখুন, কারণ ছোট অংশগুলি খুব দ্রুত শুকিয়ে যায়। বুদবুদ এবং ফাটলগুলি নৈপুণ্যের অতিরিক্ত উত্তাপের একটি স্পষ্ট চিহ্ন। আপনার তাপমাত্রা কমানো উচিত বা পণ্যটির সাথে বেকিং শীটটি উপরের শেলফে সরানো উচিত।

বায়ু শুকাতে অনেক বেশি সময় লাগবে (প্রায় 3-4 দিন)। সরাসরি সূর্যের আলোতে বা উষ্ণ রেডিয়েটারে কারুশিল্প স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। যেহেতু পণ্য ক্র্যাক এবং চূর্ণবিচূর্ণ হতে পারে. সময়ে সময়ে, অংশগুলিকে খুব সাবধানে একপাশ থেকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিতে হবে।

সম্মিলিত শুকানোর ভলিউমিনাস ঢালাই পণ্য জন্য উপযুক্ত. প্রথমে, কারুশিল্পটি 1-2 দিনের জন্য বাতাসে রাখা হয় এবং তারপরে চুলায় শুকানো হয়।

পণ্যের রঙ, গ্লেজিং এবং বার্নিশিং

পণ্যটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাওয়ার পরে, আমরা এটি পেইন্টিং শুরু করি। এই জন্য আপনি gouache, এক্রাইলিক বা জল রং রং ব্যবহার করতে পারেন। রঙ করার সময় আপনি যদি গাউচে পিভিএ আঠালো যুক্ত করেন তবে পণ্যটিতে কিছুটা চকচকে থাকবে এবং ভবিষ্যতে আপনার হাতে দাগ হবে না।

ফ্রস্টিং। যখন শুকানোর শেষ হওয়ার প্রায় এক ঘন্টা বাকি থাকে, আপনি পণ্যটিকে একটি উষ্ণ ছায়া দিতে গ্লাস দিয়ে এটি আবরণ করতে পারেন। এটি করার জন্য, প্রতি 5-10 মিনিটে, একটি ব্রাশ দিয়ে স্যালাইন (1 অংশ লবণ 2 অংশ জল) বা ডিম (1 ডিম থেকে 1 গ্লাস জল) দ্রবণ প্রয়োগ করুন।

বার্নিশিং। এক্রাইলিক বার্নিশ ব্যবহার করে বার্নিশিং দ্বারা পেইন্টটি ঠিক করা যেতে পারে। এটি নৈপুণ্যে চকচকে যোগ করে এবং এর রঙকে হাইলাইট করে। এক্রাইলিক বার্নিশ জলে দ্রবণীয়, অ-বিষাক্ত এবং 6-8 ঘন্টার মধ্যে শুকিয়ে যায়। একটি অনুরূপ প্রভাব PVA আঠালো সঙ্গে পণ্য আবরণ দ্বারা অর্জন করা যেতে পারে।

____________________________________________

বিভিন্ন ধরনের ময়দা মেশানো যেতে পারে, যেমন গম এবং রাইয়ের আটা .

http://www.liveinternet.ru/users/3204944/post246255711

ময়দা:প্রিমিয়াম সাদা গমের আটা কেনা ভাল, এতে যথেষ্ট গ্লুটেন রয়েছে এবং বেকড পণ্যের রঙ চোখকে খুশি করবে। কিন্তু যদি আপনার মনে একটি বিশেষ পণ্য থাকে, আপনি একটি পরীক্ষা হিসাবে অন্য কোনো চেষ্টা করতে পারেন।

লবণ: লবণের উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, ঢালাই করার সময় ময়দা তার আকৃতি ভালভাবে ধরে রাখে এবং সমাপ্ত পণ্যটি নির্ভরযোগ্যভাবে ছাঁচ এবং ইঁদুর থেকে সুরক্ষিত থাকবে। আপনার পণ্যগুলির একটি সমান, মসৃণ পৃষ্ঠের জন্য, সেরা "অতিরিক্ত" লবণ ব্যবহার করা ভাল। লবণ পিষে একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন.
শুধুমাত্র ইঁদুর এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য ময়দায় লবণ যোগ করা হয়। অতএব, সারমর্মে, এটির একটি বড় পরিমাণ প্রয়োজন হয় না। অত্যধিক লবণ শুকানোর পরে ময়দাকে ভঙ্গুর এবং ভঙ্গুর করে তুলতে পারে, যা পণ্যটিতে ফাটল গঠনের দিকে পরিচালিত করে। আপনি যে কোনও লবণ ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি সবচেয়ে সস্তা। মোটা লবণ কফি গ্রাইন্ডারে পিষে নেওয়া সহজ।

জল: লবণের ময়দা তৈরি করতে আপনার পানি লাগবে। এটা পরিষ্কার হতে হবে. কলের জল ফিল্টার করা ভাল। বরফের জলে ময়দা মাখুন, এটি আরও স্থিতিস্থাপক হবে।

লবণ ময়দা তৈরির জন্য অনেক রেসিপি আছে। এমন কিছু নেই যা সবার জন্য উপযুক্ত। আপনাকে নিজের উপর পরীক্ষা করতে হবে এবং এমন একটি বেছে নিতে হবে যার সাথে কাজ করা আনন্দদায়ক

প্রথম রেসিপি:
গমের আটা - 2 কাপ,
"অতিরিক্ত" লবণ - 1 গ্লাস,
জল - 3/4 কাপ।

দ্বিতীয় রেসিপি:
গমের আটা - 1 কাপ,
"অতিরিক্ত" লবণ - 2 কাপ,
শুকনো ওয়ালপেপার আঠালো - 1 চামচ,
জল - প্রায় 1 গ্লাস।

সংযোজন:উপাদানের গুণমান উন্নত করা যেতে পারে:
- ক্লাসিক রেসিপিতে 1 টেবিল চামচ আলুর স্টার্চ যোগ করে, এটিকে ছেঁকে নিতে ভুলবেন না যাতে কোনও গলদ না থাকে, আমরা উপাদানটির প্লাস্টিকতা বাড়াব,
- ওয়ালপেপার আঠালো 1-2 চা চামচ যোগ করা পণ্যের শক্তি বৃদ্ধি করবে।

একটি প্রশস্ত পাত্রে লবণ ঢালা, জল যোগ করুন, তারপর ময়দা। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। প্রস্তুত ময়দা একটি পাত্রে বা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।
এমনভাবে এগিয়ে যান যেন আপনি বেকিং ময়দা তৈরি করছেন।
যদি ময়দা আপনার হাতে লেগে যায়, তাহলে সামান্য ময়দা যোগ করুন, অল্প পরিমাণে জল ঢেলে দিন।

মালকড়ি খেলাএটি বেশ খাড়া হওয়া উচিত, তাই এটি শেষ পর্যন্ত টেবিলের উপর গুঁড়ো করা আরও সুবিধাজনক, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো করা, অভিন্নতা এবং স্থিতিস্থাপকতা অর্জন করা।

মাখার সময়, ময়দার বেধ সামঞ্জস্য করা যেতে পারে: যদি ময়দা টুকরো টুকরো হতে শুরু করে, জল যোগ করুন এবং যদি এটি খুব নরম হয়ে যায়, তাদের মৌলিক অনুপাত বজায় রেখে লবণ এবং ময়দা যোগ করুন। যতক্ষণ না এটি স্থিতিস্থাপক এবং নমনীয় হয়ে ওঠে ততক্ষণ ময়দা মাখুন। সমাপ্ত লবণের ময়দাটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে (আপনি এটি রাতারাতি রেখে দিতে পারেন)। এটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে এটি আরও প্লাস্টিক এবং সমজাতীয় হয়ে উঠবে।

মনোযোগের পরামর্শ! টেবিলে ময়দা মাখানো। ময়দা দিয়ে টেবিলের পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না। ময়দা আটকানো থেকে আটকাতে

মনোযোগ উপদেশ!একটি গভীর পাত্রে ময়দা মাখা ভাল, ধীরে ধীরে চালিত ময়দা জলে ঢেলে তাতে লবণ দ্রবীভূত করুন। অ্যাডিটিভ দিয়ে ময়দা মাখার সময়, আপনাকে একটি পাত্রে স্টার্চ বা আঠা (বা উভয় উপাদান একসাথে) দিয়ে লবণ মেশাতে হবে, মিশ্রণে জল যোগ করতে হবে, মিশ্রিত করতে হবে এবং ছোট অংশে ময়দা যোগ করতে হবে।

উপদেশ।বাতাসে খোলা রাখা লবণের ময়দা খুব দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই পাত্রটি বন্ধ করে রাখুন। বাকি অব্যবহৃত ময়দা রেফ্রিজারেটরে রাখুন, যেখানে এটি এক বা দুই দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

রাইয়ের আটা পণ্যগুলিকে দেহাতি রুটির উষ্ণ বাদামী বর্ণ দেয়। লবণাক্ত রাইয়ের ময়দার রেসিপিটি ক্লাসিক থেকে প্রায় আলাদা করা যায় না।

রাইয়ের আটা দিয়ে তৈরি লবণাক্ত ময়দার রেসিপি।
♦ 3 কাপ (প্রায় 300 গ্রাম) গমের আটা
♦ 1 কাপ (প্রায় 100 গ্রাম) রাইয়ের আটা
♦ 2 কাপ (প্রায় 400 গ্রাম) লবণ
♦ 1.5 কাপ (প্রায় 250 মিলি) জল

রাইয়ের ময়দার ওজন একটি প্রদত্ত পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নাও হতে পারে, তাই একই পণ্যের জন্য গমের আটার চেয়ে রাইয়ের আটা থেকে কিছুটা বেশি ময়দা প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

উপদেশ. ময়দার স্থিতিস্থাপকতা এবং এটি থেকে তৈরি পণ্যগুলির শক্তি 1-2 চা চামচ শুকনো ওয়ালপেপার আঠালো যোগ করে, অল্প পরিমাণে জলে মিশ্রিত করে বা জল যোগ করার আগে ময়দা এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত করে বাড়ানো যেতে পারে।

ময়দা মাখা.
লবণাক্ত ময়দা ছিঁড়ে যাওয়া এবং টুকরো টুকরো হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য, এটি স্থিতিস্থাপক না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে এটিকে ভালভাবে মাখতে হবে।

উপদেশ।একটি ময়দা পেতে যা প্রক্রিয়াকরণে নিজেকে ভালভাবে ধার দেয়, গম এবং রাইয়ের আটার মিশ্রণ ব্যবহার করুন। একা রাইয়ের আটা দিয়ে তৈরি ময়দা খুব শক্ত এবং ভাস্কর্য করা কঠিন।

লবণের ময়দা সংরক্ষণ করার সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হল রেফ্রিজারেটরে, এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা। রঙিন ময়দার জন্য, একটি ঢাকনা সহ পৃথক জার ব্যবহার করা ভাল। তবে 2-3 দিনের মধ্যে আপনি যে পরিমাণ ময়দা প্রসেস করতে পারবেন তা মাখানো ভাল।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময়, ময়দা স্যাঁতসেঁতে হয়ে যায় এবং বেক করা হলে, একটি আকর্ষণীয় ধূসর আভা দেয় (একই সময়ে, অবাঞ্ছিত দাগগুলি সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত জায়গায় প্রদর্শিত হতে পারে)। যদি এটি ঘটে থাকে, মন খারাপ করবেন না এবং পেইন্ট দিয়ে এই পণ্যটি আঁকার চেষ্টা করুন।

বিঃদ্রঃযে তাজা ময়দা এবং ময়দা যা 2-3 দিন ধরে রেফ্রিজারেটরে রয়েছে তা বেক করার সময় দুটি ভিন্ন টোন দেবে (এমনকি যখন পরবর্তীতে লবণ এবং ময়দা যোগ করা হবে) তাই, যদি আপনার আগের ব্যাচ থেকে খুব ছোট টুকরা থাকে, এই সম্পত্তি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন. এটি আরও আকর্ষণীয় হবে যদি আপনি একটি পণ্যের পৃথক টুকরোগুলিকে টোনালি হাইলাইট করেন, উদাহরণস্বরূপ, mittens, একটি টুপি, একটি স্কার্ফ, বোতাম, ইত্যাদি। অন্যথায়, একটি বড় চিত্রের ভিতরে বাকি ময়দা লুকিয়ে রাখা ভাল।

আপনি যদি লবণের ময়দা থেকে একটি রঙিন কারুকাজ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে সাধারণ লবণের ময়দার রেসিপিটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত হবে না, রঙিন, রঙিন ময়দা তৈরি করার চেষ্টা করুন।
রং মেশানোর পর্যায়ে, সেইসাথে ময়দা মাখার সময় করা যেতে পারে।
ময়দা মাখার পর্যায়ে, রঙ করা হয় যখন রচনাটি দুটি রঙের সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে।
প্রথম রঙটি সাদা (ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে প্রাকৃতিক ময়দা), দ্বিতীয়টি বাদামী।

এটি পেতে, নিয়মিত কোকো পাউডার যোগ করুন যখন মাখান (ব্যবহার করার আগে এটি একটি চালনী দিয়ে ছেঁকে নিতে ভুলবেন না)। আপনি কোকোর পরিবর্তে তাত্ক্ষণিক কফি যোগ করতে পারেন (ন্যূনতম পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে 2-3 চা চামচ দ্রবীভূত করার পরে) আপনি আপনার পণ্যটির আরও বেশি শেড পেতে চান তার উপর নির্ভর করে কোকো বা কফির পরিমাণ। আরো আকর্ষণীয় এটা দেখতে হবে.

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন অতিরিক্ত বাদামী দাগ প্রদর্শিত হবে। যেহেতু বাদামী কম্পোজিশনের প্রধান রঙ নয়, তাই আপনার এটি বেশি পরিমাণে মিশ্রিত করা উচিত নয়। উল্লেখ্য যে কোকো এবং কফি বাদামী রঙের বিভিন্ন শেড তৈরি করে। আপনার সবচেয়ে ভাল পছন্দ একটি চয়ন করুন, অথবা উভয় ব্যবহার করুন.

লাল এবং কমলা রঞ্জকগুলি সবচেয়ে তীব্র, তাই, এই রঙের ময়দা পেতে, আপনি পুরোটি ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে 100-150 গ্রাম ওজনের একটি প্রস্তুত বানের জন্য শুধুমাত্র অর্ধেক ব্যাগ, আপনি যে কোনও খাবার ব্যবহার করতে পারেন রঙ করা, কিন্তু ইস্টার ডিমের জন্য রঞ্জক সব উপযুক্ত নয়।

বিভিন্ন রঙ এবং শেডের ময়দা পেতে, আপনাকে প্রাথমিক রং দিয়ে শুরু করতে হবে: হলুদ, লাল, নীল। এটি করার জন্য, আপনার খাদ্য রঙের প্রয়োজন হবে, যা পাউডার আকারে বিক্রি হয়।

ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী ময়দা প্রস্তুত করুন।

মনোযোগ! একবারে দুটি পরিবেশন করা ভাল। প্রাথমিক রঙের ময়দা তৈরি করতে একটি অংশ ব্যবহার করুন। গুঁড়া করার পরে, দ্বিতীয়টি রেফ্রিজারেটরে রাখুন: এটি পরে কাজে আসবে যখন আপনাকে টিন্ট প্রস্তুত করতে হবে।
. প্রাথমিক রঙের জন্য, প্রতিটি রঙের পাউডার আলাদাভাবে 1 চা চামচ জলে পাতলা করুন, ভালভাবে নাড়ুন।
. এক কাপ ময়দা, এক কাপ লবণ, এক কাপ জল এবং এক চা চামচ প্রস্তুত করুন।

মনোযোগ! রঙিন ময়দার সাথে কাজ করার সময়, মনে রাখবেন যে এটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি কিছুটা হালকা হবে। ময়দার প্রথম অংশটি 100-150 গ্রাম ওজনের কোলোবোকগুলিতে ভাগ করুন, এতে একটি বিষণ্ণতা তৈরি করুন, পাতলা রঞ্জক ঢেলে দিন এবং ময়দাটি ভালভাবে মাখুন। এটি তরল হওয়া থেকে প্রতিরোধ করতে, মৌলিক অনুপাত বজায় রেখে সামান্য লবণ এবং ময়দা যোগ করুন।

একে একে সব প্রাথমিক রং তৈরি করুন।

ফলস্বরূপ উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ এবং খুব হালকা টোন না অর্জন করার চেষ্টা করুন। প্রধান বেশী মিশ্রিত করে অতিরিক্ত রং প্রাপ্ত করা যেতে পারে। হলুদের সাথে মিশে গেলে উষ্ণ লাল খুব সুন্দর বিশুদ্ধ রঙ দেয় এবং নীলের সাথে গোলাপী যোগ করলে বেগুনি রঙের বিভিন্ন শেড তৈরি হয়। গাঢ় বাদামী রঙ পেতে, আপনি গাঢ় বেগুনি ময়দার সাথে কোকো পাউডার এবং কিছু কমলা ময়দা যোগ করতে পারেন। নীল বা হলুদের সাথে সবুজ ময়দা মিশিয়ে সুন্দর সমন্বয় অর্জন করা যায়।

যদি, কাজ শুরু করার সময়, আপনি আগে থেকেই জানেন যে আপনার কী রঙের প্রয়োজন হবে, সেগুলিকে সঠিক পরিমাণে অবিলম্বে প্রস্তুত করুন; তবে প্রায়শই অতিরিক্ত শেডগুলি কাজের প্রক্রিয়াতে তৈরি হয় - ছোট অংশে।

উপদেশ. আপনি আপনার ময়দার সাথে একটি অস্বাভাবিক রঙ এবং মনোরম গন্ধ যুক্ত করতে পারেন (যা কাজটিকে আরও মনোরম করে তুলবে) যদি আপনি একটু মশলা (বা তাদের মধ্যে যে কোনও) যোগ করেন: জায়ফল, জিরা, পেপারিকা, ধূসর এবং কালো মরিচ, দারুচিনি, তরকারি।

লবণ গ্লেজিং।এই কৌশলটি ব্যবহার করে, পণ্যটি বেইজ এবং বাদামী টোনগুলির সাথে ঝকঝকে হবে। গুলি চালানোর শেষ ঘন্টার সময়, পণ্যটিকে 150 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে রাখুন এবং লবণ জলে ডুবিয়ে ব্রাশ দিয়ে বারবার ব্রাশ করুন। আপনি যদি পণ্যটিকে আরও বাদামী করতে চান তবে তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি বাড়ান এবং পণ্যটি বাদামী রঙের পছন্দসই ছায়ায় পৌঁছালে লবণ দিয়ে চকচকে করুন। বিঃদ্রঃ। যেহেতু "লবণ গ্লেজ" লবণের স্ফটিক দ্বারা গঠিত, তাই এইভাবে চিকিত্সা করা পণ্যগুলিকে বার্নিশ করার প্রয়োজন নেই।

সাদা রঙ।
বায়ু শুকানোর পরে বা ওভেনে শুকানোর পরে পণ্যটি সাদা থাকবে যদি ফায়ারিং তাপমাত্রা 125 ডিগ্রির বেশি না হয়।

সমৃদ্ধ বেকিং এর প্রভাব।পণ্যগুলি খামিরের ময়দা থেকে তৈরি বানগুলির মতো দেখাবে যদি, 150 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে ফায়ার করার শেষ ঘন্টার সময়, আপনি প্রথমে সেগুলিতে একটি "সল্ট গ্লেজ" প্রয়োগ করেন এবং তারপরে একটি মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করার জন্য একটি ব্রাশ ব্যবহার করেন। দুধ এবং জল বা ডিমের কুসুম এবং জলের মিশ্রণ। যদি তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি বাড়ানো হয়, বাদামী রঙ গাঢ় হবে।


বাদামী রং. 150 ডিগ্রি তাপমাত্রায় শুকানোর শেষ ঘন্টার সময়, জল দিয়ে মিশ্রিত বিটরুট সিরাপ দিয়ে পণ্যগুলি ব্রাশ করুন।

আপনি আপনার নিজের রান্নাঘরে প্রায় সমস্ত সরঞ্জাম খুঁজে পেতে পারেন এবং আপনার যদি অতিরিক্ত কিছু কেনার প্রয়োজন হয় তবে খরচ খুব বেশি হবে না।

একটি ছোট ঘূর্ণায়মান পিন, একটি বেকিং শীট, জলের একটি জার, ময়দা আর্দ্র করার জন্য একটি ব্রাশ, একটি ছাঁকনি, একটি রসুনের স্কুইজার, ময়দা কাটার জন্য ছাঁচ, ফয়েল, একটি ছোট ছুরি এবং স্ট্যাক - আপনার এই সমস্ত কিছুর প্রয়োজন হবে প্রক্রিয়া আপনার হাতে সর্বদা এক কাপ ময়দা এবং একটি বোর্ড থাকা উচিত যাতে ময়দা গড়িয়ে যায় এবং অবশেষে, জল সহ একটি ছোট সসপ্যান এবং একটি তোয়ালে, কারণ কাজের প্রক্রিয়ায় আপনাকে প্রায়শই আপনার হাত এবং আঠালো ময়দা থেকে সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার করতে হয়। .

টেক্সচার্ড প্যাটার্নটি বিভিন্ন স্ট্যাম্প ব্যবহার করে ওয়ার্কপিসে প্রয়োগ করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, হাতের কাছে থাকা সমস্ত কিছুই এই জাতীয় ডিভাইস হিসাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধান জিনিসটি হ'ল নকশাটি যথেষ্ট পরিমাণে এমবসড। ধীরে ধীরে, আপনি বিভিন্ন ধরণের আইটেম সংগ্রহ করবেন যা ময়দার উপর সমস্ত ধরণের ছাপ ফেলে: টুথপিক এবং চিরুনি, এমবসড বোতাম এবং প্যাটার্ন স্থানান্তর করার জন্য একটি দর্জির চাকা, প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জের সংযুক্তি ইত্যাদি।

নিবন্ধটি প্রকাশনা থেকে উপকরণ ব্যবহার করে: ইরিনা খানানোভা "লবণ মালকড়ি", 2006। বইয়ের উপকরণগুলির সাথে নিজেকে সম্পূর্ণরূপে পরিচিত করতে, আমরা এটিকে পরিবেশক বা প্রকাশকের কাছ থেকে কেনার পরামর্শ দিই৷

আসুন অস্বাভাবিক ময়দার কারুশিল্প তৈরি করতে কীভাবে গৃহস্থালীর আইটেমগুলি ব্যবহার করবেন তা দেখুন। গৃহস্থালীর আইটেমগুলির সাথে লবণের ময়দার চিকিত্সা করা প্রায়শই চিত্তাকর্ষক ফলাফল দেয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি চিরুনি দিয়ে আপনি মালকড়িতে একটি ওপেনওয়ার্ক প্যাটার্ন প্রয়োগ করতে পারেন এবং বিভিন্ন সাধারণ জিনিসের সাহায্যে আপনি পণ্যটির পৃষ্ঠকে স্বস্তিতে তৈরি করতে পারেন।
রসুন স্কুইজার।আপনি যদি রসুনের স্কুইজার ব্যবহার করেন তবে ময়দাটি স্প্যাগেটি-আকৃতির কার্ল তৈরি করবে। এগুলি থেকে আপনি মডেলের জন্য চুল, উল এবং অন্যান্য আলংকারিক বিবরণ তৈরি করতে পারেন।


রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জের জন্য সংযুক্তি. আপনি যদি ময়দার মধ্যে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জের জন্য সংযুক্তিগুলি টিপুন তবে আপনি বৃত্ত, তারা এবং হৃদয়ের আলংকারিক নিদর্শন পাবেন।



চা - ছাঁকনি. চা ছাঁকনির মধ্য দিয়ে যাওয়া ময়দা থেকে, সবচেয়ে ভাল "ভার্মিসেলি" পাওয়া যায়, যদি ময়দা মাখার সময় খুব সূক্ষ্মভাবে ভুনা লবণ ব্যবহার করা হয়।



চিরুনি।একটি চিরুনি ব্যবহার করে, আপনি ময়দার মধ্যে দাঁতের প্রান্ত টিপে ময়দার উপর একটি পাঁজরযুক্ত অনুদৈর্ঘ্য প্যাটার্ন ছাপতে পারেন। বিন্দুর প্যাটার্ন তৈরি করতে চিরুনির ধারালো দাঁতের টিপস ব্যবহার করুন।



পরীক্ষায় আঙুলের ছাপ. ময়দার মধ্যে সুন্দর বোতাম, ভুট্টার কান এবং ভেষজ টিপে রিলিফ ইন্ডেন্টেশন তৈরি করা যেতে পারে। একটি সুন্দর ত্রাণ প্যাটার্ন সহ বোতাম থেকে, আপনি অনন্য সীল তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি কাঠের ডোয়েল নিন এবং সার্বজনীন আঠা দিয়ে বোতামে আঠালো করুন। যদি বোতামের পিছনে একটি লুপ থাকে তবে এটির জন্য ডোয়েলটিতে একটি গর্ত ড্রিল করুন। যদি বোতামটিতে ছিদ্র থাকে তবে বোতামের সংযোগস্থলে সেগুলি পূরণ করুন এবং আঠা দিয়ে ডোয়েল করুন।



করা যেতে পারে বিশেষ রোলার, যার উপর আপনি অগ্রিম একটি আলংকারিক প্যাটার্ন কেটে নিন এবং তারপরে এটি ময়দার উপর মুদ্রণ করুন। ময়দার মধ্যে ঘাসের ব্লেড, ঘাসের কান বা ফুল চাপতে, আপনার আঙ্গুল দিয়ে ময়দার মধ্যে হালকাভাবে টিপুন। তারপরে রোলার দিয়ে সাবধানে রোল করুন। মুদ্রিত আইটেম অপসারণ করতে টুইজার বা আপনার হাত ব্যবহার করুন।



কনভেক্স রিলিফ।আপনি যদি একটি কাঠের মডেল বা একটি বিষণ্নতা সঙ্গে ছাঁচ মধ্যে ময়দা টিপুন, আপনি উত্থাপিত স্বস্তি পাবেন। ত্রাণের আকৃতি পরিষ্কার করতে, ময়দা প্রস্তুত করার সময় সূক্ষ্ম লবণ ব্যবহার করুন। প্রথমে, ব্রাশ দিয়ে প্যানটি হালকাভাবে ময়দা করুন এবং তারপরে ময়দাটি শক্তভাবে চাপুন। খুব সাবধানে ছাঁচ থেকে ময়দা সরান।

আপনি, বিপরীতভাবে, একটি ছাঁচ দিয়ে ময়দা টিপুন এবং একই প্রভাব অর্জন করতে পারেন। এই পদ্ধতিটি আরও সহজ। ময়দাটি 1 সেন্টিমিটার পুরুতে গড়িয়ে নিন, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরে ছাঁচটি শক্তভাবে চাপুন এবং তারপরে সাবধানে ছাঁচটি সরিয়ে ফেলুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন। জল এবং একটি নরম ব্রাশ দিয়ে ছাঁচটি ধুয়ে ফেলুন। ঘরের তাপমাত্রায় পণ্যটি শুকিয়ে নিন, তবে রেডিয়েটারে নয়।

সমস্ত ধরণের ধাতব ফর্ম ব্যবহার করা যেতে পারে যদি তাদের উপর নকশাগুলি খুব গভীর না হয়।
উপদেশ।
আপনি প্লাস্টার থেকে আপনার নিজের ছাঁচ তৈরি করতে পারেন। তারা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে।

মৌলিক মডেলিং কৌশলগুলি আয়ত্ত করতে, আপনি ময়দার একটি ছোট টুকরো অনুশীলন করতে পারেন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পণ্যের বাইরের অংশে বলি এবং ফাটল দেখা না দেওয়া।
পৃষ্ঠটি অবশ্যই সমান এবং মসৃণ হতে হবে, কারণ সমাপ্ত রচনাটি বার্নিশ করার সময়, এমনকি একটি ছোট ফাটলও উজ্জ্বল হয়ে উঠবে এবং পুরো কাজের চেহারা নষ্ট করবে।
লবণের ময়দার সাথে কাজ করা আনন্দদায়ক হওয়ার জন্য এবং কারুশিল্পগুলি ভাল মানের হওয়ার জন্য, একটি নির্দিষ্ট কাজের পদ্ধতি অনুসরণ করা প্রয়োজন।


1. আপনি মডেলিং শুরু করার আগে, ফয়েল সঙ্গে একটি বেকিং শীট আবরণ. ফয়েলটি ভালভাবে ধরে রাখার জন্য এবং বেকিং শীটে স্লাইড না করার জন্য, এটি প্রথমে একটি ভেজা কাপড় ব্যবহার করে জল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে এবং ফয়েলটি প্রয়োগ করার পরে, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে হবে। একটি শাসক, চিরুনি বা একটি বিশেষ স্প্যাটুলা এটির জন্য উপযুক্ত।
2. ফয়েল বরাবর শাসকের প্রান্তটি সাবধানে সরান, এটির নীচে থেকে জল এবং বায়ু বের করে দিন যাতে পৃষ্ঠটি একেবারে সমান হয়ে যায়।

আপনি যদি আপনার ভবিষ্যতের পণ্যের জন্য আগে থেকেই একটি ফ্রেম প্রস্তুত করে থাকেন, তাহলে ফয়েলে একটি চিহ্ন তৈরি করুন, একটি বলপয়েন্ট কলম দিয়ে ফ্রেমের অভ্যন্তরীণ পরিধির রূপরেখা তৈরি করুন এবং উদ্দিষ্ট ছবির স্কেচ করুন। এর পরেই কাজ শুরু করুন যাতে আপনি তৈরি করা রচনাটির মাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন।

পরামর্শ:ফ্রিজ থেকে সব ময়দা একবারে সরিয়ে ফেলবেন না। প্রথমে একটি ছোট টুকরো নিন এবং পরবর্তী ছোট অংশটি প্রয়োজনমতো বের করে নিন। ঠাণ্ডা ময়দা ভাস্কর্য করা সহজ, এটি তার আকৃতিটি ভালভাবে ধরে রাখে, ভেসে যায় না এবং আপনার হাতে কম লেগে থাকে।
মডেলিংয়ের জন্য, নিম্ন দিকগুলির সাথে একটি উল্টানো বেকিং শীট ব্যবহার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।

মনোযোগ!
সাধারণত, ফয়েলের দুটি দিক রয়েছে: চকচকে এবং ম্যাট। একটি চকচকে পৃষ্ঠে কাজ করার সময়, চোখ খুব দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে, তাই ম্যাট সাইডটি কাজের পৃষ্ঠ হওয়া উচিত।

উপদেশ।পণ্যটিকে বেকিং শীটে সরাসরি ভাস্কর্য বা কাটার চেষ্টা করুন, যখন পণ্যটির পিছনের দিকটি সমতল থাকে এবং শুকানোর এবং ফায়ার করার জায়গায় স্থানান্তর করার সময় কোনও ক্ষতি হয় না।

আপনি একটি সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি পণ্য অর্জন করতে পারেন এমন বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা আপনাকে, আপনার সন্তানদের এবং আপনার বন্ধুদের আনন্দিত করবে।

বায়ু শুকানোকক্ষ তাপমাত্রায়।
মনে রাখবেন: পণ্যটি যত ঘন হবে, তত বেশি সময় লাগবে।

চুলায় (গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা)।
নৈপুণ্যটি প্রথমে খোলা বাতাসে (2-3 দিন) শুকিয়ে নিন, তারপরে 50 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায়, ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বৃদ্ধি করুন, তবে 150 ডিগ্রির বেশি নয়। তাপমাত্রা খুব বেশি হলে, পণ্যটি ফুলে যেতে পারে, কখনও কখনও এমনকি ফাটলও দেখা যায়। bulging কারুশিল্প ঠিক করা অসম্ভব, এবং ফাটল ঢেকে রাখা সহজ। এটি করার জন্য, একটু পিভিএ আঠা পাতলা করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এই মিশ্রণটি ফাটলে প্রয়োগ করুন, তারপরে এই মিশ্রণটি ঘষুন।

বৈদ্যুতিক চুলা ওভেনে শুকানোর সময়:
1 ঘন্টা - 50 ডিগ্রিতে,
75 ডিগ্রিতে 1-2 ঘন্টা,
1 ঘন্টা - 100 - 125 ডিগ্রীতে,
0.5 ঘন্টা - 150 ডিগ্রিতে।

উপদেশ।
খাবারের ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন, এতে লবণাক্ত ময়দার চিত্র রাখুন এবং শুকানোর জন্য চুলায় রাখুন। চেক করতে। পরিসংখ্যানগুলি ভালভাবে শুকিয়ে গেছে কিনা তা দেখতে, আপনাকে আপনার আঙুল দিয়ে তাদের আলতো চাপতে হবে। যদি আওয়াজ হয়, তাহলে এটি আরও শুকিয়ে নিতে হবে, এবং যদি এটি জোরে হয়, তবে এর মানে হল ময়দা শুকিয়ে গেছে।

গরম করার ব্যাটারিতে।

এই পদ্ধতিটি শীতকালে ব্যবহার করা সুবিধাজনক, যখন কেন্দ্রীয় হিটিং রেডিয়েটারগুলি ভালভাবে উত্তপ্ত হয়। কারুকাজটি ফয়েল বা কাপড়ে রাখুন এবং সম্পূর্ণ শুকানো পর্যন্ত রেডিয়েটারে রেখে দিন।

কারুশিল্পগুলি ভালভাবে সংরক্ষিত আছে তা নিশ্চিত করার জন্য, সেগুলি শুকিয়ে এবং আঁকার পরে, একটি স্বচ্ছ তরল বার্নিশ দিয়ে ঢেকে দিন। এটি নির্ভরযোগ্যভাবে তাদের আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করবে। আপনি যদি আয়না চকচকে পছন্দ না করেন, তাহলে ম্যাট বার্নিশ ব্যবহার করুন।

লাইক

রঙিন লবণের ময়দা থেকে মডেলিংয়ের কৌশল ব্যবহার করে মাস্টার ক্লাস "ফলের পাত্র"।

লেখক: নাজারোভা তাতায়ানা নিকোলাভনা - অতিরিক্ত শিক্ষার শিক্ষক, মিলেরভোতে শৈশব ও যুবকের ঘর

মাস্টার ক্লাসটি অতিরিক্ত শিক্ষার শিক্ষক, প্রযুক্তি শিক্ষক, প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের জন্য।
উদ্দেশ্য:স্যুভেনির, 8 ই মার্চের ছুটির জন্য উপহার।
লক্ষ্য:রঙিন লবণের ময়দা থেকে একটি স্যুভেনির "ফলের পাত্র" তৈরি করুন।
কাজ:
শিক্ষাগত:রঙিন লবণের ময়দার সাথে কাজ করার কৌশল, ফল ভাস্কর্য করার কৌশল আয়ত্ত করুন;
শিক্ষাগত:নির্ভুলতা এবং শৈল্পিক চিন্তা বিকাশ; একটি সমতলে একটি রচনা উপাদান ব্যবস্থা করার ক্ষমতা;
শিক্ষাগত:আপনার নিজের হাতে তৈরি উপহার দেওয়ার ইচ্ছাকে উত্সাহিত করুন। রঙিন লবণের ময়দার সাথে কাজ করার একটি ভালবাসা জাগিয়ে তুলুন।


প্রয়োজনীয় উপকরণ:
"অতিরিক্ত" লবণ, প্রিমিয়াম ময়দা, ফুলের পাত্র 8 সেন্টিমিটার ব্যাস, রোলিং পিন, ঠান্ডা জলের গ্লাস, ব্রাশ, স্ট্যাক, সাধারণ পেন্সিল, ময়দার কাটা: "ফুল", "পাতা", "কুইনকুইলিফ", "লবঙ্গ" বীজ , সংবাদপত্র, খাবারের রং: লাল, হলুদ, কমলা, হালকা সবুজ, গাঢ় সবুজ, লিলাক, নীল।
রঙিন লবণের ময়দার সাথে কাজ করার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনার কাজের জায়গাটি সর্বদা পরিষ্কার থাকে। কাজের পৃষ্ঠ থেকে সর্বদা অবশিষ্ট রঙিন ময়দার টুকরোগুলি সরিয়ে ফেলুন। প্রতিবার একটি রঙের সাথে কাজ করার পরে, আপনার হাত ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, কারণ আপনার হাতে রঙিন ময়দার সামান্য অবশিষ্টাংশও অন্য ময়দার দাগ দিতে পারে এবং রঙ পরিবর্তন করতে পারে। ধোয়ার পরে, ময়দা দিয়ে আপনার হাত ধুলো করতে ভুলবেন না।
লবণ ময়দার রেসিপি:
1. একটি গভীর বাটিতে 3 কাপ ময়দা + 1.5 কাপ লবণ ঢালুন। ভালো করে নাড়ুন।
2. একটি ছোট বাটিতে, একটি বড় বাটি থেকে 0.5 টেবিল চামচ ঢালা। "লবণিত ময়দা" + একটি চা চামচের ডগায় লাল খাবারের রঙ, + 100 মিলি ঠাণ্ডা জল এবং একটি আঁটসাঁট ময়দার মধ্যে ফেটিয়ে নিন।
3. "লবণযুক্ত ময়দা" ঢেলে দিন এবং একই নীতি ব্যবহার করুন হলুদ, নীল, কমলা, লিলাক এবং লবণের ময়দার সবুজ ছায়া গো।
4. ফুলের জন্য সাদা ময়দা তৈরি করতে, মাখার সময় খাবারের রঙ যোগ করবেন না।

5. মাখার পর, সমাপ্ত রঙিন ময়দা সেলোফেন ব্যাগে সংরক্ষণ করুন। প্রতিটি রঙ তার নিজস্ব ছোট ব্যাগে থাকে যাতে রঙগুলি মিশ্রিত না হয়।
অগ্রগতি:


সংবাদপত্রটিকে একটি বলের মধ্যে গুঁড়ো করুন এবং ফুলের পাত্রটি শক্তভাবে পূরণ করুন।


ছিদ্র পূরণ করে সংবাদপত্রের উপরে হালকা সবুজ ময়দার একটি আপেল আকারের পিণ্ড ছড়িয়ে দিন। পৃষ্ঠ সমতল হতে হবে। ময়দা পাত্রের প্রান্তের বাইরে বের হওয়া উচিত নয়।


একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে হালকা সবুজ ময়দার একটি পিণ্ড বের করুন। ময়দার পুরুত্ব 2-3 মিমি। 9টি পাতা কাটার জন্য একটি তরঙ্গায়িত পাতা ডাই ব্যবহার করুন। একটি স্ট্যাকের মধ্যে পাতার উপর খাঁজ তৈরি করুন।


একটি ব্রাশ ব্যবহার করে পাত্রের পাশে জল দিয়ে ময়দা ভেজে নিন এবং কাটা পাতাগুলি রাখুন। আমরা আঠালো পরিবর্তে জল ব্যবহার করি। ঠাণ্ডা পানি ময়দার সাথে ভালোভাবে লেগে যায়।


হলুদ রঙ দিয়ে শুরু করা যাক। সেলোফেন ব্যাগ থেকে একটি বড় বরই আকারের ময়দার একটি পিণ্ড সরান। ময়দা দিয়ে টেবিলটি ধুলো, টেবিলের উপর ময়দা রাখুন এবং একটি নাশপাতি তৈরি করুন।


পাত্রের একেবারে প্রান্তটি জল দিয়ে আর্দ্র করুন, পাতাগুলি স্পর্শ করুন এবং নাশপাতি রাখুন, এটি হালকাভাবে টিপুন। এটি সবুজ ময়দার সাথে শক্তভাবে লেগে থাকবে। আবার ধুয়ে ফেলুন এবং আপনার হাত "স্প্রে" করুন।


একটি ছোট বরই আকারের কমলা ময়দার একটি পিণ্ড নিন। আপনার হাতের তালু ব্যবহার করে, ফাটল বা শিরা ছাড়াই একটি মসৃণ "বান" তৈরি করুন। আপনার হাতের তালু ব্যবহার করে, সামান্য টিপে, "বান" থেকে একটি এপ্রিকট তৈরি করুন। আপনার তালুতে এপ্রিকট ধরুন। একটি স্ট্যাকের সাথে, সামান্য টিপে, এপ্রিকটের কেন্দ্র বরাবর আঁকুন। যেন দুই ভাগে বিভক্ত। এপ্রিকট প্রস্তুত। নাশপাতির পাশের জায়গাটি আর্দ্র করুন এবং এপ্রিকটটি রাখুন, সামান্য চাপ দিন। একই নীতি ব্যবহার করে, আরেকটি এপ্রিকট তৈরি করুন এবং এটি আঠালো করুন।


লাল ময়দা থেকে ছোট স্ট্রবেরি তৈরি করুন। এটা বাঞ্ছনীয় যে তারা একই আকার হতে চালু আউট। আপনার হাতের তালু দিয়ে একটি চেরি আকারের ময়দার একটি পিণ্ড বের করুন। আপনার শিরা বা ফাটল ছাড়াই একটি "বান" পাওয়া উচিত। "বান" এর প্রান্তে সামান্য টিপে একটি স্ট্রবেরি তৈরি করুন। আরও দুটি স্ট্রবেরি তৈরি করুন।


স্ট্রবেরিগুলিকে কেন্দ্রে রাখুন, নাশপাতি এবং এপ্রিকটের কাছে। একটি স্ট্যাক সঙ্গে শস্য টিপুন। তাদের জল দিয়ে আঠালো করতে ভুলবেন না।


একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে জল দিয়ে বরই আঠালো। এপ্রিকট হিসাবে একই নীতি ব্যবহার করে লিলাক ময়দা থেকে এগুলি তৈরি করুন।


নীল ময়দা থেকে, বড় কারেন্টের আকারের ছোট বেরি তৈরি করুন এবং ফলের মধ্যে জল দিয়ে আঠালো করুন।


প্রতিটি নীল বেরিতে টিপে, একটি লবঙ্গ ঢোকান।


আবার লাল ময়দা দিয়ে কাজ করা যাক। ময়দা থেকে ছোট পুঁতি তৈরি করুন এবং তাদের দুটি বেরি পাশাপাশি আঠালো করুন, একগুচ্ছ currants গঠন করুন। প্রতিটি কারেন্টের কেন্দ্রে ডিম্পল তৈরি করতে একটি পেন্সিল ব্যবহার করুন।


2-3 মিমি পুরুতে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে গাঢ় সবুজ ময়দার একটি ছোট পিণ্ড বের করুন। তিনটি পাঁচ পাতার পাতা এবং নাশপাতির জন্য একটি পাতা কেটে নিন। একটি স্ট্যাক ব্যবহার করে নাশপাতি পাতার উপর খাঁজ তৈরি করুন।


জল দিয়ে স্ট্রবেরির শীর্ষগুলিকে আর্দ্র করুন এবং কুইঙ্কফয়েলগুলিকে আঠালো করুন। পাশে নাশপাতি পাতা আঠালো.


3-4 মিমি পুরুতে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে সাদা, রঙহীন ময়দার একটি পিণ্ড তৈরি করুন। ডাই কাটার দিয়ে একটি "ফুল" কেটে নিন, 4-5টি ফুল। ফাঁকা জায়গায় ফুল আঠালো। প্রতিটি ফুলে, ব্রাশের পিছনের মাঝখানে, একটি গর্ত টিপুন এবং এতে একটি ছোট হলুদ মটর আঠা দিন। এই ফুলগুলি স্ট্রবেরির রঙের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।


এখানে আমাদের ফলের পাত্র এবং এটি প্রস্তুত। ফলের রচনাটি প্রচুর পরিমাণে পরিণত হয়েছিল, তাই এটি ফ্ল্যাট কারুশিল্পের চেয়ে শুকাতে অনেক বেশি সময় নেবে। একটি শুষ্ক, ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় পাত্র শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রায় 3-4 সপ্তাহ শুকিয়ে নিন। ফলের পৃষ্ঠে একটি সাদা আবরণ দৃশ্যমান হবে। এটি সেই লবণ যা বেরিয়ে এসেছে, তবে আতঙ্কিত হবেন না। শুকানোর পরে, চকচকে বার্নিশ দিয়ে ফলের সংমিশ্রণটি খুলুন এবং পাত্রের ফলটি বাস্তবের মতো দেখাবে। পাকা, রসালো এবং ক্ষুধার্ত। আমি শুধু তাদের খেতে চাই.
আপনার নিজের হাতে উপহার তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয়জনকে আনন্দিত করুন।

হাই সব!শরতের থিমটি অব্যাহত রেখে, আজ আমি আবার লবণের ময়দা থেকে মডেলিংয়ের বিষয়ে ফিরে যেতে চাই। আমি শিশুদের সাথে একসাথে শরৎ সংবেদনশীল উপাদান তৈরি করার পরামর্শ দিই। শরতের সংবেদনশীল উপাদান শরতের সমৃদ্ধ উপহার অন্তর্ভুক্ত করে: অ্যাকর্ন, শঙ্কু, শরতের পাতা, লাঠি ইত্যাদি, সেইসাথে লবণের ময়দা থেকে তৈরি শাকসবজি এবং ফল। শরত্কালে কি সবজি এবং ফল প্রাসঙ্গিক? আমি মনে করি আপনি একমত হবেন যে এর মধ্যে প্রাথমিকভাবে কুমড়া, ভুট্টা এবং আপেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই সংবেদনশীল উপাদানটিকে ঠিক কীভাবে ছাঁচ করা যায় যা আমি আজকের নিবন্ধে বলব।

মডেলিং জন্য লবণাক্ত ময়দা. রেসিপি

1. বল রোল.

2. থ্রেড নিন এবং বিভিন্ন দিকে পরিধির চারপাশে এটি মোড়ানো।

3. ছোট সসেজ রোল এবং তাদের মোচড়।

4. আমরা আমাদের কুমড়া ফাঁকা একটি গর্ত করা এবং ফলে বল মধ্যে পয়েন্ট তিন থেকে সসেজ সন্নিবেশ.

লবণের ময়দা থেকে কীভাবে ভুট্টা তৈরি করবেন?

আপনি একটি রেডিয়েটর বা ওভেনে লবণ মালকড়ি পণ্য শুকাতে পারেন। আমি ওভেনে 75 ডিগ্রিতে শুকিয়েছি। 3 ঘন্টা একই সময়ে, ওভেনে শুকানোর আগে, আমি ট্রেটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিয়েছিলাম এবং সবজি এবং ফলগুলিকে উপরে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিয়েছিলাম যাতে হলুদ রঙটি বাদামী হয়ে না যায়।

পর্যায় 3. লবণের ময়দা থেকে রঙিন শাকসবজি এবং ফল

লবণ মালকড়ি রং কিভাবে?

1. PVA আঠালো যোগ সঙ্গে Gouache.

2. জলরঙের রং, যা পরে বার্নিশ করা হয়।

3. এক্রাইলিক পেইন্টস।

4. লবণ মাখা মাখার সময় খাবারের রং যোগ করা হয়।

রং করার সময়, আমি তৃতীয় পদ্ধতিটি বেছে নিয়েছিলাম, কারণ ... আমার মতে, এটি সবচেয়ে সফল এবং শুকিয়ে গেলে, লবণের ময়দা দিয়ে তৈরি শাকসবজি এবং ফল আপনার হাতকে দাগ দেয় না।

এইভাবে, সাধারণ ম্যানিপুলেশনগুলির সাহায্যে, শিশুর সাথে গেমগুলিতে শরতের সংবেদনশীল উপাদান যুক্ত করা হয়েছিল, যা সংবেদনশীল বাক্সগুলির সাথে গেমগুলির জন্য এবং ভূমিকা-প্লেয়িং গেমগুলির পাশাপাশি গণনা উপাদানগুলির জন্য পরিবেশন করতে পারে। সমস্ত গেমের সাথে কবিতার বর্ণনা দেওয়া যেতে পারে, যার একটি বড় নির্বাচন আমি সংগ্রহ করেছি

আমি আশা করি নিবন্ধটি দরকারী এবং আকর্ষণীয় ছিল। আপনি সর্বদা সামাজিক নেটওয়ার্ক বোতামগুলির মাধ্যমে আপনার মতামত প্রকাশ করতে পারেন (যা এই নিবন্ধের অধীনে অবস্থিত) বা আপনার মন্তব্য করতে পারেন।

শুভকামনা!

ক্রিমিয়া প্রজাতন্ত্রের শিক্ষা, বিজ্ঞান ও যুব মন্ত্রনালয়

পৌরসভা বাজেট শিক্ষা প্রতিষ্ঠান

অতিরিক্ত শিক্ষা "শিশু এবং যুব সৃজনশীলতা কেন্দ্র"

ক্রিমিয়ার প্রজাতন্ত্রের সিমফেরোপল জেলা

লবণ ময়দা মডেলিং উপর পাঠ সারাংশ

"লেমিং ফল এবং সবজি"

অতিরিক্ত শিক্ষা শিক্ষক

সঙ্গে। শান্তিপূর্ণ,

2016

নুন ময়দার মডেলিং এর একটি পাঠের সারাংশ "ফল এবং সবজি তৈরি করা"

লক্ষ্য: আঙুলের জিমন্যাস্টিকস ব্যবহার করে চারু ও কারুশিল্প ক্লাসের মাধ্যমে হাতের সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতা বিকাশ করুন।

কাজ:

শিক্ষাগত:

    লবণের ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্প অধ্যয়ন করে শিশুদের দক্ষতা বৃদ্ধি করা, শিক্ষার্থীদের লবণের ময়দা থেকে ফল ও সবজি তৈরির প্রযুক্তির সাথে পরিচিত করা।

শিক্ষাগত:

    নকশা পেশার ভিত্তি হিসাবে শিল্প ও কারুশিল্পের প্রতি আগ্রহ গড়ে তোলা।

    কর্মক্ষেত্রে বন্ধুত্ব এবং আরামের পরিবেশ প্রদান করুন।

শিক্ষাগত:

    সূক্ষ্ম মোটর দক্ষতা, নির্ভুলতা, সৃজনশীল চিন্তাভাবনা বিকাশ করুন।

    জীবন থেকে পরিচিত বস্তুগুলিকে ভাস্কর্য করার ক্ষমতা বিকাশ করুন, তাদের চরিত্র এবং বৈশিষ্ট্যগুলি প্রকাশ করুন।

    আপনার চোখের বিকাশ করুন।

কার্যকলাপ ধরণ : মিশ্র (ব্যাখ্যার সাথে কথোপকথন, ব্যবহারিক কাজ, স্বাধীন কাজ)

কার্যকলাপ ধরণ : দক্ষতা এবং ক্ষমতার উন্নতির জন্য পাঠ

শিক্ষণ পদ্ধতি : মৌখিক: গল্প, কথোপকথন, নির্দেশ; চাক্ষুষ: প্রদর্শন, লবণ মালকড়ি পণ্যের নমুনা প্রদর্শন এবং কাজের কৌশল, পেইন্টিং, অঙ্কন। ব্যবহারিক কাজের পদ্ধতি। প্রজনন পদ্ধতি। নকশা এবং নির্মাণ পদ্ধতি: আলংকারিক এবং ফলিত শিল্পের কাজ তৈরি করা।

শিক্ষা প্রযুক্তি : সহযোগিতার ব্যক্তি-ভিত্তিক প্রযুক্তি।

অংশগ্রহণকারীরা : প্রথম বর্ষের গ্রুপ

যন্ত্রপাতি : লবণের ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্পের প্রদর্শনী, "ভ্যালেন্টাইনস" চিত্রিত ছবি।

উপকরণ এবং সরঞ্জাম : লবণাক্ত ময়দা, ময়দার জন্য পাত্র, স্ট্যাক, মালকড়ি, জল, ন্যাপকিনগুলির সাথে কাজ করার জন্য পৃথক বোর্ড।

পাঠের অগ্রগতি :

    সাংগঠনিক অংশ

    তাত্ত্বিক অংশ

    ব্যবহারিক অংশ

    সংক্ষিপ্তকরণ

সাংগঠনিক অংশ :

    শিক্ষার্থীদের অভিবাদন

    পাঠের বিষয় এবং উদ্দেশ্য ঘোষণা

    পাঠ কাঠামো।

পাঠের অগ্রগতি: হ্যালো বন্ধুরা! আমরা সৃজনশীলতার জন্য একটি আশ্চর্যজনক উপাদানের সম্ভাবনাগুলি অন্বেষণ চালিয়ে যাচ্ছি - লবণ মালকড়ি। আসুন আমরা আগের পাঠে কী অধ্যয়ন করেছি তা মনে রাখি।

আপনি কি ভাস্কর্য কৌশল জানেন? (অ্যানেক্স 1)

তাত্ত্বিক অংশ

শিক্ষকঃ ভালো হয়েছে! আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম জাদুকরী ফলের ঝুড়ি।

আপনি কি ফল এবং সবজি জানেন? (বাচ্চাদের উত্তর)

এখন দেখা যাক আপনাদের মধ্যে কে সবচেয়ে বেশি ফল ও সবজি জানেন।

শিক্ষক ধাঁধা জিজ্ঞাসা করেন, এবং শিশুরা উত্তরটি অনুমান করে।

1) তাকে লাল বলের মতো দেখাচ্ছে,

শুধু সে ছুটে যায় না।

এতে রয়েছে উপকারী ভিটামিন-

এটা পাকা।

2) একটি তাল গাছে বেড়ে ওঠে

হলুদ, শিংওয়ালা নাক

লিম্পোপোর বানর

তারা শুধু এটা খায়

উত্তর (কলা)

বাচ্চারা উত্তর দেওয়ার সময়, শিক্ষক ঝুড়ি থেকে ডামিগুলি বের করে তাদের দেখান (পরিশিষ্ট 2)।

এখন আমরা নিজেরাই এমন ফল ও সবজি তৈরি করার চেষ্টা করব। কিন্তু আসুন প্রথমে তাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক। যেমন একটি কমলা, এটা কি আকৃতি?

শিশু: গোলাকার

প্রশ্নঃ কি রঙ?

ডি: কমলা

প্রশ্ন: একটি কমলা সম্পর্কে অস্বাভাবিক কি, আপনি এটি স্পর্শ করতে পারেন?

D: অসম পৃষ্ঠ

প্রশ্নঃ বরই কি ধরনের?

ডি: বৃত্তাকার, নীল, একটি খাঁজ সহ। ইত্যাদি

প্রশ্নঃ ঠিক আছে, ভালো হয়েছে

এখন মনোযোগ দিয়ে দেখুন, আমি একটি নমুনা হিসাবে বেশ কিছু আইটেম করছি. তারা চোখ তুলে আমার দিকে তাকাল।

1) একটি টুকরা নিন এবং এটি আপনার হাতে চেপে নিন যাতে এটি প্লাস্টিকের হয়ে যায়।

2) আমরা টুকরাটিকে উদ্দেশ্যযুক্ত বস্তুর আকার দিতে শুরু করি।

3) আমরা একটি স্ট্যাকের মধ্যে কাজ করি, খাঁজ তৈরি করি।

4) পৃথক অংশ সংযুক্ত করুন.

ব্যবহারিক অংশ

আঙুলের জিমন্যাস্টিকস।

এখন আসুন আমাদের আঙ্গুলগুলিকে উষ্ণ করি এবং তাদের কাজের জন্য প্রস্তুত করি।

আমাদের নীল ফুল তাদের পাপড়ি খোলে

হাওয়া একটু নিঃশ্বাস নেয়, পাপড়ি দুলছে।

আমাদের নীল ফুল তাদের পাপড়ি আবৃত,

তারা মাথা নেড়ে চুপচাপ ঘুমিয়ে পড়ে।

কাল সকালে সব ফুল

পাপড়ি আবার ফুলে উঠবে।

শিক্ষক . কে কি করবে তা বেছে নিন। সাবধানে এগিয়ে যান।

শিক্ষক কর্মক্ষেত্রের সংগঠন এবং শিশুদের কাজ নিরীক্ষণ করেন এবং শিশুর সাথে স্বতন্ত্র কাজ করেন।

শিক্ষক। চমৎকার, আপনি সুন্দর ফল এবং সবজি তৈরি করেছেন। এখন প্লেটে আপনার কাজ করা যাক. এক প্লেটে শুধু ফল, অন্য প্লেটে সবজি। এইভাবে আমরা এটি সুন্দরভাবে করেছি! শিশুরা কাজের মূল্যায়ন করে।

পাঠ শেষে, বাচ্চাদের প্রশংসা করুন।

উপসংহার। প্রিস্কুল প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক, অতিরিক্ত শিক্ষার শিক্ষক এবং মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের জন্য এই ধরনের ক্লাস পরিচালনার সুপারিশ করা যেতে পারে। পদ্ধতিগত বিকাশ একজন নবীন শিক্ষককে শুধুমাত্র লবণের ময়দার সাথে নয়, প্লাস্টিকিন এবং কাদামাটি দিয়ে মডেলিং ক্লাস পরিচালনা করতে সহায়তা করবে।

পরিশিষ্ট 1. মডেলিং কৌশল।

পরিশিষ্ট 2. মডেলিং নমুনা