এই থালাটি চেহারা এবং স্বাদ উভয় ক্ষেত্রেই একটি অলৌকিক ঘটনা। যখন আমি এই রেসিপিটি পড়ি, তখন আমার আগুন ধরে যায়। সহজ, দ্রুত, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য এবং সহজভাবে বিস্ময়কর চেহারা. এবং সমস্ত গৃহিণী 100% সফল হবে।
আমি টমেটো দিয়ে পাই তৈরির পুরো প্রক্রিয়াটি বিশদভাবে বর্ণনা করার চেষ্টা করব। ঠিক যেভাবে আমি নিজে রান্না করি। রেসিপিটি বুকমার্ক করতে ভুলবেন না যাতে আপনি এটি হারাবেন না। আপনার অবসর সময়ে, টমেটো দিয়ে পাই তৈরি করার চেষ্টা করতে ভুলবেন না - এবং রেসিপি আপনাকে সাহায্য করবে।
টমেটোর সাথে পাইয়ের রেসিপি উপাদান
| নাম | পরিমাণ | ইউনিট |
| ময়দা | 3.50 | কাপ |
| সব্জির তেল | 4.00 | টেবিল চামচ |
| লবণ | 1.00 | চা চামচ |
| জল | 1.00 | কাপ |
| চিনি | 1.00 | চা চামচ |
| টাটকা টমেটো | 5.00 | পিসি |
| রসুন | 2.00 | লবঙ্গ |
| পার্সলে | 1.00 | গুচ্ছ |
| কুটির পনির | 200.00 | জি |
টমেটো দিয়ে পায়েস রান্না করা
আগুনে এক গ্লাস জল দিয়ে একটি মই রাখুন এবং জল ফুটতে অপেক্ষা করুন।
ফুটন্ত জল, ময়দা, এক চা চামচ লবণ এবং চিনি, সব্জির তেলএকটি সমজাতীয় ময়দার মধ্যে মাখা। প্রায় 30 মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে দিন এবং ভরাট শুরু করুন।
রসুনের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং রসুনের প্রেসের মাধ্যমে এটি টিপুন।
সবুজ শাক ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা।
কুটির পনির পরিবর্তে, আপনি ফেটা পনির ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যদি কুটির পনির থাকে তবে এতে লবণ যোগ করুন। ফেটা পনির বা কুটির পনির সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ এবং গুঁড়ো রসুনের সাথে মেশান।
টমেটো ধুয়ে বৃত্তে কেটে নিন।
ময়দা দুটি সমান ভাগে ভাগ করুন।
ময়দা দুটি সমান ফ্ল্যাট কেকের মধ্যে গড়িয়ে নিন।
কাটা টমেটো একে অপরের থেকে 3 সেন্টিমিটার দূরত্বে ফ্ল্যাটব্রেডের উপর রাখুন। টমেটোতে ভেষজ এবং রসুন দিয়ে কটেজ পনির বা ফেটা পনির রাখুন।
প্রথম ভরা টর্টিলার উপরে সাবধানে আরেকটি ফ্ল্যাটব্রেড রাখুন। কেকের প্রান্ত এবং টমেটোর মধ্যবর্তী স্থান ঢালাই করতে আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করুন।
টমেটো পায়েস তৈরি করা
আপনি টমেটো বোমা তৈরি করার আগে, আপনাকে সবকিছু প্রস্তুত করতে হবে প্রয়োজনীয় উপাদানভরাটের জন্য। টমেটো যে কোনও চিজ এবং ভেষজগুলির সাথে খুব ভাল যায়, তাই আপনি আপনার নিজের স্বাদে ভরাটের জন্য মশলা যোগ করতে পারেন।
নোনতা পনির যেমন ফেটা পনির একটি কাঁটাচামচ বা গ্রেট করা প্রয়োজন হবে।
আপনি নিয়মিত কটেজ পনির বা যে কোনও গাঁজানো দুধের পনির খেতে পারেন। ফিলিং এর জন্য আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী মোজারেলা চিজ, কটেজ পনির, ফেটা পনির, ফেটা পনির বা অন্য কোন পনির ব্যবহার করতে পারেন।
রসুন এবং ভেষজ একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত। পার্সলে বা ডিল রসুন এবং পনিরের সাথে একটি ব্লেন্ডারে কাটা যেতে পারে - এইভাবে ভরাট অবিলম্বে মিশ্রিত হবে এবং একজাত হবে।
ফিলিং ভালো করে মিশিয়ে একপাশে রেখে দিতে হবে।
ময়দার জন্য জল গরম করা প্রয়োজন - এটি ফুটন্ত জল হলে সবচেয়ে ভাল।
একটি সুবিধাজনক বাটিতে যেখানে আপনি ময়দা মাখবেন, লবণ এবং চিনি মেশান, ফুটন্ত জল ঢালুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন। ময়দার পরিমাণ সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে - ধীরে ধীরে যোগ করুন এবং একটি নরম ময়দা তৈরি করতে গলিয়ে নিন।
টমেটো এবং পনির দিয়ে বোম পাই প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে রান্না করা যায়, যখন ময়দা একটু বিশ্রাম নেয়।
প্রস্তুত ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন।
ময়দার অর্ধেকটি একটি বড় স্তরে রোল করুন, কয়েক মিলিমিটার পুরু।
টমেটো এবং পনির বোমা পাই একই আকৃতি নিশ্চিত করতে, আপনি একটি মাঝারি আকারের গ্লাস বা কাপ ব্যবহার করতে পারেন।
3-4 সেন্টিমিটার দূরে রোল করা ময়দার উপরে টমেটোর টুকরো রাখুন।
প্রতিটি টমেটোর রিংয়ে পনির এবং ভেষজ ভরাট রাখুন।
ময়দার দ্বিতীয় অংশটিও যতটা সম্ভব পাতলা করে ঢেকে দিতে হবে এবং ভরাট দিয়ে প্রথম স্তরটি ঢেকে দিতে হবে।
গ্লাস বা কাপের ব্যাস টমেটোর রিংগুলির চেয়ে সামান্য বড় হওয়া উচিত।
একটি গ্লাস ব্যবহার করে সাবধানে পাইগুলি কেটে ফেলুন - প্রতিটি টমেটো রিংয়ের কনট্যুর বরাবর আলতো করে টিপুন এবং একটি বৃত্তে ঘুরুন।
একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটি একটি ফোঁড়া গরম করুন। তেল যথেষ্ট গরম কিনা তা পরীক্ষা করতে, একটি রুটি বা ময়দার টুকরো তেলে ফেলুন - তেলটি সিজল হওয়া উচিত।
সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে দুই পাশে পিসগুলো ভাজুন। আপনি একটি গভীর fryer মধ্যে pies রান্না করতে পারেন.
অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য, সমাপ্ত পাইগুলি একটি কাগজের তোয়ালে স্থাপন করতে হবে বা একটি কোলেন্ডারে স্থাপন করতে হবে এবং নিষ্কাশন করতে হবে।
আপনি চুলায় টমেটো বোমা তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে প্রস্তুত পাইগুলি রাখতে হবে।
পাইগুলিকে বাদামী করতে এবং সোনালি ভূত্বক পেতে, আপনি পেটানো ডিম দিয়ে তাদের পৃষ্ঠ ব্রাশ করতে পারেন।
আপনি যদি ওভেনে পাই রান্না করেন তবে এটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করতে ভুলবেন না।
পাই তৈরি করতে ব্যবহৃত চক্স প্যাস্ট্রি থেকে আপনি অন্যান্য সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। কিছু আটা বাকি থাকলে। আপনি ভরাট জন্য এপ্রিকট বা পীচ ব্যবহার করে ফলের পাই তৈরি করতে পারেন।
এই ময়দা তেলে ভাজা সুস্বাদু পেস্টি এবং অন্যান্য পাই তৈরি করবে।
দুর্দান্ত পাই যে কোনও কিছু দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে - এগুলি গরম বা ঠান্ডা সমান সুস্বাদু।
আপনি যদি আপনার পায়েস ক্রিস্পি পছন্দ করেন তবে আপনার বোমাগুলি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে পরিবেশন করুন। পাইগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে, ময়দা অনেক নরম এবং আরও কোমল হয়ে উঠবে।
ক্ষুধার্ত!
টমেটো এবং পনিরের সাথে পাই "বোম্বোচকি"- হয় ক্লাসিক সংস্করণএই দ্রুত, রসালো এবং খুব সুস্বাদু গভীর-ভাজা পায়েস প্রস্তুত করা হচ্ছে। তাজা টমেটো এবং কিছু পনির কিনে, আপনি বছরের যে কোনও সময় আপনার পরিবারের জন্য রান্না করতে পারেন। সুস্বাদু pies. "বোমা" এর রেসিপিটি বেশ অল্প বয়স্ক, তবে, তবুও, এটি ইতিমধ্যে নবজাতক এবং অভিজ্ঞ গৃহিণী উভয়ের মন জয় করতে সক্ষম হয়েছে।
পাই তাদের অদ্ভুততার কারণে তাদের নাম পেয়েছে। আপনি যখন তাদের মধ্যে কামড় দেন, তারা সুস্বাদু টমেটোর রস এবং পনির দিয়ে বোমার মতো বিস্ফোরিত হয়। টমেটো এবং পনির সহ "বোমবোচকি" পাই ফেটা পনির, সুলুগুনি, হার্ড পনির, কুটির পনির এবং এমনকি প্রক্রিয়াজাত পনির ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই পনির ভরাট বিকল্পগুলির যে কোনওটির সাথে, বোম্বোচকি পাইগুলি সুস্বাদু এবং সরস হয়ে উঠবে। তবে আপনি কেবল পনিরের ধরণই নয়, সাধারণভাবে ভরাটও পরিবর্তন করতে পারেন। ইন্টারনেটে আজ আপনি আলু, মাংস বা বাঁধাকপি থেকে ভাত বা সসেজ পর্যন্ত বিভিন্ন ফিলিং সহ বোমা পাইয়ের জন্য অনেক রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।
এখন রেসিপিতে যাওয়া যাক এবং কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা দেখে নেওয়া যাক ফটো সহ ধাপে ধাপে টমেটো এবং পনির সহ "বোমবোচকি" পাই.
উপকরণ:
- জল - 1 গ্লাস,
- লবণ - 0.5 চা চামচ,
- ময়দার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 4 চামচ। চামচ,
- গমের আটা - 2 কাপ,
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম,
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 পিসি।,
- ডিল - 20 গ্রাম।,
- রসুন - 1-2 লবঙ্গ,
- মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ। চামচ,
- টমেটো - প্রায় 3-4 পিসি।,
- ভাজার জন্য সূর্যমুখী তেল - 500 মিলি।
টমেটো এবং পনির সহ "বোমবোচকি" পাই - রেসিপি
টমেটো এবং পনির দিয়ে "বোমবোচকি" পাই। ছবি
বর্ণনা
পাই "বোমা"টমেটো এবং পনির সঙ্গে ছুটির টেবিল নিখুঁত সংযোজন হবে. তবে আপনি এগুলি অন্য যে কোনও দিনে রান্না করতে পারেন, আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দিত করে। এই জাতীয় থালা তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে। এই সুস্বাদু পাইগুলি প্রায় কোনও ফিলিং দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে: কিমা, পনির এবং আজ, মাশরুম, বাঁধাকপি এবং ডিম, সেইসাথে অন্যান্য অনেক শাকসবজি। ভরাট শুধুমাত্র আপনার উপর নির্ভর করে স্বাদ পছন্দএবং কল্পনা।
এই থালাটি আপনার সাথে কাজের জন্য, পিকনিকে, রাস্তায় বা স্কুলে দুপুরের খাবার হিসাবে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। বোমা পাই পরিবহনের জন্য খুব সুবিধাজনক। তারা গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে, তারা তাদের স্বাদ এবং সুবাস হারাবে না।
পনির/কুটির পনির, তাজা ভেষজ এবং রসুনের ভরাট এই খাবারটিকে তার নিজস্ব উপায়ে কোমল এবং অস্বাভাবিক করে তোলে। এছাড়াও, এই ফিলিংটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী, কারণ রসুন, ভেষজগুলির সাথে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং অনেক ক্ষতিকারক ভাইরাসের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে যা ক্রমাগত আমাদের শরীরকে দখল করার চেষ্টা করে। ঠিক আছে, কুটির পনির, সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মতো, প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা আমাদের দাঁত এবং হাড়ের জন্য উপকারী এবং এটি চিকিত্সায়ও সহায়তা করে। বিভিন্ন রোগগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট
খাওয়ার জন্য ঘরে তৈরি কটেজ পনির বেছে নেওয়া ভাল, কারণ এটি দোকানে কেনা কুটির পনিরের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর এবং কয়েকগুণ বেশি সুস্বাদু। এই রেসিপিতে, কুটির পনির পরিবর্তে, আপনি ফেটা পনির ব্যবহার করতে পারেন, আদিগে পনিরবা ফেটা।
বাড়িতে "বোম্বোচকি" পাই তৈরি করা কঠিন নয়। আপনাকে কেবল প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি স্টক করতে হবে এবং আমাদের রেসিপির সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে হবে ধাপে ধাপে ফটো. আপনার পরিবার এবং অতিথিরা এটি গ্রাস করতে পছন্দ করবে সুস্বাদু থালাএবং আপনার কাজের প্রশংসা করুন।
উপকরণ
-
(3.5 চামচ।) -
(1 টেবিল চামচ।) -
(4 টেবিল চামচ।) -
(2 চা চামচ) -
(ময়দার মধ্যে 1 চা চামচ + ভরাটে স্বাদ) -
(5 টি টুকরা।) -
(200 গ্রাম) -
(স্বাদ) -
(স্বাদ)
রান্নার ধাপ
প্রথমে আপনাকে পাইগুলির জন্য ভরাট প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, টমেটো নিন, জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং রিংগুলিতে কেটে নিন। তারপর একটি সুবিধাজনক বাটিতে রসুনের বাটিতে কুটির পনির বা পনির, সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা ভেষজ এবং কাটা রসুন মিশিয়ে নিন। ফলের মিশ্রণটি ভালোভাবে মেশান।
এখন আমরা পরীক্ষা শুরু করতে পারি। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি পৃথক পাত্রে কেফির, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং লবণ মিশ্রিত করতে হবে, তারপরে মাঝারি আঁচে রাখুন। প্যানের বিষয়বস্তু নিয়মিত নাড়ুন এবং যখন আপনি দেখতে পান যে তরল ফুটতে চলেছে, তখন তাপ থেকে সরান। তারপর সেখানে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মাখা শুরু করুন। এটি সাবধানে করুন যাতে কোনও গলদ না থাকে।
ময়দা দুটি ভাগে কাটুন, একটি বড় প্যানকেকের মধ্যে রোল করুন। এর পুরুত্ব 2-3 মিলিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।একটি ছাঁচ এবং একটি ছুরি ব্যবহার করে ময়দা ছাঁটাই করুন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি গোলাকার হয়।
এখন আমরা টমেটোর টুকরোগুলি উপরে রাখতে শুরু করি। তাদের একে অপরের খুব কাছে রাখবেন না। তাদের মধ্যে প্রায় তিন থেকে চার সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত।
আমরা সাবধানে টমেটোতে প্রাক-প্রস্তুত দই বা পনিরের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিতে শুরু করি।
এবার ময়দার দ্বিতীয় অর্ধেকটি নিন, প্রথমটির মতো একইভাবে রোল করুন এবং এটি দিয়ে টমেটো ঢেকে দিন।
প্রায় 3-3.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি প্রশস্ত ঘাড় সহ একটি গ্লাস খুঁজুন এবং ময়দা কাটতে এটি ব্যবহার করুন।
সাবধানে পাইগুলির প্রান্তগুলি চিমটি করুন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত প্রান্তগুলি সিল করা হয়েছে, কারণ ভাজার সময় পাইগুলি আলাদা হয়ে যেতে পারে।
এখন ফ্রাইং প্যান গরম করুন, আগে থেকে ভরা সূর্যমুখীর তেল, এবং এটি উপর pies করা. একপাশে বাদামি হয়ে এলে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। একবার সেগুলি হয়ে গেলে, একটি প্লেটে রাখার আগে তাদের অবশিষ্ট তেল শোষণ করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। আপনি টমেটো এবং কুটির পনির/পনির গরম বা ঠাণ্ডা দিয়ে সুস্বাদু বোমা পাই পরিবেশন করতে পারেন আপনি ভেষজ দিয়ে থালা সাজাতে পারেন;
ক্ষুধার্ত!
এটি কেবল একটি বোমা, এগুলি পেস্টির চেয়েও সুস্বাদু! খাস্তা ময়দা সুগন্ধযুক্ত টমেটো, দই ভরাট, রসুন এবং ভেষজগুলির সাথে পুরোপুরি যায়, তারা খুব সরস এবং সুগন্ধি চালু আউট!
"বোম্বোচেক" পাইয়ের এই রেসিপিটি ইন্টারনেটে ছড়িয়ে পড়েছে এবং অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা অর্জন করেছে। সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে. এটি তার সরলতার জন্য আকর্ষণীয়; এটি ময়দার কোনও নির্দিষ্ট পণ্যের প্রয়োজন হয় না।, বা ভরাট মধ্যে. ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে। পাইগুলি খুব সুস্বাদু হয়, তাদের ভূত্বক খাস্তা, এবং ভরাট নরম এবং সরস।
বোমা তৈরি করা30 মিনিট লাগে, কিন্তু তারা অনেক দ্রুত খাওয়া হয়। আমার মধ্যেছোট মেয়ে আমার পাশে দাঁড়িয়ে আছে, এবং যত তাড়াতাড়ি আমি ফ্রাইং প্যান থেকে পাইটি সরিয়ে প্লেটে রাখি, সে দ্রুত এটিকে ধরে, ঠান্ডা করে, হাত থেকে অন্য হাতে ছুঁড়ে ফেলে এবং খায়। জিনিসটি হল যে ময়দাটি খুব পাতলা, আপনি এটি খুব কমই অনুভব করতে পারেন।
-
(3.5 চামচ।) -
(1 টেবিল চামচ।) -
(4 টেবিল চামচ।)
দস্তার চিনি
(2 চা চামচ)-
(ময়দার মধ্যে 1 চা চামচ + ভরাটে স্বাদ)
টমেটো
(5 টি টুকরা।)-
(200 গ্রাম) -
(স্বাদ)
রসুন
(স্বাদ)
প্রথমে আপনাকে পাইগুলির জন্য ভরাট প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, টমেটো নিন, এগুলিকে জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং রিংগুলিতে কেটে নিন। তারপর একটি সুবিধাজনক পাত্রে রসুনের বাটিতে কুটির পনির বা পনির, সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা ভেষজ এবং কাটা রসুন মিশিয়ে নিন। ফলের মিশ্রণটি ভালোভাবে মেশান।
এখন আমরা পরীক্ষা শুরু করতে পারি। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি পৃথক পাত্রে কেফির, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং লবণ মিশ্রিত করতে হবে, তারপরে মাঝারি আঁচে রাখুন। প্যানের বিষয়বস্তু নিয়মিত নাড়ুন এবং যখন আপনি দেখতে পান যে তরল ফুটতে চলেছে, তখন তাপ থেকে সরান। তারপর সেখানে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মাখা শুরু করুন। এটি সাবধানে করুন যাতে কোনও গলদ না থাকে।
ময়দা দুটি ভাগে কেটে নিন, তাদের একটিকে একটি বড় প্যানকেকের মধ্যে রোল করুন। এর পুরুত্ব 2-3 মিলিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। একটি ছাঁচ এবং একটি ছুরি ব্যবহার করে ময়দাটি পুরোপুরি গোলাকার না হওয়া পর্যন্ত ছাঁটাই করুন।
এখন আমরা টমেটোর টুকরোগুলি উপরে রাখতে শুরু করি। তাদের একে অপরের খুব কাছে রাখবেন না। তাদের মধ্যে প্রায় তিন থেকে চার সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত।
আমরা সাবধানে টমেটোতে প্রাক-প্রস্তুত দই বা পনিরের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিতে শুরু করি।
এবার ময়দার দ্বিতীয় অর্ধেকটি নিন, প্রথমটির মতো একইভাবে রোল করুন এবং এটি দিয়ে টমেটো ঢেকে দিন।
প্রায় 3-3.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি প্রশস্ত ঘাড় সহ একটি গ্লাস খুঁজুন এবং ময়দা কাটতে এটি ব্যবহার করুন।
সাবধানে পাইগুলির প্রান্তগুলি চিমটি করুন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত প্রান্তগুলি সিল করা হয়েছে, কারণ ভাজার সময় পাইগুলি আলাদা হয়ে যেতে পারে।
এখন একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, সূর্যমুখী তেলে আগে থেকে ভরা, এবং এতে পাইগুলি রাখুন। একপাশে বাদামি হয়ে এলে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। একবার সেগুলি হয়ে গেলে, একটি প্লেটে রাখার আগে তাদের অবশিষ্ট তেল শোষণ করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। আপনি টমেটো এবং কুটির পনির/পনির গরম বা ঠাণ্ডা দিয়ে সুস্বাদু বোমা পাই পরিবেশন করতে পারেন আপনি ভেষজ দিয়ে থালা সাজাতে পারেন;
ক্ষুধার্ত!