শীতকালে, সঠিক পুষ্টি বজায় রাখা একটি কঠিন কাজ, যেহেতু পরিমাণ স্বাস্থ্যকর পণ্যহ্রাস পায়
একটি কার্যকর শীতকালীন খাদ্যের লক্ষ্য হল ভিটামিন দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করা, সুস্থতা উন্নত করা এবং ওজন বজায় রাখা বা কমানো।
ঠান্ডা মরসুমে একটি পাতলা চিত্র সম্ভব, আপনাকে কেবল আপনার ডায়েটটি সঠিকভাবে পরিকল্পনা করতে হবে, যা আমরা আজকে বলব।
সাধারণ জ্ঞাতব্য
ডায়েট হল পুষ্টি সম্পর্কিত কিছু নিয়ম এবং নির্দেশনা যা সুস্থতা, লাভের উন্নতিতে সাহায্য করে পেশী ভরবা হ্রাস অতিরিক্ত ওজন.
খাদ্যতালিকাগত নিয়মগুলি শুধুমাত্র ব্যবহৃত পণ্যগুলির প্রকারের সুপারিশগুলির উপর ভিত্তি করে নয়, তবে এই পণ্যগুলি প্রস্তুত করার পদ্ধতি, খাবারের ব্যবধান এবং খাওয়ার সময়গুলির উপরও ভিত্তি করে।
যারা একটি নির্বাচিত খাদ্য মেনে চলে তারা নিজেদের জন্য নির্দিষ্ট লক্ষ্য নির্ধারণ করে। বিশেষ করে, এটি শরীরের ওজন হ্রাস, ব্যক্তিগত শক্তি এবং স্বাস্থ্যের অনুভূতি এবং পেশীর স্বন উন্নত।
কৌশল সম্পর্কে
খাদ্যের জন্য বৈশিষ্ট্যগত প্রয়োজনীয়তা বিবেচনায় নিয়ে, অনেক খাদ্যতালিকাগত কৌশল তৈরি করা হয়েছে। তবে শাক-সবজি ও ফলের ঘাটতির কারণে বেশির ভাগই শীতকালে পাওয়া যায় না।
বিশেষ পদ্ধতি রয়েছে যা ঠান্ডা ঋতুতে পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিবেচনা করে।তারা আপনাকে পণ্যের সঠিক নির্বাচনের মাধ্যমে অতিরিক্ত ওজন দূর করতে দেয়। উপরন্তু, তারা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অতিরিক্ত চর্বি জমা প্রতিরোধ করে।
গুরুত্বপূর্ণ !ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে এবং চলাকালীন ওজন কমাতে অসুবিধা শীতের সময়বছরটি জেনেটিক্সের মধ্যে রয়েছে। এই সময়ের মধ্যে অনেকের ক্ষুধা বেড়ে যায়। এ সঠিক পুষ্টিশরীরে চর্বির স্তর বাড়বে না এবং এমনকি ধীরে ধীরে কমবে।
ওজন কমানোর জন্য একটি শীতকালীন ডায়েটে ধীরে ধীরে ওজন কমানো জড়িত, তবে অর্জিত ফলাফল দীর্ঘমেয়াদী ধরে রাখা। এই কৌশলটি শরীরের জন্য সবচেয়ে দরকারী এবং সর্বোত্তম।
খাদ্য সুস্বাদু উপর ভিত্তি করে এবং স্বাস্থ্যকর খাবারতাই আপনাকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না। দিনে 5-6 খাবার খেলেও ক্ষুধা নিবারণ হবে।
সারাংশ
প্রথমত, আপনার খাদ্যের উপাদানগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত যা ছাড়া শরীর পারে না অনেকক্ষণদ্বারা পান - প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি। তাদের মধ্যে একটি ভারসাম্য তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ, তারপর আপনি আপনার চেহারা বজায় রাখতে এবং উন্নত করতে সক্ষম হবেন।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- প্রোটিনতাদের অভাবের কারণে, একজন ব্যক্তি হতাশাগ্রস্থ এবং বিষণ্ণ বোধ করতে পারে। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারে ট্রিপটোফ্যান এবং এল-ফেনিল্যালানিন থাকে। এই উপাদানগুলি এন্ডোরফিনের সংশ্লেষণকে উন্নত করে, একটি হরমোন যা ভাল স্বাস্থ্য এবং মেজাজের জন্য দায়ী। উপরন্তু, এন্ডোরফিন স্বাভাবিক ক্ষুধা এবং চাপ দূর করার জন্য দায়ী। প্রোটিন সমৃদ্ধ পরিচিত খাবার: মুরগি, সীফুড, লেগুম, মাশরুম, বাকউইট, দুধ এবং দুধের পণ্য;
- কার্বোহাইড্রেটসূর্যের আলোর অভাবে শীতকালে অনেকেরই সেরোটোনিনের ঘাটতি হয়। এই অবস্থার জন্য ক্ষতিপূরণের জন্য, শরীরের মিষ্টি প্রয়োজন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে শরীরের ওজন বৃদ্ধি করে। পরিস্থিতি সমাধানের জন্য, ক্ষতিকারক ধরণের কার্বোহাইড্রেটগুলি স্বাস্থ্যকরগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা মূল্যবান। পুষ্টিবিদরা আপনার শীতের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারস কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার যোগ করার পরামর্শ দেন। এই জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে: সবুজ শাক, শাকসবজি, পাস্তা (একচেটিয়াভাবে ডুরাম জাতের), ওটমিল, রুটি (শুধুমাত্র পুরো আটা থেকে)। চকলেটের বিকল্প হিসেবে এবং বেকারি পণ্যচিকিত্সকরা ডায়েটে শুকনো এপ্রিকট, ডুমুর, কিশমিশ এবং ছাঁটাই যুক্ত করার পরামর্শ দেন;
- চর্বিআপনাকে তাদের সাথে বিশেষভাবে সতর্ক থাকতে হবে এবং তাদের পরিমাণ কমাতে হবে। প্রয়োজনীয় পরিমাণে চর্বি পূরণ করতে আপনার কিছু বীজ বা বাদাম খাওয়া উচিত। উপরন্তু, চর্বি উদ্ভিজ্জ তেল যোগ সঙ্গে প্রস্তুত খাবার থেকে আসে।
গুরুত্বপূর্ণ !শীতকালে, আপনার খাদ্যকে সমৃদ্ধ করার জন্য, আপনাকে ফল এবং শাকসবজি থেকে বিভিন্ন ধরণের রস গ্রহণ করতে হবে। ভেষজ চা উপকারী।
মেনু বিকল্প
শীতকালীন ডায়েট মেনু তিনটি সংস্করণে বিদ্যমান: উদ্ভিজ্জ - নিরামিষ, মাংস এবং মাছ। আপনি বিকল্পগুলির একটিতে কঠোরভাবে আটকে থাকতে পারেন বা বিভিন্নগুলির মধ্যে বিকল্প করতে পারেন।
মাংস
সকালের নাস্তা
- 1 ডিম (100 গ্রাম সেদ্ধ চর্বিহীন মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।
- ওটমিল বা সুজি।
- কিছু রুটি।
- তেল।
মধ্যাহ্নভোজ
- পনির সামান্য বিট.
- আপেল বা নাশপাতি।
রাতের খাবার
- মুরগির মাংস, মাশরুম, মটর বা সবজি দিয়ে স্যুপ।
- প্রায় 100 গ্রাম বেকড বা সিদ্ধ মাংস।
বিকালে স্ন্যাক
- 200 মিলি দুধ, হয়তো কেফির, কিন্তু ফ্যাট কন্টেন্ট একটি ছোট শতাংশ সঙ্গে।
রাতের খাবার
- গাজর ক্যাসারোল।
- বাদাম।
- ফলের সালাদ।
- চায়ের সাথে মধু।
- শুকনো ফল।
দ্বিতীয় রাতের খাবার
- 200 মিলি কেফির বা দই।
Rybnoe
সকালের নাস্তা
- 2টি সেদ্ধ ডিম বা দুধের সাথে অমলেট।
- Sauerkraut বা তাজা শসা।
- লবণযুক্ত টমেটো।
- দুধ এবং মধু যোগ করা চা।
মধ্যাহ্নভোজ
- 200 মিলি দুধ বা কেফির 0% চর্বি।
রাতের খাবার:
- মাছ, সবজি, চিকেন বা মটর দিয়ে স্যুপ।
- উদ্ভিজ্জ সালাদ, উদাহরণস্বরূপ, vinaigrette।
- স্টিউড বাঁধাকপি।
- কালো রুটির টুকরো।
বিকালে স্ন্যাক
- বাদাম।
- শুকনো ফল।
- আপেল, পছন্দমত বেকড।
রাতের খাবার
- কম চর্বিযুক্ত মাছ, স্টিমড, সিদ্ধ, বেকড বা ভাজা।
- সেদ্ধ আলু।
- এক কাপ চা।
দ্বিতীয় রাতের খাবার
- বিছানায় যাওয়ার আগে, 200 মিলি কম চর্বিযুক্ত কেফির বা দুধ পান করুন।
শাকসবজি
সকালের নাস্তা
- 1-2 সেদ্ধ আলু বা 1 ডিম।
- সুজি বা ওটমিল পোরিজ।
- কালো রুটির একটি ছোট অংশ।
- সবুজ চামধু যোগ সঙ্গে.
মধ্যাহ্নভোজ
- নাশপাতি।
- 2 বরই বা 1 আপেল।
- এক খণ্ড পনির।
রাতের খাবার
- মটর বা মাশরুম সঙ্গে মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ যোগ ছাড়া Borsch।
- স্টিউড বাঁধাকপি, এটি গাজর এবং মাশরুম যোগ করার জন্য দরকারী।
- গাঢ় রুটির টুকরো।
বিকালে স্ন্যাক
- 200 মিলি দই বা কেফির 0%।
রাতের খাবার
- গাজর, আপেল, ছাঁটাই এবং বাদামের সালাদ।
- গাজর ক্যাসারোল।
- মধু দিয়ে গ্রিন টি।
দ্বিতীয় রাতের খাবার
- শোবার আগে 1 ঘন্টা আগে 200 মিলি দুধ।
ইঙ্গিত এবং contraindications
ডায়েটটি এমন লোকদের জন্য নির্দেশিত হয় যারা অভিজ্ঞ চরিত্রগত লক্ষণভিটামিনের অভাব বা অতিরিক্ত ওজন। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, লিভার বা কিডনির রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য শীতকালীন ডায়েটও সুপারিশ করা হয়। ডাক্তাররা প্রায়ই পোস্টোপারেটিভ পিরিয়ডের সময় বা ক্ষমা করার সময় লোকেদের জন্য এই জাতীয় পুষ্টির পরামর্শ দেন।
এই জাতীয় ডায়েট অনুসরণের সময়কাল 1.5 মাসের বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ এই সময়ের পরে শরীরটি ক্ষয় হতে শুরু করবে, প্রয়োজনীয় মাইক্রোলিমেন্টগুলি পাবে না। 2 মাস পরে সবকিছু পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
শীতকালীন ডায়েট তুলনামূলকভাবে নিরাপদ, তবে এখনও কিছু নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত:
কী সম্ভব আর কী নয়
আপনার দৈনন্দিন রুটিনে মাঝারি পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করে আপনি আপনার খাদ্য থেকে সর্বাধিক প্রভাব পেতে পারেন। শরীর চর্চা. এছাড়াও, অভ্যর্থনা সম্পর্কে ভুলবেন না ভিটামিন কমপ্লেক্স, যা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
মনোযোগ!শীতকালীন ডায়েটটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এক্সপ্রেস ফলাফল আশা করবেন না.
নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা:
- সসেজ;
- বেকারি পণ্য;
- মিষ্টি;
- অ্যালকোহল;
- কার্বনেটেড পানীয়।
পরামর্শ:
- এটি বাষ্প বা থালা - বাসন সিদ্ধ করা ভাল;
- আপনার একই সময়ে খাবার খাওয়া উচিত;
- আপনার আরও তাজা শাকসবজি খেতে হবে;
- ডায়েটের সময়, আপনার খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করা উচিত।
সুবিধা এবং ক্ষতি
সমস্ত পরিচিত পদ্ধতির মত, শীতকালীন খাদ্যের অনেকগুলি সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।
সুবিধা:
- বিপাক পুনরুদ্ধার;
- অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ;
- বিষণ্নতার ঝুঁকি হ্রাস;
- উন্নত হজম;
- ব্যয়বহুল পণ্যে অর্থ সঞ্চয়।
যদি contraindications উপেক্ষা করা হয় এবং ডায়েট অনুসরণ না করা হয় তবেই নেতিবাচক পরিণতি আশা করা উচিত।
প্রভাব এবং ফলাফল
শীতকালীন খাদ্যের সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, 3-4 দিন পরে, কাজের উত্পাদনশীলতা এবং মেজাজ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। ওজন ধীরে ধীরে হ্রাস পায় এক মাসে আপনি 3-5 কেজি হারাতে পারেন।
গ্রীষ্মের জন্য আপনার ফিগার প্রস্তুত করা হচ্ছে শীতকালে ভাল! কনট্রাইন্ডিকেশন এবং কঠোর মেনু বিধিনিষেধ ছাড়াই শীতকালীন ডায়েটে কীভাবে 3 মাসে 10 অতিরিক্ত কেজি কমানো যায় তা সন্ধান করুন! 8টি ডায়েট বিকল্প এবং পেটের ব্যায়ামের একটি সেট পান!
শীতকালে, প্রকৃতি নিজেই আমাদের স্থগিত অ্যানিমেশনে পড়তে এবং অর্ধ-নিদ্রায় জীবনযাপন করতে বাধ্য করে। অনেকে অপ্রয়োজনীয় নড়াচড়া করতে চায় না এবং কম্বলের নীচে থেকে বের হতে নারাজ। এই জড়তা খাদ্যে অসংযম দ্বারা শক্তিশালী হয়, যার সাহায্যে অনেকে তাপের অভাব এবং সূর্যালোকের অভাব পূরণ করার চেষ্টা করে। ফলস্বরূপ, দাঁড়িপাল্লার অদম্য তীরগুলি আত্মসম্মান হ্রাসের গতিতে ঊর্ধ্বমুখী হয়। যদি এই গল্পটি আপনার সম্পর্কে হয়, তবে আপনি সম্ভবত শীতকালীন ডায়েট পছন্দ করবেন। এটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যে খুব বেশি ক্ষুধা ছাড়াই আপনি শীতে বেঁচে থাকবেন এবং আপনার আকৃতি বজায় রাখতে সক্ষম হবেন বা এমনকি কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে পারবেন।
সময় শরীরের ওজন বৃদ্ধি শীতের frostsজেনেটিক্যালি নির্ধারিত। ঠান্ডার সাথে লড়াই করার জন্য শরীরের প্রচুর শক্তি প্রয়োজন, তাই এটি নিজের জন্য সংরক্ষণ করার জন্য প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে চেষ্টা করে। ফলস্বরূপ, শরীরের জন্য গরম সিরিয়াল, চর্বিযুক্ত স্যুপ এবং মাংসের প্রয়োজন হয় এবং তারপর বাধ্যতামূলকভাবে এই সমস্ত ব্যালাস্টকে পাশে, পেট এবং উরুতে ফেলে দেয়। সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, তাই, এমনকি আপনার খাদ্যের অনেক পরিবর্তন না করেও, একজন ব্যক্তি ভাল হয়ে যায়। বসন্তের আগমনের সাথে, এই সমস্ত কিলোগ্রাম খাওয়া এবং সাবধানে সংরক্ষণ করা লক্ষণীয় হয়ে ওঠে। শুরু হয় নতুন পর্যায়- স্থূলতার বিরুদ্ধে যুদ্ধ। যখন শরীরকে তাড়াহুড়ো করতে বাধ্য করা হয়: হয় চর্বি জমা হয় বা তাত্ক্ষণিকভাবে এটি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, এটি তার অবস্থার উপর সবচেয়ে অনুকূল প্রভাব ফেলে না। আপনার আকৃতি রাখা অনেক সহজ শীতের মাসএবং উষ্ণ আবহাওয়ার সূত্রপাতের সাথে হালকা পোশাকে পরিবর্তন করা সহজ।
সারমর্ম এবং নিয়ম
- শরীরে ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় পদার্থের অভাব পূরণ করার জন্য পণ্যগুলি এমনভাবে নির্বাচন করা হয়।
- ওজন কমাতে কয়েক মাস সময় লাগে, তাই দ্রুত ফলাফল আশা করবেন না।
- স্ব-সম্মোহন সফল ওজন কমানোর অন্যতম দিক। আপনাকে নিজেকে এবং আপনার শরীরকে বোঝাতে হবে যে ঠান্ডা আবহাওয়ার সূচনা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কোন বিপদ ডেকে আনবে না। উষ্ণভাবে পোষাক এবং তারপর আপনার শরীর আপনাকে বিশ্বাস করবে!
- দিনে 6 টি খাবার সরবরাহ করা হয় এবং এই নিয়মটি অবশ্যই কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত।
- উপবাস একেবারে নিষিদ্ধ, এবং খাদ্যের ভিত্তি প্রোটিন খাবার।
আপনি যদি সঠিকভাবে এই প্রোগ্রামের সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেন তবে আপনি কেবল বিদায় জানাবেন না অতিরিক্ত পাউন্ড, কিন্তু আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন এবং আপনার সুস্থতা উন্নত করুন। একই সময়ে, ওজন কমানোর সময়, আপনি বেশ প্রফুল্ল এবং সক্রিয় বোধ করবেন। আপনি উদাসীনতা, সীমাহীন ক্লান্তি এবং তন্দ্রা থেকে মুক্তি পাবেন, যা প্রায়শই নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত পুরো সময়ের জন্য জীবনের পটভূমি হয়ে ওঠে।
ওজন হ্রাস শারীরিক কার্যকলাপ দ্বারা অনুষঙ্গী করা উচিত। কিন্তু একই সময়ে, আপনি অত্যধিক লোড সঙ্গে শরীর ওভারলোড করা উচিত নয়। জগিং, স্কিইং, হোম ফিটনেস - এই সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করে এবং শক্তি দেয়। নিয়মিত হাঁটারও পরামর্শ দেওয়া হয়। খোলা বাতাস, তবে তীব্র তুষারপাতের মধ্যে নয় - আপনার ঠান্ডার শক্তির কাছে আত্মসমর্পণ করা উচিত নয়।
সুবিধাদি
- মেটাবলিজম উন্নত হয়।
- ভিটামিন বি এবং ই সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার মাধ্যমে শারীরিক কার্যকলাপ উন্নত হয়।
- সর্দি-কাশি এবং ভাইরাল রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
- ভিটামিন এ এবং সি প্রচুর পরিমাণে থাকার জন্য ধন্যবাদ, অন্যান্য অনেক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
- শরৎ-শীতকালীন হতাশা, উদাসীনতা এবং আগ্রাসন বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করা হয়।
- হজমশক্তি উন্নত হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যাগুলি হ্রাস পায়।
- রক্তে গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করা হয়।
- বাজেটে ডায়েট- খেতে পারেন স্ট্যান্ডার্ড সেটপণ্য যা সাধারণত সব দোকানে পাওয়া যায় এবং সস্তা।
- এই ওজন কমানোর প্রোগ্রামের সময় ত্বক, চুল এবং নখ ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, কারণ তারা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ গ্রহণ করে।
- যারা ওজন হারান তাদের ইচ্ছা অনুযায়ী বিভিন্ন মেনু বিকল্প আছে।
বিপরীত
যেহেতু এই খাদ্যটি সুষম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাই সম্মতির জন্য কোন বিশেষ contraindications নেই। যাইহোক, দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধির সময় এটি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এমনকি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েরাও ডায়েট অনুসরণ করতে পারেন, যদি খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ কিছুটা বৃদ্ধি পায় (বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ এবং প্রাথমিক পরীক্ষার পরে)।
শীতকালে পুষ্টির নীতি
- আপনাকে ছোট অংশে খেতে হবে, তবে প্রায়শই। পছন্দমত একই সময়ে।
- আপনার মদ্যপানের ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন - প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার বিভিন্ন তরল পান করুন: জল, রস, কমপোটস, ফলের পানীয়। চাও অনুমোদিত।
- কার্বোহাইড্রেটগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয় না - তারা ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে এবং সারা দিন আপনাকে আরও শক্তিশালী বোধ করে। যাইহোক, আপনাকে দ্রুত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত কিছু খাবার ছেড়ে দিতে হবে।
- আপনার খাদ্যতালিকায় গরম খাবার অন্তর্ভুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- মেনুটি বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত - কিছু পণ্য সম্পর্কে ভুলবেন না এবং অন্যদের উপর ঝুঁকবেন না।
- এটি সম্পূর্ণরূপে চর্বি ত্যাগ করার সুপারিশ করা হয় না। প্রাণীজ চর্বির পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ চর্বিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভালো।
- নিয়মিত তাজা ফল খাওয়া প্রয়োজন। ফল, এমনকি শীতকালে, ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় ফাইবার সমৃদ্ধ।
নিষিদ্ধ পণ্য
- কফি এবং গরম চকলেট - তারা ক্ষুধা উদ্দীপিত এবং ওজন বৃদ্ধি নেতৃত্ব.
- বেকিং, কেক এবং মিষ্টান্ন পণ্য, যখন আপনাকে রুটি ছেড়ে দিতে হবে না, তবে পুরো শস্যের রুটি পণ্যগুলির পক্ষে একটি পছন্দ করুন।
- অ্যালকোহল, মিষ্টি সোডা, টিনজাত রস।
- চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস - এটি খাদ্যতালিকাগত মাংসের সাথে প্রতিস্থাপন করা ভাল। বিশেষ করে মুরগি, টার্কি, গরুর মাংস এবং খরগোশ।
তালিকা
ডায়েট তৈরিতে বিশেষ কোনো কঠোরতা নেই, যা এই খাদ্যকে আকর্ষণ করে। আপনি অনুপ্রেরণা হিসাবে নিম্নলিখিত ব্যবহার করে আপনার নিজের মেনু তৈরি করতে পারেন। ওজন কমানোর সময়কালের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। আপনি যত বেশি সময় ধরে ডায়েট নিয়মগুলি অনুসরণ করার পরিকল্পনা করবেন, আপনার পুষ্টি তত বেশি বৈচিত্র্যময় এবং চিন্তাশীল হওয়া উচিত। অন্যথায়, পুষ্টি এবং ভিটামিনের অভাবের কারণে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পাবে এবং ওজন কমানোর ফলাফল দীর্ঘস্থায়ী হবে না।
এক সপ্তাহের জন্য
| সকালের নাস্তা | মধ্যাহ্নভোজ | রাতের খাবার | বিকালে স্ন্যাক | রাতের খাবার | |
|---|---|---|---|---|---|
| সোমবার | ডিম, রুটির টুকরো, ভেষজ সহ কুটির পনির, গাজর সহ বাঁধাকপি সালাদ, চা | 1/2 পার্সিমন, ডালিমের রস এক গ্লাস | মুরগির ঝোল, ভাত, বাষ্পযুক্ত টার্কি | 1/2 পার্সিমন, ডালিমের রস | stewed মটরশুটি, মটরশুটি টমেটো সসএবং বাদামী চাল |
| মঙ্গলবার | কুটির পনির, ফলের চা | 1/2 ডালিম | ব্রকলি ঝোল, সবজি স্ট্যুমাশরুম, মুরগির টুকরো সহ | 1/2 ডালিম | টমেটো সসে সিদ্ধ মটরশুটি এবং পাস্তা |
| বুধবার | শুকনো ফলের সাথে কুটির পনির ক্যাসেরোল | আপেল, কিউই এবং পার্সিমনের সাথে ফলের সালাদ | ব্রকলি এবং পালং শাকের স্যুপ, তিনটি সেদ্ধ আলু, এক টুকরো মুরগি | হিমায়িত বেরি বা শীতকালীন ফল দিয়ে ঘরে তৈরি দই | সবজি এবং বেকড স্যামন একটি টুকরা সঙ্গে ভাত |
| বৃহস্পতিবার | balyk এবং সঙ্গে দুটি toasts সিদ্ধ ডিম | পার্সিমন | স্টাফড মাছ, ভাপানো ভাত এবং সবজি | ডালিম | আলু ছাড়া মাছের স্যুপ |
| শুক্রবার | শুকনো ফল দিয়ে বেকড আপেল | শীতকালীন বিভিন্ন ফল | মুরগির সঙ্গে হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সালাদ | পার্সিমন | সবজি এবং ভাতের সাথে মাছের ক্যাসারোল |
| শনিবার | দুধ এবং শুকনো ফল সঙ্গে সিরিয়াল | যেকোনো শীতকালীন ফল | স্যুপ, উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ সঙ্গে চর্বিহীন মাংস | পার্সিমন | ওভেনে বেকড সবজি এবং এক টুকরো মাংস |
| রবিবার | সবজি, কফি সহ অমলেট | বাদাম সঙ্গে চুলা থেকে ফল | উদ্ভিজ্জ স্টু এবং চর্বিহীন মাংস | ফলের জেলি | চালের ক্যাসারোল এবং লিন্ডেন চা |
আপনি যদি খুব ক্ষুধার্ত হন, বিছানায় যাওয়ার আগে আপনাকে মধু বা কেফিরের সাথে এক গ্লাস গরম চা পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। এক সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা ডায়েট প্রতি শীতের মাসে 7 দিন অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
12 দিনের জন্য (জরুরী)
এই ডায়েটটি তাদের দ্বারা বেছে নেওয়া হয় যারা দ্রুত 7-8 কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে চান। এই ধরনের চরম আচরণের কারণ প্রায়শই প্রাক-ছুটির ভিড়: মহিলারা, যে কোনও মূল্যে, নতুন বছরের প্রাক্কালে নিজেদেরকে শৃঙ্খলাবদ্ধ করতে চান। আমাদের অবশ্যই শ্রদ্ধা জানাতে হবে, তারা ভাল ফলাফল অর্জন করে এবং সত্যিই ওজন হ্রাস করে। তবে ফলাফল কতক্ষণ স্থায়ী হয় তা অন্ধকারে ঢেকে আছে।
12 দিনের জন্য শীতকালীন ডায়েট বিকল্পের মধ্যে রয়েছে বিকল্প মনো পুষ্টি।
- প্রথম তিন দিনের জন্য আমরা শুধুমাত্র কেফির পান করি। যে কোনও পরিমাণে, তবে প্রতিদিন 800 কিলোক্যালরির বেশি নয়।
- পরবর্তী তিন দিনের সময়কাল মুরগির মাংসের জন্য নিবেদিত। এটি সিদ্ধ, বাষ্প বা বেকড খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও বিশেষ সীমাবদ্ধতা ছাড়া, কিন্তু সম্মত ক্যালোরি সামগ্রীর মধ্যে।
- তৃতীয় পর্যায় হল সবজি। আমরা তিন দিন সবজি খাই। কাঁচা, সিদ্ধ, সালাদে বা টুকরা - এটা কোন ব্যাপার না। বিভিন্ন ধরনের সবজি থেকে আলু বাদ দিন এবং একই 800 ক্যালোরিতে নিজেকে সীমাবদ্ধ করুন।
- চূড়ান্ত পর্যায়ে অভিজাত। তিন দিনের জন্য আমরা রেড ওয়াইন পান করি এবং হার্ড পনির খাই। আপনি কত ক্যালোরি গ্রহণ করেন তা দেখতে ভুলবেন না!
ডায়েট সহজ নয়। প্রথম এবং শেষ অংশ বিশেষ করে কঠিন. যারা ওজন হারান তারা বিরক্তি, মাথাব্যথা এবং ক্লান্তির অভিযোগ করেন। এবং চূড়ান্ত পর্যায়ে, এমনকি কয়েক চুমুক ওয়াইন দ্রুত নেশার দিকে নিয়ে যায়। কিন্তু সবচেয়ে বেশি স্থির তারা ম্যারাথনের শেষে পৌঁছায় এবং ওজন কমানোর আশ্চর্যজনক ফলাফল নোট করে। প্রধান জিনিসটি আনন্দে ভেঙে পড়া এবং ডায়েটের পরে প্রথম সপ্তাহে আপনি যা হারিয়েছেন তা অর্জন করা নয়।
2 সপ্তাহের জন্য
এই ডায়েট বিকল্পটি আরও ভারসাম্যপূর্ণ এবং আপনাকে শরীরের উপর বেশি চাপ ছাড়াই 4-5 কেজি ওজন কমাতে দেয়। যারা চরম কষ্টের জন্য প্রস্তুত নন এবং নিজেদের স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনার জন্য শান্ত উপায় পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত। পুরো সময়কালে, আপনি নিজেই নির্ধারণ করেন যে আপনি কী এবং কীভাবে ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার করবেন, নীচে দেওয়া বিকল্পগুলি থেকে বেছে নিন।
সকালের নাস্তা
- শুকনো এপ্রিকট, ডিম এবং মধু দিয়ে চা দিয়ে ওটমিল।
- সবজি, টোস্ট সহ অমলেট সমগ্র শস্য রুটি, এক গ্লাস দুধ।
- পনির এবং আজ, কেফির, ফলের টুকরো সহ স্যান্ডউইচ।
- নাশপাতি সহ 170 গ্রাম কুটির পনির, এক গ্লাস কমলার রস।
- ম্যাকারনি এবং পনির, ফলের পানীয় বা কমপোট।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট
- দই দিয়ে সাজিয়ে গাজর ও আপেলের সালাদ।
- ওভেন-বেকড ফল - আপেল বা নাশপাতি (2 পিসির বেশি নয়।)
- কম চর্বিযুক্ত গাঁজানো দুধ পানীয় (100-150 গ্রাম)।
- ফল বা বিভিন্ন ফল।
- সেলারি বা অ্যাসপারাগাস জুস।
- মুরগির ঝোল সহ মাশরুম স্যুপ, 200 গ্রাম ভিনাইগ্রেট, কুমড়ার রস।
- ভেলের সাথে মটরশুটি, ভেষজ সহ বাঁধাকপি সালাদ, চা।
- সীফুড স্যুপ, ওভেনে বেকড আলু, ডালিম বা আঙ্গুরের রস।
- টুকরা সামুদ্রিক মাছ, পনির এবং আনারস সালাদ, রস গ্লাস.
- ভেজিটেবল পিউরি, টার্কি ফিললেট, দুধের গ্লাস।
বিকেল
- ফল।
- সাগর কালে।
- 100 মিলি গাঁজা দুধ পানীয়।
- ফল এবং বেরি ককটেল।
- কুমড়োর বীজ (এক মুঠো)।
- লেটুস পাতা।
- টক ক্রিম সস, বাঁধাকপি সালাদ, রুটি মধ্যে Kritsa.
- মাশরুম বা সীফুড, উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরোল সহ পিলাফ।
- ভেজিটেবল পিউরি, কম চর্বিযুক্ত দই।
- টক ক্রিম ড্রেসিং, উদ্ভিজ্জ প্যানকেক, রস সঙ্গে মাংস সালাদ।
- ডিম, 200 গ্রাম চিংড়ি, কেফির।
যদি ইচ্ছা হয়, এই ডায়েটটি 3 বা 4 সপ্তাহের জন্য বাড়ানো যেতে পারে ফলাফলের উন্নতি এবং একত্রীকরণের জন্য। মেনুটি বেশ ভারসাম্যপূর্ণ, তবে প্রতিদিন একই পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সপ্তাহে অন্তত একবার প্রস্তাবিত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন যাতে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব না হয়। নিজেকে প্যাম্পার করুন এবং পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না।
3 মাসের জন্য
যদি নীতি স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহনআপনি যদি শীতের জন্য অপরিচিত না হন এবং শীতকাল আপনার জন্য পুষ্টির আকারে নিজেকে প্রবৃত্ত করার কারণ না হয়, তবে আপনার পক্ষে এই তিন মাসের জন্য শীতকালীন ডায়েট অনুসরণ করা সহজ হবে: ডিসেম্বর, জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারি। দীর্ঘমেয়াদী ওজন কমানোর প্রোগ্রামগুলি সবচেয়ে সুষম এবং নিরাপদ। তারা আপনাকে 30 দিনের মধ্যে 2-3 কেজির বেশি হারাতে দেবে না। ফলস্বরূপ, পুরো সময়কালে আপনি প্রায় 10 কেজি হারাবেন, যা বছরের এই সময়ের জন্য খুব ভাল।
এই ওজন কমানোর সময়কালের জন্য একটি মেনু তৈরি করতে, উপরে তালিকাভুক্ত যেকোনো খাবারের তালিকা থেকে অনুপ্রাণিত হন। যাইহোক, রাতে এক টুকরো পুরো শস্যের রুটি, অতিরিক্ত এক টুকরো ফলের এবং এক গ্লাস গাঁজানো দুধের পণ্য দিয়ে খাদ্যের পরিপূরক করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি সারাদিনে আপনার সামগ্রিক ক্যালরির পরিমাণ বাড়াবে, কিন্তু তবুও ওজন কমানোর জন্য একটি ন্যূনতম ঘাটতি প্রদান করবে।
ডায়েট বিকল্প
যেহেতু এই ডায়েটের জন্য কোনও কঠোর সীমা নেই, তাই শীতে ওজন কমানোর জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। তাদের সবকটিই বিভিন্ন পছন্দ বিবেচনায় নিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে এবং নির্দিষ্ট পণ্যের সেটের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে।
মাংস
এটা মাংস এবং প্রোটিন পণ্য প্রেমীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে. ডায়েটে এগুলির প্রাচুর্যের কারণে, সক্রিয়ভাবে খেলাধুলায় জড়িত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি আপনার সিলুয়েটকে পাতলা করতে এবং ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে।
এটা কি মত দেখায় নমুনা মেনুদিনের জন্য:
- একটি ডিম বা সেদ্ধ মাংস 100 গ্রাম, মাখন সহ একটি স্যান্ডউইচ, মধু সহ ওটমিল, চা।
- পনির এবং আপেলের টুকরো।
- মুরগি, মটর বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, 100 সেদ্ধ মাংস।
- এক গ্লাস দুধ।
- ভেজিটেবল ক্যাসেরোল, ফলের সালাদ, বাদাম স্মুদি, চা।
- এক গ্লাস কেফির বা দই।
আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে আপনার ডায়েটে যে কোনও পরিবর্তন করতে পারেন, তবে আপনার খাবারের দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী না বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
মাছ
যারা মাংস পণ্য ছেড়ে দিয়েছেন তাদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, কিন্তু একই সময়ে তাদের মেনুতে প্রোটিন খাবারকে স্বাগত জানাই। আপনার ডায়েটের জন্য, সবচেয়ে কম-ক্যালোরিযুক্ত মাছের জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল: নাভাগা, পাইক পার্চ, ক্রুসিয়ান কার্প, পাইক, কড।
দৈনিক খাদ্য নিম্নরূপ হতে পারে:
- অমলেট বা ২টি ডিম। আচার, টমেটো বা sauerkraut, দুধ এবং মধু দিয়ে চা।
- দুধ বা কেফির।
- মাছের স্যুপ বা মাছের স্যুপ, উদ্ভিজ্জ সালাদ, স্টুড বাঁধাকপি এবং কালো রুটির টুকরো।
- বাদাম বা শুকনো ফল, দারুচিনি দিয়ে চুলায় বেকড আপেল।
- বেকড বা সেদ্ধ মাছ, আলু, চা এর একটি অংশ।
- এক গ্লাস দুধ বা কেফির।
নিরামিষাশী
এই ডায়েট বিকল্পটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা প্রাণীর উত্সের খাবার ত্যাগ করেছেন বা পালন করছেন, উদাহরণস্বরূপ, বড়দিনের উপবাস।
- আমরা আলু, ওটমিল এবং কালো রুটির টুকরো দিয়ে নাস্তা করি। আমরা শক্তিশালী চা দিয়ে সবকিছু ধুয়ে ফেলি।
- আমরা একটি নাশপাতি বা আপেল উপর জলখাবার. এক টুকরো পনির খেতে পারেন।
- মধ্যাহ্নভোজনের জন্য - নিরামিষ বোর্শট বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মাশরুম সহ স্টুড বাঁধাকপি এবং কালো রুটির টুকরো।
- আমরা এক গ্লাস দই বা রুটির টুকরো দিয়ে চা দিয়ে বিকেলের নাস্তা করি।
- চল ডিনার করি উদ্ভিজ্জ ক্যাসারোলএবং একটি গাজর এবং আপেল সালাদ। আমরা মধু দিয়ে গ্রিন টি পান করি।
- শোবার আগে - এক গ্লাস দুধ বা মধু সহ গরম চা।
কেফির (কার্যকর)
নমুনা মেনু:
- ডিম, চা, কালো রুটি টোস্ট।
- 1 টেবিল চামচ। কেফির
- মাশরুমের ঝোল, মুরগির সাথে স্টুড বাঁধাকপি।
- 1 টেবিল চামচ। কেফির
- prunes সঙ্গে সবজি casserole.
- 1 টেবিল চামচ। কেফির
যদি আপনি অনুমোদিত খাবারের অপব্যবহার না করেন এবং অতিরিক্ত খাওয়া না করেন তবেই এই প্রোগ্রামগুলির যেকোনো একটি কার্যকর হবে। অংশগুলি বড় হওয়া উচিত নয় এবং বেশিরভাগই 150-200 গ্রাম রুটি খাওয়ার বিষয়ে বিশেষভাবে কঠোর হওয়া উচিত। দিনে 2-3 টুকরার বেশি খাওয়া ঠিক নয়। তাছাড়া, একচেটিয়াভাবে গোটা শস্য, তুষ বা কালো রুটি বেছে নিন।
পেটের চর্বি কমানোর জন্য কার্যকর ব্যায়াম
ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে এবং একটি প্রলোভনসঙ্কুল সিলুয়েট গঠনের সাথে, শারীরিক অনুশীলন সম্পর্কে ভুলবেন না। আপনার অ্যাবসের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত যাতে বসন্তের শুরুতে আপনার পেট সমতল এবং টোন হয়ে যায়। আমরা আপনার নজরে শীতকালীন খাদ্যের সময় বাড়িতে প্রেস পাম্প আপ করার জন্য একটি কার্যকর কমপ্লেক্স নিয়ে এসেছি। প্রতিটি ব্যায়াম 16-20 পুনরাবৃত্তি জন্য সঞ্চালিত হয়! ধীরে ধীরে পদ্ধতির সংখ্যা বাড়িয়ে 50 করুন।
- গা গরম করা। আপনার মাথার পিছনে আপনার হাত দিয়ে মেঝেতে বসুন, আপনার পা দেয়াল বা সোফার সাথে বিশ্রাম করুন। বাম এবং ডান দিকে ঝুঁকুন।
- মোচড়ানো। আপনার হাঁটু বাঁকিয়ে এবং আপনার পা মেঝেতে সমতল রেখে, আপনার মাথা এবং কাঁধ আপনার হাঁটুর দিকে তুলুন। কয়েক সেকেন্ডের জন্য উঁচু অবস্থান ধরে রাখুন এবং মেঝেতে নিচু করুন।
- রিভার্স টুইস্ট। আইপি - একই, তবে আমরা মাথা বাড়াই না, পা বাড়াই, মেঝে থেকে পেলভিসটি সামান্য তুলে রাখি।
- অনুভূমিক দণ্ডে ঝুলানোর সময়, আপনার পা হাঁটুতে 4-5 সেকেন্ডের জন্য বাঁকিয়ে রাখুন।
- মেঝেতে শুয়ে, আপনার পা সোজা 90-ডিগ্রি কোণে বাড়ান।
- আপনার পিঠের উপর শুয়ে এবং আপনার হাঁটু বাঁকুন, আপনার পেলভিস তুলুন, যতক্ষণ আপনি পারেন উপরের দিকে ধরে রাখুন।
- মেঝেতে বসুন, পিছনে হেলান এবং মেঝেতে আপনার হাত রাখুন। আপনার পা আপনার পেটের দিকে টানুন এবং সেগুলিকে নামিয়ে দিন।
ডায়েট ত্যাগ করা
যেহেতু ডায়েটটি খাবারের উপর কঠোর বিধিনিষেধের সাথে যুক্ত নয় এবং ক্ষুধা ধর্মঘট বোঝায় না যা শরীরের জন্য চাপযুক্ত, তাই আপনি খুব অসুবিধা ছাড়াই এটি থেকে বেরিয়ে আসতে পারেন। ধীরে ধীরে আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করুন যেগুলো অনেকক্ষণ ধরেপ্রত্যাখ্যান যতদিন সম্ভব আপনার ওজন কমানোর ফলাফল বজায় রাখতে, এই পণ্যগুলি অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না। তাদের আপনার মেনুতে উপস্থিত থাকতে দিন, তবে এটির মূল অংশটি দখল করবেন না। স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া চালিয়ে যান এবং তারপরে অতিরিক্ত ওজনের সমস্যাগুলি আপনার অজানা থাকবে।
ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে আপনি খুব বেশি বাইরে যেতে পারবেন না, তাই আপনাকে বাড়িতে বেশি সময় কাটাতে হবে... গ্রীষ্মের মতো নয়। সূর্যালোকের পরিমাণ কমে যায়, ক্রিয়াকলাপ কমে যায় এবং সুস্বাদু কিছু পেতে এবং অন্য স্ন্যাক করার জন্য হাত এখনও রেফ্রিজারেটরের দিকে পৌঁছায়।
এবং যদি আমরা এর সাথে নতুন বছরের ছুটি যুক্ত করি, তবে এটি বেশ স্পষ্ট হয়ে যায় যে গ্রীষ্মে একটি সুন্দর, পাতলা চিত্রের জন্য লড়াই শীতকালে শুরু হওয়া উচিত।
পরিসংখ্যান অনুসারে, বেশিরভাগ লোক শীতকালে উল্লেখযোগ্য ওজন বৃদ্ধি করে। যাইহোক, কোন কঠোর ওজন কমানোর পদ্ধতি ব্যবহার করা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। এই ধরনের সময়ের মধ্যে ক্যালোরি গ্রহণের একটি ধারালো হ্রাস ইমিউন সিস্টেমকে দমন করতে পারে, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগগুলি প্রায়শই ঘটে এবং হরমোনজনিত ব্যাধি দেখা দেয়।
কঠোর খাদ্যাভ্যাসশীতকালে, তারা চুল এবং নখের অবস্থা খারাপ করে এবং নেতিবাচকভাবে কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে পাচনতন্ত্র. তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে ওজন কমানোর পদ্ধতিগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করতে হবে। সঠিক খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা নির্বাচন করা এবং অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ সহজ নিয়মঠান্ডায় খাবার।
এটি অবশ্যই ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট ধারণ করতে হবে। আপনার ডায়েটে ট্রিপটোফেন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এই পদার্থটি মেজাজ উন্নত করতে পারে, এটি প্রধানত মুরগি, চর্বিহীন গরুর মাংস, ভেল, টার্কি, মাছ, সেইসাথে ডিম, পনির, বাদাম এবং শস্য পাওয়া যায়।
খাবার গরম ও গরম করে খাওয়ার চেষ্টা করুন। আপনার মেনুতে উদ্ভিজ্জ স্যুপগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন, যা বিভিন্ন সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে সিজন করতে ভুলবেন না। পূর্বে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে তারা শরীরকে উষ্ণ করে এবং শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে। এবং শীতকালে, এটি কেবল প্রয়োজনীয়।
আরও পান করতে ভুলবেন না পরিষ্কার পানি, যদিও এটি গরম নয়, শরীরের আর্দ্রতা প্রয়োজন গ্রীষ্মের চেয়ে কম নয়। অতএব, প্রতিদিন দুই লিটার তরল পান করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে।
অত্যধিক কফি ব্যবহার করবেন না এটি ভেষজ চা, ইনফিউশন, জুস বা পান করা ভাল সাদা পানি. বিপাক ত্বরান্বিত করতে, আপনি একটি গ্লাসে আধা চা চামচ যোগ করতে পারেন স্থল আদাবা দারুচিনি, এটি পানীয়টিকে আরও সুগন্ধযুক্ত করে তুলবে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করবে।
আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ মারাত্মকভাবে হ্রাস করা উচিত নয় কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। সবচেয়ে ভালো হয় যদি দৈনিক ক্যালরির পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে ত্রিশ শতাংশের বেশি না হয়।
যদিও এটি ঠান্ডা, আরো প্রায়ই বাইরে হাঁটার চেষ্টা করুন, আপনি গুরুতর frosts বাদ দেওয়া উচিত; একটি জিমে যান বা বাড়িতে ব্যায়াম করুন শরীর চর্চা, অন্তত সকালের ব্যায়াম করুন।
রাতে কমপক্ষে আট ঘন্টা বিশ্রাম নেওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ শীতকালে ঘুম আপনার মেজাজ উন্নত করতে এবং অতিরিক্ত ক্ষুধা কমাতে সহায়তা করে। ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েট কম-ক্যালোরি, এর সময়কাল সাত দিন থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত। আপনার ছোট অংশে খাওয়া দরকার, দিনে ছয়বার।
এই খাদ্যের বেশ কয়েকটি সংস্করণ রয়েছে, যা মাংস ভক্ষণকারী এবং নিরামিষাশীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং মাছ প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত। আমাকে আরও বিস্তারিতভাবে মেনু দেখতে দিন:
শীতকালীন আমিষ খাদ্য
প্রাতঃরাশ: একটি সেদ্ধ ডিম বা বাষ্পযুক্ত মাংস, প্রায় একশ গ্রাম, পাশাপাশি একটি অংশ খান ওটমিল, মাখন দিয়ে রুটির টুকরো, এবং মধু দিয়ে চা পান করুন;
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: একটি তাজা সুগন্ধযুক্ত নাশপাতি বা আপেল সহ একটি জলখাবার আছে, আপনি হার্ড পনির একটি ছোট টুকরা খেতে পারেন;
দুপুরের খাবার: যে কোনও স্যুপ রান্না করুন, তা হোক: বোর্শট, মুরগি, মটর, সবজি, মাশরুমের ঝোল, চর্বিহীন মাংস বেক করুন;
বিকেলের নাস্তা: এক গ্লাস কেফির পান করুন;
রাতের খাবার: একটি গাজর ক্যাসেরোল, আপেল এবং গাজরের সালাদ প্রস্তুত করুন বা শুকনো ফল এবং বাদাম খান, মধু দিয়ে এক গ্লাস চা পান করুন;
ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দই পান করুন।
শীতের মাছের ডায়েট
প্রাতঃরাশ: মুরগির ডিমের একটি দম্পতি সিদ্ধ করুন বা একটি অমলেট প্রস্তুত করুন, আপনি sauerkraut এর একটি অংশ খেতে পারেন;
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির বা দুধের সাথে চা পান করুন, তবে চিনি যোগ না করে;
দুপুরের খাবার: মুরগি, সবজি, মাশরুম বা রান্না করুন মটরশুঁটির স্যুপ, একটি vinaigrette, বা স্ট্যু বাঁধাকপি, প্লাস রুটি একটি টুকরা প্রস্তুত;
বিকেলের নাস্তা: আপেল বেক করুন;
রাতের খাবার: বাষ্প বা মাছ বেক করুন, আপনি একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন, আলু সিদ্ধ করতে পারেন এবং এক কাপ চা পান করতে পারেন;
ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধ পান করুন।
শীতকালীন নিরামিষ খাবার
প্রাতঃরাশ: রান্না করুন ডিমবা আলু সিদ্ধ করুন, 200 গ্রাম, বা রুটির টুকরো দিয়ে পোরিজ খান, চা পান করুন;
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: কিছু ফল খান, যেমন নাশপাতি বা আপেল এবং এক টুকরো পনির।
দুপুরের খাবার: নিরামিষ বোর্শট, বা মাশরুম বা মটর স্যুপ, স্ট্যু সাদা বাঁধাকপি রান্না করুন;
বিকেলের নাস্তা: এক গ্লাস দই পান করুন;
রাতের খাবার: গাজরের ক্যাসেরোল বা আপেল, বাদাম এবং গাজরের সালাদ প্রস্তুত করুন, মধু দিয়ে চা পান করুন;
ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস গরম দুধ পান করুন।
একটি শীতকালীন খাদ্যের জন্য আরেকটি বিকল্প রয়েছে, যা ওজন কমানোর লক্ষ্যে এটি বারো দিনের বেশি ওজন কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে; এই পদ্ধতিতে চারটি মনো-ডায়েট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
প্রথম তিন দিন - দিনের বেলা আপনাকে কেবল কেফির খেতে হবে;
দ্বিতীয় তিন দিন - এই সময়ে আপনাকে চামড়া ছাড়াই সিদ্ধ মুরগি খেতে হবে;
তৃতীয় তিন দিন - আপনাকে কেবল সবজি খেতে হবে;
চতুর্থ তিন দিন - শুধুমাত্র শুকনো লাল ওয়াইন, তিনশত পঞ্চাশ গ্রাম এবং কয়েক টুকরো হার্ড পনির।
উপসংহার
প্রায়শই শীতকালে, লোকেরা কয়েকগুণ অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করে, যা সবসময় কেবল সমৃদ্ধ ছুটির ভোজের সাথে এবং একটি আসীন জীবনযাত্রার সাথে সম্পর্কিত নয়। আসল বিষয়টি হ'ল শীতের মরসুমে, দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ধীর হয়ে যায়, যা ঠান্ডা বাতাসের তাপমাত্রায় শরীরের একটি প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়া এবং চর্বি জমার দিকে পরিচালিত করে। খাদ্যে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানের অভাব শীতকালে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধিকেও প্রভাবিত করে। যাতে আপনার ফিগার আকারে রাখা এবং অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি প্রতিরোধ, অনেক বিশেষ ডায়েট, শীত ঋতু অভিযোজিত.
ওজন কমানোর জন্য কার্যকর শীতকালীন ডায়েট
শীতকালীন ডায়েটের লক্ষ্য হল ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা এবং ভিটামিনের অভাব প্রতিরোধ করে এমন সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করা। শীতের মরসুমে ডায়েট বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে, যা শরীরকে আরও ভালভাবে খাদ্য শোষণ করতে এবং জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি সক্রিয়ভাবে পোড়াতে দেয়।
ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েট অবশ্যই ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে। ডায়েটে প্রোটিন (চর্বিহীন মাংস, মুরগি, মাছ, সামুদ্রিক খাবার), চর্বি (জলপাই এবং সব্জির তেল, বাদাম, বীজ), কার্বোহাইড্রেট (শস্য, শাকসবজি), ভিটামিন (ফল এবং বেরি)।
কিছু সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করে, আপনি শীতকালীন ডায়েটে এক সপ্তাহে 2-4 কেজি ওজন কমাতে পারেন:
- প্রায়শই খান, দিনে অন্তত 5 বার। তিনটি খাবার প্রধান খাবার, 2টি স্ন্যাকস হওয়া উচিত;
- সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড খাবার গরম বা গরম খাওয়া উচিত;
- খাবারের পরিবেশন ছোট হওয়া উচিত;
- শেষ খাবারটি 19:00 এর পরে হওয়া উচিত নয়;
- প্রতিদিন আপনার চা, ক্বাথ, কমপোট ছাড়াও কমপক্ষে 1.5 লিটার বিশুদ্ধ জল পান করা উচিত।
ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েট অনুসরণ করার সময়, আপনার চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার, মিষ্টি এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ডেজার্ট এড়ানো উচিত। আপনার চিনি এবং লবণ খাওয়া কমাতে সুপারিশ করা হয়। ইতিমধ্যে প্রস্তুত খাবারে লবণ দেওয়া ভাল, তাপ চিকিত্সার সময় নয়। খাদ্যের 50% শাকসবজি এবং ফল হওয়া উচিত। উপরন্তু, ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েটগুলি বিশেষত নতুন বছরের আগে প্রাসঙ্গিক, যখন আপনাকে জরুরিভাবে 3-5 অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে হবে। উদাহরণ স্বরূপ, শীতকালীন কেফির ডায়েট, আপনি 3 দিনের মধ্যে 4 কিলোগ্রাম হারাতে অনুমতি দেয়. শীতকালীন কেফির ডায়েটে প্রতিদিন 1 লিটার 1% কেফির পান করা হয়, একবারে 200 মিলি। আপনি চর্বিহীন মাছ বা হাঁস-মুরগি, ডিম (প্রতিদিন 2টির বেশি নয়), শাকসবজি এবং ফল দিয়ে আপনার শীতকালীন কেফির খাদ্যের পরিপূরক করতে পারেন। কেফির ডায়েটের অবশিষ্ট নীতিগুলি শীতকালে ওজন কমানোর কৌশলগুলির অনুরূপ।
জনপ্রিয়:
- ✅ এক সপ্তাহে 10 কেজি ওজন কমানোর জন্য কেফির ডায়েট
- ✅ ওজন কমানোর জন্য তিন দিনের কেফির ডায়েট
- ✅ ওজন হ্রাস এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য - খাদ্য
- ✅ পুরুষদের জন্য পেট এবং পক্ষের ওজন হারানোর জন্য ডায়েট - সপ্তাহের জন্য মেনু
শীতকালীন কেফির ডায়েট - একদিনের জন্য নমুনা মেনু (সকালের নাস্তা, নাস্তা, দুপুরের খাবার, বিকেলের নাস্তা, রাতের খাবার):
- 2 স্টিমড ডিমের অমলেট। এক গ্লাস কেফির;
- সবুজ আপেল। কেফির 200 মিলি;
- বোউলন। সেদ্ধ মুরগির বুক. এক গ্লাস কেফির;
- কেফির 200 মিলি;
- স্টিমড পাইক পার্চ 150 গ্রাম। বাঁধাকপি সালাদ 200 গ্রাম। এক গ্লাস কেফির।
যারা ওজন হারান তাদের মধ্যে জনপ্রিয় এবং নিরামিষাশী শীতকালীন খাদ্য, যার মেনু ভিটামিন এবং শরীরের জন্য উপকারী microelements সমৃদ্ধ. খাদ্যশস্য, সিরিয়াল, শাকসবজি, ফল এবং শুকনো ফল রয়েছে। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ বাদাম এবং বীজ অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। নিরামিষ খাবারে প্রোটিনের ঘাটতি লেগুম (মটরশুঁটি, মসুর ডাল, মটর) দিয়ে পূরণ করা যায়। দিনের বেলা আপনাকে কমপক্ষে 1.5 লিটার পান করতে হবে এখনও পানি. আপনি তাজা চেপে রস (সবজি, ফল), ভেষজ এবং বেরি এর ক্বাথ, শুকনো ফলের কমপোট পান করতে পারেন।
শীতকালে নিরামিষ খাবার - এক সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু (প্রাতঃরাশ, জলখাবার, দুপুরের খাবার, বিকেলের নাস্তা, রাতের খাবার):
- শুকনো ফল সঙ্গে ওটমিল;
- বাদাম সঙ্গে স্টাফ prunes;
- মটরশুঁটির স্যুপ। ভিনাইগ্রেট;
- ফলের সালাদ;
- শিমের পিউরি। শসা এবং টমেটো সালাদ।
একটি নিরামিষ শীতকালীন খাদ্য অনুসরণ করে, আপনি এক সপ্তাহে 4-5 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন।
শীতকালে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী। শীতকালীন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সাহায্যে, আপনি কেবল ওজন কমাতে পারবেন না, তবে আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারবেন, আপনার শরীরকে জমে থাকা টক্সিন এবং টক্সিন থেকে পরিষ্কার করতে পারবেন এবং আপনার স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে পারবেন। হৃদয় প্রণালী, সেইসাথে দাঁত, নখ এবং চুল, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে, ব্রঙ্কিয়াল রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
শীতকালে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের নীতিগুলি:
- ভগ্নাংশের খাবার - প্রতিদিন তিনটি প্রধান খাবার এবং দুটি স্ন্যাকস। আপনার কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য, বাদাম এবং তাজা চেপে রাখা জুস খাওয়া উচিত।
- জল ভারসাম্য। আপনাকে প্রতিদিন 1.5-2 লিটার স্থির জল পান করতে হবে।
- আপনার রঞ্জক বা সংরক্ষক ছাড়া শুধুমাত্র প্রাকৃতিক পণ্য নির্বাচন করা উচিত।
- খাদ্য থেকে লবণ সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে।
- চিনি প্রাকৃতিক মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
- প্রতিদিন আপনাকে লেবু, শস্য, সিরিয়াল, ডুরম গমের পাস্তা, ফল এবং সবজি এবং জলপাই তেল খেতে হবে।
- থালা - বাসন সিদ্ধ, বেকড, স্টিউড, স্টিম করা যেতে পারে। ভাজা বাদ দেওয়া হয়।
একটি পুষ্টিকর এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ, শীতকালে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অনুসরণ করা বেশ সহজ। এটির সাহায্যে আপনি অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারেন, পাশাপাশি শীতকালে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেন।
অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্য
ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন খাদ্য - অনুমোদিত খাবার:
- চর্বিহীন মাংস (খরগোশ, গরুর মাংস);
- চর্বিহীন মুরগি (মুরগি, টার্কি);
- মাছ (ট্রাউট, ম্যাকেরেল, কড, পাইক পার্চ);
- সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি, ঝিনুক, ঝিনুক, লবস্টার);
- কম চর্বি দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য(কুটির পনির, কেফির, গাঁজানো বেকড দুধ, দই);
- ডিম;
- ডুরম গম থেকে পাস্তা;
- আস্ত আটা (তুষ, গোটা শস্য) থেকে তৈরি রুটি;
- লেগুম (মটরশুটি, মটর, মসুর);
- সিরিয়াল এবং সিরিয়াল (ওট, বাকউইট, চাল, বার্লি);
- স্টার্চবিহীন সবজি (পালংশাক, ব্রকলি, শসা, বাঁধাকপি, গোলমরিচ, পেঁয়াজ);
- মিষ্টিহীন ফল (নাশপাতি, আপেল, বরই, সাইট্রাস ফল);
- বেরি;
- শুকনো ফল;
- বাদাম;
- প্রাকৃতিক মধু;
- জলপাই তেল;
- লেবুর রস।
ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন খাদ্য - নিষিদ্ধ খাবার:
- চর্বিযুক্ত মাংস এবং হাঁস (শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, হংস, হাঁস);
- মাখন, পাফ পেস্ট্রি, মিষ্টি, ডেজার্ট;
- ভাজা, স্মোকড, ম্যারিনেট করা খাবার;
- চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং গাঁজানো দুধের পণ্য ( মাখন, টক ক্রিম, ক্রিম);
- আধা-সমাপ্ত পণ্য, ফাস্ট ফুড;
- টিনজাত খাবার (মাংস, শাকসবজি);
- স্টার্চি সবজি (আলু, মিষ্টি আলু);
- মিষ্টি ফল (কলা, আঙ্গুর, আম);
- প্যাকেটজাত রস;
- চর্বিযুক্ত সস (মেয়নেজ, কেচাপ);
- লবণ;
- চিনি;
- কার্বনেটেড পানীয়;
- অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (শীতকালীন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সাথে প্রতিদিন এক গ্লাস শুকনো লাল ওয়াইন বাদে)।
তালিকা
এক সপ্তাহের জন্য শীতকালে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট মেনু (প্রাত:রাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার):
সোমবার:
- শুকনো ফল সঙ্গে ওটমিল;
- এক গ্লাস কেফির 1%;
- সামুদ্রিক খাবারের সাথে পাস্তা। সাদা বাঁধাকপি সালাদ;
- নাশপাতি;
- মুরগির সাথে সিজার সালাদ।
মঙ্গলবার:
- 2 বাষ্পযুক্ত ডিমের অমলেট;
- সবুজ আপেল;
- সবজি দিয়ে রিসোটো। বেকড পাইক পার্চ ফিললেট;
- এক গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ;
- সিদ্ধ মুরগির স্তন। গ্রীক সালাদ"।
বুধবার:
- প্রাকৃতিক দই দিয়ে পাকা কুটির পনির;
- এক মুঠো বাদাম;
- শিমের পিউরি। সিদ্ধ মুরগির স্তন। গ্রেটেড গাজর সালাদ;
- কিউই;
- টুনা সঙ্গে সালাদ।
বৃহস্পতিবার:
- সঙ্গে মুসলি ১ চা চামচ। মধু
- এক গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ;
- পনির সঙ্গে পাস্তা। গ্রীক সালাদ"। সিদ্ধ টার্কি ফিললেট;
- টমেটো রস;
- সীফুড ককটেল।
শুক্রবার:
- দই পুডিং;
- কমলা;
- লেনটেন বাঁধাকপি রোল. বাষ্পযুক্ত বাছুর কাটলেট;
- এক মুঠো বাদাম;
- ওভেনে ব্রোকলি এবং পালং শাক দিয়ে বেক করা পাইক।
শনিবার:
- দুধ সঙ্গে buckwheat porridge;
- এক মুঠো বাদাম;
- মসুর ডাল। সবজি স্ট্যু;
- এক গ্লাস কেফির;
- মুরগির মাংসবল। বাঁধাকপি সালাদ।
রবিবার:
- কিশমিশ সঙ্গে Cheesecakes;
- জাম্বুরা;
- বকওয়াট। স্টিমড ফিশ কাটলেট। শসা এবং টমেটো সালাদ;
- এক গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ;
- গরুর মাংসের সাথে স্টাফড মরিচ।
শীতকালীন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যে ওজন কমানোর জন্য, আপনার স্বাভাবিক অংশের পরিমাণ 30% কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। খাবারের মধ্যে, আপনি চা পান করতে পারেন (ভেষজ, সবুজ), তবে চিনি ছাড়াই, পাশাপাশি বেরির ক্বাথ এবং টিংচার, ফল, বেরি এবং শুকনো ফলের কম্পোট। প্রতিদিন আপনার কমপক্ষে 1.5 লিটার স্থির জল পান করা উচিত, খাবারের আধা ঘন্টা আগে 1 গ্লাস।
রেসিপি
বাঁধাকপি সালাদ
বাঁধাকপি সালাদ উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি 0.5 মাথা;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- ডিল;
- জলপাই তেল 1 চামচ;
- লেবুর রস ১ চা চামচ।
রন্ধন প্রণালী:
- বাঁধাকপি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, কেটে নিন।
- সবুজ শাক ধুয়ে কেটে নিন।
- একটি ধারক মধ্যে herbs সঙ্গে বাঁধাকপি মিশ্রিত, জলপাই তেল সঙ্গে সালাদ মৌসুম এবং লেবুর রস, মিশ্রিত
লাঞ্চ বা ডিনারে ওজন কমানোর জন্য আপনার কেফির শীতকালীন ডায়েটে বাঁধাকপির সালাদ অন্তর্ভুক্ত করুন।
বাদাম সঙ্গে স্টাফ prunes উপকরণ:
- ছাঁটাই 200 জিআর;
- আখরোট 100 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মধু 2 চা চামচ।
রন্ধন প্রণালী:
- prunes থেকে গর্ত অপসারণ. ছাঁটাইয়ের উপর ফুটন্ত জল ঢালা এবং 10 মিনিটের জন্য খাড়া ছেড়ে দিন।
- একটি সসপ্যানে জল ঢালুন, মধু এবং ফোলা ছাঁটাই যোগ করুন, গ্যাসে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
- ছাঁটাই ঠাণ্ডা করুন এবং আখরোট দিয়ে স্টাফ করুন।
শীতকালে ওজন কমানোর জন্য আপনার নিরামিষ খাবারে বাদাম দিয়ে ঠাসা ছাঁটাই অন্তর্ভুক্ত করুন।
কিশমিশ সঙ্গে Cheesecakes
কিশমিশ সঙ্গে Cheesecakes উপকরণ:
- কুটির পনির 400 জিআর;
- ২ টি ডিম;
- কিশমিশ;
- প্রাকৃতিক মধু 2 চামচ;
- অলিভ অয়েল 2 টেবিল চামচ।
রন্ধন প্রণালী:
- কিশমিশের ওপর ফুটন্ত পানি ঢেলে ফুলে যেতে দিন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিম, কিশমিশ এবং মধু দিয়ে কুটির পনির মেশান।
- কাটলেট আকারে ছোট cheesecakes ফর্ম. ময়দা আটকানো থেকে রোধ করার জন্য, আপনাকে জল দিয়ে আপনার হাত ভিজতে হবে।
- একটি ফ্রাইং প্যানে চিজকেকগুলিকে দুই পাশে অলিভ অয়েল দিয়ে গরম করে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
কিশমিশ সহ চিজকেকগুলি সুস্বাদু এবং খুব ভরাট, এবং তাই শীতের মরসুমে ওজন কমানোর জন্য ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে এই খাবারটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সবজি দিয়ে রিসোটো
সবজি দিয়ে রিসোটো উপকরণ:
- চাল 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ 1 টুকরা;
- গাজর 1 টুকরা;
- বেল মরিচ 1 পিসি;
- সবুজ মটর 100 গ্রাম;
- জলপাই তেল 2 চামচ;
- স্বাদে সবুজ শাক।
রন্ধন প্রণালী:
- নিচে চাল ধুয়ে নিন ঠান্ডা পানিযতক্ষণ না জল পরিষ্কার হয়।
- একটি সসপ্যানে চাল রাখুন, জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
- পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন, মরিচ থেকে বীজ সরান। গোলমরিচ কিউব করে কাটুন, পেঁয়াজ কেটে নিন এবং গাজরগুলি একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।
- অলিভ অয়েল দিয়ে গ্রিজ করা একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে, স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, এতে গাজর, মরিচ এবং মটর যোগ করুন, ঢাকনার নীচে কম আঁচে 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- শাকসবজিতে চাল যোগ করুন, নাড়ুন, 10-15 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- পরিবেশন করার আগে, স্বাদ অনুযায়ী কাটা ভেষজ দিয়ে থালা সাজান।
জেনে নিন শীতের সময় স্বাস্থ্যকর খাবার যাতে আপনি অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে গ্রীষ্মকালে স্লিম শরীর পেতে পারেন।
খুব প্রায়ই, বসন্তে, লোকেরা আবিষ্কার করে যে তারা শীতকালে বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করেছে এবং এখন তাদের পোশাকের সাথে ফিট করতে পারে না। যেহেতু শীতকালে ফল এবং শাকসবজির পরিমাণ আমাদের নষ্ট করে না, তাই অতিরিক্ত ওজন দেখা দেওয়ার কারণগুলি বেশ সুস্পষ্ট। যাইহোক, তাদের সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান।
শীতে অতিরিক্ত ওজন বাড়ানো সহজ কেন?
আসুন এই ঘটনার প্রধান কারণগুলি হাইলাইট করি:
- বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দেন যে শরীর উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার জন্য একটি জেনেটিক প্রবণতা ধরে রাখে, যেহেতু আমাদের দূরবর্তী পূর্বপুরুষরা প্রায়শই এই সময়ে ক্ষুধা অনুভব করতেন।
- দিনের আলো কমানো মেজাজ খারাপের দিকে পরিচালিত করে এবং অনেক লোক ব্যবহার করে অনেকআনন্দ পেতে খাবার।
- বাহ্যিকভাবে, প্রচুর পরিমাণে পোশাক পরিধানের কারণে, চিত্রের পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করা বেশ কঠিন।
- শিশুরা বছরের যেকোনো সময় সক্রিয় থাকে, প্রাপ্তবয়স্করা গ্রীষ্মের মতো শীতকালে ততটা সক্রিয় থাকে না, যা ক্যালোরি সঞ্চয়ের দিকে পরিচালিত করে।
- শীতকালে, শরীরের উষ্ণ মৌসুমের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের প্রয়োজন হয়।
কিভাবে ওজন কমাতে শীতকালে সঠিকভাবে খাবেন?
আপনি শীতকালে ওজন কমানোর জন্য বিভিন্ন ডায়েট ব্যবহার করতে পারেন এবং এর মধ্যে কয়েকটি বেশ কঠোর। আপনি তাদের ব্যবহার শুরু করার আগে, আপনি এই পদক্ষেপের সম্ভাব্যতা সম্পর্কে সাবধানে চিন্তা করা উচিত. কঠোর বিধিনিষেধ সহ একটি পুষ্টি প্রোগ্রাম সবসময় যথেষ্ট কার্যকর নাও হতে পারে। প্রায়শই তারা আমাদের বিভ্রান্ত করে, কারণ প্রথমে ওজন সত্যিই খুব দ্রুত চলে যায়।
যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি দ্রুত ধীর হয়ে যায় এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে বন্ধ হয়ে যায়। তদুপরি, বিষয়টি সেখানে শেষ নাও হতে পারে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে সবকিছু স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসছে। এটি এই কারণে যে খাবারে গুরুতর বিধিনিষেধের কারণে, বিপাক ধীর হয়ে যায়। একই সময়ে, কাজের দক্ষতা হ্রাস সম্পর্কে আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয়। রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা.
শীতকালীন ওজন কমানোর ডায়েট ব্যবহার করা অনেক বেশি কার্যকর যা চর্বি মোকাবেলায় উল্লেখযোগ্য বিধিনিষেধ অন্তর্ভুক্ত করে না। আপনাকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে আপনি কেবলমাত্র আপনার খাদ্যের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করে এবং সঠিকভাবে পুষ্টি বিতরণ করে ওজন হ্রাস করতে পারেন। ওজন কমানোর সময় আপনার খাওয়ার নিয়ম মেনে চলা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শরীরের ক্ষুধার্ত অনুভব করা উচিত নয়। তদুপরি, আপনি এটি অনুভব করতে পারবেন না, তবে ক্যাটাবলিক প্রতিক্রিয়া সক্রিয় হবে।
আপনাকে প্রায়শই খেতে হবে (দিনে অন্তত পাঁচবার), তবে অংশগুলি ছোট হওয়া উচিত। এটি বেশ সুস্পষ্ট যে আপনাকে প্রয়োজনীয় সূচকটি মেনে চলতে হবে শক্তির মানআপনার পুষ্টি প্রোগ্রাম। এটি বিপাক বৃদ্ধি করবে, এবং চর্বি টিস্যু এমনকি বিশ্রামে জ্বলবে। আমাদের শরীরের জন্য জলের গুরুত্ব সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। তদুপরি, এটি বছরের যে কোনও সময় সত্য, এবং কেবল গ্রীষ্মে নয়।
প্রচুর পরিমাণে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য জল একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। শরীর পানিশূন্য হলে চরম মারাত্বক ফলাফল. আপনি যদি কেবল অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে চান না, তবে এটি দক্ষতার সাথে করতে চান, তবে মদ্যপানের শাসন বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি শরীরে তরলের ঘাটতি থাকে, তবে সমস্ত পদার্থের বিপাক ব্যাহত হয়, শরীর থেকে টক্সিন বের হয় না ইত্যাদি।
তরল ক্ষয় পূরণ করার জন্য, আপনাকে সাধারণ জল পান করতে হবে এবং তরল সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে তরমুজ, টমেটো, বেগুন এবং শসা। এসব সবজিতে ৯০ শতাংশের বেশি পানি থাকে। এমনকি বেকড চিকেন ফিললেটগুলিতে প্রায় 65 শতাংশ জল থাকে।
মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন সি-এর অভাব প্রতিরোধ ব্যবস্থার কার্যক্ষমতা হ্রাস করে এবং যৌথ-লিগামেন্টাস যন্ত্রপাতি এবং রক্তনালীগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। আপনার খাদ্যতালিকায় শুধুমাত্র ভিটামিন সি নয়, অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের উৎসও অন্তর্ভুক্ত করুন।
গরম স্যুপ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী এবং এই খাবারটি প্রতিদিন খাওয়া উচিত। এটি আপনাকে কেবল সারাদিনে খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করতে দেয় না, তবে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতাও স্বাভাবিক করে তোলে। আমরা ওজন কমানোর জন্য আপনার শীতকালীন খাদ্যের সময় পিউরি স্যুপ ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
এর সাহায্যে, আপনি কেবল অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাবেন না, তবে আপনার ক্ষুধাও পুরোপুরি মেটাবেন। তাছাড়া, পিউরি স্যুপ শুধুমাত্র দুপুরের খাবারের জন্য নয়, স্ন্যাকসের সময়ও খাওয়া যেতে পারে। ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েট অনুসরণ করার সময়, আপনাকে সাইড ডিশগুলিতে গুরুত্ব সহকারে মনোযোগ দিতে হবে। আলু, সাদা ভাত এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার কারণে প্রায়শই বছরের এই সময়ে মানুষের ওজন বেড়ে যায়। পাস্তা. একই সময়ে, উদ্ভিদের ফাইবারযুক্ত প্রচুর সংখ্যক খাবার রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, স্টিউড বাঁধাকপি বা উদ্ভিজ্জ স্টু। এই খাবারগুলি আপনাকে ওজন বাড়াতে বাধা দেবে এবং আমরা আপনার ডায়েটে এগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিই।
প্রোটিন যৌগ সম্পর্কে আলাদাভাবে বলা প্রয়োজন, কারণ আমাদের শরীরের সমস্ত টিস্যু এই পদার্থগুলি থেকে তৈরি হয় এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গ. আপনি যদি ব্যায়ামের সাথে ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েটকে একত্রিত করেন তবে আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে।
দুগ্ধজাত পণ্য এই পুষ্টির চমৎকার উৎস। তাদের সাহায্যে, আপনি প্রত্যাশিত ফলাফল অনেক দ্রুত অর্জন করতে পারেন। সারাদিনে, আপনাকে শুধুমাত্র কুটির পনিরের তিন বা চারটি পরিবেশন করতে হবে, প্রতিটিতে এই পণ্যটির 50-100 গ্রাম। কেফির, দই, দুধ ইত্যাদি খান।
আমরা কীভাবে স্যুপ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী তা নিয়ে কথা বলেছি। এগুলি কেবল ভালভাবে পরিতৃপ্ত হয় না, তবে উষ্ণও হয়, যা ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েট ব্যবহার করার সময় গুরুত্বহীন নয়। এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে কালো বা সবুজ চা পান করা, এতে দারুচিনি, আদা বা লেবু যোগ করা মূল্যবান। ফলস্বরূপ, আপনি শরীরে তরল প্রবেশের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলবেন।
ধন্যবাদ flaxseed ময়দাআপনি শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং উদ্ভিদ ফাইবার সরবরাহ করবেন। এই পণ্যটি রুটি, সিরিয়াল, রুটি তৈরির মাংস এবং হাঁস-মুরগি ইত্যাদি তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অনেক পুষ্টিবিদ ঠান্ডা ঋতুতে অ্যারোমাথেরাপি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। কিছু গন্ধ শুধুমাত্র আপনার মেজাজ উন্নত করতে পারে না, তবে আপনাকে উষ্ণ করতে বা আপনার ক্ষুধা দমন করতে পারে।
প্রতিটি ব্যক্তি অনন্য এবং প্রত্যেকেই একাধিক খাবারে স্যুইচ করতে পারে না। যদি এটি আপনাকে খুব কষ্টে দেওয়া হয়, তবে নিজেকে অত্যাচার করবেন না এবং দিনে তিনবার খেতে থাকুন। যাইহোক, আপনাকে অবশ্যই এটি একটি কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত সময়ে করতে হবে। কোন খাবারগুলি আপনার ক্ষুধা বাড়িয়ে দেয় তাও ট্র্যাক করুন। একজন ব্যক্তির জন্য, উদাহরণস্বরূপ, একটি আপেল একটি চমৎকার খাবার হতে পারে, কিন্তু অন্য কেউ ক্ষুধার্ত বোধ করবে। ওজন কমানোর জন্য আপনি শীতকালে যে ডায়েটই ব্যবহার করুন না কেন, আপনাকে আপনার শরীরের কথা শুনতে শিখতে হবে এবং প্রয়োজনে আপনার পুষ্টি প্রোগ্রামে সামঞ্জস্য করতে হবে।
এটিও লক্ষ করা উচিত যে কিছু খাবার প্রায় সমস্ত মানুষের ক্ষুধা বৃদ্ধি করে। এগুলি হল পাস্তা, সসেজ, সসেজ, মিষ্টি এবং ভাজা খাবার সহ সাদা ময়দা থেকে তৈরি সমস্ত পণ্য।
ওজন কমানোর জন্য সেরা শীতকালীন ডায়েট
ঠাণ্ডা ঋতুতে অনেকেই যে ওজন কমানোর সমস্যায় পড়েন তার মধ্যে একটি হল মনস্তাত্ত্বিক। একটি ঠান্ডা সন্ধ্যায়, যখন বাইরে হিম এবং তুষারঝড় থাকে, তখন মিষ্টির সাথে এক কাপ চা প্রত্যাখ্যান করতে নিজেকে বাধ্য করা খুব কঠিন। আপনাকে অবশ্যই নিজের জন্য একটি প্রেরণা খুঁজে বের করতে হবে যা আপনাকে জাঙ্ক ফুড ত্যাগ করতে বাধ্য করবে।
আজকাল, ওজন কমানোর বা নির্দিষ্ট ওজন বজায় রাখার জন্য অনেক পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছে। আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে কঠোর পুষ্টি প্রোগ্রাম ত্যাগ করা ভাল, বিশেষত শীতকালে, যখন শরীরের প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির প্রয়োজন হয়। যদিও আমরা আপনাকে গ্রীষ্মে এগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না। আপনার নিজের পছন্দের ভিত্তিতে ওজন কমানোর জন্য শীতকালীন ডায়েট বেছে নেওয়া উচিত।
সবজি পুষ্টি প্রোগ্রাম
আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে আপনাকে কেবল শাকসবজিতে মনোযোগ দিতে হবে। এই খাবারগুলিতে উদ্ভিদের ফাইবার থাকে, যা শরীরকে পুরোপুরি বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে এবং চর্বি পোড়ানোর জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি শীতকালে আপনি দোকানে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি খুঁজে পেতে পারেন এবং সেগুলি ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে। শাকসবজি কাঁচা, সিদ্ধ বা ভাপে খাওয়া যায়। আমরা সাত দিনের বেশি শীতকালে একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দিই না।
শীতকালীন খাবারের স্যুপ
এই পুষ্টি প্রোগ্রাম আপনাকে মোটামুটি অল্প সময়ের মধ্যে চমৎকার ফলাফল পেতে অনুমতি দেবে। আপনার জন্য প্রধান খাবারটি হবে বাঁধাকপির স্যুপ। প্রথম কয়েকদিন আপনাকে শুধু এই খাবারটি খেতে হবে। তারপরে আপনার খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন, শুধুমাত্র শিম বাদ দিয়ে। অন্য একদিন পরে, আপনি কলা এবং আলু ছাড়া বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফল খেতে পারেন। পঞ্চম দিনে, কম চর্বিযুক্ত দুধ আপনার ডায়েটে উপস্থিত হওয়া উচিত, তারপরে গরুর মাংস।
বাঁধাকপির স্যুপ তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- বাঁধাকপির এক মাথা।
- ছয়টি পেঁয়াজ।
- টমেটো পেস্ট তিন টেবিল চামচ।
- সেলারি একটি গুচ্ছ.
- দুটি সবুজ মরিচ।
- স্বাদে সিজনিং।
এটি একটি মোটামুটি কার্যকর খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি প্রোগ্রাম যা ঠান্ডা ঋতুর জন্য দুর্দান্ত। এটি কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার প্রায় সম্পূর্ণ অস্বীকার জড়িত। আপনাকে প্রোটিন যৌগযুক্ত খাবার খেতে হবে।
ওজন কমাতে শীতকালে কীভাবে খাবেন সে সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানতে, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন:
