প্যানকেকের রেসিপিটি প্রতিটি গৃহিণীর কাছে পরিচিত, তবে আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ভরাট তৈরি করেন তবে এই জাতীয় ডেজার্ট বিশেষ হতে পারে। কুটির পনির, কনডেন্সড মিল্ক বা জ্যাম সহ প্যানকেকগুলি কোনও উদ্ভাবন থেকে দূরে; আপনি এই জাতীয় খাবার দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না। কিন্তু পোস্ত বীজ ভরাট সহ একটি ডেজার্ট সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। তদুপরি, এই জাতীয় উপাদেয় সহজভাবে এবং অপ্রয়োজনীয় ঝামেলা ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়। আমরা আপনাকে পরিচিত হতে আমন্ত্রণ জানাই বিভিন্ন বিকল্পএকটি অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত করা, পোস্ত বীজ সহ সবচেয়ে সূক্ষ্ম প্যানকেকগুলি আপনার স্বাক্ষরের থালা হয়ে উঠবে।

পপি বীজ ভরাট সঙ্গে সুস্বাদু প্যানকেক

এমনকি একটি সাধারণ রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি একটি বিশেষ সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন যা প্রত্যেকে ব্যতিক্রম ছাড়াই উপভোগ করবে। সবচেয়ে পাতলা ময়দার সংমিশ্রণ, সবচেয়ে সূক্ষ্ম পপি বীজ ভরাট এবং কনডেন্সড মিল্ক হল স্বাদের একটি আসল আতশবাজি প্রদর্শন।

নিখুঁত প্যানকেক ব্যাটারের জন্য উপকরণ:

• 600 মিলি বাড়িতে তৈরি দুধ;
• 75 গ্রাম দস্তার চিনি;
• 3 মুরগির ডিম;
• 260 গ্রাম আটা;
• 50 মিলি জলপাই তেল;
• সামান্য সমুদ্রের লবণ;
• 4 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি।

একটি অস্বাভাবিক সূক্ষ্ম ক্রিমি পোস্ত বীজ ভরাটের জন্য উপকরণ:

• 100 গ্রাম sifted ময়দা;
• 50 গ্রাম সাদা সূক্ষ্ম স্ফটিক চিনি;
• 500 মিলি উষ্ণ দুধ;
• 50 গ্রাম নরম মাখন

1. মুরগির ডিম হালকা ফেনা হওয়া পর্যন্ত পেটাতে হবে।
2. লবণ যোগ করুন এবং মিক্সার দিয়ে মারতে থাকুন।
3. এর পরে, ফুটন্ত জলে ঢালার সময় এসেছে।
4. কম চর্বিযুক্ত কেফিরে ঢালা, তারপর সোডা, চিনি দিয়ে গমের আটা যোগ করুন, মাখন যোগ করুন। সম্পূর্ণ একজাত না হওয়া পর্যন্ত এই উপাদানগুলিকে একটি মিক্সার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন।
5. প্যানকেকগুলিকে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে উভয় পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6. পোস্ত ভরাট গরম পানি 1 ঘন্টার জন্য।
7. তরল নিষ্কাশন, চিনি যোগ করুন, দুধ এবং মাখন যোগ করুন। তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত ফিলিংটি সিদ্ধ করুন।
8. প্রস্তুত পোস্ত বীজ ভরাট দিয়ে সমাপ্ত প্যানকেকগুলিকে ঢেকে দিন এবং একটি নল আকারে রোল করুন।

ফরাসি পপি বীজ প্যানকেক (ভিডিও)

প্যানকেক কেক মাকোভকা (ভিডিও)

উপরের রেসিপিগুলি সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য। এমনকি ন্যূনতম উপাদানের সাথে, আপনি পুরো পরিবারের জন্য একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন। পপি বীজ দিয়ে চমৎকার প্যানকেক প্রস্তুত করুন শুধুমাত্র মাসলেনিত্সার জন্যই নয়, নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু খাবার দিয়ে খুশি করুন।

পপি বীজ দিয়ে ভরা প্যানকেকের রেসিপি কীভাবে তৈরি করবেন - পূর্ণ বিবরণপ্রস্তুতি যাতে থালাটি খুব সুস্বাদু এবং আসল হয়ে ওঠে।

মাত্র পৌছেছে মাসলেনিতসা সপ্তাহ, এবং আমি বসন্তের আসন্ন আগমনে আপনাকে অভিনন্দন জানাই। আমার প্রিয় প্যানকেক রেসিপি ছাড়া চলে যাওয়ার কোন অধিকার নেই - এগুলি পোস্ত বীজ ভরাট সহ প্যানকেক।

পোস্ত বীজ ভরাট সঙ্গে প্যানকেক

আমরা প্যানকেক প্রস্তুত করছি সারাবছর, আমি পূর্বে কুটির পনির এবং রাস্পবেরি সস সঙ্গে ঘোল প্যানকেক জন্য একটি রেসিপি প্রকাশিত. আমার স্বামী লবণাক্ত ভরাট সহ প্যানকেকগুলি পছন্দ করেন, তবে আরও একবার, তবে আজ - পোস্ত বীজ সহ সবচেয়ে উত্সবযুক্ত সুস্বাদু প্যানকেক।

এই প্যানকেকের ময়দা সবসময় গলদ ছাড়াই পরিণত হয় এবং এতে নিখুঁত সামঞ্জস্য থাকে, তাই আপনি এটিকে সহজভাবে মনে রাখতে পারেন এবং যেকোনো ফিলিংস দিয়ে এটি ব্যবহার করতে পারেন। এবং আমি এখনও জিজ্ঞাসা করতে চাই, আপনি কি আমার ব্লগ থেকে রেসিপি সংরক্ষণ এবং মুদ্রণ করতে ফর্ম ব্যবহার করেন?

পোস্ত বীজ ভর্তি উপাদান সহ প্যানকেক:

• 600 মিলি দুধ
• 3 টি ডিম
• 3 টেবিল চামচ। l চিনি
• 0.5 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
• এক চিমটি লবণ
• ময়দা 2 কাপ
• 3 টেবিল চামচ। l উদ্ভিজ্জ তেল

• 100 গ্রাম পপি বীজ
• 2 টেবিল চামচ। l চিনি
• 0.5 কাপ গরম দুধ
• 50 গ্রাম মাখন
• পরিবেশনের জন্য ঘন দুধ

আসুন প্যানকেক ময়দা প্রস্তুত করা যাক

1. চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে ডিম মেশান। একটি ঝাঁকুনি দিয়ে হালকাভাবে বিট করুন। অর্ধেক দুধ ঢেলে নাড়ুন

2. 2 কাপ ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা দিয়ে ফেটান, এটি ঘন হবে তবে পিণ্ড ছাড়াই

3. বাকি দুধ ময়দার মধ্যে ঢেলে দিন। 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন। ময়দা তরল হবে, ঠিক সঠিক সামঞ্জস্য।

4. একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন। প্যানে সামান্য ময়দা (অর্ধেক মই) ঢেলে স্ক্রোল করুন যাতে এটি সমগ্র ব্যাসের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়। প্যানকেক বাদামী হয়ে গেলে, এটি একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে দিন এবং অন্য দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

প্যানকেক জন্য পোস্ত ভরাট

1. একটি কল বা কফি গ্রাইন্ডারে চিনির সাথে পপি বীজ পিষে নিন। আধা গ্লাস গরম সেদ্ধ দুধে পোস্ত দানা দিয়ে মেশান

2. সসপ্যান রাখুন জল স্নানএবং পোস্ত বীজ নরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন। পোস্ত ভরাট প্রস্তুত

টিপ: পরিবেশন করার আগে পপি বীজ দিয়ে প্যানকেকগুলি মুড়ে দিন, যখন পোস্ত বীজ ভরাট থেকে প্যানকেকগুলি কালো হয়ে যায় এবং তাদের নান্দনিক চেহারা হারায়, তবে তাদের স্বাদ নয়))))

পোস্ত বীজ ভরাট সঙ্গে প্যানকেক

• 100 গ্রাম পপি বীজ
• 2 টেবিল চামচ। l চিনি
• 0.5 কাপ গরম দুধ
• 50 গ্রাম মাখন

আসুন প্যানকেক ময়দা প্রস্তুত করা যাক

1. চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে ডিম মেশান। একটি ঝাঁকুনি দিয়ে হালকাভাবে বিট করুন। অর্ধেক দুধ ঢেলে নাড়ুন
2. 2 কাপ ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মেশান, এটি ঘন হবে তবে পিণ্ড ছাড়াই।
3. বাকি দুধ ময়দার মধ্যে ঢেলে দিন। 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন। ময়দা তরল হবে, ঠিক সঠিক সামঞ্জস্য।
4. একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন। প্যানে সামান্য ময়দা (অর্ধেক মই) ঢেলে স্ক্রোল করুন যাতে এটি সমগ্র ব্যাসের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়। প্যানকেক বাদামী হয়ে গেলে, এটি একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে দিন এবং অন্য দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

প্যানকেক জন্য পোস্ত ভরাট

1. একটি কল বা কফি গ্রাইন্ডারে চিনির সাথে পপি বীজ পিষে নিন। আধা গ্লাস গরম সেদ্ধ দুধে পোস্ত দানা দিয়ে মেশান
2. একটি জল স্নানের মধ্যে সসপ্যান রাখুন এবং পোস্ত বীজ নরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন। পোস্ত ভরাট প্রস্তুত
3. পোস্ত বীজ ভর্তি এবং মোড়ানো সঙ্গে প্যানকেক গ্রীস. চাইলে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন

পরিবেশন করার আগে পপি বীজ দিয়ে প্যানকেকগুলি মুড়িয়ে দিন, যখন পোস্ত বীজ ভর্তি থেকে প্যানকেকগুলি কালো হয়ে যায় এবং তাদের নান্দনিক চেহারা হারায়, তবে তাদের স্বাদ নয়))))

পপি বীজ দিয়ে ক্রিসমাস প্যানকেক

আমি প্যানকেকের জন্য আরেকটি খুব সুস্বাদু ভরাট বিকল্প সম্পর্কে আরও বিশদে থাকতে চাই।

আমি প্যানকেকের জন্য পোস্ত বীজ ভরাটের মতো সুস্বাদু কিছুর কথা বলছি। কঠোরভাবে বলতে গেলে, এই ফিলিংটি বেশ বহুমুখী এবং খামির রোল এবং শর্টব্রেড ব্যাগেলের জন্য উপযুক্ত হতে পারে।

পোস্ত ভরাট, বা বরং এর জন্য প্রস্তুত পোস্ত বীজ। বড়দিনের কুটিয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এই ছুটির অন্যতম প্রধান খাবার। এবং আমি ঐতিহ্যগতভাবে ক্রিসমাসের জন্য পপি বীজ দিয়ে প্যানকেক রান্না করি।

কিভাবে পোস্ত বীজ ভরাট প্রস্তুত?

পপি বীজ ছাড়াও, কিসমিস, বাদাম এবং মধু যোগ করতে ভুলবেন না।

পোস্ত ভরাট রেসিপি:

• পোস্ত - 1 কাপ (প্রায় -120 গ্রাম)
• বাদাম - 0.5 কাপ
• কিশমিশ - 2-3 চা চামচ। চামচ
• মধু - 1-2 চামচ। চামচ (চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)
• ভ্যানিলিন - একটি ছুরির ডগায়
• লেবুর রস - 1-2 চা চামচ (ঐচ্ছিক, যদি ভরাট আপনার কাছে খুব মিষ্টি মনে হয়)

পপি বীজ ভরাট সঠিকভাবে প্রস্তুত কিভাবে?

ফুটন্ত পানি দিয়ে পোস্ত দানা কয়েকবার ভাপিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। সাদা হওয়া পর্যন্ত মর্টারে সামান্য ঠাণ্ডা পোস্ত বীজ পিষে নিন।

যদি কোন মর্টার না থাকে (যেমন আমার কাছে J আছে), আমরা এটি ভিন্নভাবে করি। আমার মেজাজের উপর নির্ভর করে, আমি দুটি উপায়ে একটি শালীন মর্টার বা মাকিত্র না থাকার সমস্যাটি সমাধান করি:

1. আমি একটি কফি গ্রাইন্ডারে শুকনো পপি বীজ পিষে, এবং তারপর ধীরে ধীরে ফুটন্ত জল দিয়ে পাতলা করে যতক্ষণ না আমি একটি সাদা পেস্ট পাই। নিয়ম অনুযায়ী না, কিন্তু এটা ভাল আউট সক্রিয়.
2. দ্বিতীয় ক্ষেত্রে। আমি পোস্ত বীজের উপর ফুটন্ত দুধ ঢেলে দিই (এক গ্লাস পপি বীজের জন্য, 120-150 মিলি দুধ এবং আধা গ্লাস চিনি)। আমি এটিকে 3-5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রাখি যাতে দুধ শোষিত হয়। তারপর আমি এটি একটি ব্লেন্ডারে রাখি বা একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে দুবার রাখি (যদি ব্লেন্ডারটি ব্যস্ত থাকে এবং পুত্রটি বিনামূল্যে জে)। যদি আমি পোস্ত বীজ প্রস্তুত করার এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করি তবে আমি ভরাটে চিনি বা মধু যোগ করি না!

আমরা ফুটন্ত পানিতে কিসমিস ভাপও। তারপরে এটি বাদাম সহ একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করা যেতে পারে, অথবা আপনি এটিকে পুরো ছেড়ে দিতে পারেন এবং বাদামগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে পারেন। এটা যে কারো উপর নির্ভর করে, তারা পছন্দ করে।

ফলস্বরূপ ঘন ভরে ভ্যানিলিন এবং মধু যোগ করুন (যদি প্রয়োজন হয়, পয়েন্ট 2 দেখুন)

যদি ভরাটটি আপনার কাছে খুব ঘন বলে মনে হয়, তবে সাবধানে, ফোঁটা দিয়ে ড্রপ করুন, ফুটন্ত জল যোগ করুন বা লেবুর রস.

আমি পোস্ত বীজের সাথে প্যানকেকগুলি পছন্দ করি যাতে একটি অভিন্ন অ্যাম্বার "রঙ" থাকে, তাই আমি ময়দার সাথে তীব্র রঙের কুসুমযুক্ত ডিম যোগ করার চেষ্টা করি। যদি তাদের রঙ পছন্দসই হয় তবে আমি বিরক্ত হই না এবং কয়েক টেবিল চামচ হলুদ বা জাফরান টিংচার বা এক টেবিল চামচ যোগ করি। গাজরের রস, অবশেষে। আপনাকে মোটেও কিছু যোগ করতে হবে না, তবে প্যানকেকগুলি অ্যাম্বার নয়, কেবল হালকা হলুদ হয়ে যাবে। আমি কেবল একপাশে প্যানকেক বেক করি এবং ভাজা পাশে ফিলিং রাখি।

এটি ভবিষ্যতের প্যানকেকের "সামনের" দিক। আমরা কেবল একপাশে বেক করি

এবং দ্বিতীয় দিকটি সমাপ্ত প্যানকেকগুলিতে পছন্দসই অভিন্নতা দেবে। এবং প্যানকেকের একপাশ কাঁচা হয়ে যাওয়ার বিষয়টি ভীতিজনক নয়, কারণ এটি একটি আধা-সমাপ্ত পণ্য, যা আমরা বেশ কিছু সময়ের জন্য একটি কড়াইতে বেক বা সিদ্ধ করব।

শুধুমাত্র আমি আপনাকে সতর্ক করতে চাই যে আপনি যদি একটি রিজার্ভ সঙ্গে প্যানকেক প্রস্তুত করা হয়, তারপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তাদের আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভাজুন, এবং উভয় দিকে।

ঠিক আছে, আমি আমার প্যানকেকগুলি একপাশে ভাজব, সেগুলি এখনই পূরণ করুন এবং না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি।

আমরা পপি বীজ ভরাটের সাথে একই কাজ করি যেমন আমরা কুটির পনির দিয়ে প্যানকেক তৈরি করার সময় কটেজ পনির ভরাটের সাথে করি - আমরা প্যানকেকগুলিকে রোল আকারে মোড়ানো,

প্রতিটি প্যানকেক তিনটি অংশে কাটা।

আমরা কড়াইকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করি, নীচে একটি ছোট সসার উল্টে রাখি এবং তেল দিয়েও গ্রিজ করি। এটি প্যানকেকগুলিকে জ্বলতে না দেওয়ার জন্য। আমরা স্তরগুলিতে পপি বীজ দিয়ে প্যানকেকগুলি রেখেছি, প্রতিটি স্তর মাখনের টুকরো দিয়ে রেখেছি। ওভেনে প্যানকেকগুলি রাখুন। 120-150 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করুন বা কম তাপে প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য চুলায় সিদ্ধ করুন।

পপি বীজ দিয়ে তৈরি প্যানকেক, টক ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করা হয়। পোস্ত বীজের ভরাট স্বাদকে অবর্ণনীয় করে তুলবে এবং আপনাকে একটি উৎসবের মেজাজে রাখবে।

ক্ষুধার্ত! আমি আপনাকে রান্নাঘরে সাফল্য এবং অনুপ্রেরণা কামনা করি, প্রেমের সাথে রান্না করুন এবং তারপরে একটি রুটিন কাজ একটি উত্তেজনাপূর্ণ শখে পরিণত হবে।

ঘুরে আসুন এবং নতুন আকর্ষণীয় রেসিপি মিস করবেন না। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল ব্লগ আপডেটগুলিতে সদস্যতা নিতে হবে।

যদিও Maslenitsa ইতিমধ্যেই পেরিয়ে গেছে, আমি এখনও প্যানকেক বেক করতে থাকি :) কারণ আমার পরিবার তাদের খুব ভালবাসে!

বাজরা পরে. রাই পেঁয়াজ পনির এবং অন্যান্য প্যানকেক, এখন আমার রান্নাঘরে পপি বীজের পালা।

পপিসিড ভরাট সবসময় খুব সুস্বাদু! আপনি যদি পাফ পেস্ট্রি এবং টক ক্রিম থেকে তৈরি পোস্ত বীজ রোলের উদাহরণ থেকে এটি ইতিমধ্যে না দেখে থাকেন। তারপর আমি ফটোতে দেখানো প্যানকেকগুলি দিয়ে আজ এটি করার প্রস্তাব দিই!

এটি সত্যিই খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক পরিণত হয়।)

পপি বীজ সঙ্গে প্যানকেক জন্য উপকরণ

পপি বীজ সঙ্গে প্যানকেক জন্য রেসিপি

পোস্ত তার উপর দুধ ঢেলে দিল। একটি ঢাকনা দিয়ে থালাটি ঢেকে দিন এবং ফুলে যেতে দিন।

ফিলিং প্রস্তুত করতে অনেক প্যাসিভ সময় লাগবে - কমপক্ষে 6 ঘন্টা। অতএব, এটি আগাম এটি করা ভাল।

আমি পোস্ত বীজ এক দিনেরও কম সময়ের জন্য ফ্রিজে দুধে ভিজিয়ে রেখেছিলাম।

গলিত এবং ঠান্ডা মাখনে লবণ যোগ করুন।

আপনি চাইলে এই প্যানকেকের ময়দায় চিনি যোগ করতে পারেন। এখন এটা করা ভাল.

আমি ডিম ভেঙ্গে মাখনের সাথে মিশিয়ে দিলাম। এটা চাবুক.

দুধে ঢেলে নাড়ুন।

আমি ময়দা sifted - কিন্তু সব একবারে না, কিন্তু বিভিন্ন পর্যায়ে.

আমি ময়দা বীট যাতে কোন গলদ আছে.

ময়দা বেশ তরল হয়ে যায় - যেমনটি হওয়া উচিত। এটি আধা ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন।

ফ্রাইং প্যান গরম করুন। আমি এটি এক চা চামচ তেল দিয়ে লুব্রিকেট করেছি - শুধুমাত্র একবার।

আমি উভয় পক্ষের প্যানকেক বেক.

আমি 10 টুকরা পেয়েছি.

আমি রেফ্রিজারেটর থেকে প্রস্তুত, ফোলা পোস্ত দানা বের করলাম।

মধুর পরিমাণ স্বাদে বৈচিত্র্যময় হতে পারে - আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আরও যোগ করুন।

পোস্ত দানা ও মধু ভালো করে মিশিয়ে নিন। আমি এর 2/3 চপারে রাখলাম।

আমি এটিকে মাঝারি গতিতে বীট করেছি, এটিকে আক্ষরিকভাবে 5-10 সেকেন্ডের জন্য সর্বাধিক গতিতে চালু করেছি। আমি 1/3 যোগ করার জন্য এই পোস্তের অর্ধেক আলাদা করে রেখেছিলাম যা আমি আগে অস্পর্শ রেখেছিলাম।

ব্লেন্ডারে অবশিষ্ট পোস্ত বীজ গুঁড়ো করা হয় সর্বোচ্চ গতিএকটি মশলা ভর মধ্যে

আমি তিনটি সামঞ্জস্যের পোস্ত বীজ একসাথে একত্রিত করেছি - পুরো, সামান্য চূর্ণ এবং ভারী গ্রাউন্ড। মিশ্রিত. ভরাট প্রস্তুত!

আমি প্রথম বেকড প্যানকেক দিয়ে স্টাফিং শুরু করার জন্য বেকড প্যানকেকগুলি উল্টে দিয়েছিলাম, যা নরম এবং আরও নমনীয় ছিল।

প্যানকেকের পুরো এলাকা জুড়ে ভরাট বিতরণ।

প্যানকেকগুলি খুব সুস্বাদু এবং কোমল হয়ে ওঠে! আপনি চা বা কফির সাথে যান না কেন, আপনার অন্য কোন ডেজার্টের প্রয়োজন নেই;)

সাইটের নিয়মিত পাঠকরা ইতিমধ্যেই জানেন যে আমরা পপি বীজ পেস্ট্রি পছন্দ করি! এবং পাই এবং বান মধ্যে. কাপকেক এবং প্যানকেক কেকের ক্রিম উভয়ই।

কিন্তু আমি প্যানকেকের ময়দায় পপি বীজ ঢেলে দেওয়ার কথা ভাবিনি... যতক্ষণ না আমি আমার নাম এবং সহকর্মী ইউলিয়ার ওয়েবসাইটে পোস্তের বীজ দিয়ে প্যানকেকের সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপি না দেখি। এই অসাধারণ বুদ্ধির জন্য ধন্যবাদ! আবার প্যানকেক বেক করার জন্য প্রস্তুত হচ্ছে, আমি পোস্ত বীজের কথা মনে রাখলাম এবং সেগুলিকে ময়দায় ঢেলে দিলাম। এবং এছাড়াও দারুচিনি, যা এই অস্বাভাবিক প্যানকেকগুলির রেসিপিতে উপস্থিত হয়। দারুচিনি, যাইহোক, প্রায় অনুভূত হয়নি, কিন্তু পপি বীজ দিয়ে এটি খুব আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে: প্যানকেকগুলি দাগযুক্ত ছিল, যেন ফ্রেকলে আবৃত!

• 4 কাপ দই (দুধ) এর উপর ভিত্তি করে প্যানকেক ময়দা;
• পোস্ত বীজ - 4 টেবিল চামচ।

ময়দার রেসিপিটি একটি প্রিফেব্রিকেটেড, আসলটি নয় এবং আমি ইতিমধ্যে প্রকাশ করেছি এমনটি নয় - তবে রেফ্রিজারেটরে যা পাওয়া গেছে তা থেকে :) তাই আপনি নিরাপদে আপনার প্রিয় প্যানকেক ময়দার রেসিপিটি নিতে পারেন, বা আমার থেকে বেছে নিতে পারেন “ প্যানকেকস-প্যানকেকস" বিভাগ, এখানে:
দুধ দিয়ে পাতলা করুন
কেফির দিয়ে তৈরি
এবং তাই…

এবার ২টা গ্লাস নিলাম টক দুধ, 2.5... প্রায় 3 কাপ ঘোল, 3টি ডিম এবং 3-4 চামচ চিনি যোগ করুন, একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। তারপর আমি 2.5 কাপ ময়দা যোগ করেছি, এটি প্রায় 320-350 গ্রাম, এবং আধা চা চামচ সোডা। ময়দার সাথে, আমি 4 টেবিল চামচ পপি বীজ এবং আধা চা চামচ দারুচিনি যোগ করেছি। মিশ্রিত এবং তারপর পিণ্ড এড়াতে আবার whisked.

আমি 3 টেবিল চামচ ঢেলে সূর্যমুখীর তেল, সামান্য প্রথম প্যানকেক আগে ফ্রাইং প্যান greased - এবং সেকা শুরু.

প্রথম কয়েক টুকরো অপসারণ করা কঠিন ছিল, এবং তারপর ফ্রাইং প্যান দৃশ্যত গরম হয়ে গেল, এবং জিনিসগুলি ভালভাবে চলতে শুরু করল।

রেডিমেড প্যানকেকগুলি রোল বা খামে রোল করা যেতে পারে, অথবা আপনি সেগুলি খেতে পারেন! মধু, ক্রিম, টক ক্রিম, জ্যাম, বেকড দুধের সাথে সুস্বাদু! এবং সবচেয়ে ভাল জিনিস পাই এবং রোল জন্য পোস্ত বীজ ভরাট মধ্যে তাদের মোড়ানো হয়. এটা আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু!

এবং আপনি যদি তাদের একই পোস্ত বীজ কাস্টার্ড দিয়ে লেয়ার করেন তবে আপনার কাছে একটি সুপার পপি প্যানকেক কেক থাকবে!

পপি বীজ দিয়ে স্টাফ প্যানকেক

পপি বীজের সাথে প্যানকেক একটি রাজকীয় ডেজার্ট। তারা তাদের প্রস্তুত করতে অলস ছিল না, যদিও পোস্ত বীজগুলিকে একটি মর্টারে ম্যানুয়ালি গ্রাউন্ড করতে হয়েছিল এবং তারা সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ছুটির দিনে তাদের পরিবেশন করতে লজ্জা পায় না।

এখন যেহেতু আমাদের হাতে বিভিন্ন রান্নাঘরের সরঞ্জাম রয়েছে, এই থালাটি প্রস্তুত করা অনেক সহজ এবং এখনও, পপি বীজ সহ প্যানকেকগুলি অযাচিতভাবে ভুলে গেছে।

আসুন পুরানো রেসিপিটি ব্যবহার করুন এবং মনে রাখবেন এটি কী দুর্দান্ত মিষ্টি - পোস্তের বীজ, দুধে মিশ্রিত, মধুর সাথে মিলিত।

এবং যদি আপনার কাছে ব্লেন্ডার, একটি কফি পেষকদন্ত বা অন্য কোনও উপযুক্ত "প্রক্রিয়া" না থাকে তবে আপনি ফিলিংসের জন্য একটি তৈরি পোস্ত বীজের মিশ্রণ কিনতে পারেন।

ময়দার জন্য উপকরণ:

• ২ টি ডিম
• 3 টেবিল চামচ। l সাহারা
• 0.5 চা চামচ লবণ
• 3 টেবিল চামচ। l ময়দা (একটি স্লাইড সহ)
• 150 মিলি দুধ

1. একটি বড় বাটিতে ডিম বিট করুন।

2. চিনি, লবণ দিয়ে মেশান এবং একটু বিট করুন।

3. ময়দা যোগ করুন এবং ময়দার মধ্যে কোন পিণ্ড না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান।

4. দুধ দিয়ে পাতলা করুন। ময়দাটি বেশ কিছুটা ঘন হওয়া উচিত, এমনকি তরল দইয়ের চেয়ে কম ঘন। ময়দায় মাখন যোগ করুন।

5. একটি গ্রীসযুক্ত ফ্রাইং প্যানে প্রথম প্যানকেকটি ভাজুন, আগে এটি ভালভাবে গরম করে নিন। চর্বি ছাড়া নিম্নলিখিত সব ভাজুন। প্যানকেকের প্রান্তগুলি ভালভাবে শুকিয়ে গেলে উল্টে দিন বা সরিয়ে ফেলুন।

6. সব প্যানকেক ভাজুন।

7. ফুটন্ত জলে পোস্ত বীজ 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন এবং একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন, অল্প অল্প করে যোগ করুন গরম পানি. আপনি অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি কফি গ্রাইন্ডারে পিষে নিন এবং তারপর এটি ভিজিয়ে রাখুন।

8. ম্যাশ করা পোস্ত বীজ চিনির সাথে মিশ্রিত করুন এবং প্যানকেকের ভিতরের পৃষ্ঠে সমানভাবে বিতরণ করুন।

9. ভরা প্যানকেকগুলিকে টিউবে রোল করুন এবং কেটে নিন। মধু দিয়ে পরিবেশন করুন এবং পরিবেশন করার আগে এগুলিকে গরম করা ভাল। মাইক্রোওয়েভ ওভেন- এইভাবে ভরাট স্বাদ ভাল হয় এবং মধু গলে যায়।

পপি বীজ সহ প্যানকেকস: একটি সূক্ষ্ম ডেজার্টের জন্য সহজ রেসিপি

পপি বীজের সাথে সূক্ষ্ম প্যানকেকগুলি আপনার স্বাক্ষরের থালা হয়ে উঠবে প্যানকেকের রেসিপিটি প্রতিটি গৃহিণীর কাছে পরিচিত, তবে আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ভরাট তৈরি করেন তবে এই জাতীয় ডেজার্ট বিশেষ হতে পারে। কুটির পনির, কনডেন্সড মিল্ক বা জ্যাম সহ প্যানকেকগুলি কোনও উদ্ভাবন থেকে দূরে; আপনি এই জাতীয় খাবার দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না। কিন্তু পোস্ত বীজ ভর্তি একটি ডেজার্ট সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। তদুপরি, এই জাতীয় উপাদেয় সহজভাবে এবং অপ্রয়োজনীয় ঝামেলা ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়। আমরা আপনাকে একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন বিকল্পের সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি;

পপি বীজ ভরাট সঙ্গে সুস্বাদু প্যানকেক

এমনকি একটি সাধারণ রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি একটি বিশেষ সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন যা প্রত্যেকে ব্যতিক্রম ছাড়াই উপভোগ করবে। সবচেয়ে পাতলা ময়দার সংমিশ্রণ, সবচেয়ে সূক্ষ্ম পপি বীজ ভরাট এবং কনডেন্সড মিল্ক হল স্বাদের একটি আসল আতশবাজি প্রদর্শন।

নিখুঁত প্যানকেক ব্যাটারের জন্য উপকরণ:

• 600 মিলি বাড়িতে তৈরি দুধ;
• 75 গ্রাম দস্তার চিনি;
• 3 মুরগির ডিম;
• 260 গ্রাম আটা;
• 50 মিলি জলপাই তেল;
• সামান্য সমুদ্রের লবণ;
• 4 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি।

একটি অস্বাভাবিক সূক্ষ্ম ক্রিমি পোস্ত বীজ ভরাটের জন্য উপকরণ:

• 100 গ্রাম sifted ময়দা;
• 50 গ্রাম সাদা সূক্ষ্ম স্ফটিক চিনি;
• 500 মিলি উষ্ণ দুধ;
• 50 গ্রাম নরম মাখন

এই প্যানকেকগুলি অবশ্যই সুস্বাদু হবে।

পপি বীজ ভরাট দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু প্যানকেকগুলি বেক করবেন:

এই নিবন্ধটি অনেক উদ্যানপালককে তাদের জমিতে কঠোর পরিশ্রম বন্ধ করতে এবং এখনও প্রচুর ফসল পেতে সাহায্য করেছে।

আমি কখনই ভাবিনি যে আমার উপর সেরা ফসল পেতে হবে ব্যক্তিগত প্লটআমার পুরো "ডাচা ক্যারিয়ার" এর জন্য, আমার যা দরকার তা হল বাগানের বিছানায় পরিশ্রম করা বন্ধ করা এবং প্রকৃতির উপর আস্থা রাখা।
যতক্ষণ আমি মনে করতে পারি, আমি প্রতি গ্রীষ্মে দাচায় কাটিয়েছি। প্রথমে আমার বাবা-মায়ের বাড়িতে, তারপরে আমার স্বামী এবং আমি আমাদের নিজেদের কিনেছিলাম। বসন্তের শুরু থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত, সমস্ত অবসর সময় রোপণ, আগাছা, বাঁধন, ছাঁটাই, জল, ফসল কাটা এবং অবশেষে, সংরক্ষণ এবং পরবর্তী বছর পর্যন্ত ফসল সংরক্ষণের চেষ্টা করার জন্য ব্যয় করা হয়েছিল। এবং তাই একটি বৃত্তে।

1. প্রথমে আপনাকে সমজাতীয় প্যানকেক ময়দা মাখাতে হবে। এটি করতে, বিরতি মুরগির ডিম, তারপরে এগুলিকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে চিনি, সেইসাথে এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ দিয়ে মেশান। এর পরে, এটি তুলতুলে করতে একটি হুইস্ক দিয়ে সবকিছু বীট করুন। দুধের মোট পরিমাণের অর্ধেক যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
2. চালিত গমের ময়দা যোগ করুন, একটি ঝাঁকুনি দিয়ে ময়দা মাখুন, এতে কোনও ছোট পিণ্ড থাকা উচিত নয়।
3. এবার বাকি দুধে ঢেলে দিতে হবে। যোগ করুন সব্জির তেল, তারপর সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। প্যানকেকের ময়দাটি বেশ তরল হয়ে উঠেছে, যা ঠিক কেমন হওয়া উচিত।
4. একটি গরম ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, অল্প পরিমাণে ময়দা ঢালা, গরম পৃষ্ঠে সমানভাবে বিতরণ করুন। সোনালি হওয়া পর্যন্ত প্যানকেকগুলি উভয় পাশে ভাজুন।
5. পরবর্তী আপনি পোস্ত বীজ ভর্তি প্রস্তুত করা উচিত। একটি কল ব্যবহার করে চিনি দিয়ে পপি বীজ পিষে নিন বা একটি কফি গ্রাইন্ডার দিয়ে পিষে নিন। ফলস্বরূপ ভরে 200 মিলি উত্তপ্ত দুধ ঢালুন, নাড়ুন এবং একটি ছোট সসপ্যানে স্থানান্তর করুন।
6. পপি বীজ নরম না হওয়া পর্যন্ত পানির স্নানে প্যানের বিষয়বস্তু গরম করুন। তারপর এখানে নরম মাখন যোগ করুন।
7. প্রতিটি ঠাণ্ডা প্যানকেক প্রস্তুত ফিলিং দিয়ে কোট করুন, তারপরে এটি আপনার স্বাভাবিক উপায়ে মোড়ানো।

পরিবেশনের আগে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ডেজার্ট ঢেলে দিন।

পোস্ত বীজ এবং ভ্যানিলা সস দিয়ে

পরিবেশিত ডেজার্ট রোলের মতো হতে পারে থালাটির স্বাদ খুব সূক্ষ্ম এবং সমৃদ্ধ। আপনি যদি আপনার পরিবার এবং অতিথিদের বিশেষ কিছু দিয়ে অবাক করতে চান তবে একটি সুন্দর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবারের জন্য নীচের রেসিপিটি ব্যবহার করুন।

পাতলা প্যানকেকের জন্য উপকরণ:

• 200 গ্রাম উচ্চ গ্রেড ময়দা;
• 25 গ্রাম সাদা চিনি;
• 500 মিলি কম চর্বিযুক্ত দুধ;
• 20 গ্রাম শুকনো পোস্ত;
• 50 মিলি পরিশোধিত ভুট্টা তেল;
• 2 মুরগির ডিম;
• লবনাক্ত।

পরিবেশিত ডেজার্ট রোলের মতো হতে পারে থালাটির স্বাদ খুব সূক্ষ্ম এবং সমৃদ্ধ

ফিলিং তৈরির জন্য আপনার যে উপাদানগুলি লাগবে:

• 200 গ্রাম শুকনো পপি বীজ;
• 30 গ্রাম মাখন;
• 100 মিলি তাজা দুধ;
• 150 গ্রাম সাহারা;
• 16 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি।

ক্রিম সসের জন্য উপকরণ:

• 250 মিলি কম চর্বিযুক্ত ক্রিম (দুধ);
• 75 গ্রাম সাহারা;
• 25 গ্রাম গমের আটা (সর্বোচ্চ গ্রেড);
• 1 ডিম;
• 15 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি।

সুস্বাদু ভ্যানিলা সস দিয়ে পপি বীজ প্যানকেক তৈরির প্রক্রিয়া:

1. প্রথমত, সবচেয়ে সূক্ষ্ম ভরাট প্রস্তুত করুন। শুকনো পোস্ত বীজের উপর ফুটন্ত জল ঢালুন, এটি ফুলে যেতে দিন, এই সবের জন্য প্রায় 40 মিনিট সময় লাগবে। তারপর তরল ড্রেন।
2. দুধকে ফোঁড়াতে আনুন, সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলার সাথে নিয়মিত চিনি যোগ করুন। মাখনের সাথে কিছু পপি বীজ এখানে রাখুন (এক টেবিল চামচ প্যানকেকের জন্য সংরক্ষিত করা উচিত)। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না তরল বাষ্পীভূত হয়। এই সব প্রায় 20 মিনিট সময় লাগবে.
3. প্যানকেক প্রস্তুত করতে, দানাদার চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন, সামান্য লবণ এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। মাখন ও দুধ ঢেলে দিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।
4. ময়দা যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। বাকি পরিমাণ পপি বীজ যোগ করুন, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। ময়দার সামঞ্জস্য তরল টক ক্রিমের মতো হওয়া উচিত।
5. একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং তেল দিয়ে প্রলেপ দিন। উত্তপ্ত পৃষ্ঠের মাঝখানে ময়দা ঢেলে প্যানে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। প্যানকেকগুলি ভাজুন যতক্ষণ না প্রতিটি দিকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সোনালি বাদামী ক্রাস্ট উপস্থিত হয়।
6. এখন ভ্যানিলা সস তৈরির সময়। এটি করার জন্য, ডিম এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে চিনি মেশান। প্রয়োজনীয় পরিমাণে ময়দা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
7. একটি ফোঁড়া ক্রিম আনুন. নিয়মিত নাড়ুন, প্রস্তুত ডিম-ময়দার মিশ্রণে ক্রিমটি ঢেলে দিন। ঘন হওয়ার পছন্দসই ডিগ্রিতে সস সিদ্ধ করুন।
8. একটি ছোট পাত্রে (সস বোট) ভ্যানিলা সস ঢেলে দিন।
9. প্যানকেকে পূর্বে প্রস্তুত করা ফিলিং লাগান। তারপর প্যানকেক রোল করে সসের সাথে পরিবেশন করুন।

পপি-চেরি ভরাট সঙ্গে প্যানকেক

আপনার বাচ্চাদের ডেজার্টের জন্য কী পরিবেশন করবেন তা নিয়ে আপনি যদি সন্দেহের মধ্যে থাকেন তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য একটি গডসেন্ড হবে। ভরাট এর সূক্ষ্ম এবং একই সময়ে উজ্জ্বল স্বাদ এমনকি একটি গুরমেট জয় করতে পারেন।

• 150 গ্রাম শুকনো পোস্ত;
• 100 গ্রাম দস্তার চিনি;
• 3 গ্রাম ভ্যানিলা;
• 1 গ্রাম। জায়ফল(ভূমি);
• 350 মিলি দুধ;
• 5 মুরগির ডিম;
• 200 গ্রাম আটা;
• 100 মিলি তেল (পছন্দ করে জলপাই);
• 100 গ্রাম ঘন জ্যামচেরি থেকে

আপনার বাচ্চাদের ডেজার্টের জন্য কী পরিবেশন করবেন তা নিয়ে আপনি যদি সন্দেহের মধ্যে থাকেন তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য একটি গডসেন্ড হবে।

কীভাবে সুস্বাদু পপি-চেরি ভরাট দিয়ে প্যানকেক রান্না করবেন:

1. পোস্ত বীজের উপর গরম জল ঢালুন (প্রধানত ফুটন্ত জল), এটি 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন যাতে এটি ফুলে যায় এবং নরম হয়ে যায়। একটি সসার বা ঢাকনা দিয়ে পোস্ত বীজ দিয়ে পাত্রটি ঢেকে দিন।
2. একটি ফুড প্রসেসরে ময়দা মাখা শুরু করুন। প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা এবং চিনি ঢেলে দিন (কিছুটা ভরার জন্য রাখুন), ডিম ভেঙে দিন, প্রয়োজনীয় পরিমাণে দুধ ঢেলে দিন, সামান্য জায়ফল এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। এর পরে, অলিভ অয়েল ঢেলে দিন। একটি সমজাতীয় তরল মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত প্যানকেক ব্যাটার উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফেটান।
3. প্যানকেকগুলি উদ্ভিজ্জ তেল যোগ না করে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে বেক করা উচিত। এগুলি উভয় দিকে ভাজুন।
4. পাতলা প্যানকেক বেক করার জন্য ফলের পরিমাণ ময়দা ব্যবহার করুন, তাদের সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন।
5. ইতিমধ্যে, আপনি সুস্বাদু ভরাট প্রস্তুত করতে পারেন। একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে পপি বীজ পিষে, চেরি জ্যাম সহ চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
6. প্যানকেকের অর্ধেক অংশে ফিলিং রাখুন এবং পুরো পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করুন।

প্যানকেকটি শক্তভাবে মুড়ে তারপর 2 ভাগে কেটে নিন।

পোস্ত বীজ দিয়ে ভুট্টা প্যানকেক

এমনকি ব্যানাল প্যানকেক হয়ে যেতে পারে আসল ডেজার্ট, এর জন্য আপনাকে রেসিপিটি সামান্য পরিবর্তন করতে হবে। নিশ্চিন্ত থাকুন, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েই সকালের নাস্তায় পরিবেশিত এই খাবারটি উপভোগ করবে।

• 100 গ্রাম ভুট্টার আটা;
• 300 মিলি কেফির;
• 110 গ্রাম আটা;
• 2 মুরগির ডিম;
• 5 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• 100 মিলি দুধ;
• 75 গ্রাম দস্তার চিনি;
• 20 গ্রাম পোস্ত
• 10 মিলি লেবুর রস;
• উদ্ভিজ্জ তেল 30 মিলি।

পপি বীজ দিয়ে কীভাবে আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ভুট্টা প্যানকেক তৈরি করবেন:

1. একটি পৃথক পাত্রে দুই ধরনের ময়দা মেশান, পোস্ত বীজের সাথে বেকিং পাউডার যোগ করুন।
2. আরেকটি বাটি নিন, অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: কেফির, মুরগির ডিম, লেবুর রস, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং দানাদার চিনি।
3. কেফির-ভিত্তিক মিশ্রণটি শুকনো উপাদান সহ একটি পাত্রে ঢেলে দিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন। ময়দা 30 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
4. এই সময়ের মধ্যে, প্যানকেক বাটা ঘন হয়ে যাবে, তারপরে দুধে ঢালা হবে, মিশ্রণের পছন্দসই ধারাবাহিকতা অর্জন করবে।
5. ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, এর পুরো পৃষ্ঠকে লার্ড দিয়ে গ্রীস করুন এবং ভাজা শুরু করুন।

সমাপ্ত প্যানকেকগুলিকে এক টুকরো মাখন দিয়ে গ্রীস করুন এবং পরিবেশন করুন।

পোস্ত বীজ ভর্তি সঙ্গে উপাদেয় প্যানকেক

আপনি পরিচিত উপাদান ব্যবহার করেও সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন। পপি বীজের সাথে মিলিত সাধারণ প্যানকেকগুলি একটি রেস্তোরাঁ-স্টাইলের ডেজার্টে পরিণত হয়।

• 4 মুরগির ডিম;
• 10 গ্রাম সমুদ্রের লবণ;
• ফুটন্ত জল 400 মিলি;
• 400 মিলি কম চর্বিযুক্ত কেফির;
• 160 গ্রাম উচ্চ গ্রেড ময়দা;
• 100 মিলি জলপাই তেল;
• 10 গ্রাম বেকিং সোডা;
• 100 গ্রাম সূক্ষ্ম স্ফটিক চিনি।

পপি বীজের সাথে মিলিত সাধারণ প্যানকেকগুলি একটি রেস্তোরাঁ-স্টাইলের ডেজার্টে পরিণত হয়

সবচেয়ে সূক্ষ্ম প্যানকেক প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া:

1. মুরগির ডিম হালকা ফেনা হওয়া পর্যন্ত পেটাতে হবে।
2. লবণ যোগ করুন এবং মিক্সার দিয়ে মারতে থাকুন।
3. এর পরে, ফুটন্ত জলে ঢালার সময় এসেছে।
4. কম চর্বিযুক্ত কেফিরে ঢালা, তারপর সোডা, চিনি দিয়ে গমের আটা যোগ করুন, মাখন যোগ করুন। সম্পূর্ণ একজাত না হওয়া পর্যন্ত এই উপাদানগুলিকে একটি মিক্সার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন।
5. প্যানকেকগুলিকে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে উভয় পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6. পোস্ত দানা গরম পানিতে ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।
7. তরল নিষ্কাশন, চিনি যোগ করুন, দুধ এবং মাখন যোগ করুন। তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত ফিলিংটি সিদ্ধ করুন।
8. প্রস্তুত পোস্ত বীজ ভরাট দিয়ে সমাপ্ত প্যানকেকগুলিকে ঢেকে দিন এবং একটি নল আকারে রোল করুন।

ফরাসি পপি বীজ প্যানকেক (ভিডিও)

প্যানকেক কেক মাকোভকা (ভিডিও)

উপরের রেসিপিগুলি সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য। এমনকি ন্যূনতম উপাদানের সাথে, আপনি পুরো পরিবারের জন্য একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন। পপি বীজ দিয়ে চমৎকার প্যানকেক প্রস্তুত করুন শুধুমাত্র মাসলেনিত্সার জন্যই নয়, নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু খাবার দিয়ে খুশি করুন।

উপাদান হারানো এড়াতে, আপনার এটি সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, শুধু নীচের বোতামে ক্লিক করুন:

খামির ছাড়া ফ্লফি দুধ প্যানকেক রেসিপি

পোস্ত- সুস্বাদু ভরাটঅনেক মিষ্টান্ন পণ্যের জন্য। এটি বান, পাই এবং রোলের জন্য দুর্দান্ত। তবে এটি প্যানকেকের সাথে বিশেষভাবে ভাল যায়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:

প্রতিটি গৃহিণী সারা বছর প্যানকেক রান্না করেন। তাদের প্রস্তুতির অনেক বৈচিত্র রয়েছে। এবং কত ধরনের ফিলিংস আছে তা গণনা করা খুবই সহজ। আমি ইতিমধ্যে এই থালাটির জন্য বিভিন্ন ধরণের রান্নার বিকল্পগুলি ভাগ করেছি। এবং আজ আমি পপি বীজ ভরাট সঙ্গে প্যানকেক একটি পর্যালোচনা উৎসর্গ করতে চান. এই সুস্বাদু! অতএব, আমি আজ এটি করার প্রস্তাব দিই, এবং একটি ছবির সাথে নীচে উপস্থাপিত রেসিপিটি এতে সহায়তা করবে!

পপি বীজ সঙ্গে প্যানকেক - সহজ এবং একই সময়ে পাগল সুস্বাদু থালা, যদিও এমনকি একটি থালা না, কিন্তু একটি বাস্তব সুস্বাদু ডেজার্ট. আসল ভরাটের জন্য ধন্যবাদ, প্যানকেকগুলি এমনকি ইস্টার টেবিলের জন্য উপযুক্ত। কারণ পপি বীজ ভরাটের প্রস্তুতির প্রযুক্তিটি সোচিভ উপাদানের সাথে খুব মিল। যদিও, কঠোরভাবে বলতে গেলে, পপি বীজ ভরাট বেশ সর্বজনীন এবং এটি কেবল প্যানকেকের জন্যই নয়, খামির রোল, শর্টব্রেড ব্যাগেল ইত্যাদির জন্যও উপযুক্ত।

প্যানকেক নিজেই এই থালা জন্য উপযুক্ত, কোন ধরনের, উভয় পাতলা এবং পুরু। আমি করার পরামর্শ দিই ক্লাসিক সংস্করণপ্যানকেকস - দুধ দিয়ে। কিন্তু আপনি আপনার সেরা এবং প্রিয় রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন. প্রধান জিনিস হল যে প্যানকেক ময়দা গলদ ছাড়া এবং একটি আদর্শ সামঞ্জস্যের সাথে পরিণত হয়।

• প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 292 কিলোক্যালরি।
• পরিবেশন সংখ্যা - 15-18 পিসি।
• রান্নার সময় - প্যানকেক তৈরির জন্য 40 মিনিট, এবং পপি বীজ প্রস্তুত করার জন্য 2-3 ঘন্টা

উপকরণ:

• দুধ - 500 মিলি
• ময়দা - 250 গ্রাম
• ডিম - 1 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।
• চিনি - প্যানকেকের জন্য 4 টেবিল চামচ এবং পোস্ত বীজ ভরাটের জন্য 100 গ্রাম
• পোস্ত ভরাট - প্রতি 300 গ্রাম সমাপ্ত ফর্ম(শুকনো পোস্ত বীজ 100 গ্রাম)
• লবণ - এক চিমটি

পোস্ত বীজ ভরাট দিয়ে প্যানকেক প্রস্তুত করা:

1. একটি গভীর পাত্রে, দুধ, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং চিনি একত্রিত করুন। পণ্যগুলি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি হুইস্ক বা ব্লেন্ডার দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

2. তরল উপাদান মধ্যে ময়দা ঢালা.

3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পণ্যগুলি আবার মিশ্রিত করুন যাতে কোনও ময়দার পিণ্ড না থাকে। আপনার যদি ব্লেন্ডার থাকে তবে এটি ব্যবহার করুন। তিনি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ভালভাবে মাখবেন।

4. ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং তেল বা লার্ডের একটি পাতলা স্তর দিয়ে প্রলেপ দিন। প্রথম প্যানকেক বেক করার আগে এই ক্রিয়াটি শুধুমাত্র একবার করা উচিত যাতে এটি "লুম্পি" না হয়। এর পরে, পৃষ্ঠকে গ্রীস না করে প্যানকেকগুলি বেক করুন। ময়দা বের করে প্যানের মাঝখানে ঢেলে দিতে একটি মই ব্যবহার করুন। ময়দা সমানভাবে বিতরণ করার জন্য এটি সব দিক দিয়ে রোল করুন। আঁচ মাঝারি করুন এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য প্যানকেকগুলি রান্না করুন। তারপর অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং এক মিনিটের বেশি ভাজবেন না, যেমন... একটি ভিন্ন পালা সঙ্গে প্যানকেক দ্রুত রান্না.

5. এই সময়ের মধ্যে, পোস্ত দানা বাষ্প করুন। আপনি অনুসন্ধান বারে "কিভাবে পোস্ত বীজ বাষ্প করবেন?" টাইপ করে ওয়েবসাইটে এটি কীভাবে করবেন তার সাথে ফটো সহ একটি বড় আকারের রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। এখন আমি আপনাকে সংক্ষেপে বলব কিভাবে এটি করা হয়। সুতরাং, পোস্ত বীজ ধুয়ে ফেলুন, তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং তরল ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এক ঘন্টা রেখে দিন। এর পরে, সাবধানে জল ছেঁকে নিন এবং একই পদ্ধতি আরও 2 বার করুন। তারপরে চিনির সাথে পপি বীজ একত্রিত করুন এবং একটি গাঢ় নীল রঙ প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভালভাবে বিট করুন।

6. এর পরে, পপি বীজ দিয়ে প্যানকেকগুলি পূরণ করুন। প্যানকেকের স্ট্যাকটি ঘুরিয়ে দিন এবং প্যানকেকের এক প্রান্তে তাদের একটি ছোট অংশ রাখুন।

পপি বীজ ভরাট কীভাবে প্রস্তুত করবেন: রোল, বান, কেক, প্যানকেকের জন্য

সম্ভবত প্রত্যেকেরই পপি বীজের সাথে একটি প্রিয় ডেজার্ট রয়েছে: প্যানকেক বা রোল, বান বা পপি বীজ কেক। এখানে সাফল্যের চাবিকাঠি হল পপি বীজ সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যাতে ভরাট সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং মাঝারিভাবে সান্দ্র হয়।

কীভাবে পোস্ত বীজ ভর্তি প্রস্তুত করবেন যাতে বেকড পণ্যগুলি অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে আলাদা না হয় এবং শুকনো পোস্তের বীজ আপনার দাঁতে ফাটল না?

আপনার প্রিয় পপি বীজ ডেজার্টের স্বাদ কীভাবে "বিস্ফোরিত" করবেন: আপেল, বাদাম, কনডেন্সড মিল্ক, বা কগনাক?

আমরা আপনার জন্য শীর্ষ 6 পপি বীজ ভরাট রেসিপি সংগ্রহ করেছি - সবচেয়ে দ্রুত প্রস্তুত থেকে স্বাদে সবচেয়ে অস্বাভাবিক পর্যন্ত!

কিভাবে ভরাট জন্য পোস্ত বীজ প্রস্তুত?

এক চিমটি শুকনো পোস্তের বীজ খাওয়ার চেষ্টা করুন - এটি শুকনো, স্বাদহীন, একই সুগন্ধ নেই... আপনার পছন্দের খাবার বা বেকড পণ্যগুলিতে এটি যোগ করার অর্থ আপনি কিছুই অর্জন করতে পারবেন না; আপনার দাঁতে ক্রাচ ছাড়া অন্য।

শৈশব থেকে আমরা যে সুস্বাদু খাবারটি জানি তার স্বাদ, গন্ধ এবং এমনকি রঙ পেতে পপি বীজের জন্য, আমাদের এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। পোস্তের রস ফুটে না আসা পর্যন্ত ম্যাশ করুন।

ভরাট করার জন্য পপি বীজ কীভাবে রান্না করবেন:

1. পরিষ্কার চলমান জলের নীচে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পপি বীজ ধুয়ে ফেলুন।
2. ফুটন্ত জল ঢেলে দিন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, একটু ফুলতে দিন। এই পদ্ধতিটি শস্য থেকে অতিরিক্ত তিক্ততা অপসারণ করে।
3. যদি পোস্ত বীজ জল শুষে না, বাড়তি সরান।
4. জল, মধু জল, চিনির শরবত বা দুধে 10-15 মিনিট সিদ্ধ করুন। এক কাপ পপি বীজের জন্য আপনার প্রয়োজন দুই কাপ জল, সাধারণ বা মিষ্টি। আপনি যদি পুরানো বা খুব ছোট পোস্তের বীজ দেখতে পান তবে রান্নার সময়টি 20-30 মিনিটে বাড়ানো দরকার - এটি আপনার দাঁতে চেষ্টা করুন: সমাপ্ত পোস্ত বীজটি কামড়ানো সহজ, এটি পোস্ত সিদ্ধ করার জন্য একটি আলাদা বাদামের স্বাদ রয়েছে চিনির সিরায় আধা কাপ জল এবং আধা কাপ পোস্ত দানা এক কাপ চিনি নিয়ে রান্না করুন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হয় এবং পোস্ত দানা তৈরি হয়। দুধে সিদ্ধ পোস্ত আরও কোমল এবং সরস হয়ে ওঠে। এক কাপ পপি বীজের জন্য আপনার 2 গ্লাস দুধ প্রয়োজন। পোড়া বা পালিয়ে না সতর্ক থাকুন।
5. সমাপ্ত পপি বীজ একটি কোলান্ডারে রাখুন এবং অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করতে দিন।

পপি বীজ ভরাট তার প্লাস্টিকতা এবং সুগন্ধ বজায় রাখে তা নিশ্চিত করার জন্য, পপি বীজ ব্যবহারের আধা ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা আগে রান্না করার চেষ্টা করুন, আগে নয়।

সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত পপি বীজ ভরাট (দুধ ছাড়া)

পপি বীজ ভরাটের সহজ রেসিপি, আপনার প্রয়োজন হলে এখনই এবং কোনো ঝামেলা ছাড়াই! প্যানকেক, রোলস, রোলস, কেকগুলির জন্য উপযুক্ত...

1. প্রয়োজনীয় পরিমাণে পপি বীজের উপর ফুটন্ত জল ঢালা (উপর থেকে 1 সেমি) এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন।
2. প্রয়োজনে পোস্ত দানা ছেঁকে নিয়ে দুবার কিমা করুন।
3. চিনি যোগ করুন, বা আরও ভাল, স্বাদমতো গুঁড়ো চিনি বা এক গ্লাস পপি বীজের সাথে আধা গ্লাস চিনির অনুপাতে।

প্যানকেক পাইয়ের জন্য দ্রুত পপি বীজ ভর্তি প্রস্তুত!

পপি বীজ ভাল হলে, কোন সংযোজন প্রয়োজন হয় না, এবং এটি সুস্বাদু। এই ফিলিং এর একমাত্র নেতিবাচক দিক হল এটি খুব চূর্ণবিচূর্ণ। কিন্তু এটা সহজ এবং দ্রুত!

রোলের জন্য পোস্ত বীজ ভরাট: কীভাবে প্রস্তুত করবেন

পপি বীজ, বাদাম এবং কিশমিশ থেকে তৈরি রোল ফিলিং করার জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি।

1. পোস্ত দানা (মর্টার/মিট গ্রাইন্ডার/ব্লেন্ডার) বাষ্প করুন এবং ম্যাশ করুন।
2. কিশমিশ এবং বাদাম ফুটন্ত পানি দিয়ে স্ক্যাল্ড করুন এবং পেপার ন্যাপকিনে শুকিয়ে নিন।
3. স্বাদমতো চিনি, কিশমিশ, পোস্তের বীজে বাদাম দিন, নাড়ুন।

রোল এবং বান-পাইসের জন্য পোস্ত বীজ ভর্তি প্রস্তুত! এটি অন্যান্য মিষ্টান্নগুলির জন্যও সম্ভব, শুধুমাত্র যদি রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন এই জাতীয় ভরাট আর তাপ চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত না হয় (উদাহরণস্বরূপ, প্যানকেকের জন্য ভরাট হিসাবে), এটি কেবল ফুটন্ত জল দিয়ে পোস্ত বীজ বাষ্প করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তবে এছাড়াও কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা.

বাদাম এবং কগনাক দিয়ে পোস্ত ভরাট

আপনি যদি আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান এবং পোস্ত বীজ দিয়ে বেকড পণ্যের স্বাভাবিক স্বাদকে জটিল করতে চান।

বাচ্চাদের জন্য রান্না? অবশ্যই, cognac অপসারণ করা উচিত!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• ১ কাপ পোস্ত দানা,
• 1 গ্লাস দুধ,
• 2 টেবিল চামচ। l সুজি,
• 2 টেবিল চামচ। l সাহারা,
• 50 গ্রাম কাটা বাদাম (যা প্রায় 2 টেবিল চামচ),
• 1 টেবিল চামচ। l কগনাক,
• এক চিমটি ভ্যানিলিন।

1. দুধ সিদ্ধ করুন, পোস্ত বীজ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন।
2. সাবধানে একটি স্রোতে সুজি ঢালা, চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। কম আঁচে রান্না করুন। ভর ঘন হওয়া উচিত এবং পেস্টি হওয়া উচিত।
3. শেষে, চূর্ণ করা বাদাম যোগ করুন এবং, যদি আমরা ছোটদের মিষ্টি দাঁত, কগনাক দিয়ে চিকিত্সা করার পরিকল্পনা না করি।

সুগন্ধ এবং স্বাদ - হুম!

পোস্ত ক্রিম

সূক্ষ্ম, ঘন, দুধের ক্যারামেলের স্বাদ সহ - এটি কেবল পোস্ত বীজ ভরাট নয়, এটি আসল পোস্ত বীজ ক্রিম!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 1 কাপ প্রস্তুত পোস্ত বীজ (জলে সিদ্ধ করা),
• 0.5 গ্লাস জল,
• 0.5 কাপ ঘন দুধ,
• 1 কুসুম,
• 1 টেবিল চামচ। l decoys

1. একটি মর্টার মধ্যে পোস্ত বীজ ম্যাশ বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস.
2. একটি সসপ্যানে কনডেন্সড মিল্ক রাখুন, জল দিয়ে পাতলা করুন।
3. পোস্ত বীজ যোগ করুন, কুসুম এবং সুজি যোগ করুন, নাড়ুন।
4. কম আঁচে 20-25 মিনিটের জন্য ক্রিমি সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। নাড়তে ভুলবেন না!

বান এবং প্যানকেকের জন্য পপিসিড ভরাট (আপেল সহ!)

বেকিংয়ের জন্য পোস্ত-আপেল ভরাট খুব সরস এবং সুস্বাদু, আপেলের টক পোস্তের "বাদাম" এবং সাইট্রাসের নোটের সাথে ভাল যায়, এটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না! প্যানকেক জন্য আদর্শ!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 1 গ্লাস ইতিমধ্যে ম্যাশ করা পপি বীজ,
• 0.5 গ্লাস দুধ,
• 2 টেবিল চামচ। l মাখন,
• 3 টেবিল চামচ। l জল,
• 1/4 কাপ চিনি (দুই ভাগে বিভক্ত),
• 1/4 কাপ কিশমিশ,
• 0.5 কাপ যেকোনো বাদাম (কাটা),
• 1টি মাঝারি আপেল
• একটি লেবুর কুচি,
• ভ্যানিলা

1. আপেলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন + জল + মাখন + চিনি + ভ্যানিলা - কম আঁচে 10-12 মিনিট রান্না করুন।
2. দুধ এবং চিনির সাথে পোস্ত বীজ মিশ্রিত করুন এবং আপেল যোগ করুন। আরও 5 মিনিট রান্না করুন।
3. কিশমিশ, বাদাম, জেস্ট যোগ করুন, আরও 5 মিনিট রান্না করুন।

এই ভরাট সহ বেকড পণ্য এক সময়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকবে, তাই ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত!

পোস্ত ভরাট: মাস্টারশেফ থেকে রেসিপি

পপি বীজ ভরাটের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি: এটি সরস, কোমল, সুগন্ধযুক্ত এবং নিখুঁত সামঞ্জস্য রয়েছে! কোন বেকিং এবং ডেজার্ট জন্য!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 250 গ্রাম পপি বীজ (প্রায় দেড় গ্লাস),
• 3 টেবিল চামচ। l মাখন,
• 1 গ্লাস দুধ,
• 3\4 কাপ চিনি,
• 1/4 কাপ তরল মধু,
• ২ টি ডিম,
• এক চিমটি লবণ।

1. একটি ঘন-প্রাচীরযুক্ত সসপ্যানে মাখন রাখুন, কম আঁচে গলে, চিনি, মধু, লবণ, দুধ যোগ করুন, চিনি এবং মধু সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2. ডিম ফেটিয়ে নিন। সসপ্যান থেকে দুধের মিশ্রণটি একটি কাপে ঢেলে সাবধানে ডিমে ঢেলে দিন। আপনার সময় নিন এবং নাড়তে ভুলবেন না যাতে ডিম তাপ থেকে দই না যায়!
3. ফলের মিশ্রণটি আবার সসপ্যানে ঢেলে দিন।
4. মিনিট দুয়েক পর পোস্ত দানা দিয়ে দিন। ২-৩ মিনিট সিদ্ধ করুন, নাড়ুন।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি দারুচিনি, ভ্যানিলা, কিশমিশ, বাদাম, সাইট্রাস জেস্ট, নারকেল ফ্লেক্স যোগ করতে পারেন।

সহজ রান্না, সুস্বাদু ফলাফল, কৃতজ্ঞ connoisseurs!

পোস্ত বীজের সাথে সুস্বাদু খাবারগুলি কেবল সমস্ত ধরণের পেস্ট্রি এবং ডেজার্ট নয়। আপনি যদি আপনার পরিবার এবং অতিথিদের চমকে দিতে চান, তাহলে এমন খাবারে পোস্ত "নোট" যোগ করার সময় এসেছে যার বিরক্তিকর স্বাদ, মনে হয়, কিছুতেই রিফ্রেশ করা যাবে না!

আমরা আপনার জন্য সংগ্রহ করেছি পপি বীজ দিয়ে সবচেয়ে আকর্ষণীয় খাবারের রেসিপি : প্রথম কোর্সের জন্য - স্যুপ, দ্বিতীয়টির জন্য - মুরগি এবং আলু প্যানকেকস, সালাদ (পোস্ত বীজ এবং আঙ্গুর সহ!) এবং অবশ্যই, পপি বীজ মিষ্টি - একটি কোমল কুটির পনির এবং পোস্ত বীজ ক্যাসেরোল!

5 5 1 5 রেটিং 5.00 (5 ভোট)